学前卫生学课程标准

1学前卫生学课程标准一、课程的性质和任务《学前卫生学》是研究学前儿童生理解剖特点和生长发育规律，维护和增进学前儿童身体健康，促进学前儿童正常发育的一门科学。它是高等职业院校学前教育专业的核心课程，与“学前教育学”、“学前心理学”并称“三学”。本课程是学习“学前心理学”、“学前教育学”、“幼儿园活动设计与实践”等课程的基础。学前儿童正处于生长发育时期，机体各部分机能尚不成熟，对外界的适应能力较差，对疾病的抵抗力较弱。因此，了解学前儿童的生长发育特点，做好学前儿童的卫生保健工作，提高学前儿童的健康水平，是一项日常重要的工作，关系到下一代人的身体素质。通过《学前卫生学》课程内容的学习与实践活动，要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、学前儿童的生长发育规律、幼儿的心理卫生知识、幼儿园教育活动卫生以及物质环境卫生、幼儿的营养膳食以及常见疾病、常见的护理技术和急救技术等。能分析幼儿实际生活中的卫生现象，采取正确的措施保证幼儿的健康，同时提高自身的卫生水平，为成为一名合格的幼儿园教师做好准备。本课程开设72学时，其中理论教学54学时，实践教学18学时。二、课程目标与要求：⒈知识目标（1）了解人体的基本形态和结构；（2）理解学前儿童八大系统及感觉器官的特点，掌握其保育要点；（3）了解影响学前儿童生长发育的因素及规律；（4）了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；（5）了解托幼机构安全教育的内容；（6）了解佝偻病、缺铁性贫血等学前儿童常见病的病因、表现及预防；（7）了解儿童孤独症、儿童多动症等学前儿童常见心理问题的症状、诱因及矫正。⒉能力目标（1）懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；（2）能用正确的方法测量幼儿的身高、头围，会看身高发育标准曲线图；2（3）能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价；（4）能对幼儿常见意外进行初步处理；（5）能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。⒊素质目标（1）具备幼儿教师的职业道德和素质；（2）具备自我学习和自我提高的素质；（3）具备对实际问题的处理应对能力素质；（4）具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。三、课程内容设计及学时分配表：《学前卫生学》课程内容模块化，从理论与实践的结合上，向学生介绍学科知识，进行专业能力训练。课程内容分为四个模块：第一模块分析幼儿身心发展的特点和规律，并对如何评价幼儿的身心健康问题进行了阐述；第二模块分析介绍影响幼儿身心健康的膳食营养及管理；第三模块重点说明幼儿的常见疾病和传染病的护理及其预防，并介绍一些儿童常见意外的急救和护理方法；第四模块对集体保教机构如何维护和增进幼儿的健康进行全面的分析和介绍。这样的内容安排有利于学生的理论学习和专业技能的训练，也有利于学生的学习与将来的实际工作“接轨”，提高教育教学的针对性。学时分配如下表：知识模块章节教学内容讲授学时绪论幼儿卫生保健的概念和意义、方法1第一模块第一章幼儿生理特点及卫生保健14第二章幼儿的生长发育及健康评价4第三章幼儿的心理健康6第二模块第四章幼儿的营养与膳食卫生83第三模块第五章幼儿常见疾病及其预防13第六章幼儿意外事故的预防6第四模块第七章幼儿园的卫生保健制度7第八章幼儿园的生活环境卫生5合计64四、课程教学内容：绪论一、教学目标：1、让学生掌握幼儿卫生保健的概念。2、让学生掌握幼儿卫生保健的学习方法。3、让学生掌握幼儿卫生保健的意义。二、教学重点：①掌握幼儿卫生保健的学习方法。②掌握幼儿卫生保健的意义。三、教学难点：①掌握幼儿卫生保健的概念。②掌握幼儿卫生保健的意义。四、教学时数：50分钟，1学时五、教学内容（一）理解概念：幼儿卫生保健（二）为什么要学习幼儿卫生保健，意义何在？1、讲述幼儿生理解剖特点2、讲述幼儿生长发育规律3、讲述幼儿心理卫生及其教育、生活环境之间的相互关系4、提出增进幼儿健康,促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施;5、为幼儿身心健康发展打下良好基础。（三）怎样学习幼儿卫生保健41、纵向深入——认真读书，勤于思考，钻研幼儿卫生学理论2、横向联合——联系幼儿教育实际，联系相临学科和相关知识、信息，联系有关社会现象和问题（1）联系幼儿教育实际（2）联系相临学科和相关知识、信息（3）联系有关社会现象和问题3、常用的研究学习方法有：观察法、调查法、实验法。六、作业：复习所学内容重点复习概念：幼儿卫生保健第一章幼儿生理特点及卫生保健一、教学目标1、理解概念：细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用2、掌握人体的基本形态3、掌握人体的基本生理特征4、掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健二、教学重点①掌握人体的基本形态②掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健三、教学难点：①掌握人体的基本形态②掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健四、教学时数：700分钟，14学时五、教学方法：讲授，讨论，演示六、教学内容：第一节奇妙的人体一、人体的基本形态人体从外形上可分为头、劲、躯干、四肢。5二、人体的基本结构：细胞、组织、器官、系统。三、人体的基本生理特征：新陈代谢、兴奋性、生殖。第二节幼儿各大系统特点及卫生保健一、运动系统（一）运动系统的结构（二）幼儿运动系统的特点（三）幼儿运动系统的卫生保健二、呼吸系统（一）呼吸系统的结构（二）幼儿呼吸系统的特点（三）幼儿呼吸系统的卫生保健三、循环系统（一）循环系统的结构（二）幼儿循环系统的特点（三）幼儿循环系统的卫生保健四、消化系统（一）消化系统的结构（二）幼儿消化系统的特点（三）幼儿消化系统的卫生保健五、排泄系统（一）排泄系统的结构（二）幼儿排泄系统的特点（三）幼儿排泄系统的卫生保健六、内分泌系统（一）内分泌系统的结构（二）幼儿内分泌系统的特点（三）幼儿内分泌系统的卫生保健6七、神经系统（一）神经系统的结构（二）幼儿神经系统的特点（三）幼儿神经系统的卫生保健八、生殖系统幼儿的生殖系统发育缓慢，进入青春期后发育迅速。九、视觉器官（眼）（一）眼的结构（二）幼儿眼球的特点（三）眼的卫生保健十、听觉器官（耳）（一）耳的结构（二）幼儿耳的特点（三）耳的卫生保健七、作业：复习所学内容重点复习概念：细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用第二章幼儿生长发育及健康评价一、教学目标1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素二、教学重点1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素三、教学难点：1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素7四、教学时数：200分钟，4学时五、教学方法：讲授，讨论，演示六、教学内容：第一节幼儿的生长发育一、概念：生长、发育、成熟二、幼儿的生长发育的规律：①生长发育是有量变到质变的过程。②生长发育是有阶段性和程序性的连续过程。③生长发育的速度是波浪式的,身体各部分的生长速度也不均衡。④身体各系统的生长发育不均衡,但统一协调。⑤生理的发育与心理的生发展密切相关⑥生长发育具有个体差异性。三、影响幼儿生长发育的因素：1、内在的遗传因素2、外在的环境因素第二节幼儿的健康检查一、概念：幼儿的健康检查二、幼儿健康检查的时间1、出生第一年4次（3、6、9、12个月）2、出生第二年2次（18、24个月）3、3岁后，每年检查一次。三、幼儿生长发育的形态指标：身高、体重、头围、胸围。四、常用的心理健康评价方法：1、幼儿发育单项筛选①动作发育②视觉—空间定向③时间—次序关系8④记忆能力2、综合发育筛选：七、作业：书38页的复习思考题第三章幼儿的营养与膳食卫生一、教学目标1、理解概念：营养、营养素、平衡膳食2、理解营养在幼儿的生长发育中的作用3、理解幼儿膳食的特点二、教学重点：1、掌握平衡膳食2、注意饮食卫生，预防食物中毒三、教学难点：1、掌握平衡膳食2、注意饮食卫生，预防食物中毒四、教学时数：400分钟，8学时五、教学方法：讲授，讨论，演示六、教学内容：第一节幼儿的营养卫生一、关于营养的概述1、概念：营养、营养素、能量2、人体所需的能量：二、营养在幼儿的生长发育中的作用1、营养不良影响幼儿身体发育2、营养不良影响幼儿骨骼发育3、营养不良影响幼儿智力和行为三、幼儿需要的营养素：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水第二节幼儿膳食的配置及饮食卫生一、幼儿合理的营养和平衡膳食：9（一）幼儿合理的营养包括的内容：（二）平衡膳食包括六大类食品：谷类、动物性食品、豆类及制品、蔬菜和水果、烹调油类、调味品等。二、幼儿膳食的特点：三、幼儿膳食的配制拟制科学的幼儿食谱四、注意饮食卫生，预防食物中毒五、培养良好的饮食卫生七、作业：①名词解释:营养、营养素、平衡膳食②书51页的复习思考题第四章幼儿园常见疾病及其预防一、教学目标：1、掌握有关传染病的基本知识2、了解幼儿常见的几种传染病3、了解幼儿非传染性常见病及其预防4、了解幼儿常见的寄生虫病及其预防二、教学重点：①了解幼儿常见的几种传染病②了解幼儿非传染性常见病及其预防③了解幼儿常见的寄生虫病及其预防三、教学难点：①了解幼儿常见的寄生虫病及其预防②了解幼儿非传染性常见病及其预防四、教学时数：650分钟，13学时五、教学方法：讲授，讨论、演示六、教学内容：第一节幼儿传染病及其预防一、有关传染病的基本知识10（一）传染病的基本特征（二）传染病发生和流行的三个环节（三）传染病的预防二、幼儿常见的几种传染病：（一）病毒性传染病：流行性感冒、麻疹、风疹、水痘、流行性腮腺炎、禽流感、流行性乙型脑炎、病毒性肝炎、狂犬病（二）细菌性传染病：流行性脑脊髓膜炎、细菌性痢疾、百日咳、猩红热、急性结膜炎、脓疱疮第二节幼儿非传染性常见病及其预防一、幼儿非传染性常见病及其预防佝偻病、缺铁性贫血、腹泻、肥胖、龋齿、弱视、中耳炎、痱子第三节幼儿常见的寄生虫病及其预防一、幼儿常见的寄生虫病及其预防蛔虫病、蛲虫病七、作业：①名词解释:龋齿、禽流感②书66页的复习思考题第五章幼儿意外事故的预防和急救一、教学目标：1、分析学习幼儿常见意外事故发生的原因2、掌握常用的护理技术3、掌握幼儿常见意外事故的简单处理措施二、教学重点1、掌握常用的护理技术112、掌握幼儿常见意外事故的简单处理措施三、教学难点1、掌握常用的护理技术2、掌握幼儿常见意外事故的简单处理措施四、教学时数：300分钟，6学时五、教学方法：讲授，讨论、演示六、教学内容第一节安全教育和意外事故预防一、幼儿常见意外事故发生的原因：二、安全教育三、安全措施第二节常用的护理技术一、测体温二、物理降温法三、胃药四、滴眼药五、滴鼻药六、滴耳药七、止鼻血八、简易通便法第三节常用的急救技术一、幼儿常见意外事故的简单处理措施七、作业：①书76页复习思考题第六章幼儿的心理健康一、教学目标：1、学会幼儿常见的心理问题的鉴别2、学会怎样对幼儿进行心理健康教育12二、教学重点：1、学会幼儿常见的心理问题的鉴别2、学会怎样对幼儿进行心理健康教育三、教学难点：1、学会幼儿常见的心理问题的鉴别四、教学时数：300分钟，6学时五、教学方法：讲授，讨论、演示六、教学内容第一节幼儿心理健康的标志一、幼儿心理健康的标志（一）智力发展正常（二）情绪稳定愉快（三）人际关系和谐（四）行为统一协调（五）性格乐观开朗（六）自我意识良好第二节幼儿常见的心理卫生问题一、幼儿常见的心理问题的鉴别（一）是否有一些行为表现（二）行为表现的程度（三）从个体的发展来看二、幼儿常见心理问题的表现及矫正（一）情绪障碍：如恐惧、强迫症（二）行为障碍：如夜惊、梦游、遗尿症、神经性呕吐、多动症（三）品行障碍：如攻击性行为说谎（四）学习障碍：如语言发育迟缓、口吃、第三节、幼儿心理健康教育一、影响幼儿心理健康的因素：（一）生理因素13（二）心理因素（三）社会因素二、幼儿心理卫生的原则1、预防性原则2、发展性原则3、指导性原则4、整体性原则三、维护和促进幼儿心理健康的措施：（一）改善环境（二）开展心理咨询（三）加强保健措施，促进健康（四）对幼儿进行心理健康教育七、作业：①名词解释：心理健康、心理卫生②书90页复习思考题（1-4）第七章幼儿园的卫生保健制度一、教学