甜品创业计划书4篇

参考资料，少熬夜！甜品创业计划书4篇甜品创业计划书【第一篇】一、企业概况主要经营范围：（应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联）以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。糖水：（1）汤丸、芝麻糊等（2）炖木瓜、炖雪梨等糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等企业类型：二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）（在工作经历中总结有助创业项目的经验）1984．8—20xx．1在企业工作时，曾负责过商品销售及促销工作教育背景，所学习的相关课程（包括时间）（学历教育、职业教育及主要的课程，及对创业项目的帮助）1980-1984学习企业管理，对经营销售服务有所了解和参与20xx年参加了创业小食班的学习20xx年参加了职业指导师班的学习，并取得《职业指导师》资格证书本次参加了创业培训班的学习，对创业有了更多的想法。三、市场评估目标顾客描述：（目标消费群体：即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。市场的容量或本企业预计市场占有率（市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量；市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，表明企业的商品在市场上所处的地位）由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：参考资料，少熬夜！小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。预计占有率是100%市场容量的变化趋势：（预测要合理。顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测）因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及冻饮；而冬天则经营为炖品为主和热饮。随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。竞争对手的主要优势：（分析要合理。反影竞争对手的企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或服务的稀缺程度以及资金、成本、价格等等）基本上没有。竞争对手的主要劣势：（同上）没有甜品经营本企业相对于竞争对手的主要优势：（分析要到位。反映本企业规模、服务质量、技术水平……..）（1）价格合理。（2）老少皆宜（3）服务周到。相对于竞争对手的主要劣势：（同上）（1）自行开发消费群（2）市场认识度较低（3）人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅（4）周转资金压力大四、市场营销计划1、产品：（产品定位清晰）产品或服务主要特征糖水（咖啡）清甜可口，方便携带糕点香甜、精美，方便携带炖品滋润、益补，方便携带2、价格（定位合理）产品或服务成本价销售价竞争对手的价格红（绿）豆沙（碗）各式汤丸（碗）咖啡（杯）冰冻饮料（杯）炖品（盅）折扣销售无赊帐销售无3、地点（地点选择合理）（1）选址细节（地址、面积、租金与流动资金月租金一致）地址面积（M2）租金或建筑成本参考资料，少熬夜！革xx139号大院12010000元∕月（2）选择该地址的主要原因：（详细说明该地段的人流、购买力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力基础上选择合适的经营地点和可承受的租金等等）该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。（3）销售方式（选择一项并打√）：（定位明确）将把产品或服务销售提供给：最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：（提供产品或服务的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由）本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员（5）促销（供不应求要小于或等于“营销费用”）人员推广派发传单（双休日）成本预测400．00广告暂不考虑成本预测公共关系暂不考虑成本预测营业推广在某一时段推广赠送品种（不定期）成本预测800．00五、企业组织结构（企业的类型、名称、分工、相关费用预计要合理）企业将登记注册成：■个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称：甜蜜蜜甜品店企业的员工（员工岗位、职责和月薪）：职务月薪业主/经理：萧美娴∕月员工：师傅1人∕月其他员工6人∕月企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型预测费用营业执照、卫生许可证企业代码证、税务登记证环保、消防企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型预测费用全员社保8人元∕月税金∕月员工意外险∕年合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内姓容名协议条款参考资料，少熬夜！无出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产（配置合理，符合企业经营需要，不大于“现金流量计划”中的其他现金流入）1、工具和设备（要与固定资产和折旧中的数相等）根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）不锈钢炉具2套空调设备3套店铺装修1项供应商名称地址电话或传真广州厨房设备公司南泰批发市场格力空调专卖店海珠区金莎路2、交通工具（同上）名称数量单价总费用（元）自行车（送餐）2辆250．00500．00供应商名称地址电话或传真家乐福商场海珠区金莎路3、办公家具和设备（同上）名称数量单价总费用（元）收银机1台桌子8张椅子50张7850供应商名称地址电话或传真办公设备配套公司环市东路区庄金海马家私商场芳村金海马卖场4、固定资产和折旧概要（计算要准确与“销售和成本计划”中的折费全年合计相等）资产价值（元）年折旧（元）工具和设备8000026800交通工具500200办公家具和设备78502600店铺装修3000010000厂房土地合计11835039600七、流动资金（月）参考资料，少熬夜！1.原材料和包装（商业—商品、饮食—饮食材料、加工修理—修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关）项目数量单价总费用（元）豆类1400斤5．00∕斤7000面粉类1250斤1．20∕斤1500其它一批8400供应商名称地址电话或传真南泰批发市场海珠区南泰路2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）（与“九”“十”相应月度成本明细项目数据相等项目费用（元）备注业主的工资雇员工资租金营销费用公用事业费（水电气）维修费保险费登记注册费开办一次性支出其他办公费用合计54000甜品创业计划书【第二篇】经营目标可经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。具体经营方面再做讨论经营宗旨舒适、小资、时尚。二、市场及竞争分析市场介绍市场竞争分析附近一切设施正在完善之中，所以这就是我们的机会。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场目标顾客全校师生。三、产品与服务特色品种丰富，选择更多众口难调,要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选,届时需要同师傅协商营养全面，健康更多经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类（冬天）。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，针对女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。四、选址分析设置在九龙大道，原因是人流量大，毕竟想吃东西主要集参考资料，少熬夜！中于九龙大道。五、管理管理方式再议管理队伍职能方面由两面投资人再议六、企业形象形象代言店面布置清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。七、促销决策节日活动在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～20xx元。八、财务需求与运用开张成本桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢原材料以上项目资金将移交专业人士代为预算评定。1.固定资产和折旧概要日成本450元/天加上折旧费静态成本约500/天甜品创业计划书【第三篇】一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。三、装璜与设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。四、经营品种：主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便参考资料，少熬夜！视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市六、经营方式：(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。甜品创业计划书【第四篇】一、创业设想在松江大学城内开设一家Honey甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠。二、市场分析松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。以下是一些调查结果及分析：你的性别是：(一)喜欢的甜品有哪些：(