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ICS65.020.01CCSB1037山东省地方标准DB37/T4588—2023大蒜肥料氮磷面源污染防控技术要求Technicalrequirementsfornitrogenandphosphorusfertilizernon-pointsourcepollutioncontrolingarlicproduction2023-03-29发布2023-04-29实施山东省市场监督管理局发布学兔兔—2023I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14施肥原则............................................................................15施肥方法............................................................................15.1肥料用量........................................................................15.2肥料用法........................................................................26农田氮磷面源污染监测................................................................26.1地表径流氮磷面源污染监测........................................................26.2地下淋溶氮磷面源污染监测........................................................26.3土壤氮磷面源污染监测............................................................26.4检测方法........................................................................27生产档案............................................................................2附录A（资料性）大蒜土壤肥力分级参考标准...............................................3附录B（规范性）蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量...............4附录C（规范性）蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量.......5附录D（规范性）蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量.......6附录E（资料性）土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标......................................7附录F（资料性）田间农事活动记录情况...................................................8参考文献..............................................................................9学兔兔—2023II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。学兔兔—20231大蒜肥料氮磷面源污染防控技术要求1范围本文件规定了大蒜种植过程中肥料氮磷面源污染控制技术与方法。本文件适用于大蒜种植过程中的肥料氮磷面源污染控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1肥料氮磷面源污染nitrogenandphosphorusnon-pointsourcepollutionforfertilizer由于肥料施用方法不当或施用量过大导致的氮磷养分通过农田地表径流和淋溶引起的水环境污染。4施肥原则遵循有机肥与无机肥配合、基肥与追肥配合、大量元素和中微量元素平衡、最小养分流失下的养分投入原则。基肥宜以配方肥、缓/控释肥为主，优先选用缓/控释肥料。追肥宜以水溶肥。根据土壤肥力情况（见附录A）、蒜头目标产量和淋溶液中氮磷含量确定肥料用量。肥料的施用应符合NY/T496的要求。5施肥方法5.1肥料用量5.1.1蒜头目标产量2000kg/667m2以上该目标产量下的适用范围包括高肥力土壤和中肥力土壤，中肥力土壤氮、磷、钾肥料用量在蒜薹伸长期、蒜头膨大期均比高肥力土壤多1kg/667m2～3kg/667m2。肥料具体用量按附录B执行。5.1.2蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2该目标产量下的适用范围包括高肥力土壤和中肥力土壤，其肥料总投入低于蒜头目标产量2000kg/667m2以上的对应肥料投入。肥料具体用量按附录C执行。5.1.3蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2学兔兔—20232该目标产量下的适用范围包括中肥力土壤和低肥力土壤，其肥料总投入低于蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2对应肥料投入。肥料具体用量按附录D执行。5.2肥料用法大蒜播种前施用基肥，将其撒施到土壤表层后旋耕，使肥料与土壤充分混合，而后整平，中微量元素肥料每两年使用一次。在苗期、蒜薹伸长期、蒜头膨大期追肥，追肥后及时浇水。6农田氮磷面源污染监测6.1地表径流氮磷面源污染监测监测大蒜不同生长期径流水中硝态氮、铵态氮、总氮和总磷（见附录E）。6.2地下淋溶氮磷面源污染监测监测大蒜不同生长期淋溶水中硝态氮、铵态氮、总氮和总磷（见附录E）。6.3土壤氮磷面源污染监测监测大蒜不同生长期土壤中硝态氮、铵态氮和有效磷（见附录E）。6.4检测方法水中总氮检测参照HJ636执行、总磷检测参照GB/T11893执行、氨态氮检测参照HJ535执行、硝态氮检测参照HJ/T346执行。土壤中有效磷检测参照NY/T1121.7执行，土壤硝态氮和铵态氮检测采用KCl浸提，流动注射分析法。7生产档案建立生产档案，详细填写田间农事活动记录表（见附录F），保存3年以上，以备查阅。学兔兔—20233AA附录A（资料性）大蒜土壤肥力分级参考标准大蒜土壤肥力分级参考标准见表A.1。表A.1大蒜土壤肥力分级参考标准指标高中低有机质，g/kg≥2015～2015全氮，g/kg≥1.00.8～1.00.8碱解氮，mg/kg≥9060～9060速效磷，mg/kg≥6030～6030速效钾，mg/kg≥125100～125100学兔兔—20234BB附录B（规范性）蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量见表B.1。表B.1蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量适用范围施肥方式施肥时期有机肥kg/667m2化学肥料kg/667m2氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）中微量元素中肥力土壤基肥种植前商品有机肥600～800或腐熟农家肥1200～14004～65～68～10硼砂：0.5～1追肥苗期—3～4———蒜薹伸长期—6～84～66～8—蒜头膨大期—7～9—7～9—高肥力土壤基肥种植前商品有机肥500～700或腐熟农家肥1000～12004～65～68～10硼砂：0.5～1追肥苗期—3～4———蒜薹伸长期—5～73～55～7—蒜头膨大期—6～8—6～8—学兔兔—20235CC附录C（规范性）蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量见表C.1。表C.1蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量适用范围施肥方式施肥时期有机肥kg/667m2化学肥料kg/667m2氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）中微量元素中肥力土壤基肥种植前商品有机肥600～800或腐熟农家肥1200～14004～65～68～10硼砂：0.5～1追肥苗期—2～3———蒜薹伸长期—5～74～55～7—蒜头膨大期—6～8—7～9—高肥力土壤基肥种植前商品有机肥500～700或腐熟农家肥1000～12004～65～68～10硼砂：0.5～1追肥苗期—2～3———蒜薹伸长期—4～63～44～6—蒜头膨大期—5～7—6～8—学兔兔—20236DD附录D（规范性）蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量见表D.1。表D.1蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量适用范围施肥方式施肥时期有机肥kg/667m2化学肥料kg/667m2氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）中微量元素低肥力土壤基肥种植前商品有机肥600～800或腐熟农家肥1200～14004～55～68～10硼砂：0.5～1追肥苗期—2～3———蒜薹伸长期—5～74～55～7—蒜头膨大期—7～9—7～9—中肥力土壤基肥种植前商品有机肥500～700或腐熟农家肥1000～12003～54～57～9硼砂：0.5～1追肥苗期—2～3———蒜薹伸长期—5～74～54～6—蒜头膨大期—6～8—7～9—学兔兔—20237EE附录E（资料性）土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标见表E.1。表E.1土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标大蒜生长期采样日期及含量土壤径流水/淋溶水硝态氮mg/kg铵态氮mg/kg有效磷mg/kg总氮mg/L硝态氮mg/L铵态氮mg/L总磷mg/L整地前时间数值————苗期时间数值蒜薹伸长期时间数值蒜头膨大期时间数值学兔兔标准