参考资料,少熬夜!生产管理制度(精编5篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“生产管理制度(精编5篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!生产管理制度1为更进一步用科学的现代化管理手段和方法来加强我公司企业管理的基础工作,现场实施有效的控制,特制定如下管理办法:一、现场管理要求1、整理要求:a)不用的东西及废品必须从现场清除,防止混杂不清;b)对不常用的工模夹具及其它工位器具,要分类存放;c)偶尔使用的东西,集中存放;d)经常使用的,要存放有序,放置在作业区内。2、整顿的要求:a)需要的东西,定置摆放,做到物各有位,物在其位;b)对现场实行挂牌和目视管理,做到心中有数,物品随用随还、取用方便;c)各类工模夹具,分型号规格、统一存放,一目了然。3、清扫的要求:a)工作场地经常清扫,滴油、滴水随时擦洗;有油污的车间每周洗刷一次,时刻保持现场清洁;b)在对设备清扫时,要同时检查设备是否有异常现象,时刻保持设备的润滑;4、清洁的要求:a)操作者要保持工作环境每时每刻都清洁、美化;b)要对现场进行随时清扫,要做到无铁屑、无滴漏、无积灰、无油污。5、素养要求:培养操作者自我管理和自我约束,提高员工自我管理水平的意识。二、工艺要求1、要求生产车间必须现场挂工艺卡片和作业指导书。2、工艺的制定必须满足生产的需要和产品检验要求。如特殊原因不能满足产品和检验要求,一定要通过评审后,签字才能生效。3、操作者必须严格执行工艺操作规程。4、发现不合理的工艺要求要及时反馈,以便及时更改或更换,使之达到合理的工艺。5、加工零件不落地,工件转序用工位器具,确保工件无磕碰划伤。三、现场检验要求1、以车间主任为第一责任人,对工序工件实行三检:即参考资料,少熬夜!操作者自检、操作者同专职检验人员检查、操作者之间互检。2、检查过程中,要自检、自分、自打标记,不让废品转入下工序。四、建立三板制1、建立现场定置管理图板:车间需要的设备及工位器具均应反映在定置图上。凡定置图没有的,应视为车间不用的,应清除出车间。2、建立生产计划进度展示板,板中应反映出当月计划,计划完成情况等。3、建立综合管理板,板中应反映出技术质量、设备情况。五、检查考核标准1、加工件不落地,配件、半成品、产成品整齐摆放在指定位置。2、不合格品与合格品严格区分,标志明显。3、不野蛮移动工件,工件无磕碰划伤。4、边角余料不乱堆、乱放,必须放在工位器具架上或铁箱内。一个批次生产任务完工后必须立即清理出现场。5、工具、量具必须按定置管理要求摆放,不得乱放。6、工位器具架、车,按定置管理要求摆放,不得乱停、乱放。7、工作完后必须清擦设备,保证设备干净无积灰、黄袍。8、不许在通道上作业,通道上无工件、车辆、杂物等。9、工作完后必须对周边的卫生进行清理和清扫,保持地面清洁。10、车间内无乱堆、乱放,无卫生死角。11、工具箱、窗台、设备上洁净无物。12、门窗无破损,玻璃清净。13、水池洁净,无长流水,下水畅通。14、对加工过程中形成的铁屑需及时清理,班后必须及时清理干净。15、保持工作服洁净,无油污。16、在工作现场不许晾晒任何衣物、鞋、袜等。17、一切与现场无关的东西,必须清理出现场,不许在现场存放。生产管理制度2一、管家部安全生产责任制经理职责1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况,实行监督检查;对设施设备的操作与运行进行监督。2、督促检查防火安全工作,确保客人、员工及管辖范围的安全。3、制定部门防止伤亡和火灾事故,职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则,并负责督促实施。4、对员工进行安全工作的培训与教育。参考资料,少熬夜!5、经常进行安全工作的检查,及时发现并处理事故隐患。如有重大问题发生,应及时向上级汇报。假如发生事故,要及时组织拯救,同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。领班、主管职责1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。2、对所管辖的范围进行安全检查,保持工作区域的卫生整洁。3、对员工进行安全工作培训,如正确使用清洁机器、工具、清洁剂、个人防护等,培训时须填写培训出席报表。4、对员工进行日常安全工作的检查,并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正,必要时要安排进行再培训。5、如发生意外事件要立即报告,同时分析事故发生的原因,并提出改善的建议及处理意见。6、对楼层发生的异常情况进行汇总,并及时交由大堂副理处理,同时做好记录。员工职责1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。2、认真学习安全工作知识,并积极参加各种安全工作知识培训,掌握各类工具、器械的使用方法,并能进行熟练的操作。3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损,如有破损应立即停止使用,并报修。4、一旦发生工伤事故,要立即向上司汇报。5、要有自我保护的安全意识,对于违反安全操作的工作有权拒绝。6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。二、管家部安全生产情况报告制度1、服务员根据工作日报表显示的房态进行清洁,并将房间的实际状态填写在工作日报表上,如果日报表显示的房态与房间的实际状态不符,要立即通知服务中心2、早班与中班服务员于每天13:30和22点再次检查房间的状况,并填写房态表,如有异常情况,由服务中心汇总后交由大堂副理处理。3、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给大堂副理。4、对于在当天14点还不能进入检查或清洁的房间须报给当值主管,由其检查房态。对于客人拒绝进入的房间须汇报给大堂副理。5、随时注意所在工作区域的安全状况,凡有下列情形均属异常情况,须立即通知大堂副理。房间有大量现金或贵重物品。在房内进行赌博、吸毒。客人携带枪火药或凶器。房间没有行李或只有少量行李,外宿或突然增加大量行李。参考资料,少熬夜!房内出现异常响动。实际的住客与报表登记不符。房间有危险化学用品或易燃易爆物品。整天亮请勿打扰,并拒绝服务员进入。在房内进行烹饪或使用功率较大的电器。发现重病患者、可疑病例、自杀倾向或神志不清的客人。在楼道东张西望,神情可疑的客人。房间有大量人员出入。房内出现异常血迹。有伤害他人动机或行为。闻到异常味道或发现烟雾、火苗等。其他异常或可疑的情况。三、管家部防风、防汛的应急措施1、日常工作中注意检查好各个区域的玻璃窗的玻璃是否完好无缺、是否能锁上。2、布草房须准备好报损的布草(毛巾、床单等),以备不时之需。3、各工作区域须备好手电筒、应急灯、风箱胶布。4、随时掌握最新的天气预报,以便客人查询。5、台风、暴雨发生时,要多加巡查,发现异常情况要及时上报,如窗户松动或玻璃破裂,需马上通知工程部进行维修加固;如窗台漏水,要用报废毛巾铺垫,同时要经常更换湿透的毛巾。6、提醒客人关好窗户,尽量留在室内。7、在公共区域的各个出入口松动摆防防滑告示牌,提醒往来人员注意安全,小心地滑。8、加强对公共区域各个出入口的地面清洁,防止发生滑到事件。9、台风、暴雨结束后,回收所有的物品,并按规定放回存放地点。10、将台风、暴雨结束后所造成的问题汇总交给总经理。需要维修的项目须通知工程部尽快修复。11、事后总结经验,完善不足之处。四、管家部劳动安全操作细则1、无论在任何地方工作,应穿着已提供的适当衣物,如胶底鞋,矮跟鞋。2、长形饰物,松垮及不合适宜的装饰不宜配带,因为它极其防碍你的工作。3、每当使用危险性工具时,应先参阅说明。4、推动车子时,两手紧握扶手,不应放在车子的两边;要站在车的后方,不能横向拉车,同时要留意前后的地方是否有人或障碍物,以免发生碰撞。5、当要往高处工作时,应使用梯子,不可使用椅子或盒子代替,同时要确保梯子完全打开而且摆放平稳,以免发生意外。参考资料,少熬夜!6、弃置垃圾时,切勿用手取出,应直接倒出来,因为垃圾中可能有尖利的物品易发生危险。另外,对于玻璃碎片或尖利的物品应分开包装,并在外包装写上小心尖利物品,防止其他人被废弃物品滑伤。7、清洁地面时,要摆放防滑告示牌,提醒往来人员注意安全,小心地滑。在清洁的过程中要小心行走,要及时将地面上的清洁剂冲洗干净,之后用抹布檫干。8、对于洒在走廊上或地上的饮品或油迹应马上擦掉,避免滑倒。9、凡是需要使用清洁化学用品时,必须戴手套,防止皮肤受到损害。如果清洁剂不慎溅到皮肤或眼睛,应立即用清水冲洗,必要时马上到医院救治。10、清洁玻璃器皿时,要使用专用的清洁工具及戴上手套,防止滑伤事故发生。同时要检查是否有破损或裂痕,如有,应单独包好并写上小心尖利物品,之后方可做丢弃处理。11、上下楼梯时应小心,并使用两边扶手,不应奔跑过急,不能跨步越级。12、应经常保持走廊及通道干净,清洁,及时移走垃圾,工具和碎片,避免拌倒。13、搬运货物时,应保持背部挺直,膝部微弯,注意保持身体重心的平衡,把物品抓稳;重物应与同事一起搬运,同时要注意配合协调,齐上齐下。14、任何时候,绝不可在手湿的情况下触碰开关、插座或电器,以免发生漏电触电的事故。15、只能在指定地方内吸烟,绝不可在公共区域吸烟,随时留意可能招致火警的地方,并及时向上司汇报。16、遇到危险事情时,应马上报告,切勿轻视。17、应严格遵守守则及警告告示。五、管家部灭火自救应急方案1、熟悉掌握楼层消防系统的使用方法,各类灭火器材的分布位置和使用性能及操作方法。2、清楚了解楼层的安全疏散路线,确保所有消防通道都畅通无阻,配合做好有关消防应急的工作。3、贯彻执行岗位责任制,谁主管,谁负责;谁当班,谁负责的管理原则。4、一切行动都必须听指挥,确保酒店及客人的生命财产安全。5、当发生火警时,根据以下步骤进行处理:A、报警发现有燃烧或烧糊的异味时,应立即报告消防中心、服务中心及大堂副理。发现火警时,应立即报告消防中心、服务中心及大堂副理。报警时应讲清报告人的姓名、火警地点、燃烧物质及燃烧的程度。B、确认火情如查实火警属于误报时,应马上将情况向当值主管和经理参考资料,少熬夜!反映。如查实火警已发生火苗,现场的服务员和消防员应迅速使用最近的灭火器材将火苗扑灭。向消防中心和管家部汇报情况,由消防中心和大堂副理进行调查处理。C、发生火灾时服务员应尽快将火场情况报告给消防中心和服务中心;由服务中心通知当值的经理尽快赶往火灾现场指挥工作。由当值经理在现场发出调集人力的命令,接到命令的员工必须要尽快赶往现场。负责该工作区域的当值主管必须第一时间赶往现场,组织指挥服务员协助消防中心员工扑救火灾,配合做好有管扑救工作。火警楼层当值领班和服务员要准确的掌握楼层的客情房态并告之主管。同时要将应急灯、手电筒、粉笔等准备好,以便随时使用。另外要将工作车和吸尘器推进工作间或不防碍通道的地方,确保楼道和消防通道畅通无阻。非火警楼层由各楼层当值领班和服务员负责控制和管理,做好一切的准备,原地待命。同时根据指示设法稳住客人,以防发生混乱局面。着火楼层的上下一层员工要配合消防中心做好控制火势蔓延的工作,准备好各类所需物品。D、接到疏散命令时当接到总指挥下达的指令时,消防中心值班人员立即启动应急广播,发出疏散信号,用多种语言反复广播。管家部负责组织疏散小组,立即各就各位,对所有房间进行检查,带领客人从最近的消防通道撤离到大厦正门口,同时提醒客人使用房间的放毒面具,以提高安全系数。疏散的程序首先是着火楼层,然后是紧邻着火楼层的上下楼层,接着是着火楼层以上的楼层,最后是着火楼层以下的楼层。如果房内有行动不便,需要帮助的客人,要立即向消防中心求助。凡是检查过的房间在离开是一定要将房门锁上,同时要用粉笔在房门上划上一个符号“X”,以便确认该房间已经过彻底检查“楼层领班要对所管辖的已撤离的楼层进行最后的楼层,如发现房门没有划上符号“X”,要立即进去检查,以免有客人还“有疏散。当所有所管辖的楼层都楼层检查完毕后,立即向消防中心总指挥汇报并从马上撤离现场。各楼层领班到集合地点清点所管辖楼层的服务员,并将清点结果汇报给当值主管。当值主管根据当天签到上班记录的人员名单再次核对无误后,要立即向总指挥汇报安全疏散结果。六、管家部使用劳动工具操作守则参考资料,少熬夜!电动工具的使用规定1、应使用绝缘的电动工具,否则使用者须戴绝缘手