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消防安全知识火火给人类带来文明和先进，同时也给人类带来了痛苦和灾难，火灾是所有自然灾害中发生频率最高的，全世界平均每天发生火灾上万起，有上千人在火灾中丧身。中国每天发生火灾高达五百起，损失上百万火善用之则为福、不善用之则为祸目录一、火灾相关图片、数据展示二、消防基本常识三、消防设备的使用说明四、岗位操作安全须知五、消防疏散导示六、员工消防演习分享杭州市消防培训中心杭州市消防培训中心2008年1月3日新疆乌鲁木齐德汇广场火灾，死亡5人如花似玉美少女一场大火面目非新春一把火“烧痛”汉正街一人死亡、多人受伤、53户商铺被烧毁大楼消防设施不到位自救灭火不及时消防通道被占用生命曾可贵生命曾可贵上海商学院宿舍起火四女生跳楼身亡●宿舍违规使用热得快●宿舍楼道没有配火器●临场处置错误●缺乏火场逃生的知识二.消防基本常识1、我国的火警电话号码是119，每年11月9号是我国的消防宣传日2、如何报119火警使用电话拨通119火警电话，说明起火单位的名称/地点/楼层/报警人姓名/身份，说明起火原因和火势大小（条件允许可以一人留守在电话机旁，另一人去接应等候消防车）如何正确报火警？干粉灭火器干粉灭火器干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂，且主要用于灭火器中。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外，干粉灭火剂一般分为BC干粉灭火剂和ABC干粉两大类。干粉灭火剂主要通过在加压气体作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火同时注意干粉灭火器灭火后防止复燃，因为干粉灭火器的冷却作用甚微，在着火点存在着炽热物的条件下，灭火后易产生复燃。1、燃烧必须具备的三个条件可燃物助燃物着火源2、发生火灾时禁止使用电梯3、灭火的最好时机是初期阶段，关键在一个快字4、日常厨房在使用明火时要做到人离火灭5、当发现燃气泄漏时，首先要关闭总阀开窗通风然后找专业人员进行修理，注意不要使用明火和电器6、厨房吸风罩要作到每日清洗二、消防基本常识消防的四懂四会懂得本岗工作区域和物资材料的火灾危险性懂得使用灭火器材的方法懂得火灾的扑救方法懂得逃生的方法会使用消防器材会扑灭初起火灾会报警疏散逃生二、消防基本常识燃烧的五个阶段初期发展猛烈下降熄灭（6）初期火的特点（０－５分钟）a.燃烧物量小；b.燃烧面积小；c.热量小；d.温度低；e.烟雾量小；f.有毒气体小；初期火灾是扑灭火灾的最好时机二、消防基本常识火场自救与逃生（1）熟悉环境：a.电源开关b.灭火器c.安全门（2）逃生关键（防止毒气和烟的吸入）a.保护呼吸b.降低身高、沿着墙壁！c.注意事项观察安全出口灯、疏散标识、逃生图等（3）往楼上跑的条件：距顶楼的距离很近、天台的门必须是开的。（4）火场逃生的四大误区：盲目随大流、习惯原路返回、向光朝亮、找地方躲起来。（5）火场逃生四件宝：灭火器、逃生绳、毛巾布、手电筒。二、消防基本常识三、消防设备的使用消火栓的使用方法1、消火拴的使用要3人以上配合2、一个人在消火栓处接好水阀与水带的接口3、一个人拿下水带并抛开，然后拿着水枪头和水带的一头跑到火灾附近，边跑边接上水带与水枪的接口4、一个人将水带理顺，防止打结在高压水冲击下水带爆裂，水带理顺后与拿水枪头的一起握紧水枪并通知消火栓处的员工打开水阀5、在距离火源5米以外对着火源进行喷射三、消防设备的使用四、安全操作须知营业区安全须知1、员工在收拾台布的时候要检查是否有未熄灭的烟蒂2、整理垃圾箱时要注意查看是否有烟散播出来或者未熄灭的烟蒂存在等3、要注意顾客携带的易燃易爆物品存放安全4、有地毯的，要注意地毯上的烟蒂5、要及时清理散乱的桌椅，保持通道畅通6、使用蜡烛时必须要先将蜡烛固定，然后点燃，不得靠近可燃物7、要注意玩耍的小孩，提醒监护人要防止小孩摔伤/撞伤8、要提醒顾客保管好随身携带的物品，防止失窃9、要熟悉消防器材的位置，逃生门的位置10、具备有合理的安全逃生门，并有逃生标志和应急照明11、搞卫生时不能用水冲有电擎/电器开关的位置12、任何人都应该爱护消防设施，不得随意玩耍/移动/使用/破坏13、餐厅内禁止拉接临时用电线路厨房安全须知1、厨房各种电器设备的安装必须要符合防火安全规定2、各类电器不得超负荷使用3、使用燃气/明火时必须要按操作流程实施4、在使用油锅/炸/烘/烤各种食物时要注意不能过满，温度过高5、厨房员工要熟悉消防器材的位置与逃生门的位置6、严禁在厨房内吸烟7、各类开关要做到及时关闭8、厨房的吸风罩要做到每日清洗9、无关人员禁止进入厨房10、严禁厨房人员使用刀具等锋利物品开玩笑四、安全操作须知四、安全操作须知办公室、员工通道的安全须知1、办公室严禁吸烟2、微波炉/电热水壶/打印机等设备的使用必须严格按操作流程进行3、严禁随手丢弃烟蒂或将烟蒂丢在垃圾桶内4、严禁乱拉乱接电线和接线板，有需要时要找专业人员进行安装5、接线板禁止超负荷使用6、各类开关/电器破损或损坏，必须要专业人员进行维修7、严禁有电线线头外露8、每天下班前要检查办公室的安全情况，关闭所有电器的开关方可关门离开五、消防疏散图五、消防疏散图五、消防报警器紧急情况下按压报警灭火器使用方法一摇（提）、二拔、三压、四喷你学会了吗？为了您和他人的生命安全，请谨记！谢谢！