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DB3311丽水市地方标准DB3311/T192—2021生态茶园网格化养羊控草技术规程2021-11-9发布2021-12-9实施丽水市市场监督管理局发布ICS65.020.20CCSB05DB3311/T192—2021I目次前言……………………………………………………………………………………………………Ⅱ1范围……………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件………………………………………………………………………………………13述语和定义……………………………………………………………………………………………14茶园选择………………………………………………………………………………………15栏舍建设………………………………………………………………………………………………15.1栏址………………………………………………………………………………………………25.2水质………………………………………………………………………………………………25.3结构………………………………………………………………………………………………26茶园网格化……………………………………………………………………………………………26.1立桩………………………………………………………………………………………………26.2制作篱笆…………………………………………………………………………………………26.3建造网格…………………………………………………………………………………………27放养技术………………………………………………………………………………………………27.1山羊品种…………………………………………………………………………………………27.2放养总量…………………………………………………………………………………………27.3网格轮牧…………………………………………………………………………………………27.4放牧时间…………………………………………………………………………………………37.5羊群数量………………………………………………………………………………37.6饲料储备…………………………………………………………………………………………37.7疫病防治…………………………………………………………………………………………37.8排泄物利用……………………………………………………………………………………38辅助除草………………………………………………………………………………………………39档案管理………………………………………………………………………………………………310标准化生产模式图……………………………………………………………………………………3附录A(资料性)生态茶园网格化养羊控草标准模式图……………………………………………4DB3311/T192—2021II前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由丽水市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：景宁畲族自治县农业农村局、景宁畲族自治县市场监督管理局、浙江奇尔茶业有限公司。本文件主要起草人：叶发宝、潘慕华、刘建平、潘昌平、何卫中、刘丽娟、刘慧平、夏金英、舒勤毅、邵静娜。本文件属首次发布。DB3311/T192—20211生态茶园网格化养羊控草技术规程1范围本文件规定了生态茶园养羊控草技术的术语和定义、茶园选择、栏舍建设、茶园网格化、放养技术、辅助除草、档案管理等方面内容。本文件适用于生态茶园网格化养羊控草技术。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5149无公害食品肉羊饲养兽药防疫规则DB33/T2345生态茶园建设通用要求3术语和定义DB33/T2345中界定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1生态茶园以茶树为主要物种，遵循生态学理论，通过立体复合栽培，具有多物种并存的良好生态环境，实现茶叶生产优质可持续发展的茶园。3.2网格化用竹条、铁丝等材料建造篱笆，按照一定面积标准把茶园圈围形成若干个相互独立的区域。4茶园选择宜选择适度规模、集中连片、园相整齐的成龄投产生态茶园，茶园管理应符合DB33/T2345的规定。5栏舍建设DB3311/T192—202125.1栏址宜选择坐北朝南、地势高燥、排水良好、交通方便、易于组织防疫的地方，周围3km以内无大型化工、屠宰、肉品加工厂等污染源，距离干线公路、铁路、城镇1km以上。5.2水质取水方便、水源充足，饮用水质量应符合NY5027的要求。5.3结构5.3.1应保温隔热，冬暖夏凉，地面和墙壁便于消毒，粪尿沟与排水沟分离。5.3.2羊舍檐高2.5m以上，羊床可采用木条、老毛竹条、漏粪板等材料，木条或竹片之间留1cm～1.5cm漏粪间隙，离地1m以上，地面坡度5°～35°。6茶园网格化6.1立桩可用硬木、水泥柱、铁杆等插入茶园地下作桩柱，桩柱离地高度1.2m～1.5m，桩柱距离1m～3m。6.2制作篱笆可编制竹条、购置铁丝网等制作成篱笆，篱笆高度1.2m～1.5m。6.3建造网格6.3.1利用篱笆与桩柱把茶园圈围成若干个独立的区域，使生态茶园网格化，网格之间设立2扇～3扇管理门。6.3.2以1hm2～2hm2为一格。6.3.3可在茶园边沿上建立供冬季茶园食材不足时放牧的灌木地网格。7放养技术7.1山羊品种宜养殖长江三角洲白山羊等本地山羊。7.2放养总量全年茶园放养总量按5只/hm2～7只/hm2计算。7.3网格轮牧DB3311/T192—20213每个网格放牧控草1d～3d，逐格轮牧。7.4放牧时间上午10点之后将山羊赶往茶园放牧食草，下午5点之前归牧。遇雨雪寒冷天气停止放牧，舍养补饲。冬季和春初放牧宜晚出早归，夏季放牧宜晚出晚归，秋季放牧宜早出晚归。7.5羊群数量每群以不超过100只为宜。11月份后适时出栏，保留种羊及小羔羊，并将羊群赶往茶园边沿灌木地网格放牧，翌年4月份后适时补栏。7.6饲料储备收集青干草、稻草、黄豆秸、番薯藤等农作物秸秆及食品加工副产品等加工制作成补饲饲料，也可在9月份开始种植黑麦草等人工牧草。7.7疫病防治羊舍保持清洁卫生，食槽、用具等定期清洗、消毒，定期驱虫。发现病羊或疑似病羊及时进行隔离诊治，病死羊只按无害化规定处理。羊群免疫按照NY5149的规定。7.8排泄物利用羊群在栏舍期间产生的排泄物实行肥料化利用，发酵腐熟后的排泄物作为茶园有机肥使用。8辅助除草6月～11月，可使用修剪机、割草机等机械进行辅助除草，年刈割1次～2次。9档案管理记录茶园投入品的名称、来源、用量以及使用日期，病虫害发生和防治情况等；种公羊、繁殖母羊应登记编号，准确记录羊群生产、出售、检疫、饲草饲料、用药、免疫、消毒、治疗、无害化处理、检测等情况，档案保存2年以上。10标准化生产模式图生态茶园网格化养羊控草标准模式图参见附录A。DB3311/T192—20214附录A(资料性)生态茶园网格化养羊控草标准模式图一、茶园选择二、栏舍建设三、茶园网格化选择适度规模、集中连片、园相整齐的成龄投产茶园。1、栏址宜选择坐北朝南、地势高燥、水源充足、排水良好、交通方便、易于组织防疫的地方。2、羊舍檐高2.5m以上，羊床可采用木条、老毛竹条、漏粪板等材料，木条或竹片之间留1cm～1.5cm漏粪间隙且离地1m以上，地面坡度5°～35°，粪尿沟与排水沟分离。1、可用硬木、水泥柱、铁杆等插入茶园地下作桩柱，桩柱离地高度1.2m～1.5m，桩柱距离1m～3m。2、可编制竹条、购置铁丝网等制作成篱笆，篱笆高度1.2m～1.5m。3、利用篱笆与桩柱把茶园圈围成若干个独立的区域，网格之间设立2～3扇管理门。4、以1hm2～2hm2为一格。图A.1生态茶园网格化养羊控草标准模式图（第1页/共2页）DB3311/T192—20215四、放养技术1、宜养殖长江三角洲白山羊等本地山羊品种。2、全年茶园放养总量按5只/hm2～7只/hm2，每个网格放牧控草1d～3d，逐格轮牧。3、上午10点之后将山羊赶往茶园放牧食草，下午5点之前归牧。4、每群以不超过100只为宜。11月份后适时出栏，保留种羊及小羔羊，翌年4月份后适时补栏。收集青干草、稻草、黄豆秸、番薯藤等农作物秸秆及食品加工副产品等加工制作成补饲饲料，也可在9月份开始种植黑麦草等人工牧草。羊舍保持清洁卫生，食槽、用具等定期清洗、消毒，定期驱虫。发现病羊或疑似病羊及时进行隔离诊治，病死羊只按无害化规定处理。羊群在栏舍期间产生的排泄物实行肥料化利用，发酵腐熟后的排泄物作为茶园有机肥使用。图A.2生态茶园网格化养羊控草标准模式图（第2页/共2页）________________________________6