食堂保洁员岗位职责(通用4篇)

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食堂保洁员岗位职责(通用4篇)【导读】这篇文档“食堂保洁员岗位职责(通用4篇)”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!保洁人员岗位职责及工作流程【第一篇】保洁人员岗位职责1、热爱本职工作,具有奉献精神,保持顾客至上,兑现服务的承诺。2、不迟到、不早退、遇风雨天气,提前半小时到岗。3、克己奉公、不谋私利,爱护公共(公司、个人及顾客)财物,珍惜荣誉。4、一视同仁、童叟无欺,耐心服务、主动服务。5、保洁人员着装统一,工装整洁,工牌整齐。6、为减少顾客将室外尘土带进营业大厅内,营业厅入口处会铺设防尘脚垫。防尘脚垫必须每日清扫,每周用清水冲洗一次。遇雨雪天气,应加铺临时性的防护脚垫(由商场提供),但不得加铺纸箱或商品外包装。7、每日进场后要抓紧时间换工装后开始清洁工作,在开门营业前要对营业大厅地面进行一遍清洁推尘。8、商场客流量大,并有老、幼、病、残顾客。作业时要十分注意,扫帚、拖布等工具不能碰触到顾客,不要影响顾客游逛。不能因为顾客将地面弄脏指责顾客或在顾客面前发牢骚、抱怨引起顾客的反感。9、严格按照日常保洁项目进行操作清洁。10、保洁人员在清洁作业中,应及时检查卫生间、开水房等处的节水情况,杜绝长流水。在保洁过程中应检查所有清洁岗位水龙头是否关闭,有无漏水现象。一经发现应立即向上级领导汇报,及时维修。在使用机械进行清洁作业时,必须注意节约用电。严格禁止出现设备在不用状态下空转现象。如夜间需进行清洗施工需与保安人员配合,不单独行动,待清洗施工完毕后检查清洗机械及照明开关是否关闭,并与保安人员一起退场。11、日常保洁作业中经常会遇到跑水地漏或卫生间堵塞事件的发生。类似事件发生时保洁员应遵循如下原则进行处理:①首先发现情况的保洁人员应速度联络本层其他保洁员工,同时协助处理;②由一名保洁人员将事件的详细情况(楼层、具体位置、发生情况等)及时通报给保洁主管或领班,组长。③其他保洁员应根据具体情况进行应急,设置摆放“故障维修、暂停使用”的标示牌。提醒协助人员清洁鞋底,避免将污物带入其他区域。在确认部门使用许可后全面清洁达到使用标准,撤掉标示牌。继续其他保洁服务。12、冬季雨雪天气增多一旦下雨雪,保洁人员将在进入卖场十分钟内将蹭脚垫与“小心地滑”的标示牌摆放在各入口处。13、定期要参加我商城进行的消防知识培训及演练,了解商城建筑格局和安全通道情况,了解消防设备的使用方法和放置地点,清楚指定的逃生路线。保洁人员工作流程一、大堂清洁操作标准1、到达岗位后,马上巡扫清理大堂地面,清倒烟盅杂物。2、将干净并喷了静电剂的尘推平放地面,直线来回推行,除去地面尘土,推的次数视客流量而定。3、用干布擦抹大门玻璃及拉手、壁面、电梯门及按钮铭牌、指示牌、宣传栏等等,保持大堂物品无积尘。4、及时清倒烟灰缸烟头杂物,视污渍程度及时清洗,放回原处。5、大门口内外地垫,视客流量增减吸尘次数,每周冲洗地垫。6、用湿布擦抹防火门、消防栓柜、墙壁。7、留意通风口、天花板、灯罩、射灯、边角位是否有蜘蛛网和积尘,及时用鸡毛扫扫除,每月擦抹天花、灯罩、风口一次。二、楼层清洁操作标准1、每天早7:40点起,先用扫把彻底清扫楼层及各通道地面,清倒清洗不锈钢垃圾筒。2、用干净毛巾浸水后拧干擦抺墙面、防火门、消防栓柜、楼梯扶手、铁栏杆和窗台,每周用洗洁精洗一次。3、清洁电梯厅不锈钢门、不锈钢制品。4、先用尘拖拖净通道和电梯地面,再将湿拖把拧干后拖净地面污迹和后楼梯。5、清抺饮水机和周围墙壁、扫除地面积水等。6、按《卫生间的清洁步骤》清洁男、女卫生间。7、将垃圾送至地面垃圾屋。8、遇有会议、学习、来客来访要摆好会议室桌椅并客等客人入座后,每人沏杯热茶,茶倒七分满为宜,并放置干净的烟灰缸。9、每小时做一次全面巡视保洁。10、外墙玻璃每月清刮一次,内侧每天用干毛巾清抹一次,除去灰尘、手印。11、灯具、灯罩、消防指示灯每月用干净毛巾擦一遍。三、卫生间清洁操作标准1、每天8点30分及3点30分各重点清理一次公共卫生间。2、进入卫生间前,将工作告示牌放置于门前。3、用水冲洗大小便器,用夹子夹出小便器内的烟头等杂物。4、清扫地面垃圾,清扫垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。5、将洁厕水倒入水勺内,用厕刷沾厕水刷洗大、小便器内的烟头等杂物。6、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。7、将洁厕水倒放水勺内,用厕刷沾沾厕水刷洗大、小便器,然后用清水冲净。8、用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆,大理石台面,墙面、门窗标牌。9、先将湿毛巾拧干擦镜面、窗玻璃,然后再用干毛巾擦净。10、用湿拖把拖干净地面,然后用干拖把拖干。11、喷适量香水或空气清新剂,小便斗内放入樟脑丸。12、每两小时进行保洁一次,清理地面垃圾、积水等。13、每月用干毛巾擦灯具一次,清扫天花板一次。学校食堂保洁岗位职责【第二篇】学校食堂保洁岗位职责1、学校食堂清洁工岗位职责卫生工直接受饮食服务中心办公室领导,按照划分卫生区域进行卫生清洁工作,压滤机滤布厂家其主要职责有:一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作,卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干,地面每天晚下班前打扫干净,用拖把擦净,每周大扫除,每月过水冲洗一次。三、除尘滤布卫生标准:1.餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥;2.就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序,整洁完好;3.师生员工洗碗水池每天清理三次,池内无杂物;4.每天清理装剩饭菜的盆具,清洗干净,摆放在规定位置上;5.学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤,未经消毒的碗筷不准进入食堂,违者必将重罚。2、学校食堂保洁员岗位职责1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作。3、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。3、学校食堂环境保洁岗位职责1、及时清洗使用过的餐具,应教育和引导学生用完餐后主动将餐具送达指定的收残点。2、每餐结束后及时清扫,保持用餐桌椅排列整齐。餐厅内桌、椅、台、地面等清洁,无油腻感。餐厅墙角、吊顶、灯具无积尘和吊灰。3、收残点或泔水缸装袋密封,每餐及时清运,不过夜。4、窗户明亮,窗纱无破损。餐厅内无虫蝇、无异味、油烟。5、餐厅周边、洗漱池及时清理,保持干净卫生。6、定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。4、学校食堂保洁人员岗位职责1、每日三餐后及时清理大饭堂桌面剩饭剩菜及杂物,将桌面抹净。2、每日拖洗大饭堂的门厅、踏步等地,保持大饭堂地面内外整洁。3、及时清理打扫售饭处及教工饭堂。垃圾清运至指定地点。4、三餐开饭时间洗、消毒餐具。洗消时,注意蒸汽温度、时间、药物浓度要足够。5、班长交办的其他卫生事项。6、尊重领导,团结同事,服从分配,严守劳动纪律和各项规章制度,杜绝卫生安全隐患。保洁人员岗位职责及工作流程【第三篇】保洁人员岗位职责1、热爱本职工作,具有奉献精神,保持顾客至上,兑现服务的承诺。2、不迟到、不早退、遇风雨天气,提前半小时到岗。3、克己奉公、不谋私利,爱护公共(公司、个人及顾客)财物,珍惜荣誉。4、一视同仁、童叟无欺,耐心服务、主动服务。5、保洁人员着装统一,工装整洁,工牌整齐。6、为减少顾客将室外尘土带进营业大厅内,营业厅入口处会铺设防尘脚垫。防尘脚垫必须每日清扫,每周用清水冲洗一次。遇雨雪天气,应加铺临时性的防护脚垫(由商场提供),但不得加铺纸箱或商品外包装。7、每日进场后要抓紧时间换工装后开始清洁工作,在开门营业前要对营业大厅地面进行一遍清洁推尘。8、商场客流量大,并有老、幼、病、残顾客。作业时要十分注意,扫帚、拖布等工具不能碰触到顾客,不要影响顾客游逛。不能因为顾客将地面弄脏指责顾客或在顾客面前发牢骚、抱怨引起顾客的反感。9、严格按照日常保洁项目进行操作清洁。10、保洁人员在清洁作业中,应及时检查卫生间、开水房等处的节水情况,杜绝长流水。在保洁过程中应检查所有清洁岗位水龙头是否关闭,有无漏水现象。一经发现应立即向上级领导汇报,及时维修。在使用机械进行清洁作业时,必须注意节约用电。严格禁止出现设备在不用状态下空转现象。如夜间需进行清洗施工需与保安人员配合,不单独行动,待清洗施工完毕后检查清洗机械及照明开关是否关闭,并与保安人员一起退场。11、日常保洁作业中经常会遇到跑水地漏或卫生间堵塞事件的发生。类似事件发生时保洁员应遵循如下原则进行处理:①首先发现情况的保洁人员应速度联络本层其他保洁员工,同时协助处理;②由一名保洁人员将事件的详细情况(楼层、具体位置、发生情况等)及时通报给保洁主管或领班,组长。③其他保洁员应根据具体情况进行应急,设置摆放“故障维修、暂停使用”的标示牌。提醒协助人员清洁鞋底,避免将污物带入其他区域。在确认部门使用许可后全面清洁达到使用标准,撤掉标示牌。继续其他保洁服务。12、冬季雨雪天气增多一旦下雨雪,保洁人员将在进入卖场十分钟内将蹭脚垫与“小心地滑”的标示牌摆放在各入口处。13、定期要参加我商城进行的消防知识培训及演练,了解商城建筑格局和安全通道情况,了解消防设备的使用方法和放置地点,清楚指定的逃生路线。保洁人员工作流程一、大堂清洁操作标准1、到达岗位后,马上巡扫清理大堂地面,清倒烟盅杂物。2、将干净并喷了静电剂的尘推平放地面,直线来回推行,除去地面尘土,推的次数视客流量而定。3、用干布擦抹大门玻璃及拉手、壁面、电梯门及按钮铭牌、指示牌、宣传栏等等,保持大堂物品无积尘。4、及时清倒烟灰缸烟头杂物,视污渍程度及时清洗,放回原处。5、大门口内外地垫,视客流量增减吸尘次数,每周冲洗地垫。6、用湿布擦抹防火门、消防栓柜、墙壁。7、留意通风口、天花板、灯罩、射灯、边角位是否有蜘蛛网和积尘,及时用鸡毛扫扫除,每月擦抹天花、灯罩、风口一次。二、楼层清洁操作标准1、每天早7:40点起,先用扫把彻底清扫楼层及各通道地面,清倒清洗不锈钢垃圾筒。2、用干净毛巾浸水后拧干擦抺墙面、防火门、消防栓柜、楼梯扶手、铁栏杆和窗台,每周用洗洁精洗一次。3、清洁电梯厅不锈钢门、不锈钢制品。4、先用尘拖拖净通道和电梯地面,再将湿拖把拧干后拖净地面污迹和后楼梯。5、清抺饮水机和周围墙壁、扫除地面积水等。6、按《卫生间的清洁步骤》清洁男、女卫生间。7、将垃圾送至地面垃圾屋。8、遇有会议、学习、来客来访要摆好会议室桌椅并客等客人入座后,每人沏杯热茶,茶倒七分满为宜,并放置干净的烟灰缸。9、每小时做一次全面巡视保洁。10、外墙玻璃每月清刮一次,内侧每天用干毛巾清抹一次,除去灰尘、手印。11、灯具、灯罩、消防指示灯每月用干净毛巾擦一遍。三、卫生间清洁操作标准1、每天8点30分及3点30分各重点清理一次公共卫生间。2、进入卫生间前,将工作告示牌放置于门前。3、用水冲洗大小便器,用夹子夹出小便器内的烟头等杂物。4、清扫地面垃圾,清扫垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。5、将洁厕水倒入水勺内,用厕刷沾厕水刷洗大、小便器内的烟头等杂物。6、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。7、将洁厕水倒放水勺内,用厕刷沾沾厕水刷洗大、小便器,然后用清水冲净。8、用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆,大理石台面,墙面、门窗标牌。9、先将湿毛巾拧干擦镜面、窗玻璃,然后再用干毛巾擦净。10、用湿拖把拖干净地面,然后用干拖把拖干。11、喷适量香水或空气清新剂,小便斗内放入樟脑丸。12、每两小时进行保洁一次,清理地面垃圾、积水等。13、每月用干毛巾擦灯具一次,清扫天花板一次。食堂人员和保洁员的岗位职责【第四篇】食堂工作人员和保洁员的岗位职责1.食堂的工作人员要做到采购及时,经过正常渠道购买新鲜的原材料,以保证食品的质量.2.要做好食堂采购登记,验收工作,确保食品的数量和质量.3.负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食品卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食物中毒现象。4.负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无为是死角要求食物存放整洁,灶具放置有序。5.爱护食堂灶具,器皿等公用财产,对损坏的公共物品及时上报。6.按规操作、注意安全、防止煤气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