外卖调查的报告3篇

参考资料，少熬夜！外卖调查的报告3篇希望了解某个事件或情况时，务必需要展开调查，并且最终的调查结果会写在调查报告中。那么你真的会写调查报告吗？以下是网友帮大家分享的外卖调查的报告3篇，仅供参考，希望您喜欢下载。外卖调查的报告1一、引言本次调查采用网络调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。二、调查的目的通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展。让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题（服务、价格、质量）。开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不三、调研方法1、样本规模：462、调查时间：11月14日-------11月18日3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。四、调研结果1、您是否经常困扰中午应该吃什么？大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。2、在学习日时，您午餐的选择是大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于？由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。4、您在什么情况下会选择叫外卖呢？大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。参考资料，少熬夜！5、您一般通过什么方式订外卖？大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。跟随潮流。6、您一般通过什么途径知道外卖店？学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是？遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面？以根据这些问题进行改善。8、您对外卖服务最看重的是哪方面？学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。9、您能接受的午餐价格？对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。五、调研总结学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力，在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展。校园内为何不办一些餐饮呢？所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向卫生部门举报。在走访奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。参考资料，少熬夜！学校要倾听学生的要求。我们想吃什么，当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会，但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式，要切实地倾听学生意见，并有所行动。学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动，为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台，并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。外卖调查的报告2一、抽查报告题目：关于大学生外卖市场情况的抽查报告二、调研报告内容摘要：近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过抽查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行抽查研究。三、抽查背景：随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的'考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。抽查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。四、抽查准备和抽查基本情况：1、抽查时间：20xx/11/9—20xx/11/162、抽查地点：山西大学商务学院及周边外卖3、抽查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生4、抽查基本情况：①抽查方式：网上问卷抽查②问卷数目：共发放100份③共回收有效问卷数量：70份(男生27份女生43份)参考资料，少熬夜！5、抽查期限：一周6、抽查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：(1)商院大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力;(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;(3)商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;(4)学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。7、抽查内容简介：近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的抽查，通过抽查，希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。8、抽查方法：本次抽查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。问卷抽查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求抽查问卷。运用在线调研工具：腾讯问卷编辑问卷，编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍，并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、QQ等社交平台，吸引尽可能多的用户参与抽查;将问卷以邮件的形式发送给被抽查者等。实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，抽查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。五、问卷发放及回收情况及分析：情况：问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖订购情况，外卖的相关问题及建议。此次抽查共发放了100份问卷。回收了70份，回收率为70%，其中有效问卷70份，有效率100%。对统计结果进行分析。抽查问卷统计分析：参考资料，少熬夜！1、您叫外卖的频率频繁吗?A、没叫过B、不频繁C、频繁结论：在被抽查的学生中，有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大，发展潜力也比较可观，所以值得攻占这一领域的市场。2、您选择某家饭店考虑的因素(可多选)A、饮食安全B、送餐速度C、送餐速度D、价格E、知名度F、口味结论：1、%是因为饮食安全;%是因为送餐速度;%是因为价格;21%是因为知名度;%是因为口味。由结论第一条可知，绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全，由以上可以出一个结论，饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素，所以我们必须采取追随策略，即我们的决策围绕健康卫生来展开。您一般能接受的外卖价格为?A、5元以下B、6-8元C、9-12元D、13元以上结论：由以上可知，顾客一般有比较固定的消费习惯，我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望：10—15元(如下图)要降低成本，用价格抢占市场。你希望通过何种方式了解更多的外卖信息?A、网络宣传(微博、校内)B、宿舍发放传单C、海报宣传单D、校园广播E、加盟店店内宣传F、其他结论：对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是，宣传方式的单调性，不利于展现自己的特色，让消费者记住，所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。六、存在问题：1、抽查的高校属于一所男女比例不合理的学校，专业比例不合理;2、实地采访方面，只采访了餐饮管理部的一位负责人，问题准备的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法;3、只走访了学校周边几家外卖店，无法深入到外卖店里面了解卫生状况。七、总结抽查结果：此次抽查主要是针对商院在校大学生叫外卖情况的抽查。通过现场抽查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：1、随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。参考资料，少熬夜！2、大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。3、对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据抽查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。八、经验教训在这次的问卷抽查过程中，我收获了很多。首先，改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候，觉得没什么用，都是枯燥的文字。可是当去实践的时候，才发现都不会，还是只有乖乖的去看教科书。因此，自己懂得了，不管干什么，你必须先学会理论知识，就好比你要建房子一样，你必须先把沙，水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识，所以在工作中我们要多想多学多做，按时积极完成任务。在抽查中，虽无大事，但从点滴做起，受获匪浅。其次，在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说抽查的资料不完整，抽查的某些数据不真实等抽查中出现的问题，但这些都在我们正确思想带动下予以改正，并重新作了抽查，统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外，还发现在抽查方案中的问题，比如有些数据或者资料不能反映出抽查目的，不能体现本次抽查的主题，对此，我也对抽查方案和抽查问卷予以了改进，并得到了良好的效果。最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高，不论是在进行问卷抽查还是和相关人员进行协商时，沟通都出现了问题。解决问题的能力不强，遇事不够沉着冷静，容易发怒!以后，我一定会不断提高自己，因为知道，只有沟通，才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑，才能在实践中不断提高。还有就是，应对困难时，不能总是埋怨，而是要找办法去解决它。经过此次的课程设计认识，我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界，真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知，要想成为新一代地佼佼者，必须跨出校门，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结