酒店出品总监岗位职责精选4篇

酒店出品总监岗位职责精选4篇【导读】这篇文档“酒店出品总监岗位职责精选4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！质量总监岗位职责【第一篇】质量总监岗位职责1、负责执行公司的质量方针，参与编制项目质量、环境、职业安全与健康管理计划，负责质量体系的现场运行；2、严格执行国家、行业及地方的规范、标准和规程及企业各项质量管理制度，行使质量否决权，确保项目总体和阶段质量目标的实现；3、参与编制项目创优规划，负责质量目标的分解，并将分解的目标下达给各部门，作为项目内部考核指标；4、在项目经理的授权下，全面负责项目质量检查监督工作；督促分承包方建立有效的质量管理体系并监督其有效运行；指导分包方现场质量管理；5、按工程形象进度，分阶段提出质量控制要点并组织落实；参与编制过程识别与控制书，对特殊和关键过程实施全过程跟踪检查；6、结合工程实际情况制定质量通病预防措施；7、对潜在不合格隐患发出整改通知，对产生质量问题的责任方依情节严重程度进行处罚；8、定期召开质量例会或分析会，并根据情况组织召开专题质量分析会，研究质量状况及存在问题，并提出有效的纠正和预防措施；9、监督施工过程、物资的使用及检验结果，参与进货检验监督，过程试验监督；10、参与编制质量教育规划并组织实施，加强分承包方的质量意识；11、参与质量事故的报告、调查、分析、处理工作，并跟踪检查，直至达到要求；12、组织、召集检验批、分项、分部（子分部）工程及样板的质量验收与讲评工作，并负责资料申报工作；13、牵头负责质量报验、结构验收、竣工验收、竣工备案资料的编制工作；建立各类质量台帐；编制、上报质量月报，保证集团公司总部对项目质量状况有及时、全面的了解。14、参加工程结构验收和竣工验收；15、参与工程质量管理全过程（包括创优）音像资料的记录、保存工作。酒店营运总监岗位职责【第二篇】营运总监您好：营运总监需知如下部门的运作知识才能有效胜任：1.酒店销售部（知悉并能熟练运作时间一般为1年）；2.业务部（横跨客房部、餐饮部、宴会部，采用专职人员传帮带的方式熟练掌握时间为1年）；作为营运总监需要及时掌握的第一部门是“销售部”，销售部有极为严格的标准和运作程序与夜场销售相似而又不能一概而论，它需要的是发挥“团队”的协调作战能力。在懂得了销售部并会熟练运用，只是懂得了“渠道”的学问，接下来就是销售产品的“特性”，如何在掌握渠道的同时，根据客户的要求，有效的调整“产品”是营运总监的第二个责任。只懂“渠道”的开发和维护，充其量也就是销售部经理的“人才”而已。只有懂得了“产品”的结构和特性，才能更好的为销售服务！上述之言乃是诚挚相告，希望老板娘不要介意！我是用通常培养学员的“惯性思维”。根据之前听闻贺总所述，属下认为以您之所长应先学“渠道”因为该处您已有一定的基础。那就先巩固了解一下酒店销售部的总监的工作内容，具体的销售部PNP我之后整理好后会发来！承贺总之所托，我与老师一定尽全力帮助您“快速”成长！愿您早日成为酒店多面手―――职业经理人镇远新王朝大酒店顾问：CHARLES2011年6月29日一、酒店营运总监岗位职责：1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。2、研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。4、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。6、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。8、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。9、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。二、会议团队销售：1、定期走访当地政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队，制定每周走访计划。2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。4、接待好来店参观客户。5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。岗位职责8、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。9、处理好与酒店其他部门的关系。10、做好重要政府团队的VIP接待。三、旅行社销售：1、定期走访当地旅行社、订房中心及各会展公司，尤其是与贵阳大型旅行社总部取得渠道联系，制定每周走访计划。2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。1、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。2、接待好来店参观客户。3、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。4、接待与跟踪好来店消费团队的活动。5、做好市场调查工作，并向酒店总经理汇报市场情况。6、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。7、处理好与酒店其他部门的关系。四、宴会销售：1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。2、制定宴会销售的市场推销计划，建立并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售制度并指挥实施。3、建立、改善宴会日记，客户合同存档，宴会订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。4、制定一周出访与电话销售计划，呈交酒店总经理。周末与酒店营销部人员共同回顾一周出访情况，做出总结。5、做好销售报告，详细记录每次出访与电话销售情况。6、向酒店总经理每次出访的收获以及客人的反馈意见，与营销部其他小组紧密沟通，共同处理营销部接下的活动。7、解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，与客人商讨活动细节安排。8、出访宴会客户，做好内部接待。9、实地检查接待准备工作，保证所有安排兑现，与餐饮部宴会经理协调，确保接待服务的落实。10、与有关部门协调，解决客户的特殊需求。11、活动完毕后，向客户发出感谢信。收集客户反馈意见，如有问题，及时反映给餐饮部经理，以便及时处理和纠正。12、处理销售部与餐饮宴会部有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。五、商务销售：岗位职责1、熟悉酒店周边大商社、公司集团（特别是当地外资企业），并定期登门拜访。2、建立客户档案，以电话、传真、邮件等形式，保持联系。3、定期或不定期举行大公司秘书聚会，加强联络，增进感情。4、做好销售记录，每日晨会向酒店总经理提供拜访客户情况书面报告。5、不断开发新的客户市场，扩大客户网络。6、协调好与酒店各相关部门的关系。7、安排好客户的入住、餐饮等活动事宜。8、协助财务做好客户催收帐款。9、开发酒店长住户，达到一定的出租率。10、制定吸引长住户的计划，并付诸实施。11、建立长住户档案，并定期拜访。12、定期举办长住户聚会，以示答谢，并征求长住户对酒店的要求与建议。13、不断扩大长住户市场，完善长住户的管理条例。质量总监岗位职责【第三篇】质量总监岗位职责一、认真贯彻执行有关质量的法律、行政法规，执行国家有关质量的方针、政策、法律、法规，对本工区的质量管理工作负直接领导责任。二、协助建立健全工区质量保证体系，督促体系中各部门及人员落实岗位安全职责，检查指导工区质检人员、分包单位专职质检员和班组质检员的业务工作。负责本工区质量监督管理工作的组织落实。三、组织开展危险源识别评价和控制管理，建立项目重大危险源清单，参与制定项目安全管理目标，监督检查重大危险源防控措施、应急救援预案的制定、审批和控制执行，建立相关活动记录。四、参与审核工程部、安质部、物机部制定（修改）施工技术安全方案、安全技术操作细则、施工安全措施、机电设备安全操作规程，提出安全生产、劳动环境保护方面的建议和要求。五、督促项目安全生产资金保障制度的有效落实，监督本项目安全生产专项资金的提取和使用情况，并督促项目安质人员、财务人员上报公司安质部。六、负责组织本项目的安全生产督查工作，监督检查本项目的安全施工保障措施的合规性，对存在的施工安全隐患有权下令要求限期整改，对施工过程中存在危害人身安全的作业，有权责令停工整改。监督对外协队伍的安全管理工作，督促外协队伍执行施工安全技术措施、交底、操作规程。七、监督检查劳动保护用品、防寒用品、保健食品、防暑降温用品的采购、使用和发放，并督促项目安质人员统计上报上级有关部门。八、监督检查项目安全生产应急预案的编制、审批、培训、演练，积极参加事故抢险救援工作。组织、参与本项目发生的生产安全事故调查、分析、处理工作，并督促安质人员及时上报公司部门。九、监督项目施工人员和安质人员，认真贯彻落实公司安全生产相关文件及公司领导对安全生产的指示和要求，并及时反馈相关的信息。十、负责与公司安质部、局片区管控组（安全质量稽查队）、项目所在地的安监部门、应急救援部门进行沟通，了解相关信息，组织项目安质部对安全管理进行创新。十一、定期向公司分管领导、安全总监、安质部汇报，遇有重大或紧急情况，可越级汇报。对项目经理部的安全管理人员进行考核。质量总监岗位职责【第四篇】质量总监岗位职责东莞培训网质量总监的主要职责是在总经理的领导下，负责制定并实施本企业的质量战略、质量计划、质量方针、质量体系和相关制度等工作，全面负责企业质量管理工作，改善产品质量，提高客户满意度，实现企业的经营战略目标。其具体职责如图1-12所示。职责1职责2职责3职责4职责5职责6职责7职责8职责9职责10参与制订企业发展战略与年度经营计划负责企业整体质量战略的拟定，配合企业发展战略的需要全面负责企业的质量管理工作审核质量控制的政策、流程、制度及操作规范，督促、检查质量政策制度的贯彻执行组织制定质量方针，建立相应的质量目标群指导ISO9000质量管理体系的建设，组织人员对其进行审核以保证其有效控制运行负责供应链的质量控制，指导对供应商、外协商的供货质量进行控制管理主持对企业重要客户的评审，行使质量否决权主持召开重大质量专题会议，协调各部门的配合，开展重大质量改善和成本降低项目指导、参与重大质量风险和事故的处理协助总经理完成其他工作图1-12东莞培训网二、质量管理部经理岗位职责质量管理部经理的主要职责是在质量总监的领导下，负责企业的日常质量管理工作，贯彻实施质量方针、质量目标和质量指标，围绕质量管理体系实施有效监控，实现产品和服务质量的持续改善。其具体职责如图1-13所示。职责1职责2职责3职责4职责5职责6职责7职责8职责9职责10参与制定企业质量管理的各项制度、标准并监督执行贯彻落实企业质量方针、质量目标制订质量管理部的年度、季度和月度计划，汇总质量信息，编制质量报告负责建立、实施企业质量管理体系，组织编写质量手册等质量文件，并组织进行内外部审核组织、监督企业各部门认真执行质量管理体系，提高产品质量负责企业的质量控制工作，组织开展对供应商的及外协商评估检验工作及仪器、档案等管理工参与处理重大质量事故，处理企业一般质量事故，制定预防措施并组织实施完成产品质量的市场调查报告，提出改进建议或措施，促进内部质量体系的持续改进制订部门年度培训计划及企业质量培训计划，指导、检查下属的工作完成上级领导交办的其他任务图1-13质量管理部经理岗位职责东莞培训网三、质量主管岗位职责质量主管的主要职责是在质量管理部经理的领导下，组织质量专员建立并维护质量管理体系，开展质量检验、改进和控制等工作，实