年夜饭活动方案案例

年夜饭活动方案案例【导读】这篇文档“年夜饭活动方案案例”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！夜饭方案修改稿12014年豪苑大酒店年夜饭方案春节年夜饭活动方案一、活动目标通过春节年夜饭策划活动，进一步加快客源结构的转型，扩酒店知名度，引导百姓消费热情，从而取得一定的经济效益和社会效益二、活动时间2013.12.24——2014.2.14二、活动主题“新春纳福、欢聚豪苑”三、活动内容：年夜饭火爆预定中……！一、年夜饭套餐价格（附菜单）A、吉祥如意宴998元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠黑米汁1扎十元卤菜券1张2014.3.15止）；赠送成本1+6=7元991元/桌B、阖家团圆宴1280元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠豆浆1扎；十元卤菜券2张2014.3.15止）赠送成本1.5+14=15.5元1264元/桌C、恭喜发财宴1580元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠1.2L热饮黑米汁、豆浆、核桃汁任选2种；十元卤菜券3张2014.3.15止）赠送成本5+21=26元1554元/桌D、马到成功宴2014元/桌/10人（人数变动同比例增加或减少各客菜肴）（赠1.2L热饮黑米汁、豆浆、核桃汁任选3种、十元卤菜券4张2014.3.15止；免费棋牌室4小时（此券请提前预约并在周一到周五使用，节假日除外，不包含茶水，））赠送成本10+28=38元1976元/桌E、年夜饭半成品打包外卖（不参与折扣赠送）二、年夜饭预定优惠细则优惠一：活动期间每桌赠送糖果、花生、果盘拼一份；成本：5元优惠二：年三十晚每桌赠送吉祥饺子18只（打包）；成本：6元优惠三：凡提前预定并交付定金免酒水服务费100元/桌优惠四：活动期间以下酒水低于批发价销售，今世缘系列5年典藏：98元/瓶；十年典藏158元/瓶；十五年典藏268元/瓶；国缘柔雅328元/瓶；张裕窖酿干红55元/瓶；哈尔滨啤酒5元/瓶；其它酒水全部超市价；不印刷优惠五：酒店员工宴请享受豪苑亲情，在A/B/C/D菜单基础上打八八折（3桌以内含3桌、3桌以上九五折），并享受所有赠送活动惊喜一：“春节聚豪苑、好运自然来”在每桌刻意安排一个幸运之星，餐中寻宝活动，给客人意想不到的红包惊喜三、实施步骤1、集中餐饮部员工培训标准菜单的内容及活动细则，做到优惠内容人人皆知2、利用外卖卤菜销售时机进行口头与宣传资料的发放3、拜访客户并极力争取年夜饭预订订单，力争提前预定以合理调配相应包厢4、预订信息统一扎口总台宴会预订，总台需将预订情况做好准确的记录并通报餐饮，以避免重复误定及有效控制最大接待量四、店内装饰为烘托春节氛围，突出中国传统节日的喜气，酒店布置主色调以红、黄两色为主，达到欢乐祥和的节日氛围效果。1、外围植物绕拉花、满天星，饭店大堂布置大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。2、酒店门口制作kt版横幅“新春愉快”，旋转门处“恭贺新禧”3、大堂玻璃门贴马年生肖剪纸图案或招财进宝图案，门一一对称。4、吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或彩条（主要区域）5、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放；6、2014.1.1日开始餐厅礼貌用语统一“新年快乐”7、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽8、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝9、底楼电梯口的背景墙上悬挂“恭喜发财”10、大年三十安排人扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装10-20元不等）并祝福所有客人来年好财运（放到惊喜中）四、广告宣传1、宣传单3折页（酒店核心部位摆放、外卖点放置部分）2、利用大堂及醒目公共区域做图文并茂的的宣传3、计划电子商务的营销方式——窝窝团年夜饭预定（启用内部员工标准优惠）（暂时不作考虑）4.豪苑会员春节优惠手册；凡在酒店消费满1500元/桌，可免费获取该手册一份，登记姓名和联系方式后方可生效。手册包含房价特惠、棋牌室免费6小时和长期特价优惠；餐饮特价菜、点心系列不少于40道；凡消费满100元任选一道，每卡每桌仅限2道菜；免酒水服务费；生日短信祝福；（暂时不作考虑）动进度安排表及预算酒店夜饭活动方案22016酒店年夜饭活动方案酒店年夜饭活动方案由第一公文网整理，除夕之际，各大酒店及饭厅最热门的就是年夜饭预订，如何吸引更多顾客的光顾，酒店年夜饭项目需要如何的创新及传统方案，下面是这篇酒店年夜饭活动方案这篇文章酒店年夜饭活动方案为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划2016年大年三十晚年夜饭主题活动。具体内容如下：一、活动主题：新春纳福、团圆盛宴二、活动时间：2016年1月1日至2016年2月9日三、活动内容：年夜饭火爆预定中......!happyneryear龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到2000元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!预定电话：[phone]、蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼预订有礼1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定：注：(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;(2)、所有未交订金的预订只保留到2016年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。四：工作要求及安排：大堂：1、自1月1日起/fanwen/1583，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;宴会厅及包厢：1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;6、安排好包厢及大厅抽奖工作;7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;厨房：1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜;2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;4、请安排好足够的人手。采购：1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;行政：1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;2、负责协调各部门人员的调配安排到位;3、做好现场拍照及录像工作;4、做好此次活动的培训及检查工作。销售：1、制作好团圆宴的pOp温馨提示牌;2、于1月15日前做好所有赠券或代/fanwen/1583金券的印刷工作;3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒以上这篇是酒店年夜饭活动方案就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多方案尽在：策划方案望大家多支持本网站，谢谢公司夜饭活动策划方案3公司年夜饭活动策划方案篇1：公司年夜饭策划方案(初稿)2014年公司年夜饭策划方案初稿一、活动主题：2014年公司年会二、活动参加人员：公司总经理、行政部、推广部、教学部、教务部全体员工三、活动时间：2014年1月27日四、活动地点:待定五、主持人：人事部经理六、活动形式：七、活动流程：（时间待定）11点—12点员工签到，领取纪念品。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位12点30分主持人开场白，正式开始（活动历时3小时）12点40总经理致词，介绍公司历程及感谢员工一年来为公司付出的辛苦劳动12点50各部门经理发言，宣布年度优秀员工并发奖13点整各部门表演节目，节目中途穿插游戏及抽取一、二、三等奖15点整活动结束补充：1名一等奖等奖：3000元以内奖品，预选奖品为液晶电视二等奖：3名500元以内奖品，预选商品微波炉三等奖：10名100元以内奖品，预选奖品为坚果礼包、食用油四等奖：15名50元以内奖品，预选奖品为抱枕，装饰品，卡通杯八、活动物料1.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、27日中午前完成）签到本、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（26号到位）2.酒水：每桌酒水待定（26号到位）3.抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份二等奖价值500元礼品3份三等奖价值10份三等奖价值元礼品15份（所有礼品26号到位）5．年度优秀员工：名奖励现金待定元（见评选办法，评选于17日开始，21日结束，年会公布评选结果）6.纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计份（所有纪念品26号到位）九、人员安排策划：陈琦、王攀1、主持人：2名（待定）1男1女（待定）2、签到台：2名（顾宛平，黄大孟）（26号到位）3、礼品发放：2名（顾宛平、黄大孟）包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（26号到位）4、游戏道具：1人（酒店）+1人（公司内部）（26号到位）5、音效：酒店提供（26号到位）十、活动预算1.活动餐费：100元/人*员工实际数147人约14700元2.酒水：自带（品种待定）3.场地布置费用元。4.奖励礼品元（包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品）。5.水果、零食：500元。6.优秀员工现金奖励：待定合计：万十一、注意事项1、签到进场时间为12时至12时30分签到入场，请大家准时参加；2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场领取纪念品，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；4、贵重物品小心保管；5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；6、各公司选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（19日前上报节目单，21日前报音乐资料）7、建议彩排1-2次现场即兴游戏：1、★成语接龙时间：10分钟参与方式：由主持人召集，观众自由报名，5-10人一起进行。规则：选出5-10名员工上台，让大家先随意各自想一个成语，等大家想好之后，让大家都把自己的成语向台下观众大声的读一遍。然后由主持人说出前缀，如“我在洞房花烛夜里、我在马桶上，我在婚外恋上”，让每个人在他的成语前加上前缀，并大声念出来，有时效果会意想不到的搞笑。所有参与的员工都可以获得一份奖品奖品：2、★五毛和一块时间：10分钟参与方式：由主持人召集，20人左右上台游戏。女生多点气氛好些哦规则：男同志代表一块钱，女同志代表五毛钱。所有人站在一起，由裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数（比如3块5），与此同时，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个钱数的小团队，（可以是3位男同志1位女同志