正月初三有什么风俗习惯5篇

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参考资料,少熬夜!正月初三有什么风俗习惯5篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“正月初三有什么风俗习惯5篇”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!大年初三吃什么食物11、菜包饭“菜包饭”是定安特有的'过年美食,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿“菜包饭”。包的不是白米饭,是金银财宝,预示新的一年财源广进喽!。据介绍,“菜包饭”不是简单地用菜把饭包起来就好了,大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的,把白米饭倒进锅里,和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后,铺好生菜,放在手心,接着添上早已炒好的饭,双手并拢,将生菜叶卷起来,让热饭将生菜烫熟,就可以吃了。2、合子民间有俗语说:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显,初三有吃合子的习俗,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面,要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。模样有的与包子、饺子、馅饼相近,其馅料与饺子、馅饼几乎相同。合子的面皮一般不用发酵的面,而是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。上饶市人春节过年习俗2过年时间从除夕到元宵历时半个月。人们辛苦劳作了一年,自然要庆贺欢乐一番。行事节目更是“喜”字连连,买年货、送灶神、贴年画、吃年夜饭、守岁、压岁钱、拜年、滚龙灯、闹元宵……是过年行事节目的开端,上饶人叫“送灶司公”,过去百姓家在腊月廿三都要行此祀事,那时人家烧的都是柴灶或煤灶,有灶就有“灶神”,据说这一天,灶司公要上天向玉皇大帝汇报这家人一年来的善功罪过,根据灶司公的汇报,玉皇将排给这家人来年的善恶凶吉。由于维系到新的一年的运势,百姓在这一天都要在灶前烧纸马送神,用糯米、汤圆、糖果甜住灶司公的口舌,让他上天言好事,回宫降参考资料,少熬夜!吉祥。用时下的话说是:吃了人家的口软,拿了人家的手短。灶神受了我的贿赂,自然会美言的。送灶司公的时辰也是有讲究的,“送神早,接神迟”,越早越吉利。因为人间千万家灶司公向玉皇汇报也要排队的,早点去落个头彩。送灶司公的炭火也是有讲究的,火不能熄灭,而应当把灶中燃烧着的薪火取出放在炉里,称为新火(薪火),意喻一年之始一切都是新的,包括炉中之火。送走灶司公后就可以大扫除了,因为灶神不在家,扫帚上天下地的舞弄,也就百无禁忌了。现在城里的灶是液化气灶,农村的灶是沼气灶,灶司公没有藏身之处,改行回到天上去了,因此送灶司公的祀事早已不再,但大扫除的习俗仍保留下来,干干净净过个年。贴年画:琳琅满目的年画,在腊月之时便出来应景,多以吉祥为主,千门万户曈曈日,总把旧符换新桃。过去喜贴门神,执戈佩剑用来治鬼。还有的贴“五瑞图”“八仙过海”之类的年画,表示家基昌隆、万事平安的。现在城里人一般在大门口倒贴“福”字,意喻福到了。农村才见威风凛凛的门神。而年画也是跟着感觉走,一度美人图,后来是山水。大红灯笼高高挂,也是喜庆,到下节街买二个红灯笼回家,挂在家里过年的气氛便凸现出来。拜年:正月初一是开春,天还没亮,人们就争先恐后地放火炮开门,仿佛是抢彩头,迎新爆竹响连天。因正月初一是元始天尊和弥勒佛的诞生日,过去讲究点的人家要在厅堂祭神拜佛,现在有些虔诚的善男信女一大早就要到东王庙烧香祭拜。初一是一年中的第一天,是一年中最欢乐的日子,所以特别注重吉祥,严禁说不吉利的话、责备人、吵架、殴打……初一全家大大小小要穿新衣,逢遇熟人要互相拜年,作个揖,说些吉利话:新年好!恭喜发财!……到亲朋家拜年,主人拿出糖果盘子招待,客人必须用手拿起一点来吃,即使不吃,也要装假用手去拿,否则就是看不起人家。主人给你孩子“红包”,就照单全收,此时不是推拒的地方,不然人家也自感没趣。同理,客人到你家拜年,也是如此礼节。滚龙灯:过去上饶工商联、东市街道、西市街道联抉组织灯彩游行,职员群众排着队伍,张灯结彩绕城一周,市民纷纷驻足观看,城郊的乡村自发地组织板龙灯客串于乡里村间。而上饶孩子们的“滚龙灯”就更随意了,邀上几个好伙伴,组成“滚龙灯”小分队,穿堂过屋去玩耍。“滚龙灯”的装备十分简易,用稻草扎成一尺长,直径5厘米的龙头、龙身、龙尾;再用红纸或红布包裹起来,上面点燃蜡烛;一人持一节,连接起来就是龙灯了。滚龙灯一般都不走远,都在自己住的附近区域,如果是东市的绝对不会跑到西市去的,因为那里是参考资料,少熬夜!别的孩子的地盘,闯入人家的地方是会发生火并的。所以大过年的犯不着大动干戈。小孩“滚龙灯”挨家挨户都要去走一走,唱着自编的《龙灯歌》:“龙灯归屋,火炮蜡烛,龙灯归厢间,银子大满间。”吉利的话乐得东家眉开眼笑,这时就会给红利孩子,多的一元钱,少的5角钱。积少成多,一夜下来也有几十元,然后平均分派红利。不过也有扫兴的时候,有的小气的东家一毛不拔,嫌小孩鼓噪,顽皮的孩子就反齿相讥地把《龙灯歌》改唱为:“龙灯归屋,火炮蜡烛,龙灯归厢间,聋子大满间。龙灯尾巴一翘,老板奶跌的煤沙窖”不吉利的话气得东家笑哭不得。过元宵:过元宵是过年行事节目的落幕戏。上饶元宵节的文化符号是“灯”。上饶灯的种类很多:高翘灯、桥灯、花船灯、蛙蚌灯……但最好看的是高翘灯、桥灯、花船灯、蛙蚌灯的组合演出。过去每年元宵节,市工商联、东西市街道自发地行动起来,筹备灯具道具,为市民奉献一道元宵文化大餐。元宵灯的队伍很壮观,从西市游到东市,长长的灯流从下节街一直排到上节街。桥灯是主打的阵容,远远望去像一道闪烁的银河。高翘灯是最引人注目的了,表演者扮成孙悟空、猪八戒等人物、腿上绑着一米长木棒,人站在木棒上像一个巨人,踩高翘的是要有一定的技术的,不然你就会摔倒,何况还要在杂乱的人流中边走边表演。花船灯是一个娘子手扶着彩布装饰的花船,一个男子扮演丈夫手持划桨夫唱妇随。蛙蚌灯则是一个女子扮演蛙蚌精,一个男子扮演渔翁,二人周旋着逗趣,有时一不小心,渔翁的头让蛙蚌壳紧紧夹住,看客们便哈哈大笑。元宵观灯饶城是万人空巷,因为“灯”与“丁”同音,“添灯”谐音成为“添丁”。年青女子元宵观灯也不必羞涩,可以大胆地在灯缝人流中钻来钻去,因为有“钻灯脚,生男丁”的俗信。有时上饶市政府要在信江河边放焰火,上饶人称看“放花”。火树银花,把和谐的气氛渲染得歌舞升平。元宵节的饮食文化符号是吃汤圆,意喻团团圆圆。快乐的年玩了半月,人们复归原有的生活轨迹,打工的外出打工,上班族照旧上班,再过365又是过大年。有道是:过年容易过日难,过日为了过年忙。过日是起点,过年是盘点。上饶市人春节过年习俗3春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。传统的看法是正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日参考资料,少熬夜!为马日,初七日为人日。小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。除此之外,还吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。小年祭灶腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历,上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,以保佑全家老小的平安。扫尘“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。参考资料,少熬夜!这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。贴窗花在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。新春佳节时,许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸———窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且也为人们带来了美的享受,集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸是一种非常普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民,窗花有相当的内容表现农民生活,如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此,窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外,花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。倒贴“福”字春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载:“岁旦在迩,席铺百货,画门神桃符,迎春牌儿……”;“士庶家不论大小,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗。”文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿,干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已倒”“福气已到”。“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗号准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上参考资料,少熬夜!贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗,于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字,竟把“福”字贴倒了。第二天,皇帝派人上街查看,发现家家都贴了“福”字,还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好,忙对朱元漳说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是‘福到’的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来,一求吉利,二为纪念马皇后。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更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