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消防安全培训Content消防法律法规学习1常见火灾的起因2办公室火灾发生的主要原因3发生火灾怎么办5餐饮饮食管理6消防安全四个能力建设7火场逃生要诀8家庭火灾发生的主要原因4消防设施日常检查9一、消防法规的解读•《中国人民共和国消防法》•第十六条机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责：•（一）落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；•（二）按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；•（三）对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；•（四）保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；•（五）组织防火检查，及时消除火灾隐患；•（六）组织进行有针对性的消防演练；•（七）法律、法规规定的其他消防安全职责。•第十八条同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。•住宅区的物业服务企业应当对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，提供消防安全防范服务。《消防法实施办法》•第十条各级人民政府的主要负责人是消防安全第一责任人，对消防安全工作负全面责任；分管消防安全工作的负责人是消防安全责任人，对消防安全工作负直接领导责任。•单位的法定代表人或者主要负责人是单位消防安全责任人。合伙企业中对外代表合伙企业、执行合伙事务的合伙人或者全体合伙人是单位消防安全责任人。•单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。•第十八条单位消防安全责任人应当履行下列消防安全责任：•（一）组织制定、实施本单位消防工作规划；•（二）确保本单位为消防安全提供必要的经费和组织保障；•（三）确定逐级消防安全责任，组织制定和落实消防安全制度、消防安全操作规程；•（四）组织消防安全宣传教育；•（•五）组织防火检查，消除火灾隐患，及时处理涉及消防安全的问题；•（六）保证单位消防安全符合规定，使用合格的消防产品，完善消防设施；•（七）支持配合公安消防队、政府专职消防队进行灭火救援应急演练；•（八）发生火灾时，及时组织人员疏散和扑救；•（九）法律、法规规定的其他消防安全责任。•第十九条公民应当履行下列消防安全义务：•（一）遵守消防法律、法规，维护消防安全；•（二）预防火灾，维护公共消防设施；•（三）不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道；•（四）发现火灾应当立即报警，无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，不得谎报火警；•（五）火灾扑灭后，相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况；•（六）任何成年人都有参加有组织的灭火工作的义务；•（七）法律、法规规定的其他消防安全义务。12可燃物凡是帮助和支持燃烧的物质。•比如空气、氧气等。凡能引起可燃物质燃烧的热源。•明火（如蜡烛、烟头等）、电热能（如电器线路短路引起的电火花）。凡是在空气中能够燃烧的物质。•办公环境中可燃物，例如纸箱、文件、桌椅、各种电器设备、酒精等。只有这3个要素同时存在，缺一不可，并且相互作用，燃烧才能发生。所以，一切防火和灭火措施都是为了防止和避免这三个要素的相互作用。13火灾的种类（按燃烧的特性分）按燃烧的特性分指固体物质火灾指液体火灾和可溶化固体物质火灾指气体火灾指金属火灾，如钠、镁、钾等火灾，雷电、电气线路和设备使用不当。B类火灾C类火灾D类火灾电气火灾A类火灾指人们思想麻痹大意，或者用火安全制度不健全、不落实以及不良生活习惯等造成火灾的行为。指违反电器安装使用安全规定，或者电线老化或超负荷用电造成的火灾。指违反安全操作规定等造成火灾的行为，如焊接等。指蓄意造成火灾的行为。指乱扔烟头，或卧床吸烟引发火灾的行为。指儿童、老年痴呆或智障者玩火柴、打火机而引发火灾的行为。如雷击、地震、自燃、静电等。用火不慎电气火灾违章操作放火吸烟玩火自然原因15•吸烟是办公场所火灾的主要原因。烟头、香烛、蚊香，因为其面积小容易被人忽略，烟头温度可达800度，容易引燃布、棉、麻、丝及纸张（这些物质的燃点约为200度）。吸烟不慎•写字楼内有众多的办公、生活电气线路和电器设备，耗电量大，使用、管理、维护不当，极易引发火灾事故，如短路、过载运行、防雷防静电设施不全、用电物品长期连续使用引起电器元件过热等。电器故障•明火管理不严也是高层办公楼引发火灾事故的较常见原因，维修建筑和设备，进行电气焊、油漆、烘烤、切割等明火作业中，不履行相应安全管理程序，因操作不当或违反安全操作规程，均易引起火灾。明火管理不严161.电器超负荷，温度过高。2.插头损坏，不及时更换。3.用裸线头代替插头使用，造成短路或发生火花。4.保险丝熔断时，灼热的金属颗粒掉落到下面的可燃物上。5.煤气、天然气泄漏，与空气混合达到爆炸极限时，打开电器开关。6.在楼道里堆放木制品、棉质品、纸制品等可燃物。17煤气罐发生火灾后如何处置煤气罐泄漏着火时，千万不要慌张，更别跑开。①要立即关闭气瓶阀门，并用冷水冷却瓶体，用抹布、麻袋、被褥等浸水后盖在气瓶上，使火焰窒息。②如果发现角阀的手轮不好关，或压力上升、压盖脱掉漏气时，应用双手用力按住角阀手轮，不要离开，让别人用绳子将其绑牢，然后把钢瓶移到安全地带，通知燃气公司处理。③煤气罐发生火灾后如何处置因为气瓶立于地面燃烧，无论出口是否装减压阀，一般不会发生爆炸。而横卧的气瓶内的煤气会经瓶口流出，迅速膨胀250一300倍，燃烧时产生高温，导致气瓶爆炸伤人。一时不慎把气瓶碰倒，要及时把它竖起来。如果角阀损坏，不能切断气源，这时不要盲目灭火，可以迅速把钢瓶搬到室外安全地方，任其燃烧，并不断淋水降温，防止气瓶受热发生爆炸。此时，切不可将着火的煤气罐倒在地上。④煤气罐发生火灾后如何处置煤气罐着火，可采用干粉、二氧化碳等灭火器扑救。用干粉灭火时，如果把干粉撒向火源根部，火会立即熄。但若向火苗上撒，则不能奏效。⑤在周围余火没有熄。不宜把着火气源的火焰熄灭，以防煤气扩散引巡再次爆炸起火。⑥灭气管道发生火灾后如何处置当阀门附近有火焰时，可以用湿麻袋、湿棉衣、湿毛巾等包着关阀门，这样可以为迅速灭火创造有利条件。①如一时无法关闭阀门，且管道处于稳定燃烧阶段，不要贸然灭火，应当及时报火警并联系供气单位进行妥善处理，一旦贸然压制火势会导致燃气泄漏，稍有不慎还有可能爆炸，危险不言而喻。②发生火灾时，各位一定要保持镇静，量力而行。初起火灾，一般是很小的一个火点，燃烧面积不大，产生的热量不多。这时只要随手用周围的灭火器或浸湿后的毛巾灭火就能使初起的火灾熄灭。如果火势较大或正在燃烧蔓延，切勿试图扑救，应该立刻逃离火场，拨打119火警电话，并通知管理处义务消防队前来救火。（一）、报火警注意事项1.牢记火警电话１１９。2.报警时要讲清着火单位所在市区位置、街道、门牌或村址等。3.简单说明什么东西着火，火势怎样。4.向对方讲清报警人姓名、联系电话和具体位址。5.报警后要安排专人到路口等候消防车，指引消防车进入火场灭火。6.遇有火灾，且勿围观。有个别同事出于好奇，喜欢围观消防车，这既有碍于消防人员开展灭火，也不利于本人的人生安全。7.不能乱拨火警电话。假报火警是扰乱公共秩序、妨碍公共安全的违法行为。（二）、什么物品可以用来灭火扑救1.水是生活中最实用、最简单的灭火剂。若是纸张、木头或布起火，可用它来只接扑灭。但如果是电器、汽油、酒精、配电设备着火，则不能用水扑救。2.生活中的沙土、淋湿的棉被、麻袋、扫帚、拖把、湿衣服等都可以作为灭火工具；其灭火关键在于速度要快，且不要给火蔓延的机会。3.干粉灭火器：适用于扑救油类、可燃气体和电器设备火灾。4.泡沫灭火器：适用于扑救各种易燃液体和固体物质火灾。5.“二氧化碳”或1211灭火器：适用于扑灭油类、带电设备、精密仪器、仪表、文物、档案等贵重物品的火灾。干粉灭火器的使用方法①右手握着压把，左手托着灭火器底部，轻轻取下灭火器，轻摇几下；⑤左手握着喷管，右手提着压把；②提着灭火器到现场⑥在距火焰3-5米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摆动喷射干粉覆盖整个燃烧区。③除掉铅封④拔掉保险销2019/9/18六、餐饮商户消防安全管理•1、餐饮商户明确，厨房员工必须经过餐饮店或商管公司消防培训后方可上岗；•2、建立餐饮店消防器材配置台账，并定期更新；台账内容应包括灭火器、灭火毯、可燃气体劲爆探测器等；•3、餐饮商户的排油排烟管道未按照要求进行或者清洗未达到要求的，必须强制要求餐饮商户完成整改，否者不允许营业。•4、三关一闭一开管理：•每日在关店时候对商场内、的餐饮商户进行检查；检查类容包括对水、店、气关闭；门窗锁闭；可燃气体报警探测器开启并能正常运行。2019/9/18餐饮商户消防安全管理•油烟清洗标准：•1、厨房内灶台上方的挡火板、灶台、灶具必须每日进行清洗。•2、灶台上方排油排烟管道必须每周进行清刮处理；•3、商管中心或物业管理，根据商场餐饮排油排烟情况制定明确的排油排烟管道清洗按照各餐饮店排烟排油管道积由情况，要求各餐饮店进行排烟排油管道进行清洗。27切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”——要确定消防安全管理人，具体负责本单位的消防安全管理；定期开展防火检查巡查，落实员工岗位消防责任；对检查发现的火灾隐患要立即消除，不能立即消除的，要制订整改方案，明确整改措施，落实整改资金，限时消除。提高单位检查消除火灾隐患能力切实做到“火情发现早、小火灭得了”。依法应当建立专职消防队的企事业单位要建立专职消防队，其他单位要建立志愿、“保消合一”等多种形式的消防队。要结合单位实际，制订灭火和应急疏散预案并定期组织演练，确保一旦发生火情，员工能按职责分工及时到位、有效处置。消防控制室值班操作人员要持消防行业特有工种职业资格证书上岗，熟悉消防设备，并熟练掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法。提高单位组织扑救初起火灾能力消防设施器材要设置规范、醒目的标志，用文字或图例标明操作使用方法；重点部位、重要场所和疏散通道、安全出口要设置“提示”和“禁止”类消防标语；要落实消防教育培训制度，员工普遍达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能”。提高单位消防宣传教育培训能力切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”。员工普遍掌握火场逃生自救基本技能，熟悉逃生路线和引导人员疏散程序。单位要明确疏散引导人员，确保一旦发生火灾，能够及时组织在场人员安全疏散。提高单位组织人员疏散逃生能力28关于很多人在遇到火灾的时候，一下子就想到要跳楼的问题，但结果往往盲目跳楼而导致伤亡。遇到火灾到底是怎样选择逃生方法？往往着火容易让人短时内失去应急判断能力，紧张是最大的罪魁祸首，当人们遇到生命威胁是大脑分泌大量的多巴胺，恐惧随之产生，特别是大火中无法逃生彻底绝望的时候，人们会做出极端的自救方法，也就无任何保护的情况下选择冲出火场或者跳楼。实际上，在生命威胁迫于无奈的情况下选择冲出火场或者跳楼的逃生方法也不是不可行，但一定要有充分的准备情况下。例如：可以使用棉麻类物质沾湿后，盖在身体裸露部位冲出火场；如果只能选择跳楼的情况下可以利用建筑结构，通过水管道、窗帘、绳索等道具使用攀爬的方式自救，还可以将大量的棉麻类物质先抛下地面所有跳下的位置，然后在选择跳楼这样生还几率也可以大大增加（必须在低于四层楼以下）。2011年8月23日早上6时18分，佛山市三水区321国道往四会方向的盛丰陶瓷有限公司三水分公司综合大楼着火。大火烧死15人。2人跳楼死亡。第一诀：逃生预演，临危不乱每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。请记住：事