生活中常见的科学小知识篇

生活中常见的科学小知识篇对于长期久坐的上班族来说最缺乏的就是运动了,长期不运动会给身体造成很大影响。下面网友给大家分享有关白领生活小窍门内容，希望能够帮助大家!有关白领生活小窍门1、彩椒牛柳准备的材料牛肉、红椒、青椒，玉米淀粉、色拉油、盐、蔬之鲜，把牛肉冲洗干净后，切细丝，把牛肉丝放在盘中，放入适量的玉米淀粉，用手捏捏。青红椒洗干净，去蒂后，切丝。热油锅，炒牛肉丝，待牛肉丝变色后，放入青红椒丝翻炒，待2-3分钟后，放入适量的蔬之鲜，放适量的盐，翻炒几下就可以起锅装盘了。温馨提示：牛肉丝一定要切的细一些，为了能让牛肉丝嫩一些，一定要捏上玉米淀粉。炒的时间不要太长了，以免牛肉丝老了，青红椒不清脆。青红椒因为生长的特殊外形，在凹折处会有一些农药，所以最好把蒂切除。2、清蒸鲈鱼新鲜鲈鱼一条，广东米酒10ml，盐2克，葱段2段，姜3片，蒸鱼豉油20ml，生抽10ml，美极鲜5ml，老抽1/4小匙，鱼露3-4滴，冰糖5克，白胡椒粉1克，香油3-5滴，食用油50ml，葱白1段，姜丝，红尖椒半个，白胡椒粉少许。买鱼时让卖家帮忙宰杀去鳞。回来后洗干净，控干水份。将鱼身两面切划三刀，注意不要划太深，否则蒸好后容易散型。将鱼的里外面拍些米酒，能去腥味，再抹些盐，不用太多2克就够了，鱼肚内塞入姜片和葱段，腌20分钟备用。葱白和红尖椒切丝。混合调味汁，将料混合均匀。蒸锅水开后，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅后将鱼腹中的葱姜取出，另换一个盘，鱼身撒匀葱丝，红椒丝，胡椒粉。同时热炒锅，放入食用油，加入到7成热关火，浇到鱼上。最后倒入调味汁即可食用。温馨提示：葱白和尖椒切细细的丝放入温水中能使其弯曲变卷，比较好看。最好能在鱼快好的时候加热食用油，趁着鱼换盘后还是热的赶快浇热油，这道菜也要趁热吃味道最好。蒸好的鱼换一个容器能减少很多蒸时的汁水，也可以保持调味汁的浓度，否则味道会很淡。宰杀好的鱼一定要洗干净，确保没有血水，味道就减轻了一多半。淡茶水可以去腥，如果是腥味大的鱼可以用淡茶水最后清洗和浸泡2分钟。鱼洗好控干水分后，涂抹米酒也是去腥的一种方法，调味的白胡椒也可以起到去腥的作用。蒸鱼必须用旺火沸水蒸制。做到以上四点鱼就没腥味了。3、油面筋炒白菜大白菜，油面筋，盐，蚝油，醋。大白菜洗净，切小段，面筋浸泡在水中，沥出油份，切小段。切蒜末，热油锅，爆香蒜末后，放入大白菜，快炒2-3分钟。待大白菜变软后，放入面筋，搅拌均匀，盖上锅盖烧3-4分钟。最后加入调味料，大火收汁，即可出锅。温馨提示：烹饪过程中不用放入一滴水，因为大白菜会有水分。陈醋只需要加一小匙，目的是防止面筋过于油腻，所以完全吃不出陈醋的味道。挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。油面筋不宜多食，因其油量过高会影响健康。4、凉拌海带丝水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上。海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。温馨提示：海带中含有一定的砷，过多食用可引起酸性中毒，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水。5、西红柿炒蛋西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。先将材料准备好。西红柿切好。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入亦舒堂火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。温馨提示：喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。夏季的西红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。适合白领的运动1、向后伸展动作:第一步:人要坐在椅子前1/3部分,双手分别扶着两边椅子扶手的后部。第二步:之后往前挺胸,撑起身体使臀部离开座位,身体伸直,头要向后仰起,舒展肩部。锻炼时间:每一次坚持大约6秒钟,并且重复10次。2、背部拉伸动作:第一步:面向桌子,双腿分开着站立,两脚与髋部同宽。第二步:把手臂向前平举,屈膝,手扶桌面。第三步:双脚后退一步,背部往下压,收腹并提臀,将脊背拉长。锻炼时间:重复进行10次,每次伸展的时长维持在3-5秒左右。3、椅子扭转动作:第一步:上身挺直着坐在椅子上面,左腿压在右腿上。第二步:先做一个深呼吸,在呼气时轻轻把腰转向左侧,眼睛往左肩膀看过去。髋关节要保持朝前方向。第三步:将手臂举过超越身体,并捉住你的手臂或者椅子背,轻轻地做拉伸动作。锻炼时间:坚持做10秒钟后,换另外一侧做10秒钟。4、头部运动动作:第一步:头俯仰。头部要用力地往胸部方向低垂,然后向后仰伸,停一会儿,以颈部感到发酸为宜。第二步:头侧屈。头部用力地向一侧屈,待感到酸痛时,停止一会儿,然后再往另一侧屈,同样停留一会儿,反复进行这个运动。第三步:头环绕。头部首先是前、右、后、左运动,然后再沿着前、坐、后、右运动,记得要用力而缓慢地旋转。锻炼时间:每一步骤分别做30秒到1分钟左右。五、坐式平移动作:第一步:首先坐在一张有轮子的椅子上,将双脚放平,同时双手也平放在大腿上。第二步:脚尖抬离地面,只让脚后跟着地。第三步:用脚后跟缓慢地向后推坐着的椅子,直到腿能完整地伸展开来。第四步:要保持上半身放轻松,之后再用脚后跟把椅子拉回来。锻炼时间:每次做12到15次,用3秒钟推出去,用3秒钟拉回来。5、桌子俯卧撑动作:第一步:站立并将两手分开,稍大于肩宽,放在桌子上。第二步:将脚向后挪动,形成一个俯卧撑的角度。第三步:弯曲手臂,使胳膊肘向外打开之后,缓缓地放低胸部,压0向桌子。第四步:使头、背、髋关节和腿保持在一条直线上。锻炼时间:每次要坚持大约2秒钟,之后回到初始姿势,做12次。生活中常见的科学小知识1、吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;2、牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效;3、若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛;4、经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净;5、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了;6、嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了;7、眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来;8、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小;9、刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了;10、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了;11、吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来;12、旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷;13、打打嗝时就喝点醋，立杆见影;14、吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了;15、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显;16、手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法;17、栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了;18、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天;19、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了;20、把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口;21、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑;22、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;23、把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能;24、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，25、若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可;26、巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错;27、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽;28、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭;29、出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电;30、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了;31、亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤;32、夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚;33、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生;34、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康;35、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿;36、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚;37、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;38、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;39、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老;40、双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤;41、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久;42、早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝;43、爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用;44、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠;45、夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子;吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康;46、因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著;47、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;48、喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效;49、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)溶液擦拭即可;50、发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛;