火锅店创业计划书【汇编8篇】

火锅店创业计划书【汇编8篇】【导读】这篇文档“火锅店创业计划书【汇编8篇】”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！火锅店创业计划书【第一篇】一、发起人简介xxx，年龄30，已婚，xxxx年退伍，从业经历：做过房地产销售、开过水暖商店、开过网络公司、做过商场管理、美食城经理、经理助理等，现在就职于松原鼎商投资咨询有限公司职位经理，一直在关注餐饮行业发展，希望拥有自己的美食事业。我喜欢美食，更喜欢火锅，一直有个梦想就是开一家属于自己的火锅店，打造一个火锅连锁品牌，我希望通过众筹模式组织一群喜欢美食、有创业梦想的人一起开一家属于咱们自己的店。我们不仅是一家众筹火锅店，也是一个交友平台。以后还会召集更多的人，开创更大的梦想！二、项目简介项目定位火锅，主要原因第一：火锅可以标准复制，便于以后开连锁店，有发展空间。第二：调查显示68%的消费者喜欢吃火锅，其次是烧烤。第三：可以省去厨师降低成本，不受技术限制，不至于厨师走了味道就变了。我们要打造火锅细分市场里的第一，因为没有人能记住第二，就像奥运冠军大家都能记住，但是亚军是谁大家都不知道。项目位置开在江南，资金到位开始选房子，争取9月底开业正好天气转凉！三、众筹额度及回报预算1）计划总投资：25-50万左右，面积200-300平左右投资预算总面积200-300（平方米）吧台、后厨、卫生间、大厅、单间、库房厨房面积大约30平左右切配、洗碗、配锅、炒料、货架、冷冻保鲜餐位数大约80-140按照格局与面积定装修费用大约15万-18万门头、天花、地面、墙面、吧台、后厨、冰箱冰柜、水电、灯、桌椅、设备等房租大约6-10万根据地段面积不同价格不定流动资金2万-3万采购第一批货物总投资25-30万舒适、简约投资回报预算总投资25-30万餐位数大约80-140人员配置切肉一名、改刀一名、配菜一名、洗碗一名、服务员2名、传菜一名、吧员一名8-11名员工、平均工资按2300元一年总计22万-30.3万房租6-10万人均消费35-45元上座率上午40%营业额1120-1440或者1960-2520下午100%营业额2800-3600或者4900-6300日营业额3920-5040或者6860——8820月营业额11.7万——15.1万或者20.5万——26.4万年营业额140.4万——181.2万或者246万——316.8万毛利率55%水电能源6-8万年净利润净利润=营业额×55%-房租、工资、能源-装修（28万-50万或者69万-107.9万）以上可能是比较理想的情况下结果200平年利润在14-25万之间、300平年利润在34-53万之间投资回报率理想状态下100%-200%、不理想状态下50%-100%2）根据每个人的承受风险能力不同，我们设置了多种投资方式：1、投资499元VIP（500个名额）消费享受9.2折待遇成为股东拥有收益分红权，赠送500元代金卷2、投资999元一星（250个名额）消费享受9折待遇成为股东拥有收益分红权，赠送1000元代金卷，赠100元啤酒卡3、投资1999元二星（100个名额）消费享受8.8折待遇成为股东拥有收益分红权、赠送2000元代金卷，赠500元啤酒卡4、投资2999元三星（80个名额）消费享受8.5折待遇成为股东拥有收益分红权送3000元代金卷1000元啤酒卡赠高级餐具一套5、投资4999元四星（50个名额）消费享受8.2折待遇成为股东拥有收益分红权、送5000元代金卷、赠2000元啤酒卡、赠高级餐具一套6、投资9999元五星（10个名额）消费享受8.0折待遇成为股东拥有收益分红权、送10000元代金卷、赠4000元啤酒卡、赠高级餐具一套为了更好的有秩序的经营好饭店，以上投资股东不参与饭店运营管理，以免出现分歧，发起人负责整个店面的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定、股东可以提出意见建议，发起人成立股东微信群，大家可以在群里进行讨论建议，发起人每月会上报财务报表（所有开支和收入明细表），所有花销盈利情况股东监督。此次众筹风险自担，要求年满18周岁，每个股东最高投资不得超过5万元，投资的越多赚的越多，风险越大，每个人根据自身的风险承受能力投资，成功了我们继续开分店，不成功也算是人生一次美好的经历，500元不会影响你的生活，但是可以成就一群人的梦想！伙伴们加入我们吧！成立一个松原最大的团体，抱团取暖，成功属于勇敢的你！发起人占5%股份，其余95%融资额平均分配，其余细节全体股东在第一次股东大会商议！四、股东管理制度1、成立监管委员会（股东内选出5名投资额高者优先考虑），条件：有时间，有经验，有责任心、年龄不得低于30岁。2、每位股东签署股东协议（投资多少钱占多少股份）3、股东出资以后不得已任何理由退股（特殊情况可以转让股份）饭店有回收权力（饭店资金充足的情况下饭店优先回购）！4、饭店盈利了利润按股份平分，饭店失败了剩余资金和出兑变现金额也按照股份平分！（饭店是大家共同财产）五、股东政策1、每季度纯利润70%给股东分红，剩余30%作为流动资金，如果店里流动资金充足利润全部按股东比例分红。2、股东每次消费总额的一半可以使用代金卷（折扣和代金卷不得同时使用）3、股东享有分店优先认购权（众筹开分店）六、员工设立后厨人员：改刀、洗菜洗碗、锅底蘸料（发起人）、切肉工前厅：服务员、服务生、吧员七、装修设计主要是简约大方，给人舒适放松的感觉！八、发展规划1、先把第一家店开起来，建立完善管理制度，菜品标准定制，员工管理制度建立。2、运营1年后如果发展没有问题，计划第二家分店3、5年内开5家分店，发展加盟店（全国连锁发展）九、众筹时间7月2号—9月2号，两个月如果筹集资金达到25万，说明成功，没到25万自动取消，现在每个人都不用拿钱，先确定一下人数和金额，有意向加入的，加发起人微信把姓名和电话意向投资金额发给他就可以了，我们先做登记。火锅店创业计划书【第二篇】一、提案国介绍舒，30岁，已婚，2008年退休，先后从事房地产销售、开水暖店、开互联网公司、担任店长、美食城经理、副经理等职务。现在在松原鼎商投资咨询有限公司担任岗位经理，一直关注餐饮行业的发展，希望有自己的餐饮业务。我喜欢食物，尤其是火锅。我一直有一个梦想，开一家自己的火锅店，打造一个火锅连锁品牌。希望通过众筹组织一群喜欢美食，有创业梦想的人开一家属于自己的店。我们既是众筹火锅店，也是交友平台。未来会聚集更多的人来创造更大的梦想！梦想一定在，万一实现了呢？——马云二、项目简介项目定位火锅的主要原因是:火锅可以复制为标准，方便以后开连锁店，有发展空间。第二，调查显示，68%的消费者喜欢吃火锅，其次是烧烤。第三，可以节省厨师，降低成本，厨师走了味道也不会变。火锅细分市场要建第一名，因为第二名没人能记住，就像奥运冠军大家都能记住，只是大家都不知道亚军是谁。该项目位于长江以南。资金到位就开始选房，争取9月底开盘，正好天气转凉！三、众筹额度和回报预算1、总规划投资:约25-50万元，面积约200-300平方米投资预算总面积200-300(平方米)酒吧、厨房、浴室、大厅、单间和仓库厨房区大约30平切配，洗碗，配锅，炒菜，上架，冷冻保鲜饭量80-140左右根据格局和面积装修费用15-18万左右门、天花板、地板、墙壁、酒吧、厨房、冰箱、水电、灯具、桌椅、设备等。房租60-10万左右价格因地块面积而异流动资金2万到3万购买第一批货物总投资25-30万舒适简单投资回报预算总投资25-30万饭量80-140左右安置职工一个切肉机，一个换刀机，一个配菜，一个洗碗工，两个服务员，一个传菜工和一个吧台服务员8-11名员工平均年薪22-30、3万元房租6万到10万人均消费35-45元出席上午40%的营业额1120-1440或1960-2520下午100%成交2800-3600或4900-6300日周转量3920-5040或6860&mdash&mdash8820月营业额11、7万&mdash&mdash151，000或205，000&mdash；&mdash26、4万岁入140、4万&mdash&mdash181、2万或246万&mdash&mdash316、8万毛利率55%水能6-8万元年度净利润净利润=营业额x55%-房租、工资、能源-装修(28-50万或69-107、9万)以上可能是理想结果(非理想情况下除以2=14，25，340，530，000)200年的年利润在14-25万之间，300年的年利润在34-53万之间商业回报率理想状态下100%-200%，不完美状态下50%-100%2、根据每个人的风险承受能力，我们设置了多种投资方式:1、投资499元VIP(500个名额)，享受9、2%的优惠入股并有权分红，赠送500元金卷2、每周投资999元(250个名额)，消费享受九折优惠成为股东，有权分红。给一个1000元的金卷，给100元的啤酒卡3、投资1999元两星(100位)消费享受八折优惠入股并有权分红，赠送2000元金卷，赠送500元啤酒卡4、投资2999元三星(80位)享受15%优惠成为股东，有权分红。送3000元的金卷和1000元的啤酒卡赠送一套高端餐具5、投资4999元四星(50个名额)消费享受八折优惠入股有权分红，送5000元金卷，送2000元啤酒卡，送高级礼品一套餐具6、投资9999元五星(10个名额)，消费享受八折优惠入股有权分红，送1万元金卷，送4000元啤酒卡，送高额礼品一套高级餐具为了更好的有序经营酒店，上述投资股东不参与酒店经营管理，以避免分歧。发起人负责全店的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定，股东可以提出意见和建议。发起人成立股东微信群，大家可以在群里讨论，提建议。发起人将每月报告财务报表(所有费用和收入明细)，所有费用和利润将由股东监督。众筹需要至少18岁。每个股东的最高投资额不得超过5万元。投资越多，赚的越多，风险越大。大家根据自己的风险承受能力进行投资。如果成功了，我们会继续开分店。失败也是人生的一次精彩经历。500元不会影响你的生活，但是可以实现一群人的梦想！伙计们，加入我们！成立松原最大团，保暖。成功属于勇敢的你！发起人占5%的股份，剩余95%的融资金额平均分配，其他所有细节由全体股东在第一次股东大会上讨论！四、股东管理制度1、成立监事会(优先选择5名高投入股东)，具备以下条件:时间、经验、责任心、年龄不低于30岁。2、每位股东签署一份股东协议(投入多少资金，投入多少股份)3、出资后股东不得不以任何理由退股(特殊情况下可以转让股份)酒店有回收权(如果酒店资金充足，酒店会优先回购)！4、酒店盈利的，利润按股份平分，酒店倒闭的，剩余资金和变现金额也按股份平分！这家旅馆是所有人的共同财产。五、股东政策1、季度净利润的70%分配给股东，剩下的30%作为营运资金，如：如果店铺有足够的流动资金，所有利润将按股东比例分配。2、股东每次可以用代金券消费总消费的一半(折扣和代金券不可以不得不同时使用)3、股东优先认购分行(众筹开分行)六、工作人员编制厨房工作人员:换刀，洗菜洗碗，锅底蘸(引发器)，切肉机前台:服务员，服务员，酒保七、装饰设计主要是简单大方，给人一种舒适轻松的感觉！八、发展规划1、先开第一家店，建立健全管理制度，做好菜品标记准定制与员工管理系统的建立。2、如果运营一年后开发没有问题，计划第二家分公司3、5年内开5家分店，发展加盟店(全国连锁发展)九、众筹时间7月2日——9月2日，如果两个月募集资金达到25万，说明成功，直到25万才自动注销。现在大家都不用拿钱了。首先确定数量和金额。如果有兴趣加入，加赞助商微信。把投资金额的名字和电话号码发给他。我们先注册。火锅店创业计划书【第三篇】一、市场调查1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。3