校园茶吧创业策划书5篇

校园茶吧创业策划书5篇【导读】这篇文档“校园茶吧创业策划书5篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！校园茶吧创业策划书1校园茶吧创业策划书策划人：陈雪赵微Tel:***校园茶吧创业策划书一、计划摘要现代生活丰富多彩，以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会，奶茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家茶水吧，有些经营比较好，有些就相对差一些，我们店以奶茶为主和气它软饮料不仅可以外卖，还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶和其他饮料的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生。二、公司简介1、公司宗旨以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，在店营造温馨的氛围吸引更多的客户。2、经营目标在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。3、产品优势饮料品种繁多，特别是奶茶，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生奶茶最受欢迎)，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。4、管理团队在我们这个创业团队中，总共有四人，分工如下：制作、销售：陈一现金结算：陈二外卖服务、店面整理：陈三材料订购：陈四三、市场分析1、问卷调查统计经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。并且我们还有其他辅助饮料。2、目标市场分析作为学生消费群体，他们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来高，而各饮料的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此茶水吧的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析经调查，学生对于茶饮这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。四、竞争分析竞争对手学校已有3间饮吧。劣势分析⒈营业面积有限，提供服务范围有限；⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额；⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；⒋茶饮季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。5我们的创业团队还没有经营的经验。机会分析⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；⒉良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了较好的口碑；⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他茶水吧店面相比），更显竞争优势；⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。5.我们是同龄人能够很好的了解学生的消费心理。威胁分析⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心市场份额的减少，一定会采取相应措施；⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。市场竞争策略本店需要借助茶饮市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校茶饮市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：1．店内装修投入大笔资金，营造一种安静祥和能让人放松身心的环境。店内可提供不同的环境，如：有调节进光度还有各种颜色的灯光。尽力做出温馨氛围2．注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量；3．不断进行产品创新，如：完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求；4．不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群；5．适时的进行产品促销活动；6．在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。7．定期举办促销活动，在店内举办一些趣味小游戏并给获胜者一定的奖励。8．投入一定资金将门面装好，给顾客留下良好的印象五、产品服务1、产品发展规划本店产品以奶茶为主,品质有安全保证，产品研发技术精益求精，产品不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。2、生产与运输为了保证产品的口感，现做现销，根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品，外送没有数量限制，极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料较多，需要进行多方原料采购，对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门，并与之达成长期合作关系；而对于距离近的我们则会考虑亲自采购，保证材料质量、价格等各方面的要求。六、市场营销策略1、产品策略①产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应；以及各种饮料。②较之于其他茶水吧，推出养生茶饮，减肥茶饮。③根据消费者的不同，推出不同产品；④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务；⑤产品注重包装，给消费者美好的享受，同时包装袋要环保且易于处理。2、价格策略①针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；②较之于竞争者，制定相对低廉的价格。③推出一些价格较高价格的商品，满足一些顾客的虚荣心，并且可体现其他的价格低。3、广告策略广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式：①开业典礼，让学校的人知道我们的店面开业了；②利用在学校的人际关系，多做宣传；③借助于互联网进行信息发布；④利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品。4、促销策略①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售；②每天推出新品试饮活动，宣传新产品；③积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品；④投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，顾客凭会员卡可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力。⑤在店内摆放一块供顾客留言送祝福的“心语墙”.七、财务计划1、资金投入计划相关证件办理（营业执照，商标注册等）：800元2店面租金：30000元/年30M店面装潢：10000元桌椅等设备：8000元专用设备：20000元奶茶杯、勺、吸管等：2000元材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年电动自行车：一台2000元2、投资收益预测日销售量：奶茶等：90杯/天（取一年平均数值）休闲食品：260元/天（一年按360天，月30天计算）年销售额：65000元/年八、风险分析1、市场与竞争风险对于刚进入市场的我们来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次，现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。2、产品与技术风险产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。3、管理风险由于创业者都是比较熟悉的同学，而且店面都是共同管理，就有可能在经营过程中意见有分歧，和对于刚刚成立的小公司来说，有着巨大的威胁。同时，公司的管理制度较为宽松，容易造成管理混乱。九、内部管理1、管理制度为加强管理，明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本茶水吧规章制度：⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想，不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话；⑷本店要求不准随意抓吃食品；⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用，做好餐具消毒和卫生工作。⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用，作好防火防盗工作。2、人力资源计划在现有的人力基础上，随着经营的不断扩大，需要的人员也会随之增加。在未来经营中，我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们，只要你有一颗热情真诚的心，都可以成为我们之中的一员。茶吧创业策划书2一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧浙○音○创业策划书目录一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧在商机无限的现代社会，健康的中式茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘，追求健康”，为在校大学生及慕名而来的社会人士提供一个健康、惬意的休闲场所,让所有光临我们休闲吧的顾客可以尝试健康的饮茶及生活方式。二、茶吧介绍:公司名称：浙音音乐茶吧名称意义：既然在浙江音乐学院的公寓楼里开办茶吧，结合本学院特有的音乐元素。对于刚驻校的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营中式茶和其他饮料的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生和教职工，副业格子铺、桌游游戏等。吸引广大青年人消费者，以、“健康生活”为宗旨，进行多种产品的销售。三、内部结构：一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧店长：负责统筹兼顾策划未来发展方向，协调关系，对店内的重大决策作出决定。人力资源中心由店长负责，为培养各方面的人才。负责店面产品数量质量的检查工作，负责店面清洁卫生的监督工作。营销主管：负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。负责市场的调研发现市场的变化提出研发或引进新产品的建议。负责联系供应商，保证原料的供应稳定财务主管：按照会计核算规范要求做账，负责资金调配、具体承办贷款等融资工作审核、监督资金的盘盈、盘亏、报废清理及货款结算和处理。根据年度生产经营综合计划编制财务收支计划和成本计划。店员：负责产品的制作，为消费者服务，店面的清扫等四、场地及设施主要设施：吧台，桌椅，茶壶，特色的杯具、餐具、空调，桌游，格子铺，许愿墙、WIFI（无线网络），音响设施。一份温暖，一杯清凉，尽在浙音音乐茶吧蜂蜜柚子茶蜜炼芦荟茶蜜炼红枣茶蜜炼桂圆茶2、花茶瘦腿三草茶玉兰花茶桂花花茶珠兰花茶薄荷茶玫瑰普洱茶金银花茶大麦茶枸杞茶3、水果1)水果拼盘2)水果沙拉百合花茶桃花茶桂花茶茉莉花茶菊花茶玫瑰花茶瘦腿三草茶兰花薄荷茶3)水果捞水果拼盘（水果捞）套餐(必选3种,自选2种):一份温暖，一杯清凉，尽在SC音乐茶吧A、香蕉+苹果+草莓B、苹果+西瓜+菠萝C、橙子+西瓜+樱桃自选水果：香蕉、苹果、草莓、橙子、哈密瓜、西瓜、菠萝、樱桃、圣