茶馆创业计划书【参考4篇】

茶馆创业计划书【参考4篇】茶叶文化茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。在社会发展不断提速的今天，大家逐渐认识到创业计划书的重要性，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。什么样的创业计划书才是有效的呢？下面是网友精心分享的“茶馆创业计划书【参考4篇】”，希望能够帮助到大家。茶馆创业计划书【第一篇】一、定位：（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。1.风格定位：复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。2.功能定位：（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术培训。（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶（例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳）、代客配具（依照顾客的要求描述进行茶具采购，搭配购买）.3.档次定位：对商务层定位为：高档次的商务客户群。对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。4.茶馆理念：以最好的服务让客人享受茶之趣二、选址：老话说的好“上铺是金”所以选址非常重要。茶楼由于本身的性质而定，除具备明亮整洁，清静优雅环境基本条件外，还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件，以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街，客流不断，选在商业街路口附近保证交通便利，同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度，描述容易度最高的地区。经营面积：500—600平米。三、茶器：大厅：玻璃杯1人/个、白瓷小餐盘1人/个中式包厢：青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1日式包厢：汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个韩式包厢：白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个四、茶单A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶）四选一+自助茶点=38元/人B套餐：中国名茶（西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等）选一+自助茶点48元/人C套餐：西式进口红茶+自助茶点=58元/人单点：花茶30/杯+小分茶点（泡芙+苹果）中国名茶40元/杯+小分茶点（千层饼+圣女果）西式红茶50元/杯+小分茶点（蛋糕+猕猴桃）茶单设计：四个板块，分别展示套餐和单点A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底，配上套餐说明和各种茶图片B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花，配上套餐说明和各种茶图片C套餐以时尚的淡黄色为主调，配上套餐说明和各种茶图片单点板块，白色为主调，清晰标明各种茶的价格和茶点，附茶点照片，每页附茶馆logo五、人员要求店长一名：要求本科学历，管理学学士，对茶文化和茶馆经营有一定了解，能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作策划师两名：大学本科，茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划茶艺师7名：专科，茶艺专业，中级茶艺师及以上证书获得者，负责茶艺表演和服务保洁、保安各一名六、装修茶馆主要是以现代中式风格为主，其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调，而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具，大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面，调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化，是现代和古典文化的一种交汇，是一种新型的艺术表达方式，生动的画面不必言语也能洞察其内，正可谓一切尽在不言中。走进大厅，左手边的木质直线型吧台，咖啡色的地板，整齐摆放的桌椅与中式家具，装饰相结合，给人一种简约的古雅，给人以视觉上的清凉。大厅层次分明，错落有致，顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰，让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响，宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅，能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅，印入眼前的不再是洁白的地板，转而是木质阶梯，延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板，墙板之间填充的是岩棉，隔音效果可达53分贝以上，顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹，奇形怪状的灯饰，给人以温馨闲适的感觉，没有污染。除此之外，其中的设计也是迥然不同的，分为中式茶室、日式茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸，用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰，配上舒适的中式家具，让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色，让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风，惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸，显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌，小木椅，以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道，茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华，一尘不染，却又带着淡淡木香的感觉。韩式茶室装修用的'是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸，与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。七、茶馆经营业务范围一.市场定位：格调方面：整栋茶楼以中式风格为主，尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化，从而体现茶文化。楼里面设有中式，西式不同风格的包厢，营造一种舒适的饮茶环境，引导消费者追求高雅的文化品位。目标市场：白领，成功人士，小资及崇尚文化追求的人等。二.市场分析：1.随着人们生活水平的不断提高，快餐文化的出现，人们生活的节奏越来越快，越来越需要这样一个场所，能让人们放下脚步，静静的呆上一个下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戏等来放松心情2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上，解决一切合同问题，导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同，既能良好沟通，又能理性洽谈。3.茶楼是一个充满文化氛围的地方，消费者可以受到熏陶，自我提升。三．主要业务：食物类：各类茶，餐食，各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和餐食及特色点心。表演类：京剧，茶艺表演，舞台剧，相声及名人讲座。每周一次关于健康饮茶的讲座销售类：茶馆提供高质量的茶叶，茶具等。活动类：提供不同风格的包厢，为顾客提供私人场所可供商业洽谈、派对、部门聚会等等。茶馆营销策略与销售计划商品计划：对通过采购获得茶品和茶具，进行分类，主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。八、销售渠道计划茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润，并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传，参与团购打折等。九、品牌宣传1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传，海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。2、开张当日，在茶馆门口举办宣传活动，三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺，同时限量免费派送茶品和茶点。活动促销计划1、开业促销2、店庆促销3、例行节假日促销4、行业竞争促销茶馆创业计划书【第二篇】项目名称：投资人员：一、茶馆定位：1、风格定位：多元型复合型茶馆，比如茶饮与饮食的复合，装修与理念收传统与现代风格的组合等。2、功能定位：喝茶、会友、简餐、商务洽谈等。3、档资定位：（1）高档次的商务客户群。（2）中档次的普通白领和上班族。4、茶馆理念：优雅的环境，最好的服务，人性化的关怀。二、选址：龙里县金龙路左岸KTV直走100米，环境优雅，小桥流水，停车方便，最重要的是一些房产公司办公集中之地，总面积300m2（一楼一底）。三、投资预算：1、装修预算：（1）软件也就是房子的框架装修，按每平米（800-1000元）计算，估25万元至30万。（2）硬件设备估算：20-30万元，总估算：50-60万元。2、成本回收预算：（1）收入，按1人最低消费40元，每天平均客流量40人次，月收入应是：40×40×30=48000元（2）支出：房租（3500）+人工工资（10000）+原材料采购（5000）总计19500元，水电（1000）。（3）赢利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。四、经营范围：1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等（必须本店内消费）。2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。3、娱乐：提供麻将、书画等服务活动。五、装修：1、装修风格：总体上中式风格为主，可以借鉴一部分西方文化，突出主题，优雅大气，时尚古典（建议使用木质材料为着重点）。2、空间布局：请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。总之，一个很好的环境，一个潜在的空间只要我们用心去做，我想这应该是一个很好的投资方案。备注：经商议，我茶馆在赢利的前提下，预算将赢利3%作为xx商会的备用基金，如果你是商会的成员，如果你有机会在外消费，茶馆将是你最佳之选择，同时会让你享受到来自xx最温暖的感受！茶馆创业计划书【第三篇】一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。三、发展战略1.本茶馆开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。2.本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。3.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。四、茶馆管理结构店长兼收银员1名，茶艺师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀、休闲雅致。主要的产品特色：保健养生的日照绿茶。主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文