食品仓储部收货验收岗位职责

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食品仓储部收货验收岗位职责【导读】这篇文档“食品仓储部收货验收岗位职责”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!收货验收员岗位职责【第一篇】一、收货验收员岗位职责直属部门:收货部直属上级:收货主管岗位职责:1、严格按收货程序接收供应商货物,包括码放程序、区域原则、扫描程序、验货程序、验单程序等;2、工作认真、细致、诚实、有条理,确保所有的收货真实、正确、清楚;3、执行生鲜食品和冷冻商品优先收货的原则;4、指导供应商以正确的方式卸货、码放,贴条形码、改换包装等;5、检查核验各种进出道具是否符合放行条件;6、进行周转仓的整理,及时将收到的货物送到楼面;7、保证收货通道的畅通,及时整理空卡板、周转箱、手动叉车等;8、负责收货区域、周转仓的清洁、卫生、安全操作、消防等符合公司标准;9、协助安全人员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作。主要工作:1、参加部门会议,服从主管安排的岗位,阅读岗位工作日志,做好交接班工作;2、指导和帮助供应商卸货、正确安全码放商品、将条码贴在商品的正确位置上;3、严格执行区域原则,将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开;4、检查磅秤是否准确;5、验收所有的货物,采用开箱抽检、感官检验等方法,参照公司有关质量标准进行;6、负责收货商品的名称与订单一致,收货数量、重量准确无误;7、执行扫描原则,用手提终端逐一进行条码检验,保证所有条形码效,与商品一一对应准确无误;8、执行先退货、后收货的程序;9、与楼面同事合作完成贵重商品、大家电、生鲜商品的收货;10、负责送货到楼面相应的位置,负责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物,保证收货通道的顺畅。辅助工作:1、与供应商保持良好的合作关系,为其提供分内的服务;2、收货设备的维护工作(叉车、卡板、磅秤等);3、废旧纸皮的放行;4、负责收货区域的卫生清洁工作;5、协助安全员做好收货区域内的防火、防盗、防止闲杂人员进出,维持收货秩序;6、协助进行年度盘点工作。二、收货退货员岗位职责直属部门:收货部直属上级:收货主管岗位职责:1、接受楼面、客服退换货送来的退货,办理退货手续,将商品退给供应商;2、按采购部的指示进行批量的商品退货;3、接受安全部送来的空包装商品,进行电脑库存更进;4、将各个楼面送来的报损商品,统一执行报损程序进行报损;5、统计每日报损金额,归档退货文件,在系统中对已经办理完毕的退货进行定案确认工作;6、将所有需要退货的商品分类、分区域进行整理;7、负责退货工作区域的清洁卫生.主要工作:1、接受营运部门的退货,检查退货单据是否与货物一致,是否有批准签名,批量退货是否与采购部的指示相一致;2、接受楼面的报损商品和安全部空包装商品,进行报损和系统库存的更正;3、做系统的退货定案确认,存档退货报告和统计各个部门每日报损金额;4、通过电话、传真通知供应商来取退货,并为办理退货的供应商办理手续;5、将所有退货商品进行整理,确保每一个供应商的退货全部集中在一起.辅助工作:1、与供应商保持良好的合作关系;2、负责维修商品的跟进;3、本部门工作区域的清洁、安全、消防工作;4、协助做好年度盘点工作.收货部主管岗位职责【第二篇】收货部主管岗位职责直接上级:成本控制部经理直接下属:仓库领班一、岗位职责1.制定收货部的各项制度、操作程序和要求,并督导下属员工认真执行。2.协调与采购部、各厨房和有关部门的联系。3.制定货物的最高最低储存量,并对某些常用物品根据使用情况做好自动补货工作。4.负责每月存货的盘点工作,并编制盘点报告表。5.负责每季度编制弃用及流量较少的物品清单,以供上司参考。6.协助财务部做好成本控制工作,严格把好收货、保管关,将损耗降至最低限度。7.负责做好物品的收、发记帐工作,做到帐物相符,帐帐相符。8.负责收货部员工的当值、考勤和考核工作,并根据他们的表现情况,提出奖惩意见。9.制定和实施属下员工的培训工作,以提高他们的业务水平。10.负责收货部的消防安全和环境卫生工作。11.督导员工的纪律,关心员工的思想状况,完成上级分配的其他工作任务。二、素质要求基本素质:品德优良,公正廉洁,不损公肥私,性格开朗。工作责任心强,头脑清楚,反应敏捷,熟练掌握酒店所用食品、酒水、物品的性能、品质、规格、价格要求。了解市场价格,掌握定货、验货程序及有关防疫、技术监督等部门的有关规定。具备与供应商、酒店各部门的协作能力。自然条件:25岁以上,男女不限。文化程度:中等专科或同等学历。外语水平:熟练掌握酒店所需物品英语名称,并具备阅读能力。工作经验:具有2年以上同级酒店收货部主管经验。特殊要求:工作条理性强,能吃苦耐劳,不怕得罪人。收货验收员岗位职责【第三篇】收货验收员岗位职责岗位职责:1、严格按收货程序接收供应商货物,包括码放程序、区域原则、扫描程序、验收程序、验单程序等。2、工作认真、细致、诚实、有条理,确保所有的收货真实、正确、清楚。3、执行生鲜食品、冷冻商品优先收货的原则。4、指导供应商以正确的方式卸货码放、贴条形码、改换包装等。5、检查核验各种进出道具是否符合放行条件。6、进行周转仓的整理,及时将收到的货物催促部门调入楼面。7、保证收货通道的畅通,及时整理空卡板、周转仓、手动叉车等。8、负责收货区域,周转仓的清洁卫生、安全操作、消防等符合公司标准。9、接受楼面、客户退换送来的退货商品,办理退货手续,将商品退给供应商。10、按采购部的指示进行批量的商品退货。11、将所有需要退货的商品分类别,分区域进行整理。12、将各个楼面送来的报损商品,统一执行报损流程进行报损。13、协助防损安全人员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作。14、负责退货工作区域的清洁卫生。主要工作:1、参加部门会议,服从领导安排的岗位,阅读岗位工作日志,做好交接班工作。2、指导和帮助供应商卸货,正确安全码放商品,将条码贴在商品的正确位置上等。3、严格执行区域原则,将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开。4、检查磅秤是否准确。5、验收所有的货物,采用开箱抽验,感官检查等方法,参照公司有关质量标准进行。6、负责收货商品的名称与订单一致、收货数量、重量准确无误。7、执行先退货,后收货的程序。8、负责整理周转仓的货物按划分的区域堆放,保证收货通道畅通。9、收货设备的维护工作,叉车、卡板、磅秤等。2020岗位职责收货验收员岗位职责【第四篇】收货验收员岗位职责直属部门:收货部直属上级:收货组长岗位职责:1、严格按收货程序接收供应商货物,包括码放程序、区域原则、扫描程序、验货程序、验单程序等;2、工作认真、细致、诚实、有条理,确保所有的收货真实、正确、清楚;3、执行生鲜食品和冷冻商品优先收货的原则;4、指导供应商以正确的方式卸货、码放,贴条形码、改换包装等;5、检查核验各种进出道具是否符合放行条件;6、进行周转仓的整理,及时将收到的货物送到楼面;7、保证收货通道的畅通,及时整理空卡板、周转箱、手动叉车等;8、负责收货区域、周转仓的清洁、卫生、安全操作、消防等符合公司标准;9、协助安全人员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作。主要工作:1、参加部门会议,服从组长安排的岗位,阅读岗位工作日志,做好交接班工作;2、指导和帮助供应商卸货、正确安全码放商品、将条码贴在商品的正确位置上等;3、严格执行区域原则,将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开;4、检查磅秤是否准确;5、验收所有的货物,采用开箱抽检、感官检验等方法,参照公司有关质量标准进行;6、负责收货商品的名称与订单一致,收货数量、重量准确无误;7、执行扫描原则,用手提终端逐一进行条码检验,保证所有条形码有效,与商品一一对应准确无误;8、执行先退货、后收货的程序;9、与楼面同事合作完成贵重商品、大家电、生鲜商品的收货;10、负责送货到楼面相应的位置,负责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物,保证收货通道的顺畅。辅助工作:1、与供应商保持良好的合作关系,为其提供分内的服务;2、收货设备的维护工作(叉车、卡板、磅秤等);3、废旧纸皮的放行;4、负责收货区域的卫生清洁工作;5、协助防损员做好收货区域内的防火、防盗、防止闲杂人员进出,维持收货秩序;6、协助进行各项盘点工作。理货员岗位职责直属部门:食品部、非食部直属上级:部门主管、组长、领班岗位职责:1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作,包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等;2、保障商品销售,及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货;3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的的价格标签;4、做好理货工作,按要求码放排面,达到整齐、美观、丰满的效果;5、保持销售区域的卫生(包括货架、商品),保持购物通道的顺畅,及时清除空卡板、垃圾等;6、进行商品的现场促销以提高营业额;7、控制商品损耗,对特殊的商品进行防盗处理,及时收回零星散货和处理破包装商品;8、整理货架库存区和仓库,做到库存商品标识清楚,码放安全,规律有序;9、先进先出,并检查保质期;10、负责事先整理好退货商品,填写退货单据;11、负责相关的安全操作,包括使用刀具、铝梯,搬运货物等;12、具备防盗的意识,特别对容易丢失的商品和可疑人员予以关注;13、参加部门的周期盘点和周年盘点。主要工作:一、补货/理货1、补货时必须检查商品有无条码;2、检查价格标签是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查;3、商品与价格标签要一一对应;4、补完货要把卡板送回,空纸箱拆折好送到指定的清理点;5、新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期;6、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象;7、补货要做到先进先出;8、检查库存商品的包装是否正确;9、补货作业期间,不能影响通道顺畅,不补货时,通道上不能堆放商品;10、理货时检查商品有无条形码,货品与价格标签是否一一对应,货物的正面是否面向顾客并靠外边线整齐码放;11、不允许随意更改排面,缺货时及时标放缺货货牌;12、破损/拆包货品及时处理。二、促进销售,控制损耗1、配合企划部、管理层做好商品促销活动;2、及时回收零星散货;3、为特殊商品进行防盗处理,贴上防盗标签等;三、价格标识与库存与维护1、按照规范要求补价格标签和条形码,价格标签必须放在排面的最左端,商品的店内条形码应贴在规定的位置;2、检查有无过期、错误、损坏、污浊的价格标签和标牌,剩余的条形码及价格卡要收集起来统一销毁,不得散落楼面;3、库存商品必须有库存单,所有仓库的库存商品必须封箱;4、库存商品码放有规律、清楚、安全。四、清洁1、通道要无空卡板、铝梯、货架配件,无废纸皮及打碎的物品残留;2、货架上无灰尘、无油污,样品干净,商品无灰尘。辅助工作:1、写好工作日志,做好工作交接,积极参加门店和部门的工作会议;2、参加门店举办的营运培训、安全培训,负责本区域内的消防安全工作;3、按主管安排的时间和内容做市场调查,市调资料要真实、准确、及时、有针对性;4、劝导顾客遵守本店的店规,如不要随意拆包、进入仓库等;5、管理好本部门使用的相关器材,如铝梯、封箱胶、打包带、货架的配件等,不要将其放在通道、货架的底下等;6、参加周期盘点和年度盘点。烟酒/精品部岗位职责:1、贵重商品实行先付款、后发货的销售方式;2、本部门员工必须保证专柜不进行销售时,处于上锁状态;3、一人不同时接待多个顾客,确保贵重商品的样品不遗失;4、所有贵重商品的柜台随时锁门,贵重单品放入保险柜中;5、贵重商品的销售实行台账记录制度,每日进行库存核对,每班次进行库存交接;6、容易丢失的商品必须在补货前进行防盗处理;7、保留所有贵重商品的外包装和说明书;8、员工必须监督清洁公司对本区域进行的清洁工作;9、保证所有专柜的清洁卫生和照明灯、线路的安全,营业结束后,关闭所有的照明等。生鲜计价员岗位职责直属部门:生鲜部直属上级:生鲜主管、领班岗位职责:1、为顾客提供快速、准确、微笑、卫生的顾客服务;2、熟记所有的商品计价代码,不看计价表格能正确地进行商品计价;3、每日变价后,检查电子磅秤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