《庖丁解牛》庄子

《庖丁解牛》庄子《庖丁解牛》庄子《庖丁解牛》庄子1〖学习目标〗教学目标①掌握游刃有余目无全牛踌躇满志切中肯綮等词语的意思，了解乎然为于等虚词的用法。②了解庄子的哲学思想：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，不断积累知识，方能达到游刃有余的境界。〖学习重点〗1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。2、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。〖学习课时〗一课时〖学习过程〗一、导语设计著名诗人郭沫若曾说过：以思想家而兼文章家的人，载中国古代哲人中，实在是绝无仅有的，这绝无仅有的一个便是庄子。先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张无为，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由生命的过程中，竭尽了最大的心力。学生回忆并介绍庄子后多媒体显示：汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。(鲁迅《汉文学史纲要》)今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。二、整体感知1、解题庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛，指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主，指养生的主要关键。补充：关于养生主的解释①养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。②生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真听读课文。2、听读正音多媒体播放经典朗读，学生听读正音。学生自由读：一字一词一句的读，凭借注释，读准字音，了解词义，弄懂字词，理会文意。3、把握内容播放庖丁解牛成语故事，了解文章大意。学生整体阅读，理清思路。概括主要内容：本文共4段，可分三部分。第一部分(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。第二部分(第2、3段)：写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分(末段)：从故事引出养生之道。三、知识积累1、字音膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技盖至此乎批大郤导大窾肯綮更刀大軱新发于硎謋然2、一词多义为①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。)③视为止，行为迟(两个为同义，因为的意思。)④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个为同义，因为。)乎①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)②进乎技矣(相当于于，可不译，教案《《庖丁解牛》教学设计》。)③依乎天理(同②)④而况大軱乎！(表疑问语气，呢。)⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容词词尾。加强语气，表示强调。)然①奏刀騞然(拟声词词尾。)②因其固然(副词词尾，表…的样子)③虽然，每至于族…(代词，这样。)④怵然为戒(形容词词尾，表…的样子。)于①合于《桑林》之舞(介词，引出对象。)②而刀刃若新发于硎(介词，从。)③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。)④虽然，每至于族(动词后缀。)2、古今异义所见无非牛者(古：没有不是；今：副词，只，不外乎(多指把事情往小里或轻里说))依乎天理(古：天然结构；今：常指天然的道理)因其固然(古：本来的样子；今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；b.表示承认甲事实，也不否认乙事实)虽然，每至于族(虽然，古：虽然如此，尽管那样；今：常用作表示转折关系的连词/至于，古：动词至和介词于连用，相当于到了；今：a.达到某种程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交错聚结的地方；今：事物有某种共同属性的一大类)行为迟(古：动作因为；今：受思想支配表现的活动)3、通假字砉然向然(响)技盖至此乎(盍)批大郤(隙)善刀而藏之(缮)4、词类活用良庖岁更刀，族庖月更刀(名词作状语，每年，每月)5、积累成语游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：肯綮，筋骨结合的地方，现在指关键。此语指能正好击中最重要的关键。6、翻译句子①手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。(手之所触等句均由指示代词所加动词触等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为接触的地方。手为句中定语，之是定语和中心词之间的结构助词。)②技经肯綮之未尝，而况大軱乎！从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作碰到、接触之意。技经肯綮是尝的宾语，这里提到动词尝的前面，之代词，复指前置宾语。)③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。(恢恢宽绰的样子；乎，形容词尾；其，代词，代上文的间。)③怵然为(之)戒。怵然，害怕的样子，等到于说小心翼翼也。(戒，警惕；为(wèi)介词，后面肯略了宾语之字，下面为止、为迟皆同。)四、合作探究1、欣赏解牛之美。①划出文中描写解牛场面的句子?庖丁解牛给我们什么样的一种感受?明确：视觉(动作)：手触，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；听觉(响声)：砉、騞--莫不中音(音乐化)。教师提示：庖丁解牛的场面。庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，(总动作为解；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦、)简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻桑林之舞、经首之会，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎寻常。这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的经验之谈心服，才有其感染力。②作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏?明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。2、探讨解牛经学生读第三段，思考：庖丁是如何达到这一出神入化的境界的?明确：①臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)②长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。解牛的三种境界：始臣之解牛，所见无非牛者(不懂规律，目有全牛)→三年之后，未尝见全牛也(懂得规律，目无全牛)→方今之时，以神遇不以目视(运用规律，游刃有余)。③虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。教师提示：庖丁学解中的头三年，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界--文章所创造的第一境界。庖丁动手解牛时而又未尝见全牛也，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了--第二境界。十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：以神遇而不以目视，官知止而神欲行。此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾、避开技经肯綮与大軱，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、高级极了--第三境界。庄周不愧为大思想家、文学家，他在几百字内写出了庖丁解牛的十九年的历程，写出了出语惊人的三个境界。用对话方式来写，从庖丁回答中得知。3、知识拓展：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界。古今之成大事业大学问者，必经三种之境界：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。此第一境也。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。此第二境也。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。此第三境也。--王国维《人间词话》教师提示：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。4、探究：文中的良庖、族庖分别比喻哪两类人?明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害；遇到事情不知道变通，也容易受到伤害。5、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了养生之道，解牛之道和这种养生之道《庖丁解牛》庄子2生活如诗，可以色彩斑斓，生活如狱，可以苦闷昏暗，回眸一探，转个视线，又是另外一片天。——题记你认清自己的生活了吗？我每天扪心自问。“臣之所好者，道也；进乎技矣。”《庖丁解牛》告诉我们：只要我们能够适应外界条件，顺应自然，就能活得惬意，活得精彩。每一个阳光灿烂的日子，喜欢漫步在温暖的阳光下，暂时抛却成长的烦恼，猛然发觉一切都如“春风又绿江南岸”一般朴实美好。曾记得有多少次像听天书似的上数学课，脑子飞快的转着，却总也跟不上老师的节奏，只有双手在不停的运动，复制下老师的板书；曾记得有多少回再拿到试卷的一刹那，脑袋一片空白，心中不由凉了半截；曾记得有多少个夜晚，面对眼前的作业发呆，不知何以下手的无奈涌上心头……很多次很多次当真为自己沉重的生活下了定义：如同地狱般的生活，不是人过的。诚然如此，我又不得不承认事物总有其两面性，正如那令我厌烦又不能及时消化的笔记成了我最宝贵的学习资料；那令人心寒的分数背后却隐藏着我必须消灭的敌人——学习的薄弱环节；那犹如“雪满太行”的难题，在我努力攻克下，成功的欢欣鼓舞无可替代……正所谓“柳暗花明又一村”。庄子能把知识分子认为繁重、肮脏、卑贱的宰牛劳作，写成一曲美妙的音乐演奏，那么我为什么不能将学习生活看成一种享受呢？既然无法无法改变学习的艰巨性，就让自己去适应它。换一种眼光看生活，我知道我该怎么做了！《庖丁解牛》庄子3原文庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履①，膝之所踦②，砉③然向然，奏刀騞④然，莫不中⑤音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑥。文惠君曰：“嘻，善哉！技盍至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进⑦乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎⑧。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”译文厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”厨师放下刀回答说：“我所追求的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰杀的牛有几千头了，但刀刃（锋利）就像刚在磨刀石上磨过一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；把很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），空间宽绰，这对于刀刃运转必然很有余地。因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就格外小心谨慎，目光因此而集中，动作因此而放缓。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在