幼儿园工作会议记录

幼儿园工作会议记录幼儿园工作会议记录幼儿园工作会议记录【第一篇】一、从业人员的健康管理和卫生知识1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；上厕所大小便后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；擤鼻子后；处理动物或废物后；从事其他可能会污染双手的活动后。4.个人卫生“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服；“四不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指、不吸烟。二、环境卫生要求1、每天供餐结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。有条件的做到专人打扫。2、在产生蒸汽的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染3、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理。三、采购要求1、食堂采购食品原料时，应到大型农贸市场等规范场所进行采购。2、要进行索证：索取供货商及生产厂家食品卫生许可证、散装食品检验合格证明、肉类产品兽医检验检疫合格证明、豆制品送货单、蔬菜农药残留检测报告等有关证明。3、采购食品原料时尽量索取购货凭证，做好采购记录，以备一旦发生食源性疾患调查和索赔之需。购货凭证包括发票、收据或者其它凭证。4、采购时进行相应的感官检验：定型包装查看标识是否完整；蔬菜、肉类等是否腐败变质等。采购时还要做到定量采购：遵循用多少，采购多少的原则，保证食品的新鲜和卫生。四、食品储存要求食品原料储存场地应由专人管理，食品贮存场所要清洁，不得接触有毒有害物质，不得与个人生活用品同场所存放。存放食品的场所要通风防潮，食品分类离墙离地存放，同一场所内不得存放有毒有害物品。食品在入库以前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品不得入库，验收后认真作好登记。登记的内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、感官形状和标签检查情况；食品出库时必须查验其感官形状和保质期；日常性查验应重点检查食品变质（包括霉变、腐败）等情况，发现不符合卫生要求的食品应及时进行处理。食品储存应当分类分架、离地隔墙（至少15厘米），生、熟食品分开存放，同时要注意防鼠、防潮等。五、粗加工及切配卫生要求1、切配加工必须在专用操作台上进行。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的容器内，并置放于货架或垫仓板上。当天切配的食品原料应当天烹调加工；1、加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或其它感官性状异常的，不得加工和使用。2、各种食品原料在使用前应洗净，肉制品、蔬菜、水产品分池清洗。3、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。4、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。5、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。6、加工用容器、工具应生熟分开使用并有明显标志。7、荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分，并有明显标志。使用后应洗净，定位存放。幼儿园工作会议记录【第二篇】时间：20xx年x月x日地点：启航幼儿园小二班教室参会人：主持人：会议内容：有秩序的进行活动本周工作安排：学习有秩序出入教室，不乱跑乱奔。教师应及时排除园内、班内不安全因素。在加强常规方面，做到井然有序，要求幼儿自觉的排队洗手。喝水。小便等外出活动时间，要听从老师的安全，老师要注意外出安全，并组织好课外活动。加强体育锻炼，增强幼儿在体育活动中的自我保护意识，有效避免意外伤害。幼儿园工作会议记录【第三篇】幼儿园园务扩大会议记录学习时间：xx年x月x日记录人：xx出席人员：全体教职工主持人：xxx会议记录：一、假期工作回顾1、民间艺术：科研与教学结合，涉及到放假的节日一定要做好做大，不但要方案，而且要优化环境氛围，形成校园文化。2、兔子灯：初五开始有徐慧宁领头制作，至2月4日已完成40只，2月5日下午南汇电视台和新闻坊将前来拍摄。2月7日、8日下午到上海参展，参展内容分成品和现场操作。(徐慧宁、金静雯、王淑杰、徐懿玢、宋姣毅、温丹菁等9人)二、上学期上交资料分析1、总结与计划较好匹配。2、部门材料有缺乏现象，下学期有各部门负责人把好质量关。3、上学期部门总结和缺乏材料反馈。作息时间表、各类活动室安排、教职工配班情况、各班计划总结、优质教学展示事迹、成绩纳入总结。各类技能比武活动资料、保育员每月工作心得、各类检查记录。幼儿出勤汇总表、保育组工作总结、一月份保健资料三、新学期园务计划通报(一)新学期成立各种兴趣小组，实现老带小，成熟带新手的目标。(二)新学期计划L、指导思想：三个聚焦——聚焦管理，聚焦师资，聚焦课堂(具体有业务负责，尝试推门听课制度和半天跟班制度)。各部门要充分领会并落实园务计划内容。主要工作目标：1、加强民主管理，培植校园文化。2、以开发和建设园本课程为核心，推进幼儿园特色建设。3、加强教育科研，扎实课题研究，提高保教质量。4、重视各类人员的园本培训，提高队伍整体素质。5、优化后勤管理，加大三大员管理力度。具体工作与措施：1、加强民主管理，培植校园文化(1)配置校园文化，继续做好一日三巡，明确每月的侧重点，考虑围绕四大领域做好保教指导。(2)提炼有价值的管理经验，向姐妹园辐射，起到一级园的示范和引领作用。2、加强各类人员的园本培训，提高教职工队伍整体素质。(1)重视师德师风建设。(2)加强中层队伍建设。尝试推出干事和志愿者岗位。岗位胜任能力和高于教师的思想境界。(3)加强教师专业建设。(4)重视后勤队伍建设。3、加强教学研究和教育科研，促进幼儿园内涵发展。(1)加强教研组建设和课堂教学活动研讨。做好一课三研和常规课的指导。(2)开发和建设园本课程，进一步推进幼儿园特色建设。本学期完成课程方案。(3)以课题研究为契机，提高科研绩效。4、优化各项管理，后勤工作做到精细化。体现节约原则。(1)强化保育管理。做好保育员、营养员培训。(2)狠抓安全卫生管理。(3)重视食堂管理。确保“过得了检查，经得起抽查”。5、扎实家长管理。家长工作要纳入保教、纳入班级。注重信息化使用。6、每月活动安排。幼儿园工作会议记录【第四篇】地点：办公室主持人：胡松娥参加人员：综合治理小组全体成员会议内容：丰富孩子简单的社会经验，让他们学习一些安全规则。本周工作安排：1.丰富孩子简单的社会经验，让他们学习一些安全规则。如：与家人走散了找警察等。①引导幼儿学习认识交通标志，遵守交通规则。过马路走人行横道;不在街上乱跑;横穿马路不慌张，注意看清左右有无行车，才可以过马路。②乘车时，幼儿不可将头、手伸出车外。在车上不得大声喧哗，不在车上玩耍和跑动，要扶好车把，以免发生危险，不玩弄车门和车窗。按顺序上下车，不可相互推挤。③教师要随时关注本班幼儿情况加强安全意识，注意安全防范，及时发现并消除危险隐患。不得让幼儿单独离园，不能让陌生人接走幼儿。安全会议第一周：熟悉幼儿园的环境及幼儿园各班级的分部情况。第二周：老师在常规中应该加强安全教育第三周：培养幼儿良好的行为习惯第四周：做好晨检并让幼儿了解安全的重要性第五周：以预防为主，加强幼儿及家长安全意识。第六周：知道用药安全与疾病控制第七周：消防安全和游戏安全第八周：活动安全第九周：午餐时的安全教育第十周：午睡时的安全教育第十一周：继续实行报告制度第十二周：做自己力所能及的事，学习在劳动中进行自我保护第十三周：“五一”假前安全教育第十四周：有秩序的进行了活动第十五周：卫生常识及健康第十六周：大型活动安全及加强家园配合第十七周：学习一些自救方法使孩子掌握基本的应变能力第十八周：做好全园检查第十九周：丰富孩子简单的社会经验，让他们学习一些安全规则第二十周：强调安全无小事，要做有心人第二十一周：在七月份做好暑假安全教育工作。幼儿园工作会议记录【第五篇】时间:年月日地点:小班教室主持人:会议主题:知道用药安全与疾病控制总结上周工作:严格要求老师做好工作本周工作安排:1.知道用药安全，不随便或乱吃药2.不认识的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴尝试。3.不吞食异物。4.增强家园联系，请家长一定要把药品交给医生，并说明食用剂量，特别是车接接送的，一定要求家长向本班老师或跟车老师说明。5.医生在给幼儿喂药时，一定要严格要求，并检查幼儿有无带错大人的药品。注意有无过期，变质药品。6.教育幼儿有不舒服的情况及时向老师说明7.保健医生做到安全教育和保卫工作，控制流行病、传染病的发生和蔓延，并做好记录。监督各班级搞好消毒工作。8.按照《中华人民共和国食品卫生法》要求做好食品、饮用水卫生的监督、管理工作。特别是饮食操作间操作规程、食堂食品留样等。9.按照《中华人民共和国传染病防治法》要求做好疾病防治工作，重点是预防和控制传染病的发生和流行。