酒店年终工作的总结

酒店年终工作的总结总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，因此我们要做好归纳，写好总结。总结怎么写才不会千篇1律呢？下面是网友收集分享的“酒店年终工作的总结”，希望对大家有所帮助。酒店年终工作的总结【第一篇】来到酒店工作也有快一年了，在这一年当中，我每天都在成长，这段时间的工作表现告诉我，我选择的这份服务员的工作没有错，至少这是我想干的事。短短一年的时间，我能成长到这个程度，我个人已经是心满意足了，但是领导对我的期望是很大的，特别是经理，他觉得我是他这两年以来见过工作最为认真的一个服务员，对此我不会有任何骄傲自满的情绪，反而我觉得初来酒店，我就做到了这个地步，那么我今后也再怎么样，也不能差于现在。为此我对自己这段时间的工作，做出了一个总结。一、严格遵守酒店规章制度这并不是我的第一份工作，在这之前我干过很多份工作，所以我清楚的知道领导想要一个什么样的员工。目无纪律的员工肯定是没办法得到领导的好看的，所以我工作到现在，一次错误都没犯，一次都没请假。这本来就是非常不容许的`事情了，酒店的领导也是跟我说，我们酒店对员工的管理守则比较多，犯错的可能还是很大，但是在我看来，只要都记下了，然后自制力强一点，就不会有任何触犯纪律的可能。二、领导的工作安排，无条件服从酒店是一个服务行业的工作，而我作为一个服务员，更是要明白这点。如果在领导给我安排工作的时候，我还存在这质疑，在我询问之际，那么这份工作可能就没办法完成了，就算就疑问觉得不可行，也要等到工作做完之后再来问，但是一般我都为做到无条件服从，因为这是保证工作效率的重要手段。我的心里非常明白，领导自然是有领导的想法吧，作为员工就只需要履行好自己的工作职责即可，这一年我从来都没跟经理发生过任何的不愉快。三、清楚的认识自己的工作何为服务员，就是保证能及时的给来到酒店的消费的客人，得体的服务，我经常在进行服务工作的时候，会换位思考，如果我是面前的职位客人，他会想得到什么样的服务。弯腰鞠躬、微笑服务、礼貌用语等等，我都会一一的用在服务的过程中，然后在每次服务结束后，又会开始想自己在服务过程中，有没有哪个步骤是不是可以改正的，要做我就要做到，我来这可不是混子日的。酒店真的就是一个非常适合我的工作单位，如果不出意外的话，我想我会愿意一直在就酒店工作下去，就在这发展，在这里我工作，我的感觉是舒适的，是不累的，是能感受到同事们之间的那份爱的，我相信我一定可以成为酒店非常出色的员工。酒店年终工作的总结【第二篇】工程部在酒店领导的正确领导下，各部门协助与配合下，通过全体员工的努力，积极做好设备保障运行，能源和维修费用控制，较好地完成了年度计划任务。随着三期工程的交付使用，酒店经营规模的扩大，工程部将加大对能源的管理和设备保障工作，积极开拓思路，寻求更加有效地管理模式。为总结经验，查找不足，以便做好明年的工作，现将11年的工作简要汇报如下：一、费用指标完成情况1、20xx年1-11月份能源475万元，其中康乐1-3月费用17万元占收入5175万元的11%，较计划758万元减少283万元，20xx年1-11月能源585万元，同比减少110万元。康乐1-11月费用98万元；2、20xx年-11年1月-11月酒店总能源使用对比：用电量233万度，较计划400万度减少167万度，较去年同期284万度减少51万度；3、用水量5.5万立方，较计划15万立方减少9.5万立方，较去年同期7.4万立方减少1.9万立方；4、厨房天然气量9.1万立方，较计划15万立方减少5.9万立方；较去年同期11万立方减少1.9万立方；5、蒸汽量3282立方，较去年同期3753立方减少471立方；空调天然气量46745立方。较去年同期44710立方增加20xx立方；6、11年冬季供暖全部使用天然气。二、11年主要工作完成情况1、正门转门维修及更换转轮和轴承。2、卫星电视机柜由总机移至二十层电梯机房，改善信号质量。3、检修制作间排烟风机，维修旧转笼节约资金5000元。4、调整4层灯光控制，完善酒店的亮化工程。5、海鲜池展柜调整位臵，检修使用正常。6、西侧地沟内消防管道更换。7、配合保安部更换消防中心电视增卫运行10年。8、检修蒸汽换热设备，做到确保供暖正常。9、检修电脑房UPS电源，更换电池21块。10、对酒店高压设备做预防性试验，确保酒店供电正常和安全运行。11、检修客房门锁、集控保养，改造空调控制。12、配合酒店施工改造，做好能源的'控制和拆除，及施工用水、电的管理。13、跟进施工进度，了解施工质量，多提合理化建议。14、做好锅炉工的培训取证工作，确定把安全工作放在首位。15、调整锅炉运行方式，最大限度节能和降低运行成本。三、内部管理情况严格酒店各项管理制度，同时制定部门内部考核制度，奖勤罚懒，多劳多得。1、坚持班前班后会，加强安全生产教育，对维修项目随报随修，下班前对维修进行清查和跟踪。2、逢节假日、重大活动，召开全体人员会议，落实计划内容，明确责任人，确保完成工作任务。3、亲情管理、主动谈心，了解员工在想什么有什么事情需要帮助。解决员工后顾之忧。4、鼓励员工参与管理，积极参与技术革新、改造，全年提出合理化建议10余条。5、客房实行万能工管理制度。四、能源管理、谁备管理方面在本年度，能源价格又有新的调整，其中电费上调0.0378元，电费有较大增加。工程部加强能源使用及管理，杜绝跑、冒、滴、漏，及时更换节能产品。加强能耗巡检及分拆，做到每天抄表、每天分析，发现问题及时解决，不定期对酒店各部门进行检查。做好设备勤维护，并指导使用部门爱护设备，正确使用与保养，减少不必要的维修费用。在维修过程中，抓好替代产品的使用。及时解决设备的维修难题，想法做好技术改造，确保经营需要。努力改善设施设备运行状况，几年不能解决的问题，得到了较好解决方法。如客房热水问题、餐饮制冰机、西餐厅排烟等问题。五、优秀员工工作表现1、空调班祝淑琴技术好，工作认真，带领空调班完成酒店空调、锅炉的保养和运行工作。全年安全运行无事故。2、维修班马川州工作吃苦耐劳，积极带头，团结同事。一致受到同事们和经营部门好评。3、电工班王磊工作认真，独挡一面，攻克性强，受到同事好评。4、万能工庞海晏在客房工作期间，任劳任怨、一人承担二人工作，较好完成客房维修任务。六、存在问题1、因建筑结构问题，生活水二次供水无消毒设备，水质不稳地。2、员工主动节能意识有待进一步加强3、由于计量表的分布及数量不合理，给能源消耗控制与分析带来不便4、酒店人员流动频繁，对设备的使用维护进行的不到位，使用培训有待加强。5、二期新增空调系统风冷机组利用率低，造成浪费。七、20xx工作计划1、20xx年能源费用计划558万元，维修费用计划77万元。2、继续完善设施设备的管理、监督和培训，对操作人员进行专业培训，延长设备使用寿命。3、随着能源价格的上涨，酒店经营成本增加，能源管理势必更加细化，部门加强能源的管理。4、酒店一期经营已经8年，部分设施的更新列入计划，例如：电脑显示器、餐饮部分制冷设备、厨具、店标、凉水塔填料，东门雨棚、车场理石地面、eps应急电源、监控等。直燃机为原大厦设备，已经运行14年，其中3号直燃机铜管泄漏，需列入大修理计划5、二次供水增加消毒设备，确保二次供水安全。6、神鸟工程安全维修处理7、工程太阳能热水系统安装8、公寓7楼屋面防水工作9、锅炉余热回收装臵安装。10、增加客房高低区热水备用交换罐。11、冷却塔填料更换12、餐饮增加新风通风系统13、配合酒店三期工程改造。14、继续配合淄博店做好设施的管理和改造工作八、建议1、针对前期工程存在的防水问题，三期工程应加强管理，确保工程质量。2、10-20层客房的存在问题较多，建议对此区域逐步进行停业改造。3、通过多年的节能工作，基本上将水电气降低到了一个较低的水平，要想继续降低或保持降低的能耗水平，将节能工作常抓不懈，就要寻找新的节能途径，比如太阳能等，坚持数据分析，杜绝高耗能设备的使用。4、三期工程在保证工程质量的前提下，完善计量装臵的配备，以便更好地对能耗进行分析与控制。4、完善企业文化，组织员工集体活动，增加员工的凝聚力和向心力。5、增加外派培训和学习机会，提高业务技能，了解设施管理新经验，提高创新和改造能力。酒店年终工作的总结【第三篇】依据局党组关于军转安Z干部岗前培养计划，为有效激发我们的朝气和活力，面对全新领域，尽快融入新集体，了解新环境，熟悉岗位职责，掌握工作流程，从全面发展的角度使我们站的更高，看的更多，理解更透彻，全面提升素质，为我们下一步有针对性的准确自我定位，找准努力方向，更好的展开工作，局办公室安排我和其它四位军转干部首先在机关科室轮岗学习。从3月13日开始，我在监管x科进行了为期三周的第一阶段的轮岗学习。时间不长，但我紧紧围绕局党组工作意图，牢记各级领导的期盼和厚望，尽心竭力当好学生，还是感觉收获良多。一、主要收获轮岗学习以来，聆听了x局长的亲切教导，xxx主任数次细致入微的言传身教，在监管x科x科长和xxx、xxx的具体指导下，我从政策法规、专业理论知识学习入手，珍惜每一次跟随科室同志处理业务的机会，仔细揣摩老同志现场传帮带的宝贵经验，在宏观上对今后从事的安监工作有了理性的认识，对我局的发展历程、业务开展概况有了直观的了解，在微观上对烟花爆竹和危化工作有了业务上的初步介入。（一）通过对安监工作的深入认识，态度进一步端正，责任感进一步加强。最初被安Z到安监局工作，心情还是比较轻松。主要还是对安监工作了解不是太深，从个人角度考虑问题较多。认为安监工作是一个新兴行业，社会越来越重视，单位发展前景更为美好，对个人的发展也将会提供更为广阔的空间。随着与单位领导、同事交流的深入和对文件、书刊的学习，思想上有了根本性转变，深刻认识到：在社会全方位、多视角聚焦“生命和健康高于一切”、“没有安全就没有发展”的今天，保障安全生产就是保群众利益，保障安全生产就是保企业效益，保障企业发展就是保障地方经济发展，安全监管工作对落实安全发展、保障人民群众生命财产安全和健康的责任重大，意义深远。工作做的好，就是党、国家和人民的功臣；工作失误，一次事故发生，经济损失难以估算，造成致伤、致残、致死的，痛苦的`将不是一个人，而一个家庭或多个家庭。我们不但要承受刑事、行政上的处分，更难以面对社会和群众的指责，自己也难以走出良心上的谴责。此时，我深刻的意识到，步入安监工作，将身负重任、如履薄冰。（二）通过对单位的深入了解，归宿感进一步浓厚，干好工作的信心进一步加强。进入单位工作以来，各级领导、同事对我们几名新同事的热情让我深受感动，全局良好的工作氛围让我倍感鼓舞。x局长在接见我们新同志时提到，“全局上下都在盼着你们来上班，在咱们局有的是工作让你们干”。做为初入新单位的人，尤其是一个年青人，怕的不是忙，而是没活干，是“闲Z”。x局长一句话就打消了我们几人的顾虑；xxx主任再三强调：一要肯吃苦，二要学进去，三要实干加巧干，干出成绩和效益。寓意很明确，单位需要我们，单位对我们寄以厚望；监管x科的工作紧张而繁重，同志们整日忙的脚不离地，但无论多忙，只要你有求有问，就会有问必答，知无不言，言无不尽，其它科室的同志也是特别热情，主动嘘寒问暖。同事之间良好的沟通让我很快有了团队归属感，并很快适应了这种忙碌而和谐的环境。在这样的一个环境里，我感觉不到孤单、感觉不到浅薄，有领导们的支持、有同事们的帮助，我没有理由干不好工作，我对自己今后的工作充满信心。（三）通过对政策和专业知识的学习，法规意识进一步强化，强根固本的动力进一步增强。到监管x科报到后，x科长就为我拟定了学习内容，让我从《中华人民共和国安全生产法》学起、继而陆续学习了《安全生产许可证条例》、《危险化学品管理条例易制毒化学品管理条例》、《烟花爆竹号经营许可实施办法》。条文的学习很枯燥，为提高学习效益，科室的同志利用网络为我搜寻不少相关试题，指导我一边做题一边巩固条文，即把握了法规重点知识点，又强化了记忆。学习深入的过程也是强化法规意识和更加迫切要