汉堡创业计划书（通用4篇）

汉堡创业计划书（通用4篇）【导读】这篇文档“汉堡创业计划书（通用4篇）”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！汉堡店策划方案（优秀）【第一篇】汉堡店策划方案一．店面：1.保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），夏季遮阳遮雨设备2.灯光（晚上用LED发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配3.设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下4.装修要针对目标消费群体和自我特色5.商品分类信息广告牌，注意高度6.店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，悬挂式广告和壁面广告7.价目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁8.保温箱和保冷箱的定制9.店名：快跑小鸡（Run！chicken）二．宣传1.网络宣传58，赶集网（图片等上传），赣榆门户网站，平面媒体2.纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理）3.4.5.6.公共汽车站，小区，学校（电大，技校以及中小学）的广告投放特价活动内容（每项都要对应肯德基）微博，开心网，论坛，博客等新传媒车体，墙体，电线杆等三．原料供应商1.准备充足，预防缺货断货2.充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货速度，支付方式等）来落实3.鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转4.纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）四．商品促销1.买，赠，折扣，积分，抽奖2.会员卡享受打折活动，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面贴出免费回馈活动3.新品上市品尝活动，绑定销售（A.B.C.D等套餐），限购法，试吃法等4.团购法5.生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节五．客户群体1.步行街大流量客户2.旁边儿童游乐场3.临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发展有商业头脑的学生作为销售，提的点也低，又利于宣传），职高和电大，网吧等4.步行街各个店面及华润服饰的营业员5.南北两个汽车站，学校，河滨公园三块地点的的定点定时外卖（限定份数，免费送），送餐的同时还积极派发小广告菜单。（为防着城管，可以和路段好的商店谈合作，他们提点帮销售）6.工厂，工地，好的社区，交通要道也可以考虑7.商场门口，如苏果等8.网上订餐（专设QQ，做大后可以考虑做网站和淘宝支付）9.新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）六．备货，贮存及积压处理1.保质期较长，价格看涨的商品，要进行必要的储备2.每日填写日销售表和库存表并要对库存进行盘点。及时补货3.对畅销的商品库存要适量增加，销售欠佳的要减少购货量或者尽早减价促销处理4.应在保质期内将原料定期清仓七．成本计算总产出-总投入，细分如下1.水电费2.原料费3.店面年租金及转让费4.政府费用5.外卖人员的提点6.设备费用及磨损费7.广告，装修，赠品8.八．开业开业有礼1.开业时，可以搞优惠活动（比如前5名免费尝，5-10名享受半价、、,举办3天左右）2.商铺租赁——签租房合同并向房东索要免租期证照办理——用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照投资预算——需要有个大致的投资额度九．产品的包装1.环保型纸杯，纸盒，并最好印有标识创业计划书汉堡店创业计划书【第二篇】汉堡店创业计划书1、汉堡机的主要功能是做汉堡，还可以做鸡肉卷（墨西哥卷、老北京鸡肉卷），市面上有2种汉堡机尺寸可以选，大的尺寸一次可以做12个，合适一些比较大的汉堡店，小的尺寸一次可以做6个。市面上的价格从700—2000多的价格都有，选择的话最好可以选着一些专业的商家，质量比较好的，因为从使用的频率来说，如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题，配件用的是小厂的配置，用一段时间可能出现的问题就比较多，到时候维修起来也麻烦，最好可以选择一些有保障的店家。2、市面上的炸炉那么多，价格也是各种各样，眼花缭乱，要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦，特别是一个汉堡店，油炸的量很大，炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到，因此选择要慎重。现在市面上比较好的炸炉，首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合，建议大家不要选择那些价格很便宜的，因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口，耐用性强和控温精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻，一口都是油，炸了都是黑黑的，这种是因为炸炉的问题，口感不好，这样很难带动回头客。3、腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。4、滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的，品质比较好的话选择进口的滤油管，无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式，油经粗滤再经信封式滤油纸过滤，油更清澈，油的寿命更长。5、陈列保温柜，适合于摆放炸鸡，汉堡包，薯条，热狗和薄饼等，最高的温度可达到75℃（按照国际卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生）。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。6、裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。7、烤箱，用来烤鸡翅、烤全鸡等，烤肉类的可以选用热风循环烤炉，热风炉比较均匀，烤起来色泽光亮，还可以烤葡塔。市面上的烤箱种类很多，像长帝烤箱那种主要是家用的为主，商用的还是要选择商用类型的，能否满足到店里的使用要求。8、中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等，类似于麦当劳、肯德基那样，中心岛可以根据要求来订做。9、开水器基本是每个店必备的，现在都是选中即热式的开水器为主，方便快捷，出水快，而且发泡的安全，耐用。10、冰淇淋机就是用来做冰淇淋，冰淇林在汉堡店可是很受欢迎，因此投入机子，对于后期的运作和收益都是比较客观的哦。冰淇林机价格也有很多种，像质量好的品牌，用的压缩机是进口的，还有配件都是比较耐用，冰淇林的连续出量比价快，不像便宜的机子出了10来个的量，可能就要等机子重新运转10多分钟，这样的情况是由于压缩机制冷不够快速，这样大大影响力营业，因此选择好冰淇林机很重要。11、可乐机，市面上的可乐机都是差不多，价格都是上万元，主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀，选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装，还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。12、冰柜是每个店都需要用到的产品，要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点，市面上价格相差很多，不过品质也会有很大的差别，特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的，冷柜是一个店里很重要的一款设备，那么多的食品特别是夏天一点要用到，机子一定够耐用，温度够。汉堡店计划书【第三篇】汉堡店策划方案一．店面：1.保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），夏季遮阳遮雨设备2.灯光（晚上用led发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配3.设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下4.装修要针对目标消费群体和自我特色5.商品分类信息广告牌，注意高度6.店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，悬挂式广告和壁面广告7.价目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁8.保温箱和保冷箱的定制9.店名：快跑小鸡（run！chicken）二．宣传1.网络宣传58，赶集网（图片等上传），赣榆门户网站，平面媒体2.纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理）3.4.5.6.三．原料供应商1.准备充足，预防缺货断货2.充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货速度，支付方式等）来落实3.鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转4.纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）四．商品促销1.买，赠，折扣，积分，抽奖2.会员卡享受打折活动，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面贴出免费回馈活动3.新品上市品尝活动，绑定销售（a.b.c.d等套餐），限购法，试吃法等4.团购法5.生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节五．客户群体1.步行街大流量客户2.旁边儿童游乐场3.临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发展有商业头脑的学生作为销售，提的点也低，又利于宣传），职高和电大，网吧等4.步行街各个店面及华润服饰的营业员5.南北两个汽车站，学校，河滨公园三块地点的的定点定时外卖（限定份数，免费送），送餐的同时还积极派发小广告菜单。（为防着城管，可以和路段好的商店谈合作，他们提点帮销售）6.工厂，工地，好的社区，交通要道也可以考虑7.商场门口，如苏果等9.新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）六．备货，贮存及积压处理1.保质期较长，价格看涨的商品，要进行必要的储备2.每日填写日销售表和库存表并要对库存进行盘点。及时补货3.对畅销的商品库存要适量增加，销售欠佳的要减少购货量或者尽早减价促销处理4.应在保质期内将原料定期清仓七．成本计算总产出-总投入，细分如下1.水电费2.原料费3.店面年租金及转让费4.政府费用5.外卖人员的提点6.设备费用及磨损费7.广告，装修，赠品8.八．开业开业有礼1.开业时，可以搞优惠活动（比如前5名免费尝，5-10名享受半价、、,举办3天左右）2.商铺租赁——签租房合同并向房东索要免租期证照办理——用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照投资预算——需要有个大致的投资额度九．产品的包装1.环保型纸杯，纸盒，并最好印有标识篇2：乡村汉堡炸鸡店计划书初稿财务一、前期投资计划我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在1.5年之内偿还投资。二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8万1、品牌名称使用费2万2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万3、装修30个平方预估700/平方含油烟机，空调，通风等装修设施预估1万4、房租和转让按市场实际价格房租控制2.4万/年以内5、产品原材料：1万三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约2.4元。每天320元纯利润约等于320/2.4=134个根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。其他费用包括卫生费、营业税、所得税四、门店工资组成比例风险及处理方法一、可能导致门店关闭的主要风险：1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。二、其他风险1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配4、债务分配篇3：汉堡世界创业策划书汉堡世界创业