餐饮店开业促销活动策划202(通用10篇)

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

参考资料,少熬夜!餐饮店开业促销活动策划202(通用10篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“餐饮店开业促销活动策划202(通用10篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!餐馆开业促销方案【第一篇】时间:20__年_月_日地点:主题:普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式西餐厅开业促销导向为:推广促销方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。推广促销力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。活动促销力度:保证主题文化活动的铺展力度,以得到市场客户情感上的认可,价格包装手段仍是关键。客源抢夺:用优质的服务,普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。西餐厅开业促销优惠:1、开业前三日,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别有代金券50元,某甜点一份,某酒水一份,或者某道菜等等。2、开业特价:消费满300元,立减50元,消费越多,折扣越多,同时还可使用代金券1张。3、套餐组合更优惠。西餐厅开业前促销准备:1、礼品袋:内含本餐厅20__年台历一份,本餐厅宣传手册一份,“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份,代金券58(我发)元2张。注解:A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点,介绍普罗旺斯风情为主题,图文并茂介绍自然风光,艺术,餐点,美酒等独特法国小镇风貌。B、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调,介绍本餐厅的基本设施,特色餐饮,服务范围及餐厅文化。C、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动,在开业当天发布出去,吸引人气参与,带动消费,同时参考资料,少熬夜!营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。D、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,更进一步感受餐厅的美食和服务。2、邀请嘉宾:为塑造普罗旺斯文化,除邀请市区领导,当地商贾名绅,旅法名人,中法文化交流协会,法国领事馆文化部,中法文化社会团体等。3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样,预留多个红酒注入口,启动时,嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化,浪漫而喜庆。4、统一主题物料准备:台历,开业宣传DM单,代金券等各类印刷品,户外POP吊旗,普罗旺斯专用气球,活动主题背板,嘉宾签到仪式准备,礼品袋分装,礼仪接待安排,餐厅员工系统培训,开业鲜花预订布置,红地毯,开业横幅,致庆竖幅,舞狮演艺安排等。餐饮店开业促销活动策划【第二篇】一、市场及环境分析1、品牌现状分析M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅,在这个日益倡导健康的时代,以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好,但M品牌作为新生品牌,在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且,在休闲餐饮领域,竞争也日趋激烈,如何在市场现状的基础上做好市场,M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然,M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面,比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此,我们只有充分利用现有资源结合市场现状,方能在休闲餐饮行业占据一方市场。2、新店环境分析M品牌首店开业地处江南新地商业街,是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街,紧临地铁江南西站出口,于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长,但人气较旺,在餐饮品牌中已有大家乐、棒!约翰、水果捞等入驻,是典型的地铁经济商圈,拥有极具成长性的商业发展空间。M品牌店处地铁转入口50米处二楼,有着离主出入口较近的优势,亦由于店处二楼,且不具有大家乐有一楼明显引示空间,故初期也存在不易被消费者注意的问题,因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目标参考资料,少熬夜!鉴于市场环境及M品牌品牌现状,本次首店开业推广活动主要目标包括:1、通过科学合理的整合传播方案,提高目标受众对M品牌品牌的认知度;2、结合目标受众消费心理,制定兼具互动性与参与度的活动,增强受众对M品牌的友好度;3、为消费者制定具有吸引力的优惠方案,为首店销售业绩提供有力支持。三、推广策略1、线上线下,立体宣传;在这个信息爆炸的时代,只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后,我们将结合网络营销传播方案,打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。2、互动沟通,人气为先;有参与才能互动,故此,在活动设置上针对受众心理,便其既感有趣又有收获;站在我方立场,则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。3、媒体组合,软硬兼施;硬广虽然关注度有限,但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面,对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体记者第三方软文报道,更值得受众信赖,非常有利于引导消费。4、优惠方案,引爆消费。在充满诱惑的当下,没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费?只有做到“诱”“引”“促”三位一体,才有可能引爆消费。四、推广方案1、活动主题:鳗鱼美食抢鲜尝活动目的:通过免费试吃进行宣传口碑活动时间:正式开业第一至三天活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店,无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。2、活动主题二:智趣达人齐齐秀活动目的:借助互动游戏吸引人气,令M品牌品牌形象在参与中深入人心活动时间:正式开业第一至三天活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店,无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图,即可免费领取价值12元的参考资料,少熬夜!超酷多用公仔1个,每日限量1000份,送完即止。3、活动主题:百万大礼惠羊城活动目的:为消费者提供实实在在的优惠以促进销售活动时间:正式开业50天内活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐,并且,到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个,礼品数量有限,送完即止。五、宣传媒体1、可乐杂志开业当周封面通栏硬广宣传,借助可乐杂志购买点展示一周,令受众第一时间关注M品牌;开业当周1/2版硬广宣传,封面通栏及硬广的组合应用,更有利于打造品牌形象;开业第二周记者软文推介,借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。2、广州地铁报餐馆开业促销方案【第三篇】时间:20__年12月10日地点:克里斯西餐厅主题:克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)一、具体策略导向为:推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。二、促销优惠活动:1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。参考资料,少熬夜!3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。三、开业前的筹划准备工作:1、礼品袋:内含本餐厅20__年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。备注:A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。2、邀请嘉宾:为塑造克里斯品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化,浪漫而喜庆。4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。四、开业前广告宣传1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。参考资料,少熬夜!五、开业庆典流程:礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)餐饮店开业促销活动策划【第四篇】一、筹划开业典礼在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。1。做好餐厅开业前的公关宣传餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1—2个月,做好以下公关宣传工作。(1)利用媒体进行公关宣传在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。(2)利用餐厅门脸进行广告宣传在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。(3)利用宣传册进行宣传餐厅正式开业前5—10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。2。做好开业典礼的准备工作开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。参考资料,少熬夜!(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。3。邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的

1 / 15
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功