好文供参考!1/38中国调查报告精选4篇【引读】这篇优秀的文档“中国调查报告精选4篇”由网友上传分享,供您参考学习使用,希望此文对您有所帮助,喜欢的话就分享给下载吧!中国调查报告【第一篇】一、调查目标、方案设计及组织策划(一)调查目标总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。分目标:1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题(二)调查对象及形式根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的好文供参考!2/38整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。调查对象抽样:1)在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。2)校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。3)黑大附近现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。调查方式:1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等调研的主要内容:1)在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。2)校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体好文供参考!3/38系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。3)现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为顾客服务的原则,经营者现实满意程度,经营者的营销心理,经营者的期望值与要求等。4)访谈调查内容:主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议,以及对他们的偏好进一步掌握。5)幽灵实验调查内容:切身的感受2—3家餐馆的产品、口味,就餐环境,服务水平,卫生状况等,然后分析评价,去粗取精。(三)调查组织实施过程调查组共有3人,进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。二、调查的主要统计结果及分析本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份,通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理,辅以调查小组的小结报告,获得黑大餐饮市场调查结果如下:1.黑大餐饮经济发达,消费水平较高,消费量大。好文供参考!4/38首先,从实地调查的结果来看,黑大外有正规经营店铺及摊位的`餐饮店约有101家,其中中式快餐店,传统中餐馆,特色小吃店,西式餐馆,火锅店等等,具体如下表1所示。其次,黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者,据有关资料统计,黑大在校师生约3万,消费群体庞大,统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后,从黑大所处的地理环境位置来看,位于南岗区,消费水平还是较高的。通过问卷调查,黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右,又细分为5个消费段,如下表2所示。图表1北门餐饮类型及分布情况类型中式快餐店中式传统餐馆特色小吃店西式餐馆火锅店糕点面点店奶茶咖啡吧数量16263533610表2黑大在校学生的月平均消费分布情况消费层次500~800800~11001100~16001600~XXXX以上所占比例%%%%%2.主要消费类型、口味偏好明显,重复消费普遍大多数学生喜欢中式快餐,快捷方便,口味喜欢多样,但比较大众,喜欢在一定时期内重复选择一家消费,基于习惯因好文供参考!5/38素3.消费的时间分散,餐饮服务趋于全天4.消费主体一般趋于2—4人,消费能力较高5.黑大餐饮市场竞争格局相对稳定,各经营商家之间日趋同质化6.产品差异化程度低,缺乏营销创新(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析1.食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。2.消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜,大众口味中又偏辣3.产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。4.消费者对产品的价格认知理性,学生消费水平较高,也比较稳定5.消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低6.消费者经常光顾的餐馆比较集中,如快餐店温州饭摊,传统中餐馆有得意楼、三合缘等7.大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣8.宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道9.大学生消费者一般以小群体消费为主,对新鲜时尚的事物感兴趣好文供参考!6/38(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析1.不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争,同时也有商家的退出,形成当前相对平衡而又微妙的关系。2.众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大,趋于同质化3.在目前国内物价水平上涨的情况下,各餐馆包括校内食堂,部分菜品价格有所上浮,涨价的菜式一般以肉类为主,平均涨幅约20%~25%,成本有所增加4.黑大餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,食品安全卫生得不到保障5.无品牌意思,只关注于现盈利状况三。本次调查活动总结总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈,难免由于利益问题出现食品质量问题,请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生,合理消费是必要的。总之,食品质量安全问题不容忽视,学生们的身体健康至关重要,餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。中国调查报告【第二篇】好文供参考!7/38《哈佛商业评论》的作者,凯洛格商学院访问教授埃里克?安德松(EricAnderson)与麻省理工学院斯隆商学院副教授邓肯?西梅斯特(DuncanSimester)认为,珠宝买家未必喜欢低价。“顾客往往把折扣解读为需求疲软的信号,这可能引起他们对质量的怀疑。”使用“削价”标记来促销,曾一度成为国内珠宝商家抢占市场份额的惯用手段。殊不知“好货从不贱卖”。国内顾客在购买珠宝这种贵重商品时原本就处于对所购买珠宝首饰饰品相关专业知识的匮乏,而普遍存在对珠宝首饰和珠宝商缺乏信心的障碍心理。这种情景下的价格战只会更加动摇消费者对所购买珠宝品牌的选择。上世纪八十年代,针对当时黄金饰品折扣满天飞的情况,周大幅毅然提出“一口价”策略。向顾客承诺:如果嫌贵、不满意,周大福在30天之内原价收回。尽管当时这一举措遭到业界同行的嘻笑,但一年后的市场数据显示退货率不到5%,而销售量却增长了30%以上。“一口价”从此成了周大福黄金品质的标杆,周大福只用10年时间就占领中国大陆市场半壁江山,“一口价”成为占领市场的“教科书”案例。此外,菜百等知名品牌推出的金条回收,以旧换新只收取加工费,也是提升企业在消费者心中认知度,侧面反映企业对自身产品信心的有力证明,使消费者对自己的选择更打了一针强心剂。在过去20年里,获益于中国经济起飞和社会开放的中国女性,在社会中的地位以及在家庭财务支配中的发言权,大概好文供参考!8/38是上下5000年来最高的。有研究报告指出,在购买大额商品时,如房子、汽车或多种奢侈品,越来越多的已婚中国女性表示她们能做出独立购买决定,其余的女性会与配偶商量后作出决定,但她们的个人偏好仍然会对最终决定或产生重大影响。近年来在中国的一些发达地区,受到外来思潮的影响,加之年轻人经济收入的迅速增长,第三次单身浪潮正在袭来,这也使得单身女性成为一支不可忽视的消费力量。当代女性消费心理变化及其营销含义“荷包掌握在她手中”,这个本源于20世纪60年代以后发达国家的家庭经济模式,在本世纪它不但会得到进一步加强,甚至还演变为一个世界性的经济模式,成了影响产品销售观念与策略的根本点。有人称21世纪为“她世纪”,如今一些原本以男性为主导的市场,在“为她服务”的消费影响下情况正在发生变化。经营者今天如何适应当代女性消费心理特点,设计营销策略正在成为经营的重要问题。一、女性在消费中决策角色作用得到进一步加强在过去20年里,获益于中国经济起飞和社会开放的中国女性,在社会中的地位以及在家庭财务支配中的发言权,大概是上下5000年来最高的。有研究报告指出,在购买大额商品时,如房子、汽车或多种奢侈品,越来越多的已婚中国女性表示她们能做出独立购买决定,其余的女性会与配偶商量后作出决定,但她们的个人偏好仍然会对最终决定或产生重大影响。好文供参考!9/38近年来在中国的一些发达地区,受到外来思潮的影响,加之年轻人经济收入的迅速增长,第三次单身浪潮正在袭来,这也使得单身女性成为一支不可忽视的消费力量。四下望去,从高档专营店、百货商城、超级市场,甚至汽车城、电器城,频频出现的美丽身影拿出来的可都是真金白银或者闪闪发光的信用卡。今天的女性购物者比上一代人对商品品牌有更多认识和有更高要求,愿意为“形象”购物,以反映其正在提高的社会地位。同样如果今天你还把这种城市女性对消费行为的影响还只局限于传统的化妆品、服装等传统女性用品,那么显然你已经完全落伍。大量的女性杂志、女性畅销书、女性的网站、乃至女性电视频道,已经大张旗鼓地占据人们的眼球,其中谁也不能忽略的事实是,针对如何购买地产、如何选择汽车和数码产品、如何进行理财等以往只有男性关注的话题,女性们都讨论得如火如荼。这也意味着,在越来越多的商业领域,以男性为“重心”的消费主义正转变为以女性为“中心”的消费主义。对经营者来说,如何讨好女性消费者已经成为促进销售的重要因素,否则就可能很难在中国这个作为全球最大和最有潜力的消费市场获得成功。记住:“荷包掌握在她手中”,这个源于上个世纪60年代发达国家的家庭经济模式已经延续到本世纪的中国,并且大有要发展为社会经济模式的趋势。二、女性在消费中自主性正在成长好文供参考!10/38最新一次调查显示,在北京的330万驾车者里,女性占到1/4,达万人,这一趋势在上海、杭州、广州等一线城市也有强劲表现;从几家汽车经销公司的销售状况来看,目前女性购车均有不同程度增长,平均已经占到总销售量的30%左右,而且根据业内人士预测,这个数目还将有大幅度增长。事实上,在中国市场,Polo、QQ、飞度等车型早已被女性情有独钟,并被冠以女性车的称号。目前被普遍认同的10大品牌女性车包括QQ、飞度、骐达、Spark、波罗、雨燕、赛欧、标致206、奥迪A4和威姿。20xx年有关机构的市场调研中,有意识地分析了女性轿车的消费情况。调查发现,度身定做女性车在中国还真是有市场的。但女性汽车在设计中要考虑到她们的特点,如在汽车前座底下设有一个黑色的帆布箱,可以放高跟鞋;遮阳板上有可以拉开的化妆镜;副驾驶前面的储物箱里,设计了纸巾盒和放饰品的地方;后座有可以伸缩的衣架,其中间座位的靠背上设计了收放式小桌板,上面可以放两个杯子和零食。更有意思的是今天的“女人要有自己的房子。”这一观念正在深入人心,现在也成了许多职业女性的座右铭。分析其内在动机,对于女性而言,一间房子在心理层面等同于独立、自主和安全感,在现实层面则等同于长线投资和经济收益。有调查表明,在20xx年,以个人名义购房的女性比20xx年增加了60%,女性由此开始成为购房主力,并且单身女性的买房意识明显强过单身男士。也有调查发现,在购房者中,男女比例达好文供参考!11/38到了58:42;在中档住宅部分,女性购房者比例更占到45%。而女性购房者中,年轻化、知识化、高学历的特征比较明显,其中29岁