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人员因素稽查－使用说明人员因素稽查简介：这是一个帮助营运更好地开展有效人事实务的一种工具，它通过树立公司良好的雇主形象和减少员工流失，促进餐厅人力资源管理，提高餐厅管理水平，以达成公司致胜计划。P-Factor是一种餐厅人力资源管理实务用表，它包括招募、绩效评估与报酬、工作环境、沟通、职业安全与健康、承诺调查、政策法规、档案管理等诸项内容的检查评估，以及定出可追踪的行动计划来达到不断改善的目的。使用方法：1.人员因素稽查是餐厅有效人事事务的基础评估，可供餐厅经理、营运顾问、营运经理、人力资源顾问使用。2.人员因素稽查以检查单的形式对餐厅的人事实务进行逐项检查，并通过与经理、员工的面对面沟通，查阅餐厅记录，观察餐厅营运情况等从多角度进行全面人事实务的了解。3.完成第一次人员因素稽查检查后，检查人和餐厅经理必须一起讨论并制定出一份有针对性的行动计划。这个计划必须具备有明确的行动内容、完成时间、完成人、追踪情况等，这个行动计划必须在人员因素稽查后一周内完成，并抄送检查人和人力资源部一份。4.营运部和人力资源部有责任和义务负责追踪检查结果，并监督行动计划的完成。5.初次检查有餐厅经理、营运顾问、人力资源顾问共同完成。追踪可由营运顾问，或人力资源顾问，或营运经理单独或共同完成（视情况而定）。6.人力资源顾问每年至少要独立完成所负责的餐厅总数10％的人员因素稽查。时间要求：每家餐厅每年至少要做一次人员因素稽查。根据检查结果和分数决定需要检查的次数。出版说明：2006年11月版。一切版权归麦当劳所有。餐厅名称餐厅编号餐厅经理营运顾问第一次评估时间评估人追踪时间评估人●员工座谈会/员工大会的记录需准备资料：下面列出了在进行P-Factor以前，餐厅管理组应准备的文件及资料以备检查。人员因素检讨（P-FactorReview）－准备资料●最近员工承诺调查和它相应之计划●餐厅政策集●检查前30天员工和管理组的班表●招聘计划●最近一次的训练检查报告●员工及管理组离职率●申请信的保留和存档●检查前2个月员工工资支付情况●员工档案（各种记录、合同等）●检查前3个月内的离职文件●人员配备和保留手册TTM离职率：A)TTM员工离职人数；B)本月工资报告中的员工数；C)TTM离职率＝；D)去年同期的离职率。工作流程：步骤1－简介以及检讨员工、经理离职率；步骤2－回顾本报告表的内容；步骤3－进行餐厅巡视以及填写有关报告内容；步骤4－与至少3位员工以及2位经理单独的面谈；步骤5－总结报告；步骤6－与餐厅经理和营运顾问回顾报告并制定改善计划。评注实际分数评注实际分数101所招募的员工身份符合当地劳动法规的要求12足够的招募资料（履历表/招募海报等）13员工招募程序符合公司要求（面试经理受过训练/餐厅经理负责二次面试/使用高品质招募工具/员工OJE）44餐厅招募依照招募需求分析以及实际的需求招聘了足够的员工25举办员工职前简介和二次简介2绩效评估与报酬86接受定期的绩效考核（员工每六个月一次，管理组一年一次））27管理组和员工了解整体报酬的原则18员工所有的工作时间都获得报酬，包括员工大会，座谈会等29管理组在绩效评估期内至少一次的工作检讨110员工和管理组都了解绩效评估的标准以及程序2711餐厅执行每2个月一次的激励计划212管理组与员工之间沟通良好（常说“请”和“谢谢”）113员工休息室清洁、设备齐全以及完好214某些餐厅员工是否与管理人员是否有亲属关系？如果有，是否有偏袒这些员工的行为2沟通1015每年至少四次员工大会216每年至少四次员工座谈会217定期举行管理组会议218员工调动事先有与员工沟通过119员工了解餐厅管理组的分工责任120店经理每月有一次的沟通日121员工了解公司的新政策或重要的事件1职业安全与健康1322所有员工和管理人员持有效的健康证223餐厅提供安全的防护用具（滤油工具/油炉清洁工具）2人员因素稽查表第一次评估追踪编号标准内容标准分数招募工作环境内部资料保密2006年11月版评注实际分数评注实际分数人员因素稽查表第一次评估追踪编号标准内容标准分数24餐厅备有急救小药箱125员工得到安全卫生的健康教育126员工和管理组了解台风及暴雨等自然灾害或意外事件处理的程序127餐厅有建立安全委员会128后门保持关闭及入夜后不被使用（紧急情况立即可用）229餐厅严格执行开店打烊间隔法130餐厅张贴有发生火灾时的逃生图2承诺度调查1031承诺度调查至少提前2周告知员工232调查时主持人明确讲解调查细则（如保密及无记名的方式）233调查时的会场氛围良好234所有员工和管理组了解调查结果并提供了改善的意见235餐厅制定并执行行动计划2政策法规3036[工时工资制度]政策长期张贴在员工休息室且所有员工和管理组都了解237[反对歧视和性骚乱]政策长期张贴在员工休息室且所有员工和管理组都了解238[禁止与业务无关的推销活动]政策长期张贴在员工休息室且所有员工和管理组都了解239员工和管理组了解开门政策140餐厅公平地执行纪律处分的政策并有书面记录141员工和管理组了解安全政策142员工和管理组了解接触新闻媒体政策243﹡员工班表提前5天张贴并有餐厅经理签署；管理组班表在每月1日前5天张贴并有主管签署244﹡员工加班按照当地劳动法规支付加班工资245餐厅正确执行员工餐饮政策146﹡餐厅没有聘用16岁以下的人员247﹡依照劳动法规，及时与员工签订了合适其身份的有效的劳动合同或协议248﹡餐厅遵守未成年人的用工规定（上下班时间，工作时间，工作岗位等）249﹡餐厅遵守女职工保护的政策规定（三期的规定）250工伤赔偿依照政策执行251餐厅执行员工离职面谈程序，离职面谈记录存档252执行公司制服政策（制服、名牌）2内部资料保密2006年11月版评注实际分数评注实际分数人员因素稽查表第一次评估追踪编号标准内容标准分数档案管理1253﹡员工档案保存完好内容齐全（相片/身份证复印件/户口本复印件/学生证以及注册页复印件/退休证复印件/员工申请表/履历表/面试记录/历年合同/历次评估表和薪资调整记录/员工手册声明信等）854SMS资料完备（与员工档案资料吻合）155﹡餐厅有关员工的工资资料应保留两年以上256离职人员档案保存完好且至少保存2年以上1100总分说明：凡遇带*号项有1项或以上未达标，则第一次评估的P-Factor成绩为F；若追踪检查时*号项已达标，则P-Factor成绩按实际得分等级给予降1级的得分；若追踪检查时*号项仍未达标，则P-Factor成绩仅可得F成绩。内部资料保密2006年11月版内部资料保密2006年11月版内部资料保密2006年11月版号项内部资料保密2006年11月版意见得分意见得分10绩效评估与报酬8611职业安全与健康13承诺度调查10政策法规30档案管理12100等级得分A91～100B83～90C76～82F0～75其他意见总分沟通等级：招募工作环境人员因素检讨－总结第一次评估追踪标准分数标准内容内部资料保密2006年版餐厅经理签名：营运督导签名：需改善的地方具体计划负责人完成日期改善的结果人员因素检讨-行动计划员工一员工二员工三进公司时间：进公司时间：进公司时间：在本餐厅工作时间：在本餐厅工作时间：在本餐厅工作时间：你经过了几次的面试？最后一次面试的经理是谁？请详细描述当时情况上班的第一天经理有做全面的介绍吗？大约多久？请详细描述当时情况你上班一个月后经理有再给你做第二次的介绍吗？你最近一次的评估是什么时候？谁给你做的？请描述当时情况你多久被评估一次？你接受评估的结果吗？为什么？你如何知道你的工时是多少?你参加开会有计算工时吗？你知道评估有几个等级吗？你知道餐厅的激励计划吗？餐厅员工和管理组的关系如何？请描述餐厅有员工与某个管理人员有亲戚关系吗？他们如何处理好关系？你参加过员工大会吗？多久一次？你是如何了解公司政策的？工作环境沟通人员因素检讨-员工面谈问题招募绩效评估与报酬重要提醒：请不要当着员工的面做记录！应该在完成所有问题的询问后，做简明摘要的工作。人员因素检讨-员工面谈重要提醒：请不要当着员工的面做记录！应该在完成所有问题的询问后，做简明摘要的工作。你有参加餐厅经理主持的员工座谈会吗？你有参加每年的健康体检吗？请描述餐厅安全防护用具及使用方法？如果发生火灾，如何逃生？请描述打烊开铺间隔法你是否参加过承诺度调查？请描述一下你知道今年调查的结果吗？餐厅有改善的行动计划吗？你认为这样的调查是否可以反映员工内心的意见或建议？为什么？你了解工时政策/性骚乱政策/禁止业务政策吗？请详细描述一下。你了解开门政策吗？你了解接触新闻媒体的政策吗？你知道制服政策吗？你知道餐饮政策吗？你了解《员工手册》《全职员工手册》的内容吗？政策法规职业安全与健康承诺度调查人员因素检讨-员工面谈重要提醒：请不要当着员工的面做记录！应该在完成所有问题的询问后，做简明摘要的工作。经理一经理二进公司时间：进公司时间：在本餐厅工作时间：在本餐厅工作时间：请详细描述餐厅招募系统以及工具的使用请描述如何进行员工评估以及薪资调整请描述餐厅经理如何对你进行绩效评估？你对最近一次评估的结果满意吗？为什么？你知道餐厅的员工和经理的激励计划吗？餐厅员工和管理组的关系如何？请描述？餐厅有员工与某个管理人员有亲戚关系吗？他们如何处理好关系？上次员工大会何时举行？今年举办了几次员工大会？如何通知员工？多久举行一次管理组会议？上次会议什么时候开的？议程是什么？今年有什么样的员工活动？人员因素检讨（P-FactorReview）-管理组面谈问题招募绩效评估与报酬工作环境沟通重要提醒：请不要当着雇员的面做记录！应该在完成所有问题的询问后，做简明摘要的工作。人员因素检讨（P-FactorReview）-管理组面谈重要提醒：请不要当着雇员的面做记录！应该在完成所有问题的询问后，做简明摘要的工作。你有参加每年的健康体检吗？请描述餐厅安全防护用具及使用方法？如何发生火灾，如何逃生？请描述打烊开铺间隔法你是否参加过承诺度调查？请描述一下你知道今年调查的结果吗？餐厅有改善的行动计划吗？你认为这样的调查是否可以反映你内心的意见或建议？为什么？你了解工时政策/性骚乱政策/禁止业务政策吗？请详细描述一下。你了解开门政策吗？你了解接触新闻媒体的政策吗？你知道制服政策吗？你知道餐饮政策吗？你了解《员工手册》《全职员工手册》《雇员手册》的内容吗？政策法规职业安全与健康承诺度调查