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灭火和应急疏散预案康巴大酒店火灾事故应急预案酒店一旦发生火灾能够有领导、有组织，有条不紊的进行抢救和疏散住店宾客和员工，抢救酒店财产，把火灾损失控制在最低程度。结合酒店实际经营情况特制定本预案。报火警程序发现火情火灾后每个员工都有责任以最快、最迅速的速度按下列顺序报警。1、拨打酒店火警电话（总机2818888、内线8181、8110或者找到的手动报警器按下手动报警按钮）2、讲明起火地点、所在位置、起火物质、有无人员被困、伤亡、报警人姓名和联系电话）3、由总经理通知拨打火警119。4、到主要路口接应消防车。火灾的应对方法1、关掉电源、燃气源。2、立即报警。（总机2818888、内线8181、8110）3、组织扑救（根据火灾性质使用以下方法扑救：冷却、窒息、隔离、抑制）。4、疏散宾客。5、保护现场。6、紧急广播系统：设消防控制室内。当有火警时，火警楼层及其上、下相临楼层手动发出疏散指令，当值的最高领导发布。组织扑救期火灾的程序为了预防火灾事故的发生，酒店特制定灭火指挥部设在消防控制中心，总指挥由总经理张金明担任，如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。1成立（义务）消防队，由酒店各部门人员组成。康巴大酒店（义务）消防队员表：部门人数部门联系召集人及电话号码部门（义务）队员名单安全部罗雅康13568292022主管1人+组员4人工程部高登科13890303668主管1人+组员4人前厅部李娜13558505750主管2人+组员3人餐饮部冉恬13568686514厨房黄金福13688416005主管1人+组员4人副厨师长1人+组员2人客房部刘清波15520500020主管1人+组员4人行政人事部彭措15183715512助理1人+组员2人营销部蔡焰红18090146099助理1人+组员1人财务部余昌德15884913096组员2人洗涤部彦强13548408646组员2人注：以上人员以酒店发文通知为准，每季度更新1次2、消防预案示意图总指挥副总指挥安全部应急成员（各部门负责人）引导疏散组灭火行动组安全防护救护组通讯联络组后勤保障组机动组总指挥：张金明（总经理）负责在消防官兵到达前，下达一切灭火、疏散指令。副总指挥：蔡晓琼（副总经理）、负责协助总指挥开展工作和酒店设施设备的启停、运行、保障等工作。罗雅康（安全部经理）高登科（工程部经理）负责灭火现场的指挥、任务分配、现场调节以及事后调查等工作。应急成员：各部门第一负责人负责各自部门自愿消防队员、疏散引导员等的通知和组织人员疏散等工作。疏散组、灭火行动组、救护组、通讯联络组：组织机构一组二组灭火行动组安全部：经理1人+治安主管1人+组员3人安全部：消防主管1人+组员4人通讯联络组工程部：经理1人+主管1人工程部：主管1人+组员1人引导疏散组前厅部：经理1人+组员4人+客房部各楼层服务员前厅部：主管1人+组员4人+各楼层服务员安全防护救护组餐饮部：主管1人+组员4人餐饮部：领班1人+组员4人后勤保障组、机动组由副总指挥蔡晓琼指定人员，并统一指挥。3、火情报警（1）发现火情，切记不可惊慌失措，绝对不能高喊“着火了”，应利用就近电话拨打酒店内部报警电话（2818888、8181、8110）报警，报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、伤亡，及自报本人姓名、所在部门。（2）如火势小，可先灭火后报告安全部，并保护现场。如火情紧急、附近无电话，应立即按下就近的手动报警装置报警，在安全的情况下迅速使用就近的灭火器器材灭火。4、火情确认安全部接到报警器报警或电话报警后，应立即通知巡逻人员赶赴现场，确认火情势态。如证实火情代码000，应立即反馈消防中心启动应急预案；如遇火警误报，要立即反馈消防中心，并做好误报记录及设备故障排除工作。发生火情（1）发生火情（2）火灾面积＞2㎡火灾面积＜2㎡员工向监控中心报警员工向监控中心报警安全部经理、工程部经理、值班经理、总经理到场确认火灾性质确认火灾性质根据火灾性质使用灭火器材扑救总经理下令启动灭火应急预案区域所在部门安抚客人预案小组启动应急程序报警接应消防部队扑救火灾扑救完毕火灾扑救完毕向总经理汇报火情及扑救情况统计火灾损失情况向总经理汇报恢复正常营运恢复正常营运5、火情通报火情确认后，消防中心根据总指挥指示，决定是否向市消防局报警，是否关闭风机或切断电源，并迅速通知各部门抽调义务消防员赶赴现场待命。6、义务消防队行动义务消防队接到通知后立即赶赴火警现场，由罗雅康简单介绍火情，按照消防预案实施灭火，并将工作进展情况随时报总指挥部。7、其他人员的行动（1）报警员工A、向监控室报警后，切不可冒然行事，如有可能，留在现场警告危险区内尚未觉察到的人员，救火队赶到时为其提供情况。B、灭火结束后，提供火灾发生的线索，协助调查火灾情况。（2）其他员工A、保持本部门工作正常运行，非经明确授意，不得接近现场。B、灵活回答宾客的问话，避免不良影响或引起恐慌，不得向无关人员散布不安定的言论。组织人员疏散逃生的程序1、必要时的人员疏散根据火情决定是否需要疏散人员，疏散命令由总指挥下达，具体办法：（1）疏散主管：各部门负责人。（负责组织、指挥、安排疏散的工作）（2）消防控制中心负责用紧急广播逐层通知。（3）由安全部及各楼层疏散引导员负责引导本管辖区域内人员从消防楼梯口疏散，疏散后检查楼层（做到每层楼每间房必须清查、确认，对清查无人的房间挂上全清牌或用粉笔在房门上打“X”），将疏散下来的人员安排到安全地点。首先要疏散宾客后再疏散员工。（4）除非本值班地点为火灾现场外，否则必须接到指令后才能撤离。（5）各部门在撤离时要将重要的物品锁入防火、防盗性能好的保险柜中。2、火灾发生的疏散方法A、消防楼梯是疏散的唯一途径，不要坐电梯，尽可能使用消防楼梯间。B、消防通道充满烟雾时应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向行走，保持冷静认清方向（安全出口）。C、防烟方法：当直立行走呼吸困难时，应弯腰前行或趴在地上爬行或用湿毛巾捂住嘴、鼻。3、疏散路线（1）负一楼：以1号消防楼梯和地下室通道（车道）为疏散通道。（2）一楼：可从旋转门、1号消防楼梯、2号消防楼梯的通道疏散到室外。（3）二楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（4）三楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（5）四楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（6）五楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯和3号消防楼梯到1楼疏散到室外。（7）六楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（8）七楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（9）八楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（10）九楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（11）十楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（12）十一楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（13）十二楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。（14）十三楼：可从1号消防楼梯、2号消防楼梯到1楼疏散到室外。4、与专业消防队的配合，具体办法：（1）部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其余人均应原地待命，听候指示。（2）安全部负责疏导车辆，以便消防车顺利到位。（3）总指挥指派人到门前引导消防队到出事现场。（4）消防主管向消防队介绍消防水源和消防系统情况。（5）专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据要求协助做好疏散和扑救工作。5、善后处理工作：（1）全面疏散后，各部门要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域，防止遗漏。（2）总指挥视情况,负责与相关单位联系。（3）保护现场，调查起火原因，统计财产损失。附：火灾应急方案之细则一、接到火情报警后的具体行动措施。1、总机或监控中心要详细记录报警人的姓名、部门。2、冷静详细地了解火情发生的位置燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。3、监控中心值班员接到火灾报警确认发生火灾后要立即通知：安全部经理：罗雅康（13568292022），同时电话通知总机（2818888），总经理：张金明（18383666444、13880155567）副总经理：蔡晓琼（18283663888、13111815787）4、总机向监控中心核实后，应按以下程序通知相关部门及人员：（1）大堂副理（3）所属部门值班人（4）行政总值班（5）总经理（8）其他应急领导成员。二、指挥机构酒店应急领导小组迅速组成灭火应急指挥部，总指挥由总经理张金明担任，指挥部成员由副总经理蔡晓琼、工程部经理高登科、安全部经理罗雅康、行政部经理彭措前厅部经理李娜、客房部总监刘清波、餐饮部主管冉恬等组成，指挥部设立在消防控制中心，酒店一切人员均须服从指挥部的领导和指挥。三、灭火指挥部的任务是：1、指挥火灾扑救和人员的疏散2、决定下达停电、停气、停空调、启动发电机等命令3、决定下达疏散命令4、向公安消防队报警四、发生火灾后各部门的任务1、安全部（1）安全部经理罗雅康带上通讯设备赶赴指挥部（2）监控中心值班员为灭火应急指挥部当好参谋，及时提供有关情况按工作程序和指挥部指令进行灭火工作。火灾发生时，值班员要做好准备，依照指令启停相关设备，依据指挥部发出的人员疏散指令，用消防中心广播系统进行灾情疏散广播。火灾扑灭后协助有关部门对火灾进行调查处理，写出火灾事故调查报告、提出处理意见。（3）大门岗、道闸岗安全员要阻止一切无关人员进入酒店，注意可疑人员的情况，提高警惕，防止有人趁火打劫。（4）巡逻人员及时清理酒店周围场地，为消防车的到来做好准备，在酒店门口等候消防车并引导消防官兵到达现场向消防指挥员介绍酒店内外消防水源等情况。（5）全力参与灭火救援、疏散、抢险，竭尽全力将火灾的损失降到最低；消防官兵到位后全力协助灭火救援工作。（6）派安全员保护财务部将现金、帐目、重要单据票证转移到安全地方，并保护好其它贵重物品。（7）灭火战斗结束后负责维护火灾现场，未经酒店领导批准任何人不得进入现场。2、工程部（1）接到火灾报警后，立即组织所属各工程负责人和专业技术人员携带必要的工具和照明设备等，赶赴现场依照指令切断电源，关闭煤气阀门切断空调新风，开启正压送风机。（2）配电室做好切断全部电源，起动柴油发电机的准备工作，确保消防用电。（3）保证消防专用电梯正常运行，其它电梯全部停在底层禁止使用。（4）组成工程抢险队，遵照指令进行工程抢险和协助灭火及人员物资疏散。（5）保证喷淋泵和消火栓泵供水等，确保应急发电机正常运行，消防水源正常供应和排烟、送风等设备正常运行。（6）灭火后，根据需要协助调查火灾原因。3、前厅部（1）火警发生后前台人员要劝阻告诫客人不要回房请他们前往安全地带集中。（2）大堂副理协助工程部人员将电梯降到底层劝阻客人不要乘电梯，无关人员禁止乘消防电梯。（3）行李员根据情况及时将客人行李转移到安全地方，并派专人看护。（4）将通向店外的门全部打开并维护门口治安秩序，无关人员禁止进入酒店。（5）总机接到报警后应立即与消防控制中心核实，按程序通知有关部门和领导。（6）保证电话线路畅通，打印住店客人名单，维持酒店大堂秩序。（7）通知部门自愿消防队员到安全部报道，参与灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。4、客房部（1）安排人员迅速清理楼层内障碍物，统计各个楼层的客人人数，对来电询问的客人做好安抚、记录工作。（2）通知部门自愿消防队员到安全部报道，参与灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。（3）依照指令，组织员工协助楼层客人从消防楼梯撤离。（4）及时通知120做好救护伤员的各项准备（5）寻找被火围困人员。（6）协助安全部保护好火灾现场。5、餐饮部（1）如果餐厅发生火灾要立即组织所属人员扑救和疏散客人。安排人员立即关闭所有厨房明火和天然气总阀，安抚就餐客人。（2）妥善处理食用油和其它易燃物品。（3）如果是酒店其他区域发生火灾，通知部门自愿消防队员到安全部报道，参与灭火救援；安排部门疏散引导员到达各自的岗位组