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当前服装、鞋帽类企业生产管理不良现象:1.从班组长、主管到厂长对生产工艺要求从不深入阅读分析，总是是懂非懂，对生产进度总是口头说说，缺乏明细的具体计划，做多少算多少。“尽量抓紧”“差不多”“不可能”“我也没有办法”常常挂在嘴边作为任务完不成的理由。2.班组长品质意识差，麻木追求产量，不开产前分析会事前准备加强控制，每次总是等问题出现后去补救，每天忙于“救火”工作。工作无效率，处理问题无结果，从无主动回报工作的好习惯。3.经理、厂长只会下达任务，对如何正确指导员工实际操作不做分析研究，现场处理问题总是不彻底、不果断。做到那里想到那里，根本没有用正确的方法去做正确的事。4.关键时刻厂长、车间主管缺乏主动性及现场统筹、组织指挥能力，每次出货总是忙、乱、差、错。5.品质出了问题不是先解决为快，而是在办公室追究对证、扯皮、责怪、骂人、逃避和推御责任。6.部门之间团结协作意识差，总是以自我为中心，不顾大局，从不主动与他人沟通协作，心胸狭窄的甚至给工作设定阻力。7.大多数车间主管、组长通常喜欢讲：“我跟他说过了”“真麻烦”“差不多就行了”不负责任的话。品质第一的意识十分浅。8.厂长、主管、组长缺乏成本核算、数字、和表格规范管理的概念，从不做规范的现场记录，对流量从不知如何控制，积压大量半成品出不了成品，最后一次交后道大量回修。9.部门之间工作不协调，岗位职责不清，每天工作无计划、行动无目标、操作工缺乏责任感。业务员、采购员、技术员人与人之、部门之间缺乏沟通和讨论，总是勾心斗角、拉帮结派，消极怠工，影响团结。10.现场生产流程管理不规范，程序混乱无先后，组长不会写工序、测工时，计件工价不合理，造成员工情绪化。每到月终发工资总有员工闹到办公室或找老板投诉。11.生产工艺资料编写格式既不标准化又不规范发放，什么资料该发给谁？谁审核？转交给谁？如何存档编号装订等等，看上去总是乱糟糟，要寻一份资料更是难上难。客人验货时甚至连样衣都会找不到。12.面辅料采购无具体计划，跟进不力，该到的没到，不该到的先到，严重影响生产部门进度和交期。仓库发放时手续不清，管理制度不建全，经常缺件少数、补数，甚至发错辅料造成严重损失。13.部门主管缺乏严格的组织纪律性，原则性不强，执行力不够，自身的职业道德素养和爱岗敬业的态度就有问题，更谈不上去教育下属。14.员工散漫，经常请假，工作效率低下，整天抱怨工资低，人员流动频繁，车间总是到尾期大量交货到后道，严重返修无人问津，最后通宵也不能按时交货，造成客户投诉、空运、扣款。15.外发跟单员无序操作，经常发错料，与加工厂扯皮，关系紧张。质量控制更是一头雾水，常有带款出货的事件发生。16.高层领导缺乏整体规划能力和组织教育能力，员工队伍整体素质教育、技能培训的力度不够深入，一个缺乏企业文化的企业就等于没有灵魂，也就更谈不上凝聚力和忠诚度。以上十六个方面反映了服装、鞋帽类企业目前的内部管理现状，要改变就必需很下决心，从提高人的素质开始，通过针对性的培训来改变陈旧的思维模式和观念，不断接受新的管理理念。第一：服装、鞋帽精益生产流程规范管理基础精细化生产的特征和作用是什么？一、企业如何优化组织架构？二、精细化管理------从科学规范流程开始？1.经营思路如何正确定位？2.硬件：如何根据产品结构，科学配制和摆放设备，提高效率？3.软件：如何设计科学的生产操作管理流程？[流程表]三、如何细化各部门、岗位的操作程序？1.规范现场操作程序的重要作用？2.各部门操作程序详解？[演示]3.规范管理图表文档，便于验厂审核？第二：服装、鞋帽企业岗位考核及薪酬分配机制设定四、绩效考核如何与岗位职能挂钩？1.岗位胜任能力模型的建立？2.人性化考核制度与岗位职能挂钩？3.绩效管理----如何督导和执行制度？五、如何设定具激励功效的计件薪酬机制？1.如何科学组建搭配班组成员？2.如何设计激励型的计件工资体系，透明、公开竞争？3.如何科学拆分工序和测定工价？4.如何把握工价在员工心理上的平衡点？第三：服装、鞋帽企业如何强化现场操作管理技能？六、资料跟单员、采购跟单员与技术管理如何协调配合？1.资料员、采购跟单员与技术如何协调配合提高效率？2.制板、打样前如何与客户有效沟通降低风险成本？3.纸样和样板标准化操作要求？4.打样工的作用和功能是什么？如何操作？5.如何科学编写大货生产工艺单？6.质检科的职能如何设定？七、裁剪、缝制生产车间工序分析---质量、产量“一箭双雕”1.裁床如何做好产前分析及职能分工？2.裁床如何与车间配合降低损耗，服务到位？3.缝制如何进行IE工序、工时分析和操作方法分析？4.产前分析的要点有哪些？5.操作手势规范的要点？6.如何运用动作分析原则倍增工作效率？7.品质监控的十一个重要步聚和方法？8.组长、检验、收发如何协调配合？9.组长现场督导的四步骤？10.生产厂长、质检跟单、车间主任现场如何督导？11.如何确定日产指标？12.如何排生产计划进度表？13.如何制定个人目标定额减轻出货压力？14.如何控制印、绣花、成衣染色、洗水品质？15.如何快速训练新员工，提升老员工的操作技能？八、何精心策划“包装美容”让客户满意1.如何做好后整理产前工序分析？2.如何训练员工规范操作提高品质进度？3.如何统一品质检验标准？4.如何控制成品、辅料的损耗、确保出运数准确？5.紧急出货主管如何现场指挥？6.陪同客户验货的技巧、策略？九、外发加工规范操作流程及品控技能1.如何谨慎选择加工单位？2.如何与加工单位有效沟通？3.如何跟进外发面辅料，控制损失？4.如何有效控制缝制品质，及时解决问题？5.如何跟进后整流程，控制品质和进度，数据准确？6.如何做好收尾工作？十、服装、鞋帽企业现场5S管理1.我们是什么样的企业2.5S是什么3.实施5S好处4.如何推行5S5.5S推行步骤11法6.5S推行八大要决第四：服装、鞋帽企业生产现场管理者管理素质提升十一、如何培养工作责任感1.责任感的定义及表现形式2.培养批判性思考问题，沟通及合作能力3.学会有效分配时间，坚持程序化操作原则4.快速学习新知识，善于创新和应变5.善于思考总结，养成记录生产过程的习惯6.培养换位思考和形象表述的能力7.把“真麻烦”“不可能”“差不多”从人生的字典中除去8.以事实为依据，不以偏概全十二、如何做一个能让员工信服的主管1.不断提升自己的技术指导操作水平，学习新知识2.培养自信、做情绪和时间的主人3.培养语言表达能力，培训员工共同成长4.尊重关心下属，敢于承担责任5.公平、公正、公开处事为人6.有主见果断，组织指挥能力强十三、现场管理过程中必须具备的几种能力1.头脑风暴法---用正确的人和正确的方法做正确的事2.预测能力---预防操作失误的双保险3.创造性思维能力，在关键时刻发挥一流水平4.管理者如何---妙用鼓励，激发潜能5.主动与团队协作、快速反应、果断解决问题的能力6.善于发现问题解决及时，敢于承担责任的能力7.紧急出货时现场组织指挥、号召力8.灵活运用PDCA流程解决问题十四、你想做一个成功的管理者吗？1.企业管理者的十项品德2.企业管理者的十四项能力