搜索
参考资料，少熬夜！茶楼的规章制度2篇在日常生活和工作中，制度的使用频率呈上升趋势，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是网友帮大家分享的茶楼的规章制度2篇，仅供参考，希望您喜欢下载。茶楼的规章制度1一、道德及职业素质1、遵守茶楼规章制度，凡事服从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。2、以“做好每一件事”的态度，为顾客服务，对茶楼负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、热爱工作岗位，服从工作安排，对工作尽职尽责。4、做一个品德高尚得人，诚实诚信，拾金不昧。4、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶水冲泡知识，有较强的识别力和判断力。5、茶楼购进的.饮茶专用水，工作人员一律不得私自使用。6、茶楼的茶具、茶叶、工作人员一律不得私自使用。7、如有与公司业务有关之客户来访，部门负责人含职务以上者可根据具体规定执行签单制度。8、部门负责人（含）职务以上者及茶楼领班可按规定o予茶楼消费客户一定的折扣。二、仪表1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不披头散发。2、服饰：按规定要求着装，着装端装、大方、整洁、得体。3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。4、举止：以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。5、卫生：双手保持清洁，注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗。三、工作时间及内容工作时间：9：00——21：30（冬季）9：00——22：30（夏季）工作内容：1、早上提前10分钟到岗，按规定着装，打开大门及通风门窗，准备营业，业余时间学习有关业务知识。2、9：00点整由领班点名打考勤，对当天工作及注意事项进行分工安排。3、上班时不准擅自离开工作岗位。确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部参考资料，少熬夜！门主管，并得到许可，否则视为旷工。4、各人员分片区对操作间、大厅、卫生间及通道等公共场所进行清洁，清倒垃圾。5、迎接客人，定时巡台，给客人添水，换一次烟缸。客人离开后及时清洁房间。6、傍晚时打开灯箱广告牌及走道路灯。7、下班前检查所有房间门窗、电器是否关闭。8、交班离开。四、岗位职责（一）领班（收银）必须具有责任心，较强的指挥能力、协调能力和应变能力。1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品，清点销售款及库存商品，。2、节约各项开支和办公用品。不得擅自挪用销售款。3、不得超越权限打折，需经上级批准，并备注。4、安排当日工作。（1）检查服务员到岗情况。（2）对茶楼卫生进行检查，发现问题及时解决。（3）对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。（4）对昨日工作中发生的问题进行讲评，监督整改，并给上级汇报。5、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。6、不足商品及时进货，不得影响销售。7、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。8、客人上茶水后10钟内必须上帐。9、上级交办的其他事项。（二）服务员1、按时到岗、换工装，点名后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。2、清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。3、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳。迎接客人时要笑脸相应。4、如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。茶楼的规章制度2①茶桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共卫生间。②要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。③不销售变质、生虫茶品。④茶具用后洗净、消毒、保洁。⑤服务员穿戴清洁工作服，工前、便后洗手消毒。⑥泡茶的水必须煮沸。参考资料，少熬夜！⑦服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。