新员工培训之行业介绍-新员工培训之行业介绍

在农牧行业中创造价值和传递价值王志宏本次报告目的1、让大家认识农牧行业，以及认同农牧行业；2、希望大家在农牧行业创造价值，传递价值。3、农牧行业任重而道远，希望大家造福社会。促进畜牧行业发展，成就大家更大人生价值。提高各位的能力！提高大家的知识！人才背景行业价值一、背景篇什么是价值？•价值是揭示外部客观世界对于满足人的需要的意义关系的范畴，是指具有特定属性的客体对于主体需要的意义。•太阳的意义？•事物的价值，等于由它构成的、产生的、创造的，有利于促进与实现人类个体、群体、整体与自然万物和谐发展的客观实际使用价值→劳动潜能→劳动价值→新的使用价值价值来源？劳动力是商品吗？社会必要劳动时间劳动力价值被社会承认的社会必要劳动量劳动力商品的价值是由生产和再生产劳动力商品的社会必要劳动时间决定的什么是行业•行业是指从事国民经济中同性质的生产或其他经济社会的经营单位或者个体的组织结构体系，如农业，汽车业，银行业等。行业从哪开始？社会分工社会分工的优势就是让擅长的人做自己擅长的事情，使平均社会劳动时间大大缩短。生产效率显著提高。•第一次社会大分工是游牧部落从其余的野蛮人群中分离出来，它发生于原始社会野蛮时期的中级阶段。原始农业、畜牧业•农业的发展为手工业的兴盛奠定了基础。手工业和农业分离了•第三次社会大分工是指社会上出现了一个不从事生产、只从事商品交换的商人农业牧业养殖业种子—种植—养殖业—加工业—餐饮投入品—产出品----衍生品养殖业投入品：饲料和兽药（动保）产业二、行业篇行业使命千秋万代的行业12-50,000100,000200,000150,000300,000250,000400,000350,000Worldmeatmarketwillgrowby40%innext20years世界肉类市场在未来的20年将增长35--40%Globalmeatmarket1980-2010-2030全球肉类市场，1980-2010-2030Source:WorldAgriculture,FAOUnit:1,000tons450,000198019902000201020202030SheepmeatPoultryPorkBeef+32%+33%+24%+19%+16%35%37%23%21%36%39%23%40%32%Poultrygrowsfasterthanbeefandpork禽类的增长速度高于猪肉和牛肉Globalmeatdemandoutlook全球肉类需求形势Source:USDA,Oct.2010Globaltradeoutlook全球贸易形势Source:USDA,Oct,2010-0.12%-0.713.8511.1461.16%1.61%0.88%0.76%3%2%3.1%Pork猪肉:Beef牛肉:1.9%1.1%IndiaProductionGrowth生产增长Broiler鸡肉:2.36%0.53%0.24%EuroArea-0.29%0.01%JapanChina4.52%1.43%AustraliaMexicoArgentina-0.23%1.83%1.61%1.18%2.96%Brazil3.08%1.99%0.84%-1.07%1.37%-2.85%Russia1.52%1.65%1.6%0.75%-1.05%Canada1.71%0.57%0.54%USAndwillcontinueinthenextdecade状况将持续到下一个10--20年Globalmeatproductionforecast2020全球肉类生产预测Source:FAPRI,Rabobank201177Emil:[e-mail]我国人均肉蛋消费数量禽肉3.1%Meatoutputcompositionin1985牛羊肉8.3%Beef2.6%2010meatcompositioninChina牛羊肉14.3%禽肉20.6%中国的肉类生产结构Pattenofmeatoutput猪肉仍然占有最大的份额，禽肉，尤其是鸡肉是最主要的替代肉类。Porkwasstillthebiggestportion,poultrymeat,especiallychickenmeat,keptgrowingveryfast.猪肉65.2%猪肉85.9%猪肉:-20.7百分点;禽肉:+12.3百分点,牛羊肉:+8.6百分点数据来源：农业部Dataresource:MOA行业研究报告：Emil:[e-mail]中国畜牧行业前景光明举例说明•猪肉：–13.4亿*0.1公斤/1000=13.4万吨–13.4万吨*365天=5000万吨•鸡蛋：–13.4亿*1枚/2天*365天=2500亿枚–2500亿枚/8枚/2000=1500万吨•鸡肉：--13.4亿*0.05公斤/1000=6.7万吨--6.7万吨*365天=2500万吨•牛奶•牛肉13.4亿人口在过去40年中，欧洲肉类的人均年消费量由56公斤上升到89公斤，而美国则由89公斤上升到了124公斤。40年前，中国肉类的人均年消费量仅4公斤，这一数字现在已经达到54公斤，并且仍在继续增长。其中猪肉38公斤。养殖业的使命：满足人民群众日益增长的动物蛋白质需求日益增长：数量质量源头管控—流通检测----市场选择兽医官制度无论是在过去还是未来，国内还是国际，我们正在从事着一个千秋万代的产业！养殖行业Emil:[e-mail]畜牧业现在整体状况:•2010年底生猪存栏4.5亿头，出栏6.6亿多头，母猪存栏4700万；•蛋鸡养殖15亿只，商品蛋鸡13.5亿只；•肉鸡出栏90亿只；•肉鸭15亿只；•奶牛养殖1350万头；•。。。。。。。。。。。。。。。。。Emil:[e-mail]生猪规模养殖比重变化图（出栏50头以上，1996年仅占13.6%）37.2%48.5%56.0%41.2%61.0%33.2%28.4%27.2%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年Emil:[e-mail]我国生猪养殖模式•1.1专业育肥猪养殖•1.2专业母猪养殖•1.3自繁自养（小规模）•1.4自繁自养（中大规模）•1.5一条龙养殖企业母猪存栏数量母猪每月存栏数量生猪存栏数量生猪出栏数量生猪每月存栏数量最新---母猪和生猪存栏数量•1、母猪年提供仔猪数量太低；•2、疾病导致生猪存栏量下降；•3、去年行情低迷散养户弃养；•4、猪饲料成本走高。中国中国台湾美国北美日本丹麦母猪年产生猪13.5182023.2624.9225.96年分娩胎数1.71.92.282.422.432.5生猪市场分析：2010年全国平均存栏量为15亿只左右，于2009年相比略有增加。蛋鸡市场动态：新增国产蛋鸡和进口蛋鸡品种比例走势图Emil:[e-mail]蛋鸡养殖业未来趋势•1、专业化：–继续由“小规模、无专业的大群体”向“大规模、专业化的小群体”转移，养殖总量日趋稳定，从业者专业能力越来越强，从业者素质越来越高，从业者人数越来越少。•2、新养殖区：–商品鸡市场继续由经济发达的“老养殖区”向经济欠发达的“新养殖区”转移•3、主销区：–商品鸡市场继续由北方的“鸡蛋主产区”向南方的“鸡蛋主销区”转移•4、适度规模：–养殖企业的适度规模化、品牌化、标准化、专业化运营。Emil:[e-mail]规模养蛋鸡比例来源：宁中华教授的资料。肉鸡养殖模式•一类是大型企业集团自养，比如民和、六和、九联、外贸、温氏、新昌、圣农等。•二类是区域一条龙公司或合作社放养模式，这这是一种和养鸡户签订回收协议的合作放养模式，种养鸡模式占中国养鸡的一半。•三类是养鸡户散养或自养模式。•1、母猪年提供仔猪数量太低；•2、疾病导致生猪存栏量下降；•3、去年行情低迷散养户弃养；•4、猪饲料成本走高。中国中国台湾美国北美日本丹麦母猪年产生猪13.5182023.2624.9225.96年分娩胎数1.71.92.282.422.432.5生猪市场分析：Emil:[e-mail]木桶原理观念要素（饲养管理、品种）疾病控制品种饲料管理环境桶壁桶底Emil:[e-mail]2011年猪病流行的5个趋势•1、猪瘟发病率有增加的态势•2、多种疫病混合感染依然是未来猪病主体•3、以高致病性蓝耳病为主的猪“高热病综合征”仍将会占据猪病的主角•4、细菌性疫病的发生将有增加趋势•5、猪繁殖障碍综合征依然会普遍存在•总体来讲，2011年爆发猪重大疫病根据10年来看可能性应该不会很大，但是由于免疫力低下、感染压力加大、免疫容量降低、多种疫病的疫源污染比较严重，疫病总体的防控形势还是不容乐观。Emil:[e-mail]2011年禽病流行趋势•一、免疫抑制性疾病仍为禽病防治的重中之重•二、病毒病仍将是禽病的主要威胁之一•三、禽病混感现象还将极其普遍•四、禽病表现将日趋复杂牛羊水产行业行情趋好2010年以来牛羊肉平均价格曲线30.031.032.033.034.035.036.037.038.039.040.041.042.02010年1月第1周1月第3周2月第1周2月第3周3月第1周3月第3周3月第5周4月第2周4月第4周5月第2周5月第4周6月第2周6月第4周7月第1周7月第3周8月第1周8月第3周9月第1周9月第3周9月第5周10月第2周10月第4周11月第2周11月第4周12月第2周12月第4周2011年1月第1周1月第3周2月第1周2月第3周3月第1周3月第3周3月第5周4月第2周4月第4周5月第2周5月第4周6月第2周6月第4周7月第1周元/公斤牛肉价格羊肉价格饲料兽药饲料：添加剂、预混料、浓缩料、全价料动保：生物制品（预防疫苗、诊断血清、治疗用细胞因子等）兽药（制剂、原料药）饲料动保，市场庞大，潜力无限！生猪蛋鸡肉鸡肉鸭反刍水产2010年实际数量养殖数量6.6亿头15亿只90亿只15亿只配合饲料0.6亿0.3亿0.5亿0.04亿0.070.151.62亿吨预混料337万116万56万20万23万579万吨动保180亿30亿90亿5亿8亿25亿250多亿元备注：南方为主北方增加北方多南方少北白羽南黄羽山东江苏湖北沿海湖北华北逐年再增加两种经营模式：纵向一体化：六和、温氏、中粮、辉山横向一体化：伟嘉、大北农、伊利饲料产业状况和趋势•一、全国商品饲料总产量稳步增长•二、饲料产值、营业收入再创新高•三、饲料企业总体增长，加工企业数量下降•四、产业结构变化明显•五、区域发展差异显著。•六、饲料添加剂工业生产不均衡•七、动物源性饲料生产总体保持增长•八、部分大宗料生产难以满足消费需求•九、饲料机械设备成套机组上升单机生产下降•十、容纳就业人数不断扩大，高学历专业人才数量增加•十一、以饲料添加剂出口为主的饲料及相关产品出口额大幅提高2011年饲料行业形势预测：•预计2011年饲料产业的特点是总量持续增长；•原料价格普遍上涨，并在高位运行；•产品结构继续调整，全价料产量上升幅度较大，浓缩料产量相应降低，而预混料小幅增长；•猪料稳步增长，禽料稳定发展，反刍料加速恢复，水产料回升。今后5年内饲料行业十大发展趋势预测：•一、20%的饲料企业将退出市场•二、饲料行业进入高成本时代•三、饲料行业将全面迎来信息革命•四、饲料行业将进入“混业经营”时代•五、饲料行业的“第三产业”将成为掘金的蓝海•六、养殖业的规模化、专业化水平将有明显改善•七、玉米-豆粕日粮的主流地位下降•八、饲料原料价格的明显波动将成常态•九、健康将成为生产力•十、饲料企业社会责任在行业内的影响力迅速扩大饲料要象兽药一样做兽药要象饲料一样做2013兽药产业状况总结：•一、行业两极分化速度加快。•二、“渠道为王”的时代尚未