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第十三章煅法1一、含义•煅法：将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的方法。二、适用的药物•1.矿物类药物如石膏、自然铜等。•2.质地坚硬药物如贝壳、化石类药物。•3.需综合制炭的药物如血余炭等。2三、分类•明煅法、闷煅法（扣锅煅、密闭煅）煅淬法有些药物煅红后还要趁炽热时投入一定的液体辅料中浸“淬”，故而又称为“煅淬”法。（烫淬法：动物甲、鳞甲和骨骼类药材，如穿山甲、龟甲、虎骨、豹骨）3四、炮制目的•1.使药物质酥易碎，易于煎出和制剂。•2.促使某些药物发生质变，改变或增强疗效。炉甘石ZnCO3ZnO（生肌消炎，便于外用）牡蛎CaCO3CaO（重镇，安神，制酸止疼）•3.使某些药物失去结晶水，增强收敛燥湿作用。石膏CaSO4·2H2O；白矾KAl(SO4)2·12H2O；硼砂Na2B4O7·10H2O•4.纯净质地，减少刺激性，除去毒性成分。药物高温煅烧后发生氧化、分解反应，除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，可以降低毒性或副作用，提高疗效。•5.制备炭药，适应临床需要。4五、注意事项•1.“存性”，防止灰化；•2.药物大小分档；•3.根据药物特性和要求，确定加热时间和温度；•4.煅制品的使用：多捣细或研成细粉。5第一节明煅法一、含义•明煅法：药物煅制时，不隔绝空气的方法，又称直火煅法。二、目的•1.药物质地酥脆，成分易于煎出。如花蕊石、钟乳石。•2.除去结晶水如石膏、白矾等。•3.增强药物收敛固涩作用如硼砂、石膏等。三、适用药物•除闷煅以外的一切药物6四、操作方法1．敞锅煅——药物直接放于煅锅内，用武火加热的煅制方法。•适用：含结晶水易熔的药物。2.炉膛煅——质地坚硬的矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉。•含结晶水的矿物药、动物的贝壳类、化石类及粒度细小的药物需装入耐火容器或适宜容器内。3．平炉煅——将药物置炉膛内，武火加热，并用鼓风机促使温度迅速升高和升温均匀。。•效率较高，适用于大量生产。本法适用范围与炉膛煅相同。74．反射炉煅——将燃料投入炉内点燃，并用鼓风机吹旺，然后将燃料口密闭，从投料口内投入药材，再将投料口密闭，鼓风燃至指定时间，适当翻动，使药材受热均匀，煅红后停止鼓风，继续保温煅烧，稍后取出放凉或进一步加工。•效率较高，适用于大量生产。其适用范围与炉膛煅相同。8五、注意事项•1.明煅时，应将药物大小分档，以免煅制时生熟不均。•2.煅制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象。•3.煅制温度、时间应适度。过高，药材易灰化；过低，则煅制不透。有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖（但不密闭）以防爆溅。•4.不同的药物煅后应有相应的形状、颜色的质地。9白矾•[处方用名]白矾、明矾、枯矾。•[来源]本品为硫酸盐类矿物明矾石Alunite，经加工提炼制成。主含硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O]。•[历史沿革]“烧”、“炼”、用紫背天葵、巴豆、陈皮、皂角子、五倍子等辅料制法、煅法、飞法。现行，多以生用或煅枯入药。10[炮制方法]•1．白矾——取原药材，除去杂质，捣碎或研细。•2．枯矾——取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松炮呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。11•注意事项：（1）一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。易使白矾呈焦黄色。制枯矾时常出现煅制不透的现象。（2）煅制温度宜控制在180~260℃之间。（3）煅制时忌铁器。12成品性状白矾呈半透明结晶块状物，无色、乳白色或微带黄色，质坚而脆，气微，味微甜而涩。枯矾呈不透明白色蜂窝状或海棉状固体块状物或细粉，无结晶样物质，体轻质松，手捻易碎，味酸涩。13[炮制作用]•生白矾——擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒。用于湿疹，疥癣，癫痫，中风，喉痹。外用可解毒止痒，常制成散剂、洗剂、含嗽剂、注射剂使用，高浓度具有腐蚀性，内服有清热消痰作用。•枯矾——酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用，用于湿疹湿疮，耳亭耳流浓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏，鼻衄齿衄，鼻息肉。枯矾做成散剂，治疗糜性性皮肤病，诸疮发痒。14[炮制研究]•白矾的炮制研究主要以煅烧失重率、抑菌作用，对粘膜刺激作用等指标，对其煅制工艺条件进行探讨。对理化性质的影响1）白矾煅制时50℃开始失重，120℃开始大量吸热过程，260℃左右脱水基本完成，300℃以上开始分解，750℃大量分解。煅制温度控制在180℃—260℃之间。2）白矾煅制时不仅失去结晶水，晶型结构也发生转变。3）弱酸性的硫酸铝钾与铁锅在加热时反应生成红色的三氧化二铁，因此枯矾应用非铁容器煅制为宜。15石膏•[处方用名]生石膏、煅石膏。•[来源]本品为硫酸盐类矿物硬石膏族。主含含水硫酸钙[CaSO42·2H2O]。•[历史沿革]汉代多见“碎”、“研”、“打碎”，唐代有“煅”及“黄泥封固。此后多沿用或发展了上述方法。此外，尚有辅料制法，如甘草汁制，并云：“性寒，火煅过用或糖拌炒过，不妨脾胃”。现行，生用或煅用。16[炮制方法]•1．生石膏——取原药材，洗净，晒干，敲成小块，除去夹石，碾成细粉。•2．煅石膏——取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。17成品性状石膏不规则块状或粉末，白色、灰色或淡黄色，纵断面呈纤维状或板状，并有绢丝样光泽，半透明，体重，质坚硬而松，无臭，味淡。煅石膏不规则块状或条状，洁白或粉白色，纹理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥落，质地轻松。1819[炮制作用]•生石膏——清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。如治热病烦渴的白虎汤；治肺热咳喘的麻杏石甘汤。•煅石膏——收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。如治疮疡溃后不敛的九一丹。20[炮制研究]•1.注意杂质含量：含水硫酸钙不得少于95.5%。•2.关于解热：纯硫酸钙无解热作用，可能与硫酸钙以外的微量元素有关。且石膏、知母合用可增强退热作用。21石决明•[处方用名]石决明、煅石决明。•[来源]本品为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。•[历史沿革]现行主要有煅用。22[炮制方法]•1．石决明——取原药材，洗净，干燥，碾碎或碾粉。•2．煅石决明——取药材，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出，凉后，碾碎。23[炮制作用]•生石决明——咸寒之性，长于平肝潜阳。用于肝阳上亢所致的头晕目眩等。•煅石决明——增强固涩收敛、明目作用。同时使药性相对缓和，易于粉碎和成分溶出。可用于目赤或痔漏等。24第二节煅淬法一、含义•煅淬法：将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。•煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有醋、酒、药汁等。25二、适用对象•质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。26三、煅淬的目的•（1）改变药物的物理性质，减少副作用，增强疗效。如阳起石、礞石等。•（2）使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。如禹余粮等。•（3）清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。27四、注意事项•1.煅淬程度：药物全部酥脆为度。有些药物可能需要反复进行几次煅淬，并使液体辅料吸尽。•2.淬液种类和用量：根据各个药物的性质和目的要求而定。28自然铜•[处方用名]自然铜、煅自然铜。•[来源]本品为硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿矿石，主含二硫化铁（FeS2）。•[历史沿革]甘草、醋处理药物之后煅制的方法，此法后世未沿用。唐代有“火煅酸醋淬存性”、“煅醋淬七次别研”、“煅存性”等炮制方法。宋、元、明亦沿用此法。现行，仍采用火煅醋淬的炮制方法。29[炮制方法]•1．自然铜——取原药材，除去杂质，洗净，干燥，砸碎。•2．煅自然铜——取净自然铜，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊凉，干燥后碾碎。自然铜:醋=100:303031自然铜煅自然铜[炮制作用]•生品——因质地坚硬，一般不用。•煅制品——增强散瘀止痛作用。多用于跌扑肿痛，筋骨折伤。如自然铜散。•炮制作用（1）使质地疏松，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。（2）增强作用。32[炮制研究]•利于铁离子的溶出：自然铜主含二硫化铁。特别是经醋淬后表面部分生产醋酸亚铁，且能使药物质地疏松易碎，便于粉碎，并使药物中铁离子溶出增加。33炉甘石•[处方用名]炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石。•[来源]本品为碳酸盐类方解石族——文石族菱锌矿Smithsonite的矿石。主含碳酸锌(ZnCO3)。•[历史沿革]现行，采用煅淬、黄连汤及三黄汤制等的方法炮制。34[炮制方法]•1．炉甘石——取原药材，除去杂质，打碎。•2．煅炉甘石——取净炉甘石，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3~4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。(煅与水飞相结合)353.制炉甘石•（1）黄连汤制——黄连水煎液（煎2-3次）与药的细粉拌匀，吸尽，干燥。药物：黄连＝100：12.5•（2）三黄汤制——水煎液（煎2-3次）与药物细粉拌匀，吸尽，干燥。药物：黄连：黄柏：黄芩＝100：12.5：12.5：12.53637炉甘石煅炉甘石[炮制作用]•生品——一般不用，也不作内服，多作外敷剂使用。•煅制——经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用。•黄连及三黄汤煅淬或拌制——增强清热明目，敛疮收湿的功效。用于目赤肿痛，眼缘赤烂，翳膜胬肉，溃疡不敛，脓水淋漓，湿疮，皮肤瘙痒。如治风眼目障的炉甘石散。38[炮制研究]•1.炉甘石含非碳酸盐矿物及毒副作用成分铅等，火、水飞后含量降低，生炉甘石铅在溶出物中含量3%，而煅、飞后只占0.4%，从这一点考虑，水飞时应只取上部混凝土悬液，沉而不浮者应弃去。•2.炉甘石主要成分为碳酸锌，煅后分解生成氧化锌，氧化锌内服不吸收，外敷于粘膜疮疡面有收敛吸湿消炎等作用，在眼内吸收还可参与维生素A还原酶的构成，因而可治疗暗适应能力降下等症。用黄连汤等药汁制可增加新的成分，并可形成络合物促进锌的吸收。39磁石•[处方用名]磁石、煅磁石、灵磁石•[来源]本品为氧化物类矿物尖晶石族磁铁矿Magnetite的矿石。主含四氧化三铁(Fe3O4)。•[历史沿革]现行，采用火煅醋淬等的方法炮制。40[炮制方法]•1．磁石——取原药材，除去杂质，碾碎。•2．煅磁石——取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，趁热倒入醋液内淬制，冷却后取出，反复煅淬至酥脆，取出干燥，碾碎。•药物：醋＝100：3041[炮制作用]•生品——平肝潜阳，镇惊安神作用。多用于阴虚阳亢所致的失眠等，如磁朱丸等。•煅淬——增强补肾纳气，聪耳明目的作用；缓和安神作用；另使药物质地酥脆，成分易于煎出。如肾虚耳鸣，可用“六味地黄丸＋磁石、柴胡等”。4243第三节扣锅煅法一、含义•扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。二、适用药物•煅制质地疏松，炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物44三、目的•1.改变药物的性能，产生新的疗效，如血余炭，棕榈炭等。•2.增强止血作用。如荷叶、灯心草等。•3.降低毒性，如干漆等。45•四、操作方法锅＋盖锅——盐泥封严，扣锅上压重物——用武火加热至一定程度——降低火力——离火——取出药物。46五、判断火候方法•1.湿纸或大米•2.滴水•3.在扣锅上用磷划•4.看烟色47六、注意事项•1.药物的干燥•2.加入的药量•3.随时观察盐泥是否被冲开，及时封堵。•4.煅后冷却再开锅，防燃烧灰化。•5.选择适宜的观察火候的方法。48血余炭•[处方用名]血余炭•[来源]本品人头发制成的炭化物。•[历史沿革]唐代以前有“燔发”、“烧灰”、“炙之”等炮制方法。如宋代有“存性烧灰”；明代有“用皂角水洗净，入罐内烧存性，止血”等制法与论述。现行，采用密闭煅的炮制方法。49