酒店策划书【参考8篇】

酒店策划书【参考8篇】转眼间，岁月匆匆，工作已经告一段落，我们又迎来一个新的工作阶段，要定下新的目标了，是时候认真思考策划书如何写了。那么如何把策划书做到重点突出呢？以下是网友为大家分享的“酒店策划书【参考8篇】”，供您参考阅读。酒店策划书【第一篇】现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部销售工作作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。一、市场环境分析1.我酒店经营中存在的问题。（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。我酒店虽然隶属于xx集团但社会上对我酒店却不甚了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析。尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店紧邻xx路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为方便，车程xx-xx分钟可达xx火车站、xx汽车站，距离xx机场xx公里，乘坐出租车约xx分钟。地处xx市主要交通要道，是所有进入xx市车辆必经之路，所以过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析。我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面xx大酒店，xx大酒店开业于xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。4.我店优势分析。（1）我酒店隶属xx公司，xx公司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供的是质量高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的xx路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的`潜在顾客群；③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1.收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。2.具有高消费能力但对酒店各方面要求高。3.关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务。三、市场营销总策略1.进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。2.采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。四、淡季行动计划和执行方案1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。销售人员的销售区域和范围的分配如下：xx主要负责xx市各政府机关及各大会议公司、旅行社。xx主要负责xx市各大企事业、各汽车4S店。xx因人际关系主要负责xx各政府机关、企事业单位。xx主要负责内勤工作，做好登记接待工作。2.规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。酒店策划书【第二篇】一、活动目的：为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。二、活动时间：xxxx年1月1日三、活动地点：中、西餐厅及客房四、主题口号：相约xxxx，相聚**五、活动内容：（一）西餐：1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。2、春节当日一次性消费满300元的'客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、春节当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价6折优惠）一张。（二）中餐：1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。2、春节当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券（此现金券可在本酒店任营业区消费）一张。4、春节当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。5、春节当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元，可获赠xxxx年**门票一张。（三）客房：1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。2、春节当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、春节当晚一次性开房满8间者，送xxxx年**门票一张。六、活动广告宣传方式：1、广告宣传：（1）pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约xxxx，相聚**！（2）设计制作彩色宣传单1000张（具体内容样板另附）。（3）设计制作西餐早餐券（西餐自带有早餐券）。（4）设计制作赠房券。（5）设计制作现金券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。七、场地布置：1、酒店外围：（1）大门正对面绿色植物区，制作xxxx年倒计时。（2）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。（3）酒店大门正对面，制作“春节快乐”装饰。2、大堂：酒店大堂摆放三个“x”展架（整个活动内容）八、责任分工及完成时间：1、总指挥：x总2、总执行及总协调：x副总3、布场（20xx年xx月xx日完成）：市场营销部，各部门配合。4、策划宣传（20xx年xx月xx日前完成）：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、采购（20xx年xx月xx日前完成）：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。九、物品采购单（详见附表）十、费用预算（详见附表）酒店策划书【第三篇】为营造积极、健康、向上的工作氛围，激发酒店广大员工的活力，凝聚员工的力量更好的服务于旅游接待工作，一、经研究决定开展“酒店员工健身计划系列活动”。二、活动项目：活动项目及活动规则详见附表，如需安排其他活动项目，职工根据实际健身需求提出，经研究同意后予以实施。三、活动范围：酒店停车场。四、参加对象：酒店全体员工三人为单位自由组合五、组织形式：活动项目以竞赛形式随意组合，小组参加呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的`比赛成绩排定名次。比赛优胜者分别给予一定的奖励。七、报名地点：人力资源部八、内部电话：5005欢迎员工踊跃报名参加附：员工健身活动竞赛规则一、竞赛裁判组总裁判长：副总裁判长：裁判员：跳绳——呼啦圈——踢毽子成绩统计员：二、比赛总则一、比赛项目：呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目；每组每人必须参赛，无特殊原因不得弃权如弃权取消评选三项全能资格。二、组织形式：比赛活动项目分类进行：呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮比赛，按每组比赛平均成绩排定名次。三、奖励方法：比赛按分设单项前一名、三项全能前一名，小组前三名各一名。四、赛事安排：1、裁判员及统计员应于比赛日时提前10分钟到达赛场；如有特殊原因无法准时参加，应提前1天告知。2、参赛小组根据赛程安排顺序，准时参赛。如有特殊原因无法准时参赛须提前1天告知。3、裁判员负责从成绩统计员处领取《比赛结果记录单》，并于赛后交于成绩统计员统一登记，4、成绩统计员负责将裁判递交的每次赛程分数记录、汇总。5、人力资源部将比赛结果公布于公司网及粘贴于员工餐厅。6、其他：比赛中的具体情况由每场比赛裁判员负责裁定；具体项目技术问题由总裁判、副总裁判负责解释裁定；本次活动解释权交由人力资源部。三、比赛项目细则跳绳：一分钟内跳绳次数多者胜出；若加赛，时间为半分钟。呼啦圈：3分钟内绕圈次数多者胜出；若次数相同，需加赛，时间为一分钟。呼啦圈触地即停止计数，运动中不得借助双手扶圈作调整，否则论违规处理，停止计数。踢毽子：一分钟内踢次数多者胜。毽子落地，即终止计数。酒店策划书【第四篇】酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子。第一阶段调研分析首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设