美食大赛策划书

美食大赛策划书伴着时间的流逝，辛苦的工作已经告一段落，为了迎接新的工作目标，是不是需要好好写一份策划书呢？相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题，以下是网友帮大家分享的“美食大赛策划书”，欢迎学习下载，希望大家能够喜欢。美食大赛策划书【第一篇】为创造我们食品科学学院的特征运动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们抉择举办隆重的美食节运动！！一、运动目标：为进一步鼓吹校园的健康饮食文化，改良学生的饮食环境，让宽大师生观赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰厚师生的校园文化生活，增进师生之间的情绪，使参与者在设计与实际拼贴水果的历程中，感受果蔬的乐趣及对美食的奇特见解，领会生活的趣味，并培植学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会援助商：策划之家网、精英入党三、运动光阴：（待定）四、运动地点：（待定）五、内容：本比赛运动中，各参赛选手以自己筹办的各种瓜果蔬菜为材料，在维持瓜果蔬菜原味的根基上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充沛展现参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的了解能力。完成后，各作品还将向大众,展现，供宽大参观者观赏品味并评选。以投票计分（一票一分）法子及评委计分法子决出输赢。。六、注意事项：一、比赛阐明和作品请求：1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。2.请各参赛队伍自行筹办所需的`瓜果蔬菜，并在参赛前必然要把参赛用的东西清洗洁净。3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。4.正式比赛起头前，工作人员将按签到次序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队赞助。5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作光阴为一个半小时。比赛时要注意雕刻历程中的安全问题，以防被切伤划伤。6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须明确注明所用材料。作品简介请求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，A4纸）8.整个作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按次序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支撑（每组参赛者均有两分钟光阴讲解作品）。9.请各参赛队维持桌面和场地洁净，违抗者酌情扣分。10.我们为每组供给十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。二、奖项设置：一等奖（1名）：二等奖（2名）：三等奖（3名）最佳人气奖（1名）最文明奖（1名）三、评分标准：每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。现场供给200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。以下是供评委参考的评分细则：1、主题（15分）：投合本届节日主题，设计理念突出，寓意深入。2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。色彩鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰厚混杂运用，安全健康营养均衡4、味道（15分）：新鲜可口。四、奖品分配：（待定）五、报名表：队伍名称作品名称队员院系专业队员姓名（队长写在最前面）队长接洽法子宿舍号手机号码Q七、工作布置：1、前期筹办：（一）、美食节通知法子：本届校园美食节参加对象为我校整个同学，奖品丰富。具体运动细则详见海报鼓吹。（二）、物质筹办：帐篷饭堂饭桌音响麦克风设备插座水果刀横幅气球彩带投票箱票券纸笔购置奖品并包装（三）、鼓吹道路在我校校园内各大食堂显要地位鼓吹。包孕（1）、悬挂条幅（2）、张贴海报，（具体运动流程，填写调查表，评选法子，运动宗旨的鼓吹）（3）、〈饮食健康宣言〉运动鼓吹：大力提倡“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。（4）场地安排：筹办好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物质摆放地位陈列好，并搭建舞台，音响等筹办妥帖并正常工作。2、运动期间：1)主持人进行开场白，发布比赛正式起头2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情况，并不时提示参赛者光阴有限，也可生动气氛。3)半小时后，主持人发布比赛光阴到，及作品讲解环节起头。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众讲解作品。4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。6）颁奖7）主持人发布比赛收场并做收场语。8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。运动当天所需的工作人员及布置：主持人1名负责全部比赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名安排搭建舞台工作人员4名保持现场秩序，分发票券时的秩序工作人员4名签到工作，负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备掩护工作3、后期完善：1、工作人员摄影留念。2、清算比赛现场并打扫洁净。八、经费预算：这次美食文化节运动中需要作一些鼓吹报道及场地安排、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。九、本次运动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。食品科学学院团委学生会学术科技部20xx年2月22日美食大赛策划书【第二篇】一、承办单位：xx大学学生社区团工委二、协作单位：奥都集团饮食公司三、活动时间：四、活动地点：校园一餐厅二楼五、活动目的：1、让同学们了解一些菜式的制作工艺，提高他们对菜式的认识2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力，推行合理饮食的理念3、增加同学菜式方面的知识，丰富同学们的课余生活4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台六、活动主题：我和美食有个约会七、活动概述：此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生。每组人员不超过三人，比赛分三组进行。八、赛制安排：此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：1、通俗组：主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，比赛过程中需介绍菜品背景。3、创新组：在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。九、活动流程策划：1、选手分组进行比赛，并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。注：由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏，避免出现空场。3、成品菜请现场观众免费品尝4、颁奖前：由文艺部表演一个节目，同时进行最后统计。组织人员准备奖品，安排颁奖。5、颁奖过程：6、比赛结束：由赞助方、主办方的代表发言。十、活动具体安排：1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣传2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外附近餐厅合作取得活动经费3、购买奖品和奖状4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料，进一步做好宣传工作5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保新鲜6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备十一、评分标准：1、评分表（乡韵组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%特色15%营养结构15%总分100%2、评分表（创新组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%创新15%营养结构15%总分100%3、评分表（通俗组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%贴近原作度15%营养结构15%总分100%从色、香、味三方面进行评选.这是重头戏，评委务必认真负责，公正公道。时间控制分数：（10分）每组还有10分的时间分，规定时间为30分钟，由工作人员计时。规定如下：超过5分钟以上，10分钟以下者，扣2分；超过10分钟以上，15分钟以下者，扣4分；以此类推，直至扣完为止。总分合计方式，去掉一个最高分，去掉一个最低分，参赛选手得分=（总计评委分数）÷（评委人数-2）+时间得分十二、评奖方式：1、评委组：专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。（决赛阶段加设观众评审15名，作出最后评审）2、奖项设置：设一、二、三等奖，最佳综合效果奖，最佳刀工奖，最佳造型奖，最佳内容奖，最佳营养奖，最具人气奖，奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出，又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。十三、报名方式：必须是内蒙古大学在校生，可以个人名义参加比赛，每组主厨一名，可自带助手1-2名。报名表:申请人:所在院系：助手姓名:联系方式：宿舍：团队名称：参赛组队：菜名及原料：个人对饮食文化的理解:美食大赛策划书【第三篇】一、大赛前言美食协会是一个多元化、讲究创新的协会，其以众多丰富有趣的获得广大同学和协会会员的一致好评。协会经常应会员要求开展他们所喜欢的活动，每场也都圆满地划上句号。现如今，为了让同学们的生活充满幸福的味道，让同学们的点子才华得以施展释放，本协会因此举办美食地图征集大赛，面向全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。二、大赛目的步入大学，我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更有趣，为了让我们在出行觅食的时候多一个选择，为了心中那种幸福的味道可以被分享，我们决定举办这个“美食地图”搜集比赛，集思广益，让寻找不同的美味不再成为一个难题。三、大赛主题绘制美食地图，分享幸福的味道。四、主办单位美食文化协会五、时间安排活动总时间10月31日——11月11日设点咨询时间10月31日——11月4日展板宣传时间10月31日——11月4日作品回收时间11月4日——11月11日决赛时间待定值班具体时间安排安排中午：11：00—12：30下午：5：00—6：30六、地点安排宣传、咨询、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室七﹑活动前期安排1、申请：向大学生社团联合会申请活动策划书审批；向社联申请帐篷和桌椅；向校素拓申请相应素拓分；向校团委申请一饭前摊位作为宣传点。2、宣传：展板宣传；微博宣传；Q群宣传；飞信通知会员；传单宣传。3、人员安排：宣传点（作品收集地点）的值班人员若干。八﹑面向对象全校学生九﹑大赛评委美食协会全体干部、助理十﹑作品要求（1）参赛作品手绘或者电脑制作，使用A4纸张进行绘制（2）每人可上交多份作品，最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算；（3）允许团体合作完成，团体不得超过3人；（4）以个人的名义参赛后，也可以以团体的名义再提交作品，最终成绩我们会以名次最高的那一份作品计算；（5）如发现有抄袭现象，作品将视为自动退赛；（6）作品内容：制作茂名市的美食地图，包括店铺的简介、详细店址、图片。（7）每份作品的最后必须有以下个人信息：姓名、班别、短号、长号等。十一﹑比赛步骤与流程1、征集作品；2、作品筛选、评选3、整合美食地图十二﹑评分准则1、活动主题：发现茂名美食为主题；2、美食地图所覆盖的范围，地址是否准确；3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。4、作品是否对路线图简易说明，是否描述那家小吃店的地理位置和自己对小吃店店内气氛的感觉，是否有公交路线到达5、参加者交一份电子版的照片，包括店面的图片，还有那道食物的图片，发图请@广石化美食协会微博。十三﹑注意事项1、注意咨询时要说清楚活动的要求，值班的同学要事先清楚这活动的所有内容。值班时需要带好工作证并要带好宣传单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。2、展板、宣传单30号晚上准备好，桌椅、展板以及帐篷等物品在