厨房承包协议书样例【导读】这篇文档“厨房承包协议书样例”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!厨房承包协议书模板1出包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)根据国家的有关法规条文,甲、乙双方本着互惠互利,平等协商的原则,一致同意签定如下协议,供双方信守执行。一、甲方将座落于的厨房承包给乙方,由乙方来负责承包甲方厨房的技术管理工作。二、厨房的承包期从年月日起至年月日止。期满如需继续聘用,必须另行签订协议。三、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币元整(共计人民币大写)元整(小写)甲方按时在每月日支付乙方上月的.承包费,甲方不得以任何理由拖欠。四、乙方在承包甲方厨房期间,该店的月营业额定额为人民币元整。如月营业额超出定额的,甲方将该超额部分按%提成给予乙方作为奖金,以资鼓励。五、乙方承包后,必须保证厨房所有出品食物的质量标准及卫生状况,同时要严格控制成本,严禁随意浪费(包括脚料和调料品,水和电等)。乙方人员须技术过硬,保证出品质量,对不合岗位要求的人员,甲方有权提出调整。人员由乙方负责招聘,其他费用由甲方负责。六、乙方应每周组织一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,每月推出两道新菜品。甲方应按经营需要,确保厨房原材料的供应。七、正常操作:乙方人员在工作时出现意外,内应视为工伤,由甲方负责一切事情。乙方不承担连带责任。八、承包期间,甲方必须向乙方提供厨房工作人员的工作餐,甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定生活待遇,以便乙方人员安心工作。外地厨师来回车费由甲方负责。甲方给乙方人员每月四天休假,在不影响正常营业的情况下,乙方可以自行安排人员休息休假。九、甲方不得拖欠乙方工资,否则乙方有权不上班直到双方或有关部门调解后,拿到工资再回到工作岗位所造成的一切损失由甲方承担。十、根据《劳动合同法》第四十条规定,甲方可以解除乙方劳动合同,但应提前三十日以书面形式通知本人,如违反需额外支付乙方一个月总工资,并不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方,但不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。十一、本承包协议有关未尽事宜,须由双方协商解决,另补充协议书具有同等法律效力。十二、本协议书一式二份,甲、乙双方各执一份,经双方签字生效。甲方(签字):乙方(签字):年月日厨房承包协议书模板2甲方:()(以下简称甲方)身份证;乙方:()(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。地址;一、承包期限暂定年,于年月日起至年月日止。二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币元整(大写:万千佰元)。厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。四、甲方义务和权利:1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。2、乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。3、要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。4、厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。6、厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五,补充协议:1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。甲方法人代表签字:单位盖章:乙方代表签字:日期: