巧克力市场营销策划方案实例4篇

巧克力市场营销策划方案实例4篇【导读】这篇文档“巧克力市场营销策划方案实例4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！巧克力市场营销策划方案1班级：电子商务0904姓名：张德政一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。手工巧克力的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，手工巧克力还是大有前景的。即使在小城镇也可发展巧克力事业。作为现代社会来讲，人们的收入水平已经提高很大，不要小看县城，因为没有高房价高消费的困扰，很多人的生活质量不见得比大城市差。加上现在越来越多的人喜欢吃巧克力，在小县城能够在闹市区，或者人群集中的区域选择一个铺面，再通过专业的管理和营销，生意也是不错的。但是巧克力DIY行业也存在着许多的竞争。（1）同类产品竞争者。现在已有少数几家同类产品的商家在进行经营，生意也不错，他们的商铺大多位于学校周围，接近最广大的目标消费人群，客流量比较多。（2）其它产品竞争者。①巧克力DIY与DIY蜡烛与香皂类似，制作方法也大相径庭，只是用的原料不同而已，它们会形成相互之间的竞争。巧克力制作的价格可能没有制作蜡烛或者香皂有优势，但这三种产品还是各有个的特点，主要还是看消费者的喜好。谁能最受欢迎就要看谁最大的发挥了自己的优势，吸引了消费者。②DIY巧克力不止是许多女性喜欢做的事，很多男性也愿意为自己的另一半制作手工巧克力，特别是在各种有特殊意义的日子，但制作巧克力的除了成本相对于蜡烛和香皂较高之外，而且制作难度也较大。二、品牌规划1、品牌名称:“乐可可”这个名字易读易记，富有亲和力，且易于传播，2、品牌视觉：产品需要体现一种温馨浪漫的气氛，因而选择咖啡色和巧克力色为主打色。3、品牌核心竞争力：第一，市场上的巧克力造型单调，长久以来很少改变，对消费者来说缺乏新鲜感。巧克力DIY就可以弥补这个缺陷，可以提供不同的造型、包装。巧克力DIY可以有很多创意。创意的新奇与否可能决定了带给人惊喜程度的大小。这个创意不在于消费者能不能想出，而在于巧克力DIY店能不能提供。所以店铺应该在这方面夺下功夫。第二，消费者也不必担心自己制作的巧克力会的口感和质量会比不上市场上直接销售的巧克力。因为店内巧克力原料的口味分不同种、质量分不同档，全部可以自由选择，适合不同消费者的不同需求。第三，自己制作巧克力绝对是心意满分。4、品牌定位：乐可可面向的是广大学生的学生群体和追求精致生活和浪漫的年轻上班族，学生群体可能钱不多但是他们愿意消费，而年轻的上班族有一定的经济基础，且有相当一部份人追求有品位的生活，所以产品定位在中高档为宜。5、品牌形象定位：公司将品牌形象定位于温馨、浪漫、年轻化、创新。6、公司目标：树立公司品牌，增强产品创新，将其发展成受顾客认可和欢迎的中高档企业。7、目标消费者：本企业基本上将目标顾客定位于14—30岁的学生及年轻人。该消费群普遍具有较强的好奇心和浪漫情趣，正符合本产品的特点。8、品牌目标：1、长远目标：不断发展和创新，将“乐可可”打造成中高档的品牌。2、短期目标:加大品牌宣传力度，提高和保持产品质量，在今年将采取多种措施争取获得较大的消费群。三、产品策略1、产品的包装针对自制巧克力的各种造型，巧克力礼品盒也是五花八门，如心形（单心、双心）盒式包装，立体型盒式包装，长方形盒式包装，三角形盒式包装和圆形盒式包装等等。情人间互相赠送礼品当然首选心形盒式包装，这样可以从外包装上就可以体现两人间的情意。而立体型盒式包装则适合立体造型的自制巧克力，若朋友生日时送上一个她喜欢的ketty猫造型的自制巧克力或是在圣诞节时送上一个圣诞老公公的自制巧克力，是一件很惬意的事情。当然礼品盒上还可以用上丝带做的装饰花式，如：蝴蝶结、麻花结。2、产品的名称产品应该讲究品质卓越，创意非凡，每隔一段时间推出几款适合时令的新模型以供顾客进行选择。而且产品也要有优异的设计，独特的造型，每一款都应体现送礼者的心意。除了这些每一款产品还要有合适的产品名称。例如适合情人间赠送的“一见倾心”，“心心相印”“数字情”，“贝壳缘”，适合同学和朋友间赠送的“友谊地久天长”“姐妹情深”“好拍档”。当然制作者还可以将送给朋友或者自己喜欢的小东西放进巧克力中，这是另一种独特的创意，当做礼品送给朋友既有心意，又有个性，这个创意保证新鲜。四、价格策略在一般的定价方案的基础上，给顾客以满多少送多少的价格抵价券，推出会员制，会员凭会员卡可以享受九五折的优惠，以拉拢顾客，抓住稳定的客源。在不是巧克力销售的旺季比如炎热的夏天。夏季比较炎热，巧克力容易化开，不易存放。这时候可以采取一些特别的方法来吸引顾客。比如可以按照顾客制作巧克力的价格给予相应的赠品等。也可以在情人节或是圣诞节，推出情人节优惠价和圣诞节促销价，以吸引顾客，增加销售量。平常若是情侣一起制作，则可以享受情侣优惠价。五、渠道策略第一种模式：直接销售。让顾客自己到小店调和巧克力原浆、麦芽糖等，冷却后做成各种样式的巧克力，还可以直接购买巧克力快，如黑巧克力快、草莓巧克力快等，制作时先融化成浆，然后淋到模具里。第二种模式：网络销售。把做好的实体效果拍成照片，然后把照片放到网上，通过网上订购来进行销售。要不断引进新的模具，紧跟时尚，在包装上下足功夫：既要美观好看，又能起到保鲜作用。巧克力销售淡旺季比较明显，在销售旺季的时候可以出手成品，销售淡季时大力推荐让顾客自己动手制作巧克力。六、推广策略1、通过网络传播有关的信息。现在的年轻人基本上都喜欢上网，可以通过QQ信息来传播有关巧克力DIY的一些介绍，让更多的年轻人更加的了解巧克力DIY，还可以在各大网吧里把有关这个巧克力的DIY作为他们网吧的主页，年轻人一上网就可以看到。2、通过广告和有关的传单的形式发放。上面要印有巧克力产品的成品照，以色彩鲜艳，图案动人的为主，以此吸引顾客的注意，产生兴趣，从而光顾本店。3、在各大商场和超市摆放这种商品。在商场和超市设置专柜，一个是更好的宣传巧克力DIY,还有就是可以提供一些有关巧克力DIY的相关信息。4、通过的人口聚集的地方开展免费试尝的活动。如各大高校、超市、大型卖场门口等，通过试尝后在进行问卷调查，了解一下他们对我们这个产品的具体看法，和他们的一些宝贵意见，作为以后改进的标准。5、还可以间接的推销。通过和某些商家合作，把我们的巧克力DTY作为他们产品的赠品，一个可以扩大市场，还有就是可以增加对巧克力DIY的宣传力度。比如买一件什么衣服，赠送巧克力；买满多少赠送巧克力等活动。6、还有就是开展一些有关巧克力DIY的自己动手制作的活动，让广大的年轻人参与到其中来（特别是情侣）。通过报名的方式开展一项自己动手做巧克力DIY的活动，通过网上报名，电话报名，举办这样的活动，可以让更多的年轻人和年轻情侣了解巧克力DIY。巧克力广告策划方案2巧克力广告策划方案()巧克力广告策划书()第1篇：巧克力广告策划书金帝巧克力广告策划书也许是由于巧克力纯美和细滑的口感给人以久久的回味，成为表达爱意与关心的最佳礼物。特殊的文化内涵，让巧克力备受青睐。在国外，他的名字叫“爱情巧克力”消费者们青睐的送礼佳品巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.“金帝巧克力，只给最爱的人”，美好的日子里，为所有你爱的人和爱你的人送上精美的巧克力而大学生情侣是巧克力的重要的消费群体，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高金帝巧克力在威职的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。一市场分析金帝巧克力做甜蜜的事业是金帝的目的，金帝巧克力传递人与人之间各种美好的关系和情感。醇厚浓郁的特质，为所有你爱的人和爱你的人送上精美的巧克力，在可可的浓香中品味这份真情滋它更为经典、温和、永恒。给消费者最好的礼物就是金帝努力的目标。二产品分析金帝作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌。成立于1990年深圳，是中国第一家专业的高端巧克力制造，也是亚洲最大的巧克1/28巧克力广告策划方案()力生产基地之一，市场占有率仅次于德芙。市场定位为中高端，产品既有价格适中的小礼品，也有珍贵礼包，礼品装巧克力一直中国销量最大。1.用途:送礼.礼品.自己吃2.命名:亲密的难以抗拒的高雅时尚的3.包装:采用欧美风格设计.非常精美4.味道:香甜可口.5.价格:零售价:40至200元不等.6.产品优势：１．好吃，味好，广告好；２．口感好；３．巧克力味纯；４．味不太甜，味好；５．包装好，并附有小礼品。；６．到嘴就化了；７．口味好，滑润；８．比较细腻；９．含热量多；１０．价格适宜。7.产品劣势2/28巧克力广告策划方案()作为国产品牌容易使部分消费者质疑，国产巧克力品牌少口味单一的问题，配套设备不齐全，产品开发力量薄弱更新换代慢。(三)竞争对手分析:在巧克力行业中，与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。2014年金帝赶超了吉百利，位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到６０．２％,。从这个角度看德芙一枝独秀。吉百利,德芙等产品的进入市场.在消费者心中有一定的份量.（四）消费者分析大学生作为一个时尚性群体，面对情人节这种时尚节日更不会放过表达对对方的情感的机会，而大学生购买巧克力的原因：1特殊节日例如情人节流传至今的习俗2纪念日一周年等等表示纪念表达心意3向心意异性表达爱意4喜欢吃巧克力针对如上分析(五):广告战略1.广告目标(企业广告活动的目标)提高消费者购买兴趣.这中长跑广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感广告语“你的红娘_金帝巧克力我们选用媒体是校园电台关注校园动态同时了解金帝3/28巧克力广告策划方案()2.在校园网上发布一个有金帝公司赞助的金帝网页,举办广告创意设计大奖.设置奖品:一等奖若干名,可以得到金帝公司打工机会;二等奖若干名,可做金帝校园销售代表;优秀奖若干:可获金帝巧克力一盒和证书.3.在步行街.餐厅.商务楼悬挂带有金帝巧克力标志的条幅,在超市贴上有金帝标志为画面pop指示牌,迅速找到金帝巧克力,突出易看.易取.易买.4.校园广播无论在哪都能听得到4.赠品买巧