水果店策划书集聚【汇编4篇】

水果店策划书集聚【汇编4篇】【参考指引】此文档资料“水果店策划书集聚【汇编4篇】”由三一刀客网友为您精编整理，供您阅读参考，希望对您有所帮助，喜欢就分享下载吧!水果店策划书【第一篇】第一部分团队简介略第二部分店面简介本店以坚持“为学生服务”的办店方针，引导健康生活，设计品质生活，倡导适度消费，实用，贴近生活，结合大学生衣食住行，以图片，文字的形式提供最新最快地市场变动，本店时常推出商家优惠券，最新的打折优惠活动等，为大学生量身定做的副食品消费为一体的水果超市。我们将为广大师生提供如下消费选择:(1)各种新鲜水果(2)各类真空食品(3)干类食品(4)新鲜果汁第三部分板块分类详解一、新鲜水果以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。二、各类真空食品以豆干，凤爪等各式真空袋装方便熟食为主。三、干类食品以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品(就是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。四、新鲜果汁主要针对夏季的现场榨汁为主。第四部分市场分析一、形势分析:干杉校区地处长沙市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通相对受阻，校园内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有教师数百，学子近万，广大师生食用水果极为不便，校园内商机存在巨大的潜力。二、目标市场学生消费群体占有很大比重。高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。三、特色项目市场分析(1)新鲜水果:校园内还没有一家水果店，八九点以后，正值广大师生夜宵之时，而此时校园内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。(2)新鲜果汁:长沙地处亚热带地区，夏季气温高达四十度，广大师生迫切需要降温饮料，而鲜榨果汁是夏季清热解暑饮料的最佳选择，食用健康，富有极高的营养价值，从在巨大的商业潜能。四、时令水果市场分析时令水果就是当季盛产的水果春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果夏季:西瓜桃子李子杏樱桃葡萄秋季:百果之宗--梨大夫第一药--苹果甜腻美味--柿子西域佳果--石榴干果之王--板栗维C之王--猕猴桃天堂之果--橄榄酸甜适中--柚子长寿食品----山楂维生素丸--大枣冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果(水果市场调查表，大学生消费方向调查表见附录)第五部分运作模式一、内部运作模式水果店下设:财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。财务部:曾俊，负责核对收入和支出。策划部:全体店员，调查市场，清点销售产品，具有非常敏锐地眼光:良好地洞察能力，抓住销售热点。外销部:全体店员，针对部分学生，在店员方便时销售送货上门。运营中心:(a)广告部:钟盛、金光宏2人主要负责宣传。(b)发行部:张文1人负责校内订单，联系消费者(c)服务及业务部:曾俊1人负责商家、消费者回访。二、外部运作模式(1)“快乐淘宝”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。具体操作如下:前期:a、在学校加强宣传力度。b、与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。下单操作:a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开始新一轮销售模式的运作。b、消费者可以直接到本店购买所需货物，还可以以手机短信，或电话等通讯形式将所需货物告知本店，本店在最短的时间送到消费者手中。付款方式:货到后检验货物质量无误付款。后期:制作消费者记录，凡购买累计达288，即可成为VIP会员，同时赠送一件小礼品。并且对会员进行回访，以调查问卷的形式对消费者感兴趣的产品类型、服务方式等进行改善。三、电子商务应用(1)利用校园传单宣传(2)利用校内网推广(3)利用上门服务宣传(4)利用市场调查宣传(5)利用QQ宣传第六部分营销方案根据《大学生生活与消费》现阶段的基础，本店的特殊定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤:1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。2.进行市场推广，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确定最适合我店内容特点的经营模式、发展战略，收集并积累广泛的市场资料和信息。3.工作内容，发展工作方向--上门消费者、各个寝室、办公地点、运动场所等消费场所。必须最大限度地让我店出现在相应的消费需求者的场合中，扩大宣传面和广告面以及消费者的群体中的知名度。第七部分竞争对手分析现有竞争对手:校园外4家店面及数个流动摊位。我们的优势:1.地处校园内，接近消费者群体。2.免费送货上门。3.时间可延续至晚十点以后。4.销售品种齐全。我们的劣势:初期知名度较小，学生上课时间不定，不能白天及时营业。校园外各店面优势:可在白天延续营业。校园外各店面劣势:1.离消费者群体较远。2.晚间不能营业。3.销售单一。综合分析:校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，我们拥有巨大的市场。而且本店贴近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，打开知名度，我们的愿景:通过这个店面，在获得盈利的同时，将大学生的健康生活，品质生活更好的体现出来。第八部分财务分析一、成本中各费用计算说明:(1)水果成本费用(约5000千元)(2)前期门面装修费用(约4000千元)(3)水果运费预计(可忽略不计)(4)店面宣传费用预计200元，以海报，传单，校园广播，PPT，黑板报，横幅的形式宣传。(5)购置柜台，桌子，摆设，装饰约1200元(6)启动资金合计一万三千。二、盈利方式:(1)每天收入(即店面每天销售额)。(2)学校，院系，班级举行班会活动，需订购部分水果，干货。(3)办理积分卡，吸引新老顾客购买。(4)送货上门。三、投资风险及控制(1)前期启动资金周转。(2)资金回报周期不确定。(3)市场规模不大，竞争却激烈。(4)水果要满足广大消费者的需求，涉及面太广。(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要极高的质量。我们经常都听到很多人说水果行业需要半年时间才能盈利或者看出胜败。(6)不同种类水果盈利的不确定性更大，品牌和市场培育的时间较长，即使经过市场调研，所得的数字也存在很多变量，分析也都是预测的、未知的，在实际操作过程中可能发现与想像的差距很大，因此投资风险极大。(7)水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。(8)风险控制:1.前期少量进货，试探市场。2.在淡季时可推行薄利多销。3.可时常推行促销活动。4.利用科学的方法延长水果保质期。四、股份分配1.入股:依据投资多少，平均分配。2.股息分红:依据获利多少平均分配。第九部分发展方向前期:由于本水果店新开张，各方面还没有完善至趋近完美，同行竞争压力大，不能完全让交院所有校友认可与支持，我们采用几种不同的销售方式一、以一定的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类新鲜的时令水果。二、零卖，经过高中三年的封闭教育，以及大学的生活模式，我们总结出了零卖这个销售方式，我们支持一些水果单个销售。这样最大程度让校友尝到真正的新鲜水果，也符合我们学生的消费模式。三、宣传与活动，店面开张后我们会组织一些班级进行问卷调查，征集一些宝贵的意见。让校友们最大程度上满足。我相信我们这个团结的团队，面对万事开头难的工作环境，能一如既往的坚持信念。打造出一个让人信服的学校水果店。中期:随着时间的推移，事物的必然发展，我深信我们赢的了大部分交院校友们的支持与认可，我们也必将推出更加完美，更加人性化的服务。例如我们可考虑水果送货上门，送到各寝室。让校友消费的同时享受到真正的便利，真正的最低消费，最高享受。打造湖南交通职业技术学院最顶尖的的水果店。后期:随着我们团队经验的积累，时间沉淀下来的产物，我们成为了一个水果行业的顶尖集体，打造出了自己的一套销售方式，真正达到使广大师生便利，为大众服务的水果店。即时，我们将对外拓展我们的水果店规模，在其他大学附近，开分店。真正的走出校园，与社会上的各商业人才竞争。水果店策划书【第二篇】一、项目创意随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农民提供供应信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，促进农产品贸易，增加农民收入，加快农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。二、项目介绍(一)、项目名称田园瓜果农业电子商务项目策划书(二)、项目概述1、项目内容田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。2、项目范围瓜果的批发与供应。3、项目创新点(1)、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场;(2)、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破;(3)、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。三、公司概况(一)、公司介绍甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场——张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨;市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，部分农副产品发往南方各省区。2005年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批农产品连锁经营试点企业。(二)、发展战略立志做中国最好的农产品批发公司.(三)、特色产品展示甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果刘家峡——圣女果四、发展目标彻底解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步发展。五、瓜果电子商务的前景分析近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景(一)、市场机遇1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。2、农村电子商务市场潜力大。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。(二)、前景分析1、电子商务在瓜果行业开始起步发展1、电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。电子商务在瓜果行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上,以B2B(企业对企业)B2C为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。根据有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先就是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多