搜索
员工思想品德教育手册前言welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience员工思想品德教育是一项长期的工作，属于一把手工程。每日进行必要的员工思想品德教育，就会把企业的经营思想、经营理念、企业的文化内化于心、外化于行，使你领导的员工具有优秀的思想品德和积极向上的工作激情！为了更有效地开展工作，请每一位酒家店经理仔细阅读本手册，合理安排进行全员训导，时常检查自己和员工的思想是否全面、正确地贯彻了董事长所倡导要求的企业文化。1、“企业利益”是辨别是非的利器相对于世界，人类利益是首位；相对国家，民族利益是首位；相对于企业，企业利益当然应该放在首位。一个企业面对外界会有很多问题，面对内部也有很多问题，有些问题错综复杂，有些问题难以调合或评出一个子丑寅卯，要处理得十分圆满有困难，也不可能达到方方面面满意，但处理这些事情有一条基本准则，那就是以企业利益为标准去衡量。评判某一件事，某一个问题，只要是对企业有利的就是对的，就支持；只要不顾企业利益就是错的，就不支持。这样就会在错综复杂的事情中容易找到对与错的答案。标准明确了，方法也就相对简单了。我们都应该有洞察力，应该有辨别是非的能力，其武器就是用“企业利益”去检验，这样才能从错综复杂中找出正确的答案。2、任何人走向成功的第一步都是工作welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience测验人的品质有一个标准，就是他工作时所表现出来的精神。假使他对工作的态度，是被动的，时不时地感觉到厌恶，没有热情和活力，不能在工作中享受到喜悦，而只是觉得是一种苦役，那他在世界上，一定不会有所成就。一个人在工作中所具有的精神，不但与工作效率有很大关系，而且对于他本人的品格，也有很大影响。工作就是一个人的人格表现，就是“真我”的外部写真。看到一个人的所作的工作，就会“如见其人”。工作结果经不起检验的人，很难说是一个有所作为的人。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience自尊、自信是成就大事的必须条件，但对工作不肯尽心尽力，而只求敷衍塞责的人，是不会有这种自信、自尊的。敷衍工作等于自我毁灭，成就事业必须首先要造就自己。工作是一个训练，永远是你走向成功的第一步。因此，在任何情形之下，你没有权利对自己拥有的工作产生厌倦，这是最重要的一件事。假使你为环境和生活所迫，而暂时只能作些乏味的工作，你也当努力设法从这些乏味的工作中找出兴趣、意义来。要晓得凡是应当做而又必须做好的工作，总都有它的兴趣和意义。良好的精神状态，会使任何工作都有意义、有兴趣。假使你认为你的职业是乏味的，那你厌恶的心理，厌倦的念头，足以招致失败，足以对自己的理想形成打击。乐观的、积极的、热忱的心理，才是吸引成功与幸福的磁石。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience只要精神贯注，那工作上的厌倦和痛苦的感觉都会消失，凡是不懂得这个秘诀的人，就是不懂得获取成功与幸福要点的人。你的工作，就是你财富的起点，也是你生命的必须，更是你走向明天的路，对工作的厌恶，又如何走向成功呢？你的将来和事业，生活的富裕和质量，全都在你对工作的心态里。应该在心中立下这样的信念和决心，从事任何工作，你必须不顾一切，尽你最大的努力。如果你对工作不忠实，不尽力，那将是糟蹋你自己，更是在白白地浪费你的青春和生命。3、每天我们都要拥有一个快乐阳光的心态welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience人类有九大基本情绪：兴趣、快乐、惊奇、悲伤、厌恶、愤怒、恐惧、轻蔑、羞愧。我们每一个人都希望快乐的生活每一天，如果在生活中我们遇到改变不了的事情，就想办法改变对这个事情的态度；如果改变不了别人就改变自己。我们有时侯遇到的事情本身并不重要，重要的是人对这个事情的态度，态度变了，事情就变了。有一个故事说的是：古时候有甲、乙两个秀才去赶考，路上遇到了一口棺材。甲想：“真晦气，碰上了棺材，这次科考肯定没戏了。”他的信心受到严重挫伤。乙想：“棺材，升官发财，看来我的运气来了，这次科考肯定能中。”他的信心因此大增。当他们答题的时候，两人的努力程度就不一样，结果乙考上了。回家以后他们都跟自己的夫人说，哪口棺材可真灵啊。如果你的内心是一团火，你才能释放出光和热；如果内心是一块冰，即便融化了也还是零度。这说明：心态影响人的能力，能力影响人的命运，生命的质量取决于你每天的心态。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience我们改变不了环境，但可以改变自己；我们改变不了事实，但可以改变态度；我们改变不了过去，但可以改变现在；我们不能控制他人，但可以掌握自己；我们不能样样顺利，但可以事事尽心；我们不能左右天气，但可以改变心情；我们不能选择容貌，但可以展现笑容；我们不能预知明天，但可以用好今天；我们不能改变别人，我们只能改变自己。感谢伤害你的人，他会磨练你的意志，让你从此更加坚强；感谢绊倒你的人，他会强化你的双腿，让你今后少跌跟头；感谢欺骗你的人，他会激发你的才智，离成功越来越近。古往今来，诸如“塞翁失马”之类的故事比比皆是，这些故事也告诉了我们一个道理：应该保持一种良好的心态，全方位的去看待事物的利和弊，那么，在我们的生活和工作中就会少一些烦恼，多一些开心！拥有一个阳光的心态，你就拥有了快乐！4、学会有效工作welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience有些管理人员，甚至是高级人员表面上看很辛苦，已经多少多少天没有休息了。实际上我们每个人经过一段时间的劳动，都会产生疲劳感，身心都需要得到恢复，不然体力跟不上，心理压力大，工作效率就会降低。如果疲劳过度可能还会出现安全问题，所以员工应该休息，有时也必须休息。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience但是，做为管理人员有这么多天不休息，不外乎有几种原因：一、你是工作狂，视工作如生命，你把拼命的工作做为你的最大爱好、理想；二、担负的工作多，根本就忙不过来；三、组织给你人手少，编制不够；四、你对所管理的团队不放心；五、你根本就不会计划，不懂管理以至于工作处处被动等。是哪条原因自己可以找找。但管理人员是否称职的评判标准恰恰不是加多少班，有多少天没有休息，而是绩效，或是德、能、勤、绩，但最终也是绩效。业绩不好，哪怕你天天24小时不休息，做的也全是“无用功”。看来你得学会如何去有效地工作。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience每个人都应该把企业的经营思想、经营理念、企业文化要内化于心、外化于行。切不可“不看业绩只算疲劳，不求有功但求无过”。只要你还工作，企业的利益就永远高于一切。香港行政长官曾荫权，他在就职演说时说过一句话：“我要打好这份工”。多好啊，一位领导人都这么说，更何况我们啊。这样的心态是一种决心，更是一种责任的体现，也是对自己的自我激励。5、人一辈子把一件事搞明白做好就很了不起welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience社会分工是人类文明的标志之一，也是商品经济发展的基础。社会分工就是让人们做自己最擅长的事情，从而缩短社会平均劳动时间，提高社会生产效率。在今天，能够提供优质产品的人，才能在市场竞争中取得成功。人尽其才，物尽其用就是这个意思。我们大家既然选择了餐饮服务这个职业，在社会分工中就有了自己的一席之地。餐饮服务并不卑贱，也是人们日常生活中离不开的，人不吃饭不行，饭吃的不舒服也不行，吃饭吃出毛病更不行，因此，这个职业会永远伴随着人类的生存和发展的历史脚步，与其他职业相比具有更广阔的天地和更长远的利益。这个职业看起来简单，但是并不是人人都能干好的。什么样的人该吃什么样的饭？哪些饭菜是现在流行的？哪些饭菜是将来要流行的？哪些原材料相互搭配更加富有营养？男人、妇女、老人、儿童、病人分别该吃什么样的饭菜？什么样的服务才能感动顾客？顾客为什么愿意到我们酒家来就餐？如果这些问题不明白，你就不是一个合格的餐饮工作者。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience三百六十行，行行出状元。踏踏实实干好一件事情，不要太花心。在当今赚钱机会比比皆是的社会里，打一枪换一个地方的人大有人在。今天干餐饮，明天搞贸易，后天又想着去跑运输。长此下去，每件事情都做不好，始终无法找到自己的定位。假若因无法忍受职业的辛苦，而想另找一份轻松的职业，恐怕你永远也无法找到适合自己的职业了。要培养自己对所从事职业的兴趣。对于很多因专注而成功的人，他们做事专注，并不是捏着鼻子喝苦酒，反而是像小朋友搭积木，拆了做，做了拆，其乐无穷，乐在其中。辛劳惯了的人们，让他闲上三五天，他便心里发慌，反而不如让他工作更开心。世界上，很少有所有事情都精通的天才，人一辈子把一件事搞明白做好就很了不起，这就是干一行，爱一行，钻一行，精通一行的精神。6、客户是什么？1、客户是企业最重要的人，是我们的衣食父母；2、客户并不依靠我们，而是我们依靠客户；3、客户并不是我们工作的干扰，而是我们工作的目标；4、客户给我们意见是在帮助我们，让客户满意是在提高我们的能力；5、客户是我们公司的一部分，不是局外人；6、客户是带着需要和需求找我们的人，满足他们的需要和需求是我们的工作；7、客户应该受到我们最周到的服务，客户是我们利益的源泉；8、永远不要忘记是客户付给我们工资，没有了客户，我们就必须停业！9、所以客户永远是要尊敬和敬畏的，不是搞定的！10、你不是在创造经营绩效，你是给客户提供最优质、最合理的点菜服务的！7、让你不跳槽的理由尽管目前的工作状态也有很多不尽如人意之处——只是看到周围的人跳槽才心动。这种情况下你大可不必去追赶跳槽的时髦。虽然看别人跳槽觉得很平常，但真要轮到自己来实际操作，却往往并不那么容易和顺心，弄不好会跳到沟里。所以还没有想好就别跳。如果跳槽后的单位比现在的好，那当然最好；就担心费了好大一番折腾后，发现跳进的酒店并不比原来的好多少，那种打落门牙往肚里咽的难受滋味，只有自己知道。所以，不是百分之百肯定的时候别跳。现在很多缺人手的酒店饭店为了吸引员工，口头答应有很多的收入和福利，但是要等工作一段时间后，才能让你拿到。所以，不要轻信没有见到的谣言和口头许诺。要跳到收入高、福利好、有前途的酒店，必须要个人实力做后盾。如果没有过硬本领，即使侥幸进了人才济济的大酒店，也会因为自身条件的限制，早晚会被大酒店内部激烈的竞争给淘汰掉，所以别把自己看得太高。是金子总会发光的。只要你安心在岗位上踏实工作，干出成绩，领导可能没说，但是心里记着，说不定单位领导现在已经在考虑提拔你，而你突然提出要辞职，岂不是前功尽弃？所以你决定放弃公司时有可能放弃的是机会和前途。对于那些经常炒酒店鱿鱼的应聘者，招聘单位往往心存芥蒂，担心你到以后也干不长。用人单位的主管往往是疑人不用，如果对你有疑心，你就很难有出头机会。工作能力的培养，都要经过一个相对长的时间才能真正掌握，否则对什么都不精通、不专业。没有专业能力就象没有本钱，什么事情都干不成。8、幸福的秘诀1.不要抱怨生活幸福的人并不比其他人拥有更多的幸福，而是因为他们