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商场市场（超市）消防安全管理标准1总则1.1本标准规定了商场市场（超市）消防安全管理的术语和定义、消防安全职责、消防安全制度和操作规程、场所设置要求、消防安全管理措施、防火检查和巡查、消防宣传教育培训、灭火和应急疏散预案与演练、火灾事故处理及消防档案等内容。1.2商场市场（超市）应贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，自觉遵守消防法规，履行消防安全职责，健全消防安全制度，完善消防安全操作规程，确保消防安全。1.3商场市场（超市）应将消防安全工作列入商场市场（超市）目标管理之中，经常检查，定期考评并自觉接受各级商务行政部门的指导、监督和检查。1.4本标准适用于商场市场（超市）消防安全标准化管理工作。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB50045高层民用建筑设计防火规范GB50084自动喷水灭火系统设计规范GB50098人民防空工程设计防火规范GB50116火灾自动报警系统设计规范GBJ140建筑灭火器配置设计规范GB50222建筑内部装修设计防火规范GBJ50016建筑设计防火规范JGJ48商店建筑设计规范GA503建筑消防设施检测技术规程GA587建筑消防设施的维护管理3术语和定义23.1商场市场（超市）商场泛指为人们正常购物行为提供商业活动空间的场所。市场是买卖商品的场所,把货物的买主和卖主正式组织在一起进行交易的地方。超市是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。3.2商场市场（超市）类消防安全重点单位凡是建筑面积500㎡以上的商场、超市；建筑面积200㎡以上的地下商场、超市；建筑面积500㎡以上的家具城、建材城、灯具城、集贸市场等商场市场（超市）是消防安全重点单位，应当报当地公安消防机构备案。3.3消防设施指火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、消火栓系统、防排烟系统以及应急广播和应急照明、安全疏散设施等。4消防安全职责4.1一般规定4.1.1商场市场（超市）的消防安全管理应以通过有效的消防安全管理，提高其预防和控制火灾的能力，进而防止火灾发生，减少火灾危害，保证人身和财产安全为目标。4.1.2商场市场（超市）的消防安全管理应遵守消防法律、法规、规章（以下统称消防法规），贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，履行消防安全职责，制定消防安全制度、操作规程，提高自防自救能力，保障消防安全。4.1.3商场市场（超市）宜采用先进的消防技术、产品和方法，建立完善的消防安全管理体系和机制，定期开展消防安全评估，保障建筑具备经济合理的消防安全条件。4.1.4商场市场（超市）应落实逐级和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。商场市场（超市）的消防安全责任人应由该场所的法定代表人或者主要负责人担任。消防安全责任人可以根据需要确定本场所的消防安全管理人。承包、租赁场所的承租人是其承包、租赁范围的消防安全责任人，各部门负责人是部门消防安全责任人。3消防安全管理人、消防控制室值班员和消防设施操作维护人员应经过消防职业培训，持证上岗。保安人员应掌握防火和灭火的基本技能。电气焊工、电工、易燃易爆化学物品操作人员应熟悉本工种操作过程的火灾危险性，掌握消防基本知识和防火、灭火基本技能。志愿和义务消防队员应掌握消防安全知识和灭火的基本技能，定期开展消防训练，火灾时应履行扑救火灾和引导人员疏散的义务。4.1.5实行承包、租赁或者委托经营、管理时，商场市场（超市）产权单位应提供符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立相关租赁合同时，应依照有关规定明确各方的消防安全责任。4.1.6消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应由商场市场（超市）产权单位或者委托管理的单位统一管理。承包、承租或者受委托经营、管理的单位应在其使用、管理范围内履行消防安全职责:制定消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程;开展消防法规和防火安全知识的宣传教育，对从业人员进行消防安全教育和培训;定期开展防火巡查、检查，及时消除火灾隐患;保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通;确定各类消防设施的操作维护人员，保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效，处于正常运行状态;组织扑救初期火灾，疏散人员，维持火场秩序，保护火灾现场，协助火灾调查;确定消防安全重点部位和相应的消防安全管理措施;制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练;建立防火档案。4.1.7对于有两个或两个以上产权单位和使用单位的商场市场（超市），除依法履行自身消防管理职责外，对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应明确统一管理的责任单位。4.2消防安全责任人职责商场市场（超市）的法定代表人或者主要负责人是商场市场（超市）的消防安全责任人。消防安全责任人对商场市场（超市）的消防安全工作全面负责，应履行下列职责：41)贯彻执行消防法规，保障商场市场（超市）消防安全符合规定，掌握本场所的消防安全情况，全面负责本场所的消防安全工作。2)统筹安排生产、经营等活动中的消防安全管理工作，批准实施年度消防工作计划。3)为消防安全管理提供必要的经费和组织保障。4)确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程。5)组织防火检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题。6)根据消防法规的规定建立专职消防队、志愿消防队或义务消防队，并配备相应的消防器材和装备。7)针对本场所的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案，并实施演练。4.3消防安全管理人职责商场市场（超市）应确定一名副经理为商场市场（超市）消防安全管理人。消防安全管理人对消防安全责任人负责，应履行下列职责：1)拟订年度消防安全工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。2)组织制订消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促落实。3)拟订消防安全工作的资金预算和组织保障方案。4)组织实施防火检查和火灾隐患整改。5)组织实施对本场所消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效和处于正常运行状态，确保疏散通道和安全出口畅通。6)组织管理专职消防队、志愿消防队或义务消防队，开展日常业务训练。7)组织从业人员开展消防知识、技能的教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。8)定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。59)消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。4.4部门消防安全责任人职责各部门负责人是所在部门的消防安全责任人，应履行下列职责：1)组织实施本部门的消防安全管理工作计划。2)根据本部门的实际情况开展消防安全教育与培训，制订消防安全管理制度，落实消防安全措施。3)按照规定实施消防安全巡查和定期检查，管理消防安全重点部位，维护管辖范围的消防设施。4)及时发现和消除火灾隐患，不能消除的，应采取相应措施并及时向消防安全管理人报告。5)发现火灾，及时报警，并组织人员疏散和初期火灾扑救。4.5专、兼职消防安全管理人员商场市场（超市）应在消防安全工作归口管理职能部门中设立专、兼职消防安全管理人员。专、兼职消防安全管理人员应履行下列职责：1）了解消防法规，熟悉本单位消防安全状况并及时向上级报告有关消防工作情况；2）提请确定消防安全重点部位，提出落实消防安全管理措施的建议；3）实施日常防火检查工作，及时发现火灾隐患，按规定程序落实整改措施，做好相关记录；4）熟悉本商场市场（超市）各类消防器材的使用方法，做好商场市场（超市）灭火器材、消防安全标志的维护保养工作；5）编制商场市场（超市）灭火和应急疏散预案，指导有关部门制定本部门灭火和应急疏散预案，定期组织实施演练；6）开展消防宣传、培训工作，普及防火、灭火、逃生的基本常识和技能；7）及时记录消防安全工作开展情况，完善消防档案；8）完成商场市场（超市）明确的其他消防安全管理工作。4.6消防控制室值班员6消防控制室值班员应经公安消防机构专门培训合格后持证上岗，并应履行下列职责：1）熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程，按照规定测试自动消防设施的功能，保障消防控制室设备的正常运行；2）对火警信号应立即确认，火灾确认后应立即报火警并向消防主管人员报告，随即启动灭火和应急疏散预案；3）对故障报警信号应及时确认，消防设施故障应及时排除，不能排除的应立即向主管人员或消防安全管理人报告；4）不间断值守岗位，做好消防控制室的火警、故障和值班记录。4.7消防设施操作维护人员消防设施操作维护人员应经公安消防机构专门培训合格后持证上岗，并应履行下列职责：1）熟悉和掌握消防设施的功能和操作规程；2）对消防设施进行检查、维护和保养，保证消防设施和消防电源处于正常运行状态，确保有关阀门处于正确位置；3）发现故障应及时排除，不能排除的应及时向主管人员报告；4）做好运行、操作和故障记录。4.8志愿消防队员志愿消防队员应从所有员工中以不小于30%的比例选取，应履行下列职责：1）熟悉本单位灭火与应急疏散预案和本人在志愿消防队中的职责分工；2）参加消防业务培训及灭火和应急疏散演练，了解防火知识，掌握灭火与疏散技能，熟练使用灭火器材及消防设施；3）协助本部门、本岗位负责人做好部门、岗位日常安全防火工作，宣传消防安全常识，督促他人共同遵守；4）发生火灾时须立即赶赴现场，服从现场指挥，积极参加扑救火灾、疏散人员、救助伤患、保护现场等工作。4.9保安人员保安人员应履行下列职责：1）按照制度规定进行防火巡查，并做好记录，发现问题应及时报7告；2）发现火灾应及时报火警并报告主管人员，实施灭火和应急疏散预案，协助灭火救援；3）劝阻和制止违反消防法规和消防安全管理制度的行为。4.10焊工、电工焊工、电工应履行下列职责：1）执行有关消防安全制度和操作规程，履行审批手续。2）落实相应作业现场的消防安全措施，保障消防安全。3）发生火灾后应立即报火警，实施扑救。4.11员工员工应履行下列职责：1）参加消防安全教育培训，严格执行消防安全管理制度、规定及安全操作规程；2）检查本岗位设施、设备、场地的消防安全情况，发现隐患及时排除并向上级主管报告；3）熟悉本工作场所灭火器材、消防设施及安全出口的位置，发生火灾时，应及时组织引导人员安全疏散，并参加有组织的初起火灾扑救；4）指导、督促顾客遵守商场市场（超市）消防安全管理制度，制止影响消防安全的行为。5消防安全制度、操作规程和消防设施维护管理标准5.1一般规定商场市场（超市）应按照消防法律法规，结合本单位特点，建立健全各类消防安全制度、保障消防安全的操作规程和建筑消防设施维护管理标准，并根据实际情况的变化及时修订。5.2消防安全制度1）消防安全教育培训制度包括责任部门、责任人和职责、频次、培训对象（包括特殊工种及新员工）、培训要求、培训内容、考核办法、情况记录等要点。2）防火巡查和防火检查制度8包括责任部门、责任人和职责、检查和巡查频次、参加人员、检查部位、内容和方法、火灾隐患认定等内容。3）安全疏散设施管理制度包括安全疏散的各类消防设施的检查、维护责任部门及责任人、安全出口的畅通情况等内容。4）消防控制室值班制度包括值班人员配置、值班纪律、交接班要求、报警处置程序、情况记录等内容。5）消防设施和器材维护管理制度；包括各类消防设施器材的使用、检查、维护责任部门及责任人、设施器材损坏或失效的处理程序、情况记录等内容。6）火灾隐患整改制度包括火灾隐患处置和报告程序、整改责任和防范措施、情况记录等内容。7）用火和用电安全管理制度用火安全管理应明确管理部门、管理范围、动火审批程序、动火现场管理、情况记录等内容；用电安全管理应明确管理部门、管理范围、临时用电审批、电工持证上岗、电工值班及交接班、电气设备消防安全检查等内容。8）易燃易爆危险物品消防安全管理制度包括危险物品入库、仓储、领付、使用等环节过程中的防火防爆安全措施等内容。9）志愿消防队管理制度包括志愿消防队组织形式、人员比例、活动频次、训练要求、情况记录等内容。10）灭火和应急疏散预案演练制度包括预案制定、责任部门、演练频次、范围、演练情况记录、演练后的小