美食节活动方案(案例)实用3篇

精编资料，供您参考美食节活动方案(案例)实用3篇【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“美食节活动方案(案例)实用3篇”文档资料，以供您学习参考，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们呢！美食节策划方案1前言顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的`“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”二、活动内容：XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细，高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！三、活动时间：XX年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式，逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。五、活动操作程序：（一）筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。精编资料，供您参考方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。2．内容：（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。更多文章请加入作文交流小组查看3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。六、活动组织：1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。4、客户营销公关部配合整理客户资料，群发短信息。5、活动保障采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。七、环境布置：挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条，西建街2条，酒店正门1条；酒店门口前放置升空气球条幅2个精编资料，供您参考三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)餐厅平顶挂彩带。八、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。4、大堂放置美食节宣传广告牌。5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。6、短信群发，消息散播。九、费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发XX=5000元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计：100x8=800元按比1000元计送完即止。3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=XX。4、菜肴原材料费用：另计。美食节策划方案2一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题：健康美食开心校园三、活动的目的及意义：为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的精编资料，供您参考基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。四、活动时间及地点：本学期、西区篮球场五、活动人员：全校师生六、活动小结1.发扬中国美食文化传统，展示同学学习以外的特长才艺，也为同学的学习生活添加一份色彩。2.展示我们当代大学生的综合素质能力，提高同学们的动手能力，加强同学们之间的交流合作。3.树立大家对健康饮食的理念七、活动具体内容：之一：名家厨房大展拼设立展位，由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕点展示特色糕点和特色饮料。之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。之三：瓜果创意大赛各选手展示设计才艺，通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥，形式的各种图案的造型。之四：水果拼盘大赛由各选手发挥自己的想象和动手能力，在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计，发挥其想象力和动手能力。之五：美食知识互动1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答，与同学们进行交流与互动。并赠送小礼品。2.现场幸运观众：每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内！在活动中有从中抽出现场观众若干名，活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品！之六：美食摄影展活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴，各选手的'比赛风采等。之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。之八：大学生美食文化节舞会次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。八、活动参与人员：1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队精编资料，供您参考2、以宿舍为单位的代表队3、校内各食堂代表队4、各团啦啦队及后援团5、比赛各评委6.学生代表及大众评委7、伙管全体工作人员及其他协助组织九、活动流程：一、前期报名及宣传：1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式。召集更多的人参与活动。2.在校广播台点播增加活动的影响力度。3.在适当地点设点宣传及做为报名点。本次活动主要宣传方式有：1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。宣传工作为本次活动的重中之重，要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力，使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动二、活动的举办工作1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评委团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味)，“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。十、备注：本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商；当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。十一、活动器材：精编资料，供您参考1.展板2.活动场地布置物品及其他相关物品：彩色气球横幅3.各种比赛所需物品：雨蓬10个水桶10个水瓢10个盘子若干锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10个酱油、盐、油、调料、醋各10份垃圾桶6个桌子20个椅子若干4.荣誉证书经费预算：奖品费用元气球元条幅元证书元化装及服装费元其他元共计元整十二、活动筹备工作人组成员员名单策划组总策划：xx策划书：xx执行组：(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)组长：xx副组长：xx等组员：xx等联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)组长：xx副组长：xx组员：礼仪队成员后勤组：(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)组长：xx副组长：xx组员：生活部委员机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展)组长：xx副组长：xx组员：纪检部委员宣传组：(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作)精编资料，供您参考组长：xx副组长：xx组员：宣传部委员新闻、材料组：(负责“文化节”前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作)组长：xx副组长：xx组员：秘书部委员活动组：(负责“文化节”前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作)组长：xx副组长：xx组员：组织部委员外联组：(负责“文化节”外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)组长：xx副组长：xx组员：外联部委员相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功！后勤产业集团学工办