海底捞 产品营销策略精选4篇

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好文档,供参考1/9海底捞产品营销策略精选4篇【题记】这篇精编的文档“海底捞产品营销策略精选4篇”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享,供您学习参考使用,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就下载分享吧!人力资源方面【第一篇】海底捞的晋升有管理晋升、技术晋升和后勤晋升三种途径,管理人员必须从基层做起是海底捞的铁律这三种员工人生发展通道全括了海底捞各个岗位员工,包括最底层的清洁工,而且每条途径都是可以够得上摸得着的,只要努力就行。从员工职业生涯发展规划来说,给员工能摸得着的目标系企业内动力开发很重要方面。海底捞现有管理人员没有一个是空投的,足以显示企业公平公正的择才机制,给众多员工看到了明确的希望,也符合古人“以正治国”之论。但这条铁律能维持多久,是否是永恒的真理随着海底捞规模的扩大就可检验出来。从管理学上说,一个成功企业的核心竞争力只能代表其过去的成功,并不等于其未来。比如海底捞2015年后其erp系统基本完成,信息系统维护的技术人员的主管你不能要求其从基层好文档,供参考2/9做起吧,当然企业还可以选择维护外包,但成本和维护效率未必如企业之意。另外,一个企业的大脑如果全是业务型或经验型组成,其知识结构的合理性可想而知。这对其在经济全球化时代的政经环境视野、大数据化时代的市场细分、战略的科学规划和决策、产业结构的合理布局、资本运作、网络营销、系统的运营和管理、风险掌控等等方面必然弱势,这些方面的人才如果都要求从服务员做起,结果可想而知了。门店经营业绩是作为考核店经理或小区、大区经理的最终标准,能者上,否则调整职位再锻炼、积累经验。这为所有走管理晋升的海底捞员工指明了最终的考核标准,而门店业绩的达成是一个系统工程。不同地域不同门店效果都不尽相同,这就要求徒弟们除了会模仿师傅们的成功经验,还要懂得不断地创新应变。鼓励各级岗位人员师傅带徒弟,核心人才主要靠师傅带徒弟传帮带形式。自古凡术上的学问均容易掌握,唯道上学问基于自己觉悟的水平,而觉悟又与弟-子之诚心密切相关,诚心又与其德性一致,所以古贤有口传心授、可意会不可言传之论。海底捞最为核心的其实是道上的学问,时刻与人心的动态变化相关,所以师傅带徒弟模式就是其选好文档,供参考3/9择的必然。海底捞人才标准简单明确,如诚实、肯干、吃苦耐劳、正直、勤奋、好学精神,一句话就是作一个认真有责任心的好人。这其实是世道人性之真实所在。海底捞因多怀善心,自然吻合运数福报之命理。体现在外就是赢得离职员工的善意和口碑,以致很多在外发展不如意的员工再次回到海底捞,工作反而更积极更稳定,自动形成体外循环的良性用人机制。品牌设计方面:【第二篇】海底捞品牌设计非常独到,海底捞围绕“鲜、美”的品牌核心,对旗下不同产品线进行梳理,建立起统一的包装视觉形象的同时保证独立产品的差异化特征。通过液体流动原理,创意性的将原有液体蘸料包装易破损方面的运输问题得到解决,提升了海底捞的品牌形象。企业文化和影响力方面【第三篇】由放权和信任极大调动了员工内动力,形成企业内部主动创新氛围创新其实是企业内动力这棵大树上的枝桠,企业内动力成就创新就是必然的,不用特别追求的。企业发展好文档,供参考4/9的本质是为了创造价值,创新的根本也是为了创造价值,只要能真正达到目的,创新或创旧都可以。好比古玩行业的做旧工艺,创旧就是创新。当一个企业需要特别强调创新时,正折射出该企业员工的能动性不足,企业内动力欠缺,无法主动创新。其根源不在创新而在内动力上,治标更要治本。海底捞的信任和放权恰恰印证了企业创新的根本之道。所以说,吻合人性智慧之道的人不用学西方的创新理念也自然懂得创新之道。推而广之,真明人性智慧之道者不用学西方的经管学也自明经管之道。而国学思想的精髓恰恰就在人性智慧上,所以在有限的生命时代,孰轻孰重,该重点学什么,该把精力重点放在什么上就一目了然了。要不祖师大德们怎么会有“道通则一通百通”之论呢?!倡导关心关怀,尊重社会关系,允许同乡、朋友和亲戚在一起工作,打造社会大家庭,营建良好工作氛围。这是典型的中国社会商帮、同乡会、同学会和谐关系的缩影,这跟西方企业较排斥亲友关系经管理念不太一样。很多大型西方企业有明确规定,凡是结为夫妻亲属关系的必须离职一人。这里没有绝对对错,均与其地域人性的五行属性一致。符合其地域的人性文化就合其道。好文档,供参考5/9西方五行属金,金主杀伐,应验在人事上就是易掉入矛盾二元中辨证抉择,自然多做否定,自然人情关系淡漠了,所以西方偏契约文化,而东方则是交情文化。因为东方五行属木,木主生发,应验在人事上就是关系错综复杂。所以,中国国学治国思想的核心在和合,和合就能和谐、同心同德、全心全意。这跟中国的宗法宗祠社会、互帮互助重交情的商道文化是一致的。海底捞自然吻合了中国传统治世文化的核心,符合地域人性原理。如果其规模扩张到国外去,进行本土化经营时就必须重视西方文化的人性特征,否则就是背道而驰。把员工当家里人,注重员工家庭感、归宿感建设。海底捞宿舍多租在正规或较高档社区,宿舍均装有空调和网络,宿舍请了年龄较大的专门阿姨负责照顾员工吃住、卫生、洗衣等家务活工作,免除员工一切后顾之忧。企业文化建设的目的不外乎对外对内两个方面,对内为增强企业凝聚力,开发企业内动力;对外为赢得最广泛的社会影响力及缓冲企业风险。海底捞营建家文化,把员工当家里人,员工就更把海底捞当温暖的家了。爱家、想家、恋家,大家就如一家人,所谓不是亲人胜似亲人。以亲情为纽带将员工凝聚起来,发动起来,生产好文档,供参考6/9关系就是生产力了。不仅给员工发工资,还固定给员工家长发工资尽管给家长汇去的钱不多,但足以增强社会关系对员工在海底捞工作的口碑和支持。海底捞经营最大的弱点在:员工平均12小时的辛苦工作,除了睡觉,几乎没有什么自己的时间。这对于现代社会的年轻人来说没有足够放松自己、社交自己的工作是要命的。人生活着的意义究竟是什么?是为成功,还是为成功后的快乐,还是利他过程中的“内触妙乐”。企业经营者对此体悟得越深越具功德福报,企业也越能天长地久。每个店如能在现有团队之外多排出一个机动班组,轮流给员工置换出一定享受生活的空间和时间,相信将大大降低海底捞员工流失率。综合以上海底捞现象还可以发现些什么,或者说海底捞未来的路能走多远?下面从企业的更深层面,从国学智慧角度做一些总结:首先,海底捞的核心竞争力——人性化的前厅管理明显超越西方最具代表的连锁门店包括麦当劳、肯德基的服务模式和理念。以致美国百胜公司(下辖肯德基和必胜客)200多各区经理的年会都放到海底捞召开,向海底捞学习。西方的各类所谓先进的理念理论体系总体都是对治企业某一类或某些小系统的问题,为便于推广和操作,好文档,供参考7/9喜欢模式化、规范化,阶段性效果虽明显但同时也形成了思维定式,框死了更大视野和创新的思路。中国古圣先贤早就洞察到这类方法-论问题,把这些都统称为“有为法”,有为法终究是小道小术小智慧,“无为法”才是真正的大道大智慧所在。海底捞最具称道的,被学界称为“学不会”的服务超越了业界同行的服务边界,形成了市场明显的差异化竞争力。看起来无有固化规律,其实是自然遵循了禅宗于世道大机大用最核心的两个字——用心。用心服务成为了不同地域门店员工共同遵循的总体服务标准(这两个字海底捞自身好像还没有意识到)。用心而导致的动态的、个性化的不同服务标准或许正是对西方连锁经营门店同一性、统一性绝对标准的颠覆,也符合中国传统文化求同存异、辨证论治的原理。心,看不见摸不着,看似无形似又有迹可循,终不离人性。企业大道究竟是什么呢?根本在人、人性、人心,而这恰恰是国学思想的精髓所在。人性千差万别、千变万化,以为用死的方法就可对治活跃、变易的人性如何能真正持续有效呢!时刻应变,以动治动正是海底捞员工服务的特性和状态,其掌控源于其脑,成效源于其心。所以,海底捞常常说雇佣员工不能只雇佣其双手,还要雇佣其大脑。好文档,供参考8/9颠扑不破的企业永恒的思路是:管企业终究是经营人、管理人,要经管好人就得了解人,要了解人的什么?人的个性!人的个性由什么决定?人性!人性的核心是什么?人、我关系!人我关系是怎样的状态?要么“为我”之得,要么“利他”之舍。人生之失败与成功、领导与领袖、愚痴与智慧、小人与君子、凡夫与圣贤等等均不过源于对此两者的辨证和平衡。另外,海底捞遵循的人才标准,其实就是一个社会做人的基本标准,在现代人心欲望险恶的时代,只是海底捞将之落到实处了,所谓商道即人道。之所以体现出价值,不过是因虚假多了反而显得真实的可贵,正好形成了市场的差异化。品牌命名方面:【第四篇】海底捞是四川麻将的说法,形容在摸到牌桌上最后一张牌时和牌,算是手气好,赢牌都要加一番的。这是一个多么形象的叫法,多么吉利的名字。我们都知道,公司取名对一个企业将来的发展而言,是至关重要的,因为公司起名不仅关系到公司在行业内的影响力,还关系到企业的产品投放市场后,消费者对本公司名字的认可度;显而易见如果公司起名有一个符合行业特点、有深层次的文化底蕴、又是广大消费者熟知的、有中国特好文档,供参考9/9色的名称时,公司起名就象一把钥匙开一把锁,找不到第二名称时,企业的竞争力就明显的区别于行业内的企业,为打造知名公司奠定基础。例如:“百度”是出自“众里寻她千百度……”因为“百度公司”是从事搜索引擎的行业,所以这个企业名字用在这是非常贴切的,从某种程度说,一个吉祥如意的名字能给社会带来稳定和繁荣。公司起名,字虽不多,但意义万千,它远远超越了几个字的框架。作为公司起名,它体现了企业的信任度、核心竞争力、商誉,以及名称暗含的阴阳原理和它未来发展的健康性。

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