中等职业学校生物化工专业实训教学条件建设标准

中等职业学校生物化工专业实训教学条件建设标准目录1适用范围·····························································································12实训教学场所要求·················································································12.1分类、面积与主要功能···································································12.2采光···························································································32.3照明···························································································32.4通风···························································································32.5防火···························································································42.6安全与卫生··················································································42.7网络环境·····················································································42.8其他···························································································43实训教学设备要求·················································································44实训教学管理与实施············································································465规范性引用文件··················································································466参考文献···························································································5011适用范围本标准适用于中等职业学校生物化工专业校内实训教学场所及设备的建设，是达到生物化工专业人才培养目标和规格应具备的基本实训教学条件要求。中等职业学校相关专业及有关培训机构可参照执行。2实训教学场所要求2.1分类、面积与主要功能按照实训教学内容，划分实训教学场所。实训场所面积是为满足40人/班同时开展实训教学的要求。表1实训教学场所分类、面积与主要功能实训教学类别实训场所名称实训场所面积/m2功能主要实训项目对应的主要课程专业基础技能实训无机及分析化学实训室1101.简单的玻璃加工操作；2.玻璃仪器的清洗、读数、干燥；3.药品的称量与液体的量取；4.溶液的配制；5.元素化合物的性质；6.无机化合物的制备与提纯；7.酸、碱溶液的标定；8.物质含量的测定；9.固液分离；10.溶液pH测定基础化学化学实验技术天平实训室301.物质直接称量法训练；2.物质减量称量法训练；3.物质增量称量法训练基础化学化学实验技术有机化学实训室1101.有机化合物物理常数的测定；2.有机化合物性质的测定；3.有机化合物提取；4.有机化合物的蒸馏；5.有机化合物的精制；6.典型有机化合物的制备基础化学化学实验技术仪表实训室100～2001.压力表的认识及使用；2.液位计的认识及校验；3.气动调节阀的认识及校验；4.流量计的认识和使用；5.温度测量系统的认识和使用；6.简单控制系统的认识及投运；工业仪表及自动化2续表实训教学类别实训场所名称实训场所面积/m2功能主要实训项目对应的主要课程专业基础技能实训仪表实训室100～2007.复杂控制系统的认识及投运；8.DCS系统的认识和使用工业仪表及自动化电工实训室100～2001.万用表的用途及使用方法；2.基尔霍夫定律；3.荧光灯电路的连接及测量；4.常用低压电器；5.三相异步电动机的启动及验收；6.基本继电接触控制电路电工基础管路设备拆装实训室100～2001.管路拆装；2.设备拆装化工单元操作安全技术实训室100～2001.逃生演练；2.心肺复苏术；3.创伤急救；4.劳动保护用品的使用；5.灼伤急救；6.灭火器使用安全生产与健康保护专业核心技能实训微生物基本技能实训室1201.显微镜使用及微生物细胞形态观察；2.器皿包扎、灭菌及接种器具制作；3.培养基制备；4.微生物的培养及保藏；5.微生物鉴别与检测微生物学基础无菌操作实训室70微生物培养实训室30菌种保藏实训室16生化分离制备实训室1101.生物大分子物质的提取；2.生物大分子物质、氨基酸的分离；3.生物大分子的性质生物化学基础单元操作技术实训中心6001.溶液的精馏；2.流体输送操作；3.物料过滤、分离及浓缩；4.气体吸收化工单元操作生化工艺实训室1101.无菌空气制备；2.实罐灭菌；3.接种；4.发酵产品的生产生化工艺仿真操作实训室110典型产品或单元过程仿真操作生化工艺生化分析实训室1101.酶活性、等电点、旋光度等参数的测定；生物化学基础生物制品分析检测3续表实训教学类别实训场所名称实训场所面积/m2功能主要实训项目对应的主要课程专业核心技能实训生化分析实训室1102.凯氏定氮仪测定蛋白质氮含量；3.折光仪测定可溶性固形物含量生物化学基础生物制品分析检测分光光度实训室301.可见分光光度法测定物质含量；2.紫外分光光度法测定物质含量生物制品分析检测专业拓展技能实训气相色谱实训室40气相色谱法测定物质含量生物制品分析检测液相色谱实训室30液相色谱法测定物质含量生物制品分析检测化工制图实训室1101.几何体、零部件投影图绘制；2.工艺流程图的绘制化工识图蒸发技术实训室40物料的蒸发浓缩化工单元操作干燥技术实训室40物料干燥化工单元操作2.2采光采光应符合GB/T50033—2013的有关规定。专业特殊要求：采光设计应注意光的方向性，应避免对工作产生遮挡和不利的阴影。对于需要识别颜色的场所，应采用不改变自然光光色的采光材料。2.3照明照明应符合GB50034—2013的有关规定。专业特殊要求：当天然光线不足时，应配置人工照明，人工照明光源应选择接近天然光色温的光源。实训场所的照明应根据教学内容对识别物体颜色的要求和场所特点，选择相应显色指数的光源，一般显色指数不低于Ra80。进行精细操作实训工作台、仪器、设备等的工作区域的照度不应低于500lx。照度不足时应增加局部补充照明。补充照明不应产生有害眩光。单元操作技术实训中心的各类实训装置如果独立安装在不同实训室，实训时如果释放易燃易爆气体，照明应设为防爆。无菌操作实训室应装有不少于三组（每组不小于30W）紫外灯用于消毒。2.4通风通风应符合GB50019—2015和工业企业通风的有关要求。专业特殊要求：有良好的通风条件，对于有毒有害物质的使用应配有通风橱或通风设备。42.5防火防火应符合GB50016—2014有关厂房、仓库防火的规定。专业特殊要求：实训室应为一、二级耐火等级的建筑，应设有2个安全出口，安全疏散门应向疏散方向开启，不得设置门槛。实训室内使用的各种电气设备应具有防爆隔爆性能，实验台的周围不应放置任何与实验工作无关的物品。在日光照射的房间必须安装窗帘，在日光照射的地方不应放置遇热易蒸发的物品。实训室内应配备适用的灭火器材。2.6安全与卫生安全与卫生应符合GBZ1—2010、GB/T12801—2008和GB21746—2008、GB21748—2008的有关要求。安全标志应符合GB2893—2008和GB2894—2008的有关要求。专业特殊要求：遵守国家《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》、《危险化学品安全管理条例》、《易制毒化学品管理条例》、《病原微生物实验室生物安全管理条例》等文件的相关要求。危险化学品应当储存在专用场所并由专人负责管理；剧毒化学品、储存数量构成重大危险源的其他危险化学品及危害较大的病原微生物，应当在专用仓库内单独存放，并实行双人收发、双人保管制度；建立危险化学品出入库核查、登记制度；利用易致病或有害微生物进行实训时，接触这类微生物的物品使用后必需进行灭菌处理，倾倒使用过的或被污染这类微生物的培养基必须进行灭菌之后方可倒掉。使用化学药品的实训室内应张贴易燃易爆、危险化学品的性质介绍，同时配置有相应劳动防护措施、不同性质废液收集器，设置有应急洗眼及喷淋装置等。单元操作技术实训中心的各类实训装置如果独立安装在不同操作室，实训时如果有释放易燃易爆气体，电器开关及插座应设为防爆。2.7网络环境网络环境应保证信息化教学、相应实训教学软件及设备的正常运行。2.8其他无菌操作实训室应分为缓冲间和操作间二部分。缓冲间与操作间之间有隔断，设有服装及鞋更换设施。3实训教学设备要求3.1配备的仪器设备产品质量应符合相关的国家标准或行业标准，并具有相应的质量保证证明。53.2各种仪器设备的安装使用都应符合有关国家或行业标准，接地应符合GB16895.3—2017的要求。3.3需接入电源的仪器设备，应满足国家电网规定接入要求，电压额定值为交流380V（三相）或220V（单相），并应具备过流、漏电保护功能；需要插接线的，插接线应绝缘且通电部位无外露。3.4具有执行机构的各类仪器设备，应具备急停功能，紧急状况可切断电源、气源、压力，并令设备动作停止。表2无机及分析化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量执行标准或质量要求备注1实验台主要功能：实验操作平台。技术要求：1.台面材质耐腐蚀、耐酸碱要求；上带试剂架，两端带水池，带电源插座；2.台面可承重大于300kg/m2，可调脚；3.水龙头、水槽为实验室专用产品；4.带洗眼喷淋头；5.中央实验台的尺寸一般为长×宽×高=7200mm×1500mm×800mm套4GB/T21747—2008可根据实训室结构确定中央实验台的尺寸，但应保障至少20组学生（每组2人）使用，每套实验台2组学生使用时，台面尺寸长×宽不少于2400mm×1500mm；另外实训室应设置必要边台，边台的尺寸一般为宽×高=750mm×800mm，长度结合使用空间进行确定2通风橱主要功能：使用有毒有害易挥发物质时的专门空间。技术要求：1.外壳：表面耐腐蚀性强；2.内壳：采用耐酸碱、有机溶剂之实训室专用抗蚀材质；设有可拆卸维修孔，便于维修电路、水路、气路；3.日光灯：日光灯隐藏于面板上，不与通风柜内气流接触，易更换；4.窗口：采用安全玻璃；5.调整脚：防震、防潮、耐腐蚀；6.导流板：采用耐酸碱、有机溶剂之实训室专用抗蚀材质，通风效率高，以不低于操作表面风速0.5m/s的速度将空气排出；套1JB/T6412—1999根据实训室大小确定通风橱长度6续表序号设备名称主要功能和技术要求单位数量执行标准或质量要求备注2通风橱7.工艺说明：所有水、电、气路要求安全、适用套1JB/T6412—1999根据实训室大小确定通风橱长度3托盘天平主要功能：称量试样。