TCACM 1374.128-2021 柴胡规范化生产技术规程

ICS65.020.20CCSC05团体标准T/CACM1374.128—2021柴胡规范化生产技术规程CodeofpracticeforgoodagriculturalpracticeofBupleuriRadix2021-10-15发布2021-10-15实施中华中医药学会发布T/CACM1374.128—2021I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14柴胡规范化生产流程................................................................25柴胡规范化生产技术要求............................................................35.1生产基地选址..................................................................35.2种质与种子要求................................................................35.3良种繁育......................................................................35.4种植..........................................................................35.5采挖..........................................................................45.6产地初加工....................................................................55.7包装、放行和储运..............................................................5附录A（资料性）柴胡常见病虫害防治参考方法...........................................6附录B（规范性）禁限用农药名单.......................................................8参考文献.............................................................................9T/CACM1374.128—2021II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国医学科学院药用植物研究所提出。本文件由中华中医药学会归口。本文件起草单位:中国医学科学院药用植物研究所、北京振东光明药物研究院有限公司、山西振东道地药材开发有限公司、黑龙江葵花药材基地有限公司、西南科技大学、步长制药、承德恒德本草农业科技有限公司、河北旅游职业学院、华润三九医药股份有限公司、河北省农林科学院经济作物研究所、山西大学中医药现代研究中心、南京农业大学、河北省邯郸市涉县农业局、重庆市药物种植研究所。本文件主要起草人：隋春、魏建和、秦文杰、雷振宏、王玉龙、王栋、胡冰、刘海军、金钺、纪宏亮、余马、马存德、苏建、李世、魏民、谢晓亮、秦雪梅、朱再标、李建领、徐娇、韩文静、温春秀、刘灵娣、贺献林、王文全、王秋玲、杨小玉、辛元尧、王苗苗。T/CACM1374.128—20211柴胡规范化生产技术规程1范围本文件确立了柴胡的规范化生产流程，规定了柴胡的生产基地选址、种质与种子、良种繁育、种植、采挖、产地初加工、包装、放行和储运等阶段的技术要求。本文件适用于柴胡规范化生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB15618—2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）T/CACM1374.1—2021中药材规范化生产技术规程通则植物药材3术语和定义T/CACM1374.1—2021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1规范化生产goodagriculturalpractices按照《中药材生产质量管理规范》（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安全的生产过程。3.2技术规程codeofpractice为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址，种子种苗，种植或野生抚育，采收与产地初加工，以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材规范生产的核心技术要求和实施指南。3.3柴胡BupleuriRadixT/CACM1374.128—20212《中华人民共和国药典》一部中规定的柴胡BupleurumchinenseDC.和狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥根，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。4柴胡规范化生产流程柴胡规范化生产流程图见图1。规范化生产流程：关键控制点及技术参数：图1柴胡规范化生产流程图⚫花期前割茎，控制地上部生长⚫病虫害草害预防采用综合防治方法，禁止使用壮根灵等生长调节剂⚫选择药典种，种子发芽率≥50％，千粒重≥0.9g，净度≥90％。⚫修剪地上部，留根茎不长于1cm⚫不能淋雨，及时抖净泥土，趁湿去除茎部，自然晒干、阴干或烘干⚫通风干燥、避光、防虫、防霉变生产基地选址种质、种子选择与鉴定、检测田间管理播种采挖产地初加工包装放行储藏运输病虫害综合防治肥水管理中耕除草⚫我国东北、华北、西北、华东和华中等地选择平原或丘陵山地，土层厚度30cm以上、肥力好，沙壤土，不积水，不连作⚫地块深翻30cm以上⚫控制覆土深度不超过0.5cm⚫播后第2年至第3年春或秋季采挖⚫机械松土或深翻采挖，30cm以上，避免断根T/CACM1374.128—202135柴胡规范化生产技术要求5.1生产基地选址5.1.1产地选择柴胡具耐寒、耐旱、忌涝习性，适应性广，适宜在我国东北、华北、西北、华东和华中等各地种植，包括内蒙古、甘肃、河北、北京、黑龙江、吉林、辽宁、山西、陕西、山东、湖北、河南、江苏、四川等省（区、市）。5.1.2地块选择不能连作，轮作1年以上土地适宜种植。土壤类型以黄棕壤、褐土、棕壤、栗钙土等为主。土壤以土质疏松、腐殖质较丰富、微酸性的沙质壤土为宜，粘重土壤或低洼积水地不宜种植。选择土层深厚，排水渗水良好，疏松肥沃，阳光充足，中性或近中性的壤土、砂壤土地块作为良种繁育田。为了避免种子混杂，保持优良种性，良种繁育田方圆1公里内不宜种植其它品种或基原的柴胡。5.1.3环境检测按照GAP要求，基地的大气质量应符合GB3095的规定、土壤质量应符合GB15618—2018的规定、灌溉水质应符合GB5084的规定、冲洗用水应符合GB5749的规定，并保证生长期间持续符合标准的要求。5.2种质与种子要求5.2.1种质选择使用伞形科植物柴胡B.chinense和狭叶柴胡B.scorzonerifolium，物种须经过鉴定。如使用农家品种或选育品种应加以明确说明。5.2.2种子质量要求使用近1年内收获的成熟种子，发芽率≥50％，千粒重≥0.9g，净度≥90％。经检验符合相应标准。5.3良种繁育选择通过评审的良种或其它符合我国药典规定基原的种质进行繁育，防混杂。选择生长健壮、无病虫害的1年～3年生植株为留种母株，去除田间病株、弱株及混杂植株，不宜过密，每亩2万株左右为宜，加强管理，增施磷、钾肥，促其果实充分发育，籽粒饱满。花期和果期注意防蚜虫、茴香凤蝶和赤条蝽。于9月～11月当果实由青绿转变为褐色时，将地上部分割回，置通风干燥处，后熟数日。然后晒干、脱粒、精选，贮藏于干燥凉爽处备用。种子切忌暴晒。5.4种植5.4.1整地播种前一年土壤结冻前耕翻土地30cm左右，随整地施入基肥，耙平耙细，造好底墒。基肥以腐T/CACM1374.128—20214熟农家肥、高效生物有机肥为主，也可用适量氮磷钾复合肥。5.4.2播种时间春播、夏播和秋播均可。春季10cm土层地温稳定在10℃以上时即可播种，20天～40天出苗。夏播多与其它农作物如玉米、小麦等套作。在生长期短的寒冷地区选用玉米等高秆作物套种时，高秆作物需适当稀植或选用较早熟的品种，使后期有一定透光性，保证柴胡入冬前达6叶期以上，能够安全越冬。秋播宜在早霜前40天完成，秋播种子翌年春季出苗。5.4.3播种方法和密度可撒播、条播。播种量2kg/每亩～3kg/每亩，覆土厚度不超过0.5cm，镇压。条播每亩株数5万株左右。5.4.4中耕除草春播苗期重点控制杂草，防草害，浅锄。第二年及以后每年春季返青后，中耕除草。随后生长季拨出大草。5.4.5割茎方法花期前割茎，保留20cm左右高度；有些地区二次开花，可进行二次割茎处理。割茎应避开下雨天，防止雨水从茎伤口进入导致烂根问题。5.4.6施肥套种作物期间使用的化肥要符合GAP要求。第二年及以后每年春季返青后，结合中耕除草施肥1次～2次，在返青后至苗期、割茎促进根部迅速增重期追肥。以有机肥为主，化学肥料有限度使用，鼓励使用经国家批准的菌肥及中药材专用肥。禁止使用壮根灵、膨大素等生长调节剂用于增大柴胡根。5.4.7病虫害防治套种作物期间使用的农药要符合GAP要求。柴胡常见病害有根腐病、猝倒病、立枯病等，虫害主要有蚜虫、茴香凤蝶和赤条蝽等。常见病虫害防治参考方法见附录A。应采用预防为主、综合防治的方法：轮作1年以上；有机肥必须充分腐熟；注意雨季排水；发现病株及时拔除，集中销毁，每穴撒入草木灰100g或生石灰200g～300g，进行局部消毒；每年秋冬季及时清园。采用化学防治时，应当符合国家有关规定；优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药；农药施用量及施用时间应遵循药品使用说明及中药材GAP规范；不使用禁限用农药。禁限用农药名单应符合附录B的规定。5.5采挖春季、秋季均可采挖，春季在返青前采挖，秋季在地上茎叶近干枯采挖。春播柴胡在第二年秋季T/CACM1374.128—20215或是第三年的春、秋季采挖；夏秋播柴胡于第三、四年春、秋季采挖。割除地上部，采用根类药材采挖机、单铧犁或人工刨挖，运回加工。5.6产地初加工柴胡采挖后及时抖净泥土，趁湿去除茎部，自然晒干、阴干或烘干。加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等。5.7包装、放行和储运5.7.1包装包装前应对每批药材按照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装，禁止采用包装过肥料、农药等的包装袋包装。包装外贴或挂标签、合格证，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业名称等，并有追溯码。5.7.2放行应制定符合企业实际情况的放行制度，有审核、批准、生产、检验等的相关记录。不合格药材有单独处理制度。5.7.3储运