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精编资料，供您参考梨的功效与作用及禁忌全解精编3篇【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“梨的功效与作用及禁忌全解精编3篇”文档资料，以供您学习参考，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们呢！研究发现饭后吃梨可防癌？1研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显着降低，特别是喝了加热过的梨汁。研究者在实验中，将食用烧烤后吃梨的志愿者与未吃梨的人相比，致癌物质1-羟基芘在24小时内迅速排出，但120小时内的1-羟基芘排出总量则比未吃梨的志愿者略低。此外，在加热处理后，梨中的多酚含量和抗氧化能力可明显提高。研究者因此认为，梨可减少人体内多环芳烃代谢产物的积累或者产生，韩国传统——在食用烧烤之后将梨作为甜点，这是一种预防多环芳烃导致癌症的理想方法。梨的功效有哪些21、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。2、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。3、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。4、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的'治疗效果。5、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。建议：最好空腹时生吃梨3饭后吃梨，其实这不是很科学。像梨这样的水果，建议最好是空腹时生吃，可放在两餐之间。精编资料，供您参考梨可祛湿下火，但是有些人却不适合多食。由于梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，因此脾胃虚寒、畏冷食者，还有小孩和老人应少吃。梨含果酸较多，胃酸者不可多吃。梨含糖量较高，糖尿病者当慎。另外，腹泻时也尽量不吃。饭后吃梨具有排毒润肺之效，这还无可厚非，但说到防癌就必须有牢固的实验依据，不能盲目跟随。