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济宁市成友食品有限公司员工手册序言随着科学技术的发展和社会的进步，“事”对人的要求越来越高、越来越新，人与事的结合常常处在动态的矛盾之中。今天你是很称职的职工，如不坚持学习，明年就有可能落伍。人与事的不协调是绝对的，解决这一矛盾的方法之一是进行员工培训。员工培训的直接目的就是要发展员工的职业能力，使其更好地胜任现在的日常工作及未来的工作任务。培训使员工的工作能力提高，为取得良好的工作绩效提供了可能，也为员工提供更多晋升和较高收入的机会。员工的职业培训有利于改善企业的工作质量。工作质量包括生产过程质量、产品质量与客户服务质量等。毫无疑问，培训使员工素质、职业能力提高并增强，将直接提高和改善企业工作质量。培训能改进员工的工作表现，降低成本；培训可增加员工的安全操作知识；提高员工的劳动技能水平；增强员工的岗位意识，增加员工的责任感，规范生产安全规程；增强安全管理意识，提高管理者的管理水平。员工职业培训有利于高效工作绩效系统的构建。今天的员工已不是简单接受工作任务，提供辅助性工作，而是参与提高产品与服务的团队活动。在团队工作系统中，员工扮演许多管理性质的工作角色。他们不仅具备运用新技术获得提高客户服务与产品质量的信息、与其他员工共享信息的能力；还具备人际交往技能和解决问题的能力、集体活动能力、沟通协调能力等。目录第一章总则……………………………………………………………………1第二章范围和目标………………………………………………………………1第一节受训的权利和义务……………………………………………………1第二节公司利益和企业形象…………………………………………………2第三章培训的原则和目标………………………………………………………6第四章培训体系及职责………………………………………………………7第五章培训内容…………………………………………………………………8第一节培训方向………………………………………………………………8第二节培训组织形式…………………………………………………………8第三节培训内容………………………………………………………………9第六章培训组织和实施………………………………………………………26第一节培训策划……………………………………………………………26第二节培训的实施和反馈…………………………………………………30第三节培训的评估…………………………………………………………30第四节培训的费用…………………………………………………………35第七章附则…………………………………………………………………35成友食品有限公司·员工培训手册1成友食品有限公司·员工培训手册2第一章总则为创建优秀员工队伍，提高其自身业务水平和各种操作技能，使员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要，公司特制定此员工培训手册。第二章范围和目标第一节受训的权利和义务一、在不影响本职工作的前提下，员工有权利要求参加学历教育或者公司内部举办的各类培训。二、经批准进行培训的员工有权利享受公司为受训员工提供的各项待遇。三、在培训活动对其工作不产生重大影响范围内，被指定的员工有义务参加培训，并坚持到结束，达到培训要求的效果。四、培训活动结束后，员工有义务把所学知识和技能运用到日常业务中。五、员工自我培训一般只能利用业余时间，如确需占用工作时间参加培训的，须凭培训部门的有效证明，经所在部门和人力资源部批准后，可做公假处理。六、参加公司举办的各类培训后，受训人员根据签定的培训合同必须继续在公司至少服务完规定的年限。如要离开，须按培训结束后合同规定服务年限直线递减的原则，对公司支付的培训费用进行赔偿。成友食品有限公司·员工培训手册3第二节公司利益和企业形象培训——企业成长的快捷方式！在新经济时代，知识不仅仅是与土地、人力及资本这些传统资源并存的另一类资源，而且是当今唯一有意义的一种资源。——彼得·杜拉克今天，一个组织所做的所80%工作，他的竞争对手同样会做到因为要完成工作，总需要获取信息、知识、原材料和技术，而这些资源对各方都是开放的。因此，一个组织或国家的成功与失败，就取决于他工作的另外20%，而这另外的20%完全是人的因素。——Hallet小时候从父母的言行身教中我们学会了生活的基础知识；学校中我们在知识的海洋中孜孜不倦的吸取科学知识；在工作的过程中我们则牢牢掌握了社会给予我们的知识。不同的时段，不同的方式使我们都无时无刻地感受到了知识带给我们的转变，以及它为我们带来的巨大“财富”。一、培训带给企业的收益(一)投资收益培训是企业最有价值的投资，根据摩托罗拉企业的数据统计显示“在培训上每投入一美元，就有三十美元的回报”，证实了企业在此方面对人力的投资，成友食品有限公司·员工培训手册4可通过员工的自觉性、积极性、创造性的提高而增加企业产生出的效率和价值，使企业赢得收益，而且增强员工本人的素质和能力，也使员工受益非浅。(二)管理收益通过培训可唤起员工的主体意识和自主意识，为“自主管理”最高境界提供了坚实的基础，同时也为上下级的沟通及联系，掌握工作进展情况，达成了相互的理解与支持，从而为减少工作阻力，共同提高工作绩效提供了便利。(三)解困收益培训是解决企业问题的方法和手段，同时是完成企业任务的措施和途径。企业面临的不少问题都可以通过培训的实施来解决，并进行标准的树立而为避免问题再次发生。(四)补“血”收益有效的企业培训，其实是一种“信息血液”的采集、传输、倍增放大从而提高企业整体活力的过程，它可帮助企业消化吸收。优秀企业的经验、技术、管理方法等，通过这些优质的“血液”最终转换为企业的“活力”使企业组织本身成为不断成长的状态。(五)激才收益从某种意义上说，培训可使员工获取相同的知识，然而相同的知识不同的人使用会有相同的功效，在竞争意识向各方面延伸的时代，员工都在追求个人价值的同时培训则会触动每个员工运用自己优势，而力争卓越。加之，培训效果评估亦有利于为企业选择适合企业发展的人才提供依据，这将使员工对企业择才标准有更清楚的认知。(六)检验收益成友食品有限公司·员工培训手册5企业可通过培训的组织，实施过程以及培训的效果，对企业内部的执行力、相互配合情况进行有效检验，从而针对出现的问题进行及时调整，以保证企业内部循环健康而正常的运转。随着知识经济的来临，智力资本己成为企业最重要的资本，面对形势的重大转变，企业必须重新思考经营战略，再造核心能力，尽快实现由传统管理方式向现代管理的转变。企业需要培训的支持，同时新员工入职、绩效计估、升迁发展等一系列过程更离不开培训的支持、配合企业不断发展、培训与企业的任何资源的管理一样，必须有一个完善的系统作为培训实施的保证，它包括培训的组织机构、培训的制度、培训的计划、员工训练的原则、办法以及相应的培训手册、培训教材、考核、评价的办法等。培训将成为企业发展路途中的又一项重要的工作，因此培训之路任重而道远。二、企业形象(一)管理方针——服务、协调、激励；管理、监督、控制(二)工作作风——雷厉风行，不折不扣“目标因时间才有价值”从一般意义上来说，若不限时间，不计成本，我们完全可以把每一件事都做成世界上最好的。但是，这又有什么意义？人，只有在有限的时间内完成规定的事才有意义，才具价值。我们企业的目标，我们所从事的每一项工作，都有着极其深刻的社会意义，一旦我们不讲究速度，一切意义便荡然无存。所以每项工作的开展要注重效率与效果，达到速度与质量的完美结合。(三)工作态度——幸福微笑，心存感激观念决定行为、行为决定结果；对客户持真正友好的服务态度是卓越服务成友食品有限公司·员工培训手册6的核心，态度决定你的一生。我们给予别人幸福微笑，别人也会回报以幸福微笑。现代社会想当然的事情越来越少，需要感恩的事情越来越多。我们对周围的一切都要心存感激，哪怕曾给我们带来的全都是困难与麻烦，我们都会发自内心地对他道一声“谢谢你，在你有困难的时候想到了我们。”无需问对方是消费者，还是供应商、同行、员工、地方官员、社会民众。心存感激是一种境界，让我们时刻以积极的心态对待人生。(四)同事关系——相互理解，相互尊重，相互监督、相互关心，相互协作、相互欣赏、相互赞美大家在一起共事是一种缘分，每一个人的优点整合在一起，存小异，求大同，共同发展，共同进取。但是在任何一个单位，任何一个组织，有时避免不了出现意见不一致的矛盾和不理解的情形，甚至有时会有不愉快。处理这种尴尬局面的办法是：第一、当出现矛盾和不理解的事情时，首先要在24小时内主动找出自己的缺点，向对方道歉，请求原谅。进行换位思考，改变一下思维的方式，准能把问题解决。同时对方也就会因你的高姿态，而向你道歉和请求你的原谅，达到和好如初、和谐融洽。第二、在相互交往中，把别人当成好人看待，多想别人的优点，少看别人的不好，不要认为谁多么的坏，这样别人才能把你作为亲爱的朋友和同事，也会更加友好的看待你。第三、每个人都非常在乎别人对待自己的感受，所以要时刻想着尊重他人，他人才会尊重你。尊重他人的实质就是尊重自己。第四、经常赞美他人，尽最大的努力不讲别人的坏话，特别是背后经常不成友食品有限公司·员工培训手册7断的赞美他人，别人知道后会进一步的赞美你。根据调查表明，一句温馨赞美的话语可以传给17个人，17个人再各自分别的传给另17个人，赞美就会成几何级数增长，你就会成为一个生活在被社会赞美中的人，你就会给自己创造一个愉悦、舒心的良好工作环境和发展前程。(五)企业氛围——关爱、亲情、轻松、快乐、幸福快乐是一种选择，每个人每一刻都有选择快乐的资本；快乐是一种态度，工作和生活中最重要的是态度。有了端正的态度，才能培养正确的意识，形成良好的习惯，创造出关爱和亲情氛围、从而创造优异的业绩，保证工作生活的快乐幸福。(六)行为准则——对消费者要诚信，对企业要热爱，对工作要执着；对员工要负责，对上级要尊重，对下级要培养诚信是我们企业兴旺发达的基础，是企业最大的无形资产。有了诚信，企业才能保持老消费者，创造新消费者，赢得长期发展的格局。在经营中、在工作中，每一名成友食品人都要坚持全方位的诚信理念。兑现承诺、其实不欺、讲求公正、遵纪守法、公平交易。每一位员工都要关心企业，与企业同心同德、尽职尽责。人力资源管理不只是人力资源管理部门的工作，而且是全体管理者的职责。各部门管理者有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属人员成长的责任。下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是决定管理者的升迁与人事待遇的重要因素。管理人员不仅要激励下属员工努力工作，更要认真研究如何实现对员工所承担的义务（有多少企业认真考虑过对员工应承担什么义务和责任）的承诺。成友食品有限公司·员工培训手册8第三章培训的原则和目标一、培训的原则员工培训和教育以不影响本职工作为前提，遵循学习与工作需要相结合、讲求实效，以短期为主、公司组织为主的原则。二、培训目标(一)达成对公司文化、价值观、发展战略的了解和认同。(二)掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领。(三)提高员工的知识水平，关心员工职业生涯发展。(四)提升员工履行职责的能力，改善工作绩效。(五)改善工作态度，提高员工的工作热情，培养团队精神。第四章培训体系及职责一、管理机构公司培训工作在公司统筹规划下由人力资源部统一管理，培训体系由人力资源部和各职能部门组成，人力资源部根据公司年度培训计划组织实施公司培训工作，组织、检查各部门培训工作。二、人力资源部职责(一)负责公司员工培训中长期规划以及政策性文件的制定；(二)审定各部门的培训需求，制定公司年度培训计划并组织实施；(三)负责对各部门培训工作进行指导、督促、检查、考核；(四)负责制定公司年度培训费用的预算，并管理调控培训经费。成友食品有限公司·员工培训手册9(五)根据公司培训工作开展情况，做好培训项目和重点培养人才的培训档案的建立与管理工作。三、各部门职责(一)根据工作需要，结合本部门员工需求，制定部门年度培训计划，并报公司人力资源部备案。(二)根据部门年度培训计划，在人力资源部协调下组织开展部门内部培训工作。(三)负责对所开展的培训做好培训记