大学校园营销大赛策划书4篇

大学校园营销大赛策划书4篇【导读】这篇文档“大学校园营销大赛策划书4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！大学餐厅营销策划书【第一篇】象牙塔餐厅营销策划书一、营销环境分析（一）宏观环境分析：象牙塔餐厅是能源学院的一个餐厅。近几年随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长。这不仅是一个挑战也是一次机遇，因为传统的大学食堂已不能满足当今大学生对餐饮需要，如何对现有的资源进行调整和规划是我们必须面对的。时代在进步，大学生的需求在改变，所以如何更好的抓住学生这个大市场是每一个后勤管理者要思考的问题。不难发现如今大学生对于餐饮的选择更丰富化。能源学院四周遍布的小吃店，快炒店等等严重威胁着食堂的经济利益。目前市场物价快速飞涨,在外面就餐的成本提高,所以人们会尽量选择物美价廉的地方就餐而且人们希望就餐地点做到环境卫生,方便快捷。（二）消费者分析1、学生对饭菜的要求同学们选择在食堂就餐因素其卫生是首选、方便次之，饭菜质量口味位居第三。概括为：“质量要上乘，口味要顶好”。聚餐时良好的环境氛围、合理的价格、优质的服务就至关重要了，吃的是一种氛围、喝的是一种文化。另外，价格和服务仍然消费者考虑的重要因素，没有这些也就没有聚餐的氛围了。2、学生消费能力分析既然只是消费者，在成为生产者之前，花在饮食上的费用趋于集中。学生花在饮食上的月平均费用大约居于300元到400元之间；而且，意愿消费额与实际消费额大致相当，只有少数同学会有“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”的不属于主流消费者。（三）产品分析产品状况：食堂菜品种类一般,口味也一般,可以满足大部分顾客的口味要求,但菜品价格与外面相比价格上没有太大优势，可是卫生情况比较好，基本能够为迎合广大学生对饭菜口味的要求。（四）竞争对手分析校内能源食堂是食堂的主要竞争对手，校内共设立的象牙塔餐厅，能源餐厅和综合楼餐厅三家餐厅，这三家餐厅均属于个人，竞争非常的激烈。能源食堂同学校象牙塔餐厅的竞争中非常激烈主要表现在：食堂：安全质量好，就餐环境好，比较便宜，方便快捷，如今地沟油泛滥而学校能够保证其卫生、方便、花样多种类丰富。是同学们出校门的主要路段，人流量很大，在移动营业厅附近，离研究生宿舍很近，但是离校内寝室很远。能源食堂：营业时间弹性大，价格适中，种类繁多，口味很好，是住在人和公寓的必经之路，但是能源食堂没有学校的政策支持，饭菜口味和服务态度无疑要成为校内餐馆的脊梁。二、SWOT问题分析1、优势：象牙塔餐厅在消费者心中的地位如下：首先，食堂环境卫生比较好，总体来说比外面的让大家吃得很放心，特别是在地沟油报道出来后，觉得食堂更加有安全保障；其次，很多同学人为食堂师傅做的饭菜口味还可以，营养搭配很合理，特别是特色小炒味道很好，还有早餐供应，价格合理；最后，同学们还认为象牙塔食堂员工的服务态度还是比较好的，很多同学反映在食堂就餐时不小心掉了东西，食堂叔叔阿姨就会帮他们找到还给失主，为失主提供了很大的帮助。2、劣势：饭菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐馆那种小份烹调的饭菜的味道好，同时价格比较偏高，地理位置没有能源食堂有利。3、机会：对于一般同学而言，学校食堂的环境卫生让人放心,因此到食堂就餐的机率还是比较高的。4、威胁：菜式价格不明确，菜式不能很快的推陈出新和味道稍逊一些都是食堂的威胁所在。三、营销现状与市场分析1、市场状况：目前象牙塔食堂的规模比较小，饭菜价格相对来说中等偏上,利润空间比较大。与之抗衡的只有校内的能源食堂。2、产品状况：菜品种类多,口味也较多,可以满足大部分顾客的口味要求,并且菜品价格定得不算高,卫生情况也比较好。3、竞争状况：目前本食堂的竞争对手主要是周边的一些餐馆,且这些餐馆在同类饭菜的定价比本食堂要高一些周边餐馆的主要竞争优势是菜品花样更多,变换更灵活,口味相对有特色,针对性强,有固定的目标顾客。四、营销战略1、目标市场：主要针对能源学院象牙塔校区的在校学生。2、定位：象牙塔食堂的定位是满足大众化的消费水平和就餐口味。3、定价：各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。4、服务：要做到热情、周到的服务热情接待顾客,按顾客的要求为顾客介绍各等级的菜式,务求做到满足顾客的要求。5、卫生：食堂的清洁一定要做好,就餐地点一定要做到干净、整洁碗、筷等餐具清洗一定要干净厨师、服务员等各种工作人员的制服一定要保持干净、整洁。6、广告：通过发传单、粘贴海报、拉横幅和在校报登广告的方式让更多人了解本食堂,使其来本食堂就餐。7、市场调研：定期做市场调研,了解竞争对手的情况,了解顾客的需求和对本食堂各方面的看法和感受,尽快得到顾客的反馈信息,以便在各方面做出相对应的调整和整改。五、营销方案（一）食堂的产品食堂的产品应该包括三个方面：饮食质量、用餐环境和服务质量针对这三个方面,食堂分别采取以下方案：1、提高饮食质量：①目前食堂打菜外其他窗口，如面类炒饭类窗口的味道并不是很好，但是与能源食堂相比在价格上也没有明显的优势，所以定期变换新菜式,以不同的搭配来迎合大众多边口味的要求；努力改善饭菜的味道,使饭菜更美味；才能加强食堂的竞争力。②增加一些特色窗口,可以引进像能源食堂的一样的可口小吃；例如：我们可以将能源食堂烤牛排、烤肠窗口引进到象牙塔食堂，同时还可以新增饮料类窗口（主要经营奶制品，矿泉水和各类饮料），这些都是很有前景的窗口，一方面既可以满足顾客的需求，又可以增加食堂收入来源，一举两得。③要加强饭菜的保温度，使顾客吃得舒坦。一方面食堂要加强保温措施，另外最好的方法是为顾客提供微波炉，以便保证顾客的根本利益。冬天还可以免费的为顾客朋友提供清淡的热汤。2、改善食堂用餐环境：①地面很油腻也是一个很严重的问题，因为这样会给顾客的安全带来隐患，造成一系列不必要地麻烦，所以要定期处理地面油质，食堂应让顾客感觉到来食堂就餐安全可靠。及时扫除桌面清洁，随时给顾客提供好的就餐氛围。做好宣传工作，让学生朋友自觉的将碗筷拿到回收处，以方便清洁和更多的人就餐。②由于大学生活不像是高中那样，大家一起上学一起放学，大学里每个人的时间分配都不样，因此去食堂吃饭的时间也很难把握，所谓的饭点变得模糊化，为了适应这种现象，食堂会提前准备吃饭时间，但是这样会导致下完课的同学们吃的菜很冷，或者已经是残羹冷炙，毫无胃口。这是，食堂工作人员就应该根据经验及时的为这些同学上新的菜式，并稍微延长吃饭时间。③节假日在食堂吃饭的时候，食堂开放的窗口很少，让人没有吃的欲望，从而使得我们的顾客群形成了一种节假日，周末的时候就习惯性的在能源食堂吃，对此，增加营业时间是吸引顾客的手段，也是与能源食堂竞争的一个要点。3、提高服务质量：员工是企业形象最好的代言人，提高食堂的服务质量就要从提高员工素质做起。食堂要从培训和监督两个方面抓起。增大对员工的培训，培养一支微笑服务，待人有礼的员工队伍；另外，增大对员工的监督力度，在食堂明显地方设置投诉栏，食堂经理亲自管理，对被投诉的员工一定物质上的处罚。这样一方面增加消费者的满意度，另一方面又能对员工起到鞭策作用，要保证餐具和就餐环境的清洁卫生同时要培训员工,提高员工的服务质量,让顾客在就餐是更愉悦。（二）价格制定方案目前象牙塔食堂菜类价格基本在3元到6元/份不等这样价格区间，3元的很少，4-5元区间的菜类品种是最多的，工作人员在帮同学们打菜的时候一般会让学生们直接双拼，价格在4-6元不等，在这一点上，食堂定价策略给大家带来了不满，顾客产生这种不满心理的主要原因是的食堂是属于大学生活的一部分，它应该本着为学生服务为主的非盈利性组织，同其他高校相比，很显然象牙塔食堂在这一点上并没有符合同学们的预期心理，但是另外一方面食堂也面临着巨大的物价上涨的压力，同时内部员工的管理，日常开销费用等也是经营者必须考虑的要素，综上所述我们建议食堂应该提供更多的低价位的菜式，将价格差距拉大，来满足不同层次的需求。（三）管理方案①首先，我们应该把食堂存在主要问题拿出来分析即价格的不明确，这几乎是一个共同存在的不满现象，有一位同学是这样描述学校食堂打菜的情景：今天土豆和黄瓜是3.5元，明天的时候很可能就变成了4.5元，这种情况很都人可能都遇到过，但是对此大家好像很无耐，我们建议作为食堂管理领导要重新整合窗口，在以上提出的提供更多低价位菜式的前提下，再对于各种菜式进行分类，要么在窗口标明其价格，将相同种类的价格归为一个窗口如：3-4元一个窗口、4-5元一个窗口、5-6元一个窗口。再在窗口上标明价格（在出现新菜式的时候及时告知顾客）。②与学校学生会建立合作关系，可以提供一处让学生会在象牙塔餐厅设立学校失物招领处和食堂意见征集处，帮助同学们解决问题。③好好利用食堂的电视，播放学生们喜爱的娱乐或体育节目，以此来吸引学生。河北能源职业技术学院信息工程系09计算机技术网络技术1班2009303501119万伟2011年12月4日大学市场营销策划书【第二篇】大学市场营销策划书篇1：大学生市场营销方案大学生市场营销方案一、价格大学生群体为水上乐园重要消费群体之一，所以前期为打开大学生市场，建议采取低价营销的方式，具体如下：二、合作方式1、代卖门票:，可以与校院内外小卖部、吧等洽谈合作，设立代售点，给予低价，亦可以设立奖励；2、活动赞助：针对学校里的各种活动，给予赞助（门票、现金、年卡的形式）比如学校运动会等；3、公益资助：资助贫困大学生，与学校团委合作，在每个大学里选出5名学习成绩等各方面较好，但家庭条个件较差的学生，一次性补助现金，中赫要求在其校上公布此次资助详请；4、校园招聘：在校园内举行招聘会，给学生提供实习机会，XX年春季每个大学都会举行春季招聘会，供此契机，招聘夏季水乐园所需人员。三、活动促销1、中赫水上乐园开园前的3天，针对大学生实行一元游中赫活动，但入园必须要交10元保险。2、抢门票活动：扫微信、加关注，转发，即可得门票（凭学生证领票）3、5月4日青年节，在各大学校园举行活动演出，可以与学校音乐系，艺术系的唱哥、跳舞很出色的学生合作，中赫提供舞台及相他相关费用。4、在校园内可以做“中赫好声音”活动，与校方合作，共同举办。四、宣传推广1、学校食堂内各种可以做的广告2、宿舍楼内各种广告形式（张贴楼层号、厕所提示等）3、广告形式：拉条幅、贴海报、放展架、发放单页销售部XX/12/30篇2：大学生市场营销大赛策划书“懒人”用品营销策划书单位：绍兴文理学院作者：SUPER小组成员：时间：XX年3月10号目录1、摘要活动简介组织与人力资源2、产品产品定位产品突出的利益点3、市场分析市场环境市场调研4、营销组合目标市场价格销售渠道宣传策略消费者群体5、财务分析6、总结第一章摘要团队简介此次营销活动由绍兴文理学院经管学院举办，意义在于对市场营销课程的深化实践，让学生真正做到活学活用。我团队本着艰苦奋斗的精神，用心做事的态度，在本次活动中学到不少实践经验。首先进行市场调研，消费者研究，自筹资金，针对如今大学生的消费现状，购进一批符合现代大学生需求的商品，价格高低配合，实行统一品牌领导多种品种的战略。经过短短十四天的时间，取得较好的成绩。重要的是过程，是积累经验的过程，大家一起配合来完成选货、进货、销售、结算等一系列环节，自负盈亏。团队名为SUPER,代表团队每个成员的自信，坚定的目标，以及特殊的营销产品与渠道。团队口号：吃得苦中苦，方为人上人。组织与人力资源1、总经理——负责团队业务的实施、协调和监督。2、财务部——负责团队财务规划、资本运作和日常财务事务执行、监督和管理。3、市场部——负责总体的营销活动，决定营销策略和措施，并对营销工作进行评估和监控，包括市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等。在团队发展成熟后，负责领导区域销售代表进行市场开拓与销售，分设市场、公关、销售、客户服务部。4、人力资源部——负责团队成员的协调，员工培训的培训，以及团队文化的营造。第二章产品长期以来，中华民族以勤奋作为一种传统的美德，而在当今社会，“懒”已经不是传统意