食品厂规章制度

食品厂规章制度多篇精选范例参考，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。食品厂规章制度1一、住宿和退宿制度1、员工宿舍由会所统一管理，全部住宿员工必需从会所管理，自觉遵守各项规章制度;2、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续;3、员工按安排的房间和床位住宿，严禁擅自调换;不准留宿客人;4、员工住宿所用床上用品(床单、空调被、枕头、蚊帐等物品)可自行购买;5、员工离职须持有关部门的通知到办公室、行政处输财产移交验收等手续，员工因故停职均须办理退宿手续，复职时重新办理住宿登记手续;6、员工离职必需在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将实行相应的措施处理;7、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关切员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应刚好向主管部门汇报;督促值日生仔细负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，8、员工因故短期须要回家住的，必需先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。二、员工宿舍纪律要求1、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特别状况不得随意回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必需保持宁静，熄灯后不得运用手电，任何人不得自行安装和运用台灯;2、在室必需保持宁静，不得追跑，不得大声喧哗，运用音响时不要干扰他人;3、员工必需按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西;4、员工平日因病、因事回家，必需亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管;5、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自由宿舍休息，睡觉，中途须要回宿舍的要有主管同意批条;6、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工;7、晚上下班后，员工应在非常钟内关好门窗，关好灯，快速离开会所，回宿舍做好睡前打算工作;8、员工要严格遵守公民行主规范，不打架，不骂人，不偷盗，住宿员工要明辨是非，发觉违纪行为应刚好劝阻，并向主管反映;严禁携带有毒、有害和腐朽颓废、淫秽的书刊、音像制品进入宿舍，违者按有关条例处理;9、未经允许不拆他人的信件，不随意运用和翻动他人物品，不随意拿他人的.物品，借钱、借物要归还;10、提倡艰苦奋斗的精神;11、住宿员工要有较强的人身平安意训，平日留意登高时的人身平安，用电、用火的平安，不得随意拆改电路、乱拉电线、乱安插座;12、全体员工和员工宿舍管理服务人员必需节约水电，禁止奢侈，做到人走灯灭，人走水关，杜绝明灯、长流水现象。依据季节不同将赐予肯定免费额度电费，超出部分住宿员工均摊;13、员工寝室设置电表、水表，留意节水节电;14、住宿员工个人物品放在小柜内，珍贵物品不要带到宿舍;15、住宿员工要敬重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。三、员工宿舍卫生管理制度1、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查状况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评;2、员工宿舍必需全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物;3、员工宿舍必需整齐划一，做到窗台、柜顶、床上无杂物(杂物一律放入物品柜)，床上被褥要按要求叠好，折码整齐，床上不得放各种包、袋、书本、衣物及其它杂物，床下只许放脸盆，毛巾统一挂齐，床架上不挂任何东西;4、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查;5、全宿舍大扫除时每个住宿员工必需根据大扫除分工的详细内容和要求，完成大扫除;6、要保持卫生间的整齐卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要马上冲水;7、留意节水、节电，做到人走水关;8、熄灯后不得运用电话;9、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙;床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗;10、不得将个人衣服、鞋袜、破旧杂物等堆放在宿舍厕所内以保持水房干净整齐;四、员工宿舍财产管理制度1、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍运用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器;2、爱惜宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、取暖设备等公物，不得随意破坏;用手开门、关门要轻，不得摔门踢门;离开宿舍时要锁好门，节假日休息时要关好窗户锁好门，由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿;3、不得外泼水、扔废弃物;4、凡有意破坏公物者，从严处理。五、员工宿舍平安保卫制度1、提高警惕、留意防火、防盗、防坏人，做好平安保卫工作;2、员工个人的钱、金银手饰、MP4、笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥当保管，如有遗失与会所无关;3、员工住宿只带简洁行李、日常用品、常用必备的衣物等，珍贵物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍;六、员工违反纪律处理方法1、员工违反(宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例)，将进行指责，赐予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所;2、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正;进行扣钱惩罚，多次扣钱累计达到50元，赐予待岗7天惩罚。3、有意损坏宿舍公物，且不能主动担当责任者，按原价5倍赔偿;4、有打架者、偷盗员工钱物者将给与开除处理。七、“文明员工”评比制度为了加强宿舍管理，营造安静、舒适、整齐、温馨的宿舍生活环境，现制定“文明员工”评比制度。一、评比方法1、评比共分三项即卫生、纪律、宿舍文化，量化打分，每周计算一次成果;2、每月汇总检查结果，一季度评比一次。二、评分标准(1)宿舍卫生1、员工宿舍必需保持清洁卫生，床铺整齐，个人物品摆放整齐;2、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务及宿舍的卫生工作，值日生早上上班前做好宿舍卫生;3、全会所大扫除时每个寄宿员工都必需按宿舍员工都必需按宿舍长分工参与大扫除;4、住宿员工要搞好个人卫生，勤换洗衣服，做好个人内务;卫生检查分为床铺、物品摆设、鞋子和袜子的摆放、地板及垃圾筒卫生、桌面整齐;详细要求：1、刚好换洗衣服;2、鞋子统一放在鞋架上，摆放整齐，干净、无异味;3、被褥成方块(三折四叠)，放在床头北端(南面宿舍靠南端)折叠整齐;4、蚊帐挂吊整齐一样，帐门挂起的高度要一样;5、牙刷、牙膏、口杯摆放整齐，方向一样;6、物品无乱挂、乱放现象;7、壁橱内物品干净、摆放整齐(2)宿舍纪律1、纪律实行各人扣钱，宿舍累加制度，每季度进行一次计算;2、计费状况将作为员工个人综合素养测评、升职、扣费多的员工年底均不能参加评比优秀干部和各单项先进个人;3、详细扣分细则A、地面不干净，床上堆放物品不整齐，被子未叠整齐，桌面杂物多不整齐，垃圾未刚好倒，鞋子、热水瓶等放不整齐;每项扣1-2元;B、擅自调换床铺、睡在他(她)他人床位，每项扣1-2元;、C、无人时未关灯、电扇、水、门等，每项扣1-3元;D、随意串门、嬉闹打骂、乱扔。每项扣1-3元;E、上班未经同意留在寝室内，扣2元;F、未请假缺席员工大会或迟到，扣1-3元;G、对管理工作人员不敬重，扣3元;H、追跑、打牌、喧哗、聚集起哄。每项扣2元;J、熄灯后担心静：洗涮、讲话、听音乐、找物品、打电话等。扣2-5元;K、欺压辱骂员工、吵架;待岗一天;L、不听从管理，出言不逊，看法粗暴不讲理，违告一次;T、发觉违禁电器并运用，作没到处理并违告一次;R、其它违纪将酌情扣1-5元;W、对好人好事将酌情予以表扬并加分、嘉奖。三、宿舍文化建设1、宿舍可依据员工们特性、爱好、特长来确定宿舍文化主题，突出特色;2、可自由为宿舍命名，可将宿舍成员的照片，个人介绍等张贴于宿舍门上;3、宿舍内可以依照员工们的文化主题布置，如张贴墙纸或海报，在桌上摆放放盆景或其它装饰物品;4、宿舍布置必需留意如下几点：A、内容要健康向上，给人以美感;B、主题突出、和谐优雅，符合员工特性和时代特点;C、总体要保持整齐;D、床、桌、椅等不行擅自移动;E、不准破坏公共设备宿舍文化评比每月由中层领导小组成员评比，每月对宿舍进行检查评比，对优秀员工赐予奖金，表彰。食品厂规章制度21、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。3、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底;肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。7、配备有盖的.污物桶、潲水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、潲水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌。8、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。9、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。11、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。12、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。食品厂规章制度3第一章总则员工必须坚决贯彻经营方针，认真遵守下列总则：一、热爱本职、忠于职守。二、服从工作安排、听从指挥、严守纪律。三、团结友爱、讲文明礼貌、增强群体意识。四、自觉遵守法律、法规，接受公安和单位保安人员的检查、监督，不得从事任何非法活动。五、为人诚实、不隐瞒、不伪造自身经历，不掩饰工作上过失与错误。六、不滥用职权，不越级专断，遇有紧急情况要妥善处理，事后要迅速报告上级主管，并做好纠正预防措施。七、不得利用职权受贿索贿、谋求不正当利益。八、未经公司同意，任何员工不得向外以本公司的名称、本身职位进行营私牟利及投机行为。九、讲究社会道德，爱护公物，注意卫生，保持环境清洁。十、做好安全防范工作、确保安全文明生产。十一、遵纪守法、争当先进模范员工。违反上述第四至八条规定的，为严重违反公司制度，公司有权辞退。第二章作息时间实行定时工作制的，必须按照公司规定准时上班，并保证按照员工职责规定完成公司交付的工作任务。实行综合计时工作的，按具体工作内容安排工作时间与休息休假。第三章考勤一、上下班不得迟到、早退或旷工，若有违犯者，依下列规定处理：1、迟到、早退：凡雇员必须保持良好之作息时间观念，如迟到或早退三次以上，经公司书面通知后仍未改正的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。2、旷工：在工作时间内未经请假或请假未经批准而缺勤者视为旷工，每旷工一日扣二日工资。(1)连续旷工二天以上的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。(2)间歇性旷工的，公司将书面警告，若不加以改正，再犯者视作严重违反规章制度，予以辞退。(3)因旷工而被公司辞退者，自旷工开始5天内应到公司办理手续，否则，公司有权收取物品、资料保管费用。二、加班：1、因公司经营项目需要，执行定时工作制的员工需要加班，加班费按劳动合同约定支付;2、确实不能加班的员工，须经公司领导同意。第四章请假请假必须填写请假条，交公司主管审批，上班后即日补办请假手续并交到指定部门，否则按旷工处理。第五章员工生活治安规定1、为减轻员工生活负担、方便管理，除本地员工及搬猪肉工外，公司员工必须在公司食宿，搬猪肉工必须在公司住宿。2、凡未经本公司抓治安工作的领导同意，任何员工不准留宿老乡和亲朋戚友(包括不是在公司区内工作的亲属子女)。确实在公司区内工作的，经主管领导同意，并到门卫室申报登记，按规定每月交100元水电、卫生、治安管理费用后，才能留宿。凡擅自留宿老乡和亲属、子女者，第一次罚款50元;第二次罚款100元;第三次违反，公司将对该员工予以开除处理。3、凡在本公司范围内工作的员工，如晚上遇到保安检查时，要主动出示工作证;凡前来公司探亲、访友