超市管理年度工作计划5篇

超市管理年度工作计划5篇律回春晖渐，万象始更新。聪明的职场人都清楚，作好超市的年度工作计划的重要性不言而喻，在新一年能够按照计划有条不紊的开展相关工作。怎么才能写出1篇优秀的超市工作计划呢？以下是三一刀客网友为大家精心分享的“超市管理年度工作计划5篇”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！超市管理年度工作计划篇1总结20xx年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但本身还是有诸多的不足，整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。面对20xx年的机遇和挑战，在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、仓库、销售，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，和员工更多的思想沟通与技能培训，改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。全年重点工作：1、强化自己理论知识，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。2、本年进行售货员业务综合能力的培训，实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。3、加大佰乐百品牌宣传力度，为公司超市发展奠定坚实的基础。4、规范店面标准，统一商品陈列，塑造品牌，提升影响力。5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行进店有问候，售中有服务，走时有送声。顾客是上帝即使个别顾客极其挑剔，无理取闹，死搅蛮缠，我们一定要心平气和，有礼貌化解矛盾。6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。7、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。8、巩固好现有TG市场稳步发展，开发好新市场，抓机遇、找资源。9、注重安全(商品、消防、人员)，做到安全零事故。10、配合公司政策做好各项工作。3月份：1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。2、开学初期各店商品货源的关注，确保充足货源。3、做好元宵节的促销工作。4、三八妇女节活动促销活动的安排。5、超市店季度考核。4月份：1、做好清明节前促销。2、针对当地市场调研分析，员工分批进行调研活动，总结竞争市场发展动态。3、对外地区供应商的调研。4、前期店面需做好促销计划和备货工作。5、超市店季度考核。5月份：1、店面做好黄金周的促销工作。2、季节性商品货源的跟进。3、超市运营部开展季节性商品特陈主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。4、超市店季度考核。6月份：1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。2、根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。3、针对季节性商品加大力度促销。4、超市开展全员培训工作。5、超市店季度考核。7月份：1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。2、市场开发及筹备工作计划。3、组织召开百货上半年销售分析会议。4、超市店季度考核。8月份：1、公司成立三周年，各店感恩回馈促销活动。2、对暑期筹备组工作的跟进。3、开学前期各项工作准备。4、超市店季度考核。9月份：1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。2、对9月1日开学初各店货源跟定，确保货源3、9月10日教师节超市活动的安排。4、9月27日中秋节促销安排。5、超市店季度考核。10月份：1、做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。2、做好季节性商品筛选。3、对营运工作的完善。11月份：1、过季商品的清退。2、开展超市知识、陈列竞赛活动。3、开展主题为关注消防，珍爱生命，共享平安的119消防宣传日活动12月份：1、准备年终总结工作。2、安排超市百货员工年度总结工作。3、对店面系统检修，维护，确保全年系统安全。4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。5、做好年底人员安排及安全工作。6、超市店季度考核。1月份：1、召开一次超市百货工作总结会议。2、做好元旦期间销售促销活动3、对各超市店商品库存的关注，确保节假期间安全库存，需做好春节前备货工作。2月份：1、做好春节期间销售促销活动。2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。3、须做好商品库存管理及清退工作。4、做好在春节长假前各项工作安排。超市管理年度工作计划篇2一、立项依据与目的的意义超市--超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）①传统集市（早期业态）②百货商场（七、八十年代零售业态）③仓储式超市（九十年代零售业态）④社区小型百货超市（九十年代零售业态）⑤大型百货超市（新型零售业态）⑥社区便利店（当今最新零售业态）1-2当前水果消费行为研究水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴集市水果摊⑵大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。下面以表格进行分类消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理水果摊一般消费群体中老年70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体中青年40%60%品质、种类时尚、高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。结论：水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质。超市管理年度工作计划篇3一、工作说明公司采购员的职责是尽可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的价值。二、基本规定事项1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。4、控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER)，促销商品应注明其陈列方式。6、采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息，7、采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。8、采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造的销售业绩。9、采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。10、采购人员必须适时开发新商品。11、采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。12、采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。13、采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。14、采购应了解商品特性，并突显其特性。三、专业知识作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：1、国家规定的商品检验标准；2、商品安全期限；3、商品品质的辨别方；4、商标知识；5、销售技巧；6、商品功能；7、商品的制作技术；8、商品制造成本的构成；9、商品价值的显现方法；10、供应商的优缺点；11、商品的季节变化规律；12、供应商谈判技巧。超市管理年度工作计划篇4超市熟食区管理在超市当中是特别重要的，现制定下半年工作计划。1，分类存放，遵循先进先出原则。熟食品和半成品，原料应分开存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。仓库中的货物保证做到先进先出。2，原料生产过程中应注意是否过期，质量是否令人满意的。3，原料品（未经加工的货物）在冷藏或冷冻储存，使用篮子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止风化、新鲜度的减少。4，半成品或成品在冷藏密封时需用保鲜膜密封，冷藏库在工作时候时刻保持冰箱通风转换，库里温度降低的同事，空气也会变得干燥。如果没有用保鲜膜密封存放货物，食品容易风化，变味。5，为了保证到货的成品，半成品，原料的新鲜度，进入卖场的商品应该尽快地做低温储藏。6，加工剩余的原料或成品，需要近况放进冷藏或冷冻，以避免因为存放时间过长，导致变质。7，进入冷库，应该养成随时关闭库门的习惯，避免受凉，因为冷冻室的温度，会影响了商品的新鲜度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。8，熟食（面包）正常的冷藏温度为0-4℃，冻结温度正常在-18℃。9，搞好卫生工作，改善熟食区的卫生条件，减少异味，腐烂细菌污染。10，对于积压的库存，尽量做到能够促销多少就促销多少，自制商品要做到“少量多次”。超市管理年度工作计划篇5一、全面提高个人业务技能，除本部门业务技能外，多学习营运方面知识，了解公司的经营状况及未来发展方向，确立目标，不局限于此。二、注重服务质量，通过早会学习，员工反映，顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况，对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。三、继续做好人员帮带工作，以金字塔式的帮带形式，帮带出更多的优秀员工，再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去，使其不断提升，为企业的发展储备更多的优秀人才。四、加强区域管理力度，对违规行为及时发现，及时处理，对于突发事件如顾客投诉等，能解决的现场解决，不能解决的，立即上报，同时做好详细纪录。五、对顾客投诉记录，清箱登记，商品退换货，赠品发放，会员卡办理，家电售后，收银单据等归档整理存放。六、定期对员工进行业务技能培训和考核，新老员工对比，在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围，并将每次考核的成绩进行对比，对考核成绩优异的员工给予现金奖励，对考核退步的员工给予现金处罚。七、加强部门之间的沟通，了解各部门的发展状况，打造良好的工作环境。