新疆特产说明文5篇

新疆特产说明文5篇新疆地大物博，资源丰富。这些资源中包括着丰富的土特产资源，有些土特产在全国名列前茅，有的还成为珍品，有闻名中外的和田玉、宝石和用和田玉精雕细琢等等，下面一起来看看新建特产说明文吧，喜欢大家喜欢。新疆特产说明文1食，乃天下之本。从古至今，人类无不依靠食来生存，民以食为天。食，一人一良，意思就是人只有吃了食物才会变得善良。今天，就带着大家走进我的第一故乡，中国最西北的边陲地区——新疆，一起“吃出”这金黄的神秘面纱。新疆，位于我国的西北部，那里有着充足的光照，是一块不折不扣的旱地。可这并没有难住充满智慧的维吾尔族人民，他们利用当地充足的阳光、稀有的水资源、勤劳的民众，在这块土地上种下了一棵有一棵、一株又一株的果树，因为日照充分，那里的水果都会生出比别处甜好几倍的果糖，尤其是葡萄，在摘下晾出水分成为葡萄干后，自身的果糖就占了重量的百分之八十，真是甜得掉牙!新疆的羊肉更是名声在外的。来自世界各地的人们都争先恐后想品尝新疆的羊肉。新疆广袤的荒漠，土地里含有大量的盐碱，生长的牧草也富含盐碱，新疆特有品种的羔羊吃了这种盐碱草，能让自身的肉质更加紧致，也可去除羊肉本身的膻味，吃起来美味无比!说到这些新疆的特色美食，有一道远近闻名的菜名就诞生了——新疆羊肉抓饭!这是自打我出生以来，始终伴随我幼年的成长，至今仍让我魂牵梦绕的美食!让我们一起来看看它的制作过程吧!首先是材料的准备：把香甜美味的葡萄干放进水里浸泡5分钟，使其微微胀大;把新鲜的胡萝卜和皮牙子(新疆人对洋葱的俗称)洗净切成长5厘米、宽0。5厘米的长条;适量的大米也淘干净放入水里;取一些羊后腿上的腱子肉，顺着纤维，用刀切成约4-5厘米的正方形肉块。下面就开始烹饪了：锅内倒入羊油烧热，放入花椒粒10毫克，肉下锅，旺火煎炒至水分消失、表面金黄便取出，锅内的羊油倒出来，重新放入新油加热，再依次放入炒好的羊肉、洋葱和胡萝卜条，待洋葱和胡萝卜条炒熟后，在上面放入泡好的大米，不用搅拌，倒入水，比例大致为1：2：3：3。盖上锅盖焖半小时，把泡胀的葡萄干从中剪成两半，放入锅内6颗，继续焖半小时，掀开锅盖，均匀搅拌，洒上一勺刚刚取出的羊油，一盘美味的新疆羊肉抓饭就诞生了。闻着手抓饭的香味，那每一粒蘸了点羊油的米粒都散发着光泽，还带有一点葡萄干的甜味，被羊油煎过的羊肉香甜鲜嫩、肥瘦相间、油而不腻，让人回味无穷。吃上一口羊肉抓饭，一整天都会开开心心的了!你看了这道手抓饭，有没有心动呢?想不想去新疆品尝更多的烤羊肉串、烤包子、大盘鸡……?我想那是一定的了，心动不如行动，赶紧行动起来吧!美丽、和谐、充满神奇色彩的新疆欢迎您来领略更多的美食佳肴!新疆特产说明文2如果说，南方人是“鱼米之乡”中的水上民族，有着似水的万种风情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有着不尽的万丈豪情。这里的食物就与火有关。馕，是戈壁上一种最常见的拥有太阳般的形状，滚滚黄沙般颜色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出来的，有着火的热情和柴烟的香味，每次中午放学，恰逢路边的“兄弟馕店”的热馕出炉，那个香啊，远隔几十米就能闻见，总忍不住要买一个享受一下小麦的酥香。抓饭，油亮亮金灿灿的米粒配上或橘红或金黄的胡萝卜和酥烂香软的大块羊肉，送至口中有着浓郁的肉香，却又油而不腻，是一般人家中常有的饭。拉条子，有着又长又分量十足的面条，常以菜汁、炒菜浇盖，是清淡的面食与暴烈的炒菜的完美结合。烤包子，皮薄松脆，馅多肉厚，轻轻咬一口，金色的油点便迸溅出来，冒着腾腾的热气。烤肉，是新疆的特色之最。来到生态公园的美食街，烤肉会以各种形式出现，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、红柳烤肉、烤羊肉串……金黄焦香的外表在火红的炭火的烘烤下滋滋冒着油烟，红红的辣椒粉与青黄的孜然粉挑逗着你的味蕾。几瓶啤酒，几个朋友，一盘子精心烤制的烤肉，就能让你舌留余味，大呼痛快。亲爱的朋友，在这流火的七月，欢迎你到新疆来做客!新疆特产说明文3我们中国有许多少数民族，俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”当然每个民族都有不同的习俗，但我却对新疆人民的当地习俗非常感兴趣。新疆人民有三大类习俗，分别为：饮食习俗、服饰习俗、民俗禁忌。其中我最感兴趣的就是当地的饮食习俗了。新疆人个个都是热情好客的，并且非常大方，只要你去做客，他们会热情地把你请进屋子，并端上他们风靡全国的一大名馔——烤全羊，再配着别致的各类抓饭，一大盘一大盘，毫不吝啬。他们还有和烤全羊相似的手抓羊肉。无论谁家办喜事、丧事，手抓羊肉是必不可少的菜。当他们饿了时，他们的小吃可谓是应有尽有，琳琅满目：烤包子、拉面、油塔子、奶茶。更奇特的是他们能把羊奶、牛奶制成许多奶制品，这些奶制品，这些奶制品不但有纯天然的浓郁的奶味，而营养价值相当高。再有就是用马奶发酵而成的马奶子酒，那种奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引来。到了寒冬腊月，他们还照样在街头围着火炉吃西瓜，并且还吃得津津有味，不亦乐乎。新疆的饮食独有一道风味。那里的食物，天上美味，那里的人民，热情大方，新疆真是一个好地方!新疆特产说明文4新疆的美食，我说也说不完。但我还是对这个丰富多彩的“美食帝国”深感兴趣，那就让我罗列一下吧。在新疆的夜市，往往有很多食物颇受人们味蕾的宠爱。拉面是新疆夜市的“宠儿”之一。它筋道的手法，柔滑的口感，再放上辣椒油，新疆特色的风味便一一呈现于碗中。新疆的拉面，是任何一家拉面店都无与伦比的!新疆人吃辣，同时也吃麻辣，新疆人人都会拿它下饭的椒麻鸡就是个好例子。你可能从它的名字里就听出来了，这道菜独具麻辣风味。别看它外表跟我们的家里菜——白切鸡似的，可我告诉你，它们俩只是“表兄弟”，它的“本性”可深藏不露呢。在吃的过程中，我劝你当心每一口，要不然咬到“地雷”——花椒的滋味可够你好受的哟!说了这么多，我该介绍新疆夜宵的“元老”级食物——羊肉串了。我自编了一句话——“不吃羊肉串，不算来新疆!”正因此，来到新疆的第一天，我就“撸”了五六串。羊肉串分为两种：普通羊肉串多汁多味，肥肉肥嫩得流油，咬一口满嘴回味;精肉嚼劲十足，闻一下便迷得神魂颠倒……放上香料调味更佳!我到新疆就是冲着它来的。第二种是维吾尔族的“红柳烤肉”，因用红色柳枝当烤签而得名。同样是烤羊肉，却烤出不一样的风味，这也是我收获的意外惊喜。它的肉串大得出奇，肥肉与精肉夹杂一体，羊筋嚼而不腻，辣椒粉香辣多味……这也让我单从食物里就看出了新疆民族元素的多样化。当然，新疆的家常小菜也是老百姓茶余饭后的“新秀”，我也介绍几个。新疆的羊肉拌面是回族的一大特色。你们可别误会，它这可不是我们这儿扁长的拌面，这儿的面条又粗又圆，像是手擀的，可做工精细得也像机器做的。这让我不禁佩服新疆人民的好手艺。还有一种特色“沙拉”，这是新疆人下饭必须吃的凉菜之一。说是“沙拉”，其实根本不放沙拉酱，只是将生洋葱、生番茄与生菜等生食拌在一起，也颇受爱吃肉的新疆人民的青睐。新疆美食，不仅美在口感，还美在民族之间的多样文化!新疆特产说明文5第一次见到馕，我还以为是大饼，呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的，中间凹下去，周围凸起，就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙，饼上面还有花纹和芝麻。我觉得馕的味道就一个字—香!它有点咸又好像有点甜，还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕，香气扑鼻，周围一圈松松软软，中间有点脆脆的，非常有嚼劲。馕是怎么制作的呢?第一步：先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟。第二步：将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。第三步：将25g牛奶分次加入，这次是可以揉成团的，揉到三光状态就好啦。第四步：将面团放温暖处进行发酵，概一个小时面团发至两倍大，用手戳一个洞，洞不回缩就说明发好了。第五步：发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。用手将面团轻轻压扁，整形成外层有个厚边。第六步：用馕针在整形好的面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤炉里烘烤。馕是新疆维吾尔族人的主食，它在新疆有悠久的历史。我在网上查到，在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称胡饼、炉饼。我国历史上许多著名诗人在他们的诗中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。由于它比较干，所以便于携带和保存。现在，馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一，也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧!