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—2023香葱栽培技术规程Technicalspecificationforcultivationofchive2023-03-01发布2023-04-01实施安徽省市场监督管理局发布—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省农业科学院土壤肥料研究所、亳州市谯城区红顺生态瓜菜种植农民专业合作社、阜南县农业技术推广中心、寿县农业技术推广中心。本文件起草人：葛治欢、俞飞飞、张其安、李金宝、郭标、严从生、马绍鋆、方凌、董言香、邬刚、江海坤、贾利、王明霞、王艳、王家嘉、洪秀景、孙学良、孙鹏。—20231香葱栽培技术规程1范围本文件规定了香葱生产的产地环境、品种选择、种子处理、播种、苗期管理、移栽、大田管理、病虫害防治、采收。本文件适用于香葱的露地生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境应符合NY/T5010的规定。宜选择地势高燥、光照充足、排灌方便、近1年～2年未种过百合科作物的壤土。5品种选择选用优质、高产、抗逆的品种。6种子处理种子质量应符合纯度≥92%，净度≥97%，发芽率≥80%，水分≤10%。将种子置于25℃～30℃温水浸泡8h，除去秕籽和杂质，清水洗净后用湿布包好，置于15℃～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1次，待大部分种子“露白”时即可播种。—202327播种播种期及播种量当气温在10℃～12℃时开始播种。每667m2栽培面积播种量直播地2kg，育苗地1kg。播种方法直播地在畦面横开沟，沟距10cm～15cm，条播，覆盖并浇水。育苗地在苗床上浇足水，待床面水分稍干后，按10cm间隔压槽，槽深1.5cm～2.0cm，在槽内条播，播后覆盖0.5cm～1.5cm基质，并覆盖遮阳网或无纺布保湿。穴盘基质育苗，选用蔬菜育苗专用基质，质量应符合NY/T2118的规定，选用128孔或220孔规格穴盘，将育苗穴盘装满基质后，浇水打孔，孔深1.0cm～1.5cm，每穴播5粒～7粒种子，其上覆盖基质，并覆盖遮阳网或无纺布保湿。8苗期管理播后7d～8d即可出齐苗，小水浇一次，间隔10d～20d再浇一次，以后保持土壤湿润。结合人工除草，出苗后适当间苗，保持株距2cm～3cm，每667m2留苗18万株～22万株。间苗时拔去小苗、病苗、弱苗。苗龄20d～30d即可分株移栽。9移栽整地施肥9.1.1前茬作物收获后翻地施肥。要求深翻土壤20cm～30cm，精整细耙。9.1.2结合整地每667m2施用商品有机肥300kg～500kg，三元复合肥（18-12-15）40kg。肥料使用应符合NY/T496规定，商品有机肥应符合NY/T525的规定。9.1.3畦宽1.0m～1.2m，畦高15cm～20cm，沟宽30cm～40cm。合理密植行距15cm，穴距3cm～5cm，每穴5株～7株，定植深度2.5cm～3.0cm，定植后浇足水。10大田管理浇水根据墒情苗情适时浇水，一般掌握小水勤浇6次～7次，同时注意排涝。及时中耕根据土壤墒情及杂草生长情况，及时中耕除草2次～3次。适期追肥结合中耕浇水，追肥3次。移栽苗活棵后，每667m2施5kg尿素；分蘖盛期每667m2施用水溶肥（16-6-30）5kg；收获前15d～20d，每667m2施7.5kg～10.0kg尿素。结合防治病虫害，叶面喷施2次～3次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾和0.1%～0.2%尿素。—2023311病虫害防治主要病虫害主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、叶枯病等；主要虫害有根蛆、斑潜蝇、葱蓟马、蚜虫等。防治原则以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅以科学的化学防治。防治方法按照GB/T23416.9中的规定执行，农药使用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的要求。12采收香葱高30cm～35cm，假茎粗度0.5cm～0.6cm时，即可采收。选择晴天进行采收。采收时，可以连根起挖，也可离畦面留2cm～3cm假茎用刀收割。