餐饮营销总监的岗位职责

餐饮营销总监的岗位职责多篇精选范例参考，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。餐饮营销总监的岗位职责1一、岗位名称：餐饮总监二、岗位级别：总监三、直接上司：总经理四、管理对象：餐饮部经理五、岗位职责：1、执行总经理的经营管理指令，向总经理负责并报告工作。坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。2、负责制订餐饮部各项业务计划，组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的市场营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进找差距活动。3、主持本部门例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。4、负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。5、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。6、沟通本部门与其他部室的联系，协调配合，搞好工作。7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位的意见，认真处理投诉，不断改进工作。8、审阅当天的业务报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。10、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。11、负责财产的管理，拟订各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。12、负责制订管理人员和服务工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。13、做好思想政治工作，抓好本部门的精神文明建设，关心员工生活。餐饮营销总监的岗位职责21、大专及以上学历，25岁-38岁，3年以上餐饮行业销售经验或相关工作经验，拥有客户资源;2、目标感强烈，能够承受较强的工作压力;3、良好的逻辑思维，具备组织协调和业务规划能力，极强团队合作精神;4、自我驱动能力强，具备创业者精神;5、熟练运用office办公软件餐饮营销总监的岗位职责31、负责开发、建立并维护销售网点，通过与酒店餐饮企业沟通，推动产品销售与品牌建立。2、有较强的沟通能力和销售技巧，酒水行业或快消行业销售经验者优先。3、具备良好的沟通及协调能力、较强的市场开拓和谈判能力和领导能力;