DB14T 2611-2022 雁门关农牧交错带 肉羊颗粒饲料调制加工技术规程

ICS65.020.30CCSB4614山西省地方标准DB14/T2611—2022雁门关农牧交错带肉羊颗粒饲料调制加工技术规程2022-12-08发布2023-03-08实施山西省市场监督管理局发布DB14/T2611—2022I目次前言.................................................................................II引言................................................................................III1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14设备选型...........................................................................15原料选择...........................................................................26推荐配方...........................................................................27加工工艺...........................................................................28饲料保存...........................................................................39档案保存...........................................................................3附录A（资料性）雁门关农牧交错带区划图...............................................4附录B（资料性）羊饲料配方...........................................................5DB14/T2611—2022II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学、右玉县畜牧兽医中心、右玉县现代农业发展服务中心、山西祥和岭上农牧开发股份有限公司。本文件主要起草人：张春香、张建新、张暄梓、于胜晨、丁利春、王志坚、韩志强、张宏祥、乔立华、项斌伟、李爱玲、张文佳、郝小燕、吴小叶、王建、蔚瀚、许志强、唐喜成、温四孩、赵德奎。DB14/T2611—2022III引言根据农业农村部发布《农业部关于北方农牧交错带农业结构调整的指导意见》（农办计〔2016〕96号），山西省人民政府发布了《关于雁门关农牧交错带示范区建设的实施意见》（晋政办发〔2017〕149号），并于2019年11月29日山西省第十三届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过《山西省促进雁门关农牧交错带发展条例》，划定晋西北半湿润半干旱气候交汇地区草地农业和耕地农业契合发展带为雁门关农牧交错带，包括集中连片的37个市（区、县）（详见本文件附录A“（资料性）雁门关农牧交错带区划图”），提出“草牧结合、农牧循环、生态有机”总思路，突出发展草食畜牧业，积极推进绿色循环发展，提高科技支撑能力，把雁门关区域建成草茂林丰、牧业发达、特色高效、资源循环的北方农牧交错带示范区。雁门关农牧交错带是省委省政府“南果中粮北肉”农业发展战略布局之一，肉羊产业是该区主导产业，年出栏量700～800万只，占全省羊出栏重量的60%～70%。右玉县是全省唯一的半农半牧区、国家级生态示范县、养羊重点县，分别于2019年7月和2020年12月列入“右玉生态羊山西特色农产品优势区”和“山西省右玉县右玉羊中国特色农产品优势区”，成为雁门关农牧交错带肉羊优势产区的样板和标杆。针对肉羊饲草料加工调制技术落后等问题，山西农业大学根据雁门关农牧交错带肉羊产业高质量发展和标准化建设的需求，在右玉县人民政府和国家现代肉羊产业技术体系专项（CARS-38）的持续支持下，开展了雁门关农牧交错带肉羊主要饲草料营养价值综合评定、饲草料组合效应分析、调制加工技术等研究工作，并联合右玉县畜牧兽医中心、右玉县现代农业发展服务中心、山西祥和岭上农牧开发股份有限公司对肉羊颗粒饲料调制加工技术方案进行验证，制定了《雁门关农牧交错带肉羊颗粒饲料调制加工技术规程》。DB14/T2611—20221雁门关农牧交错带肉羊颗粒饲料调制加工技术规程1范围本文件规定了雁门关农牧交错带肉羊颗粒饲料调制加工技术的术语定义、设备选型、原料选择、推荐配方、加工工艺、饲料保存和档案管理的要求。本文件适用于雁门关农牧交错带肉羊养殖颗粒饲料的调制加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准第3部分：要求NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国农业农村部公告第194号《增补饲料原料目录和饲料添加剂品种目录(2020)》中华人民共和国农业农村部公告第356号《饲料原料目录（2013）》中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料添加剂品种目录（2013）》中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂安全使用规范（2020）》中华人民共和国农业农村部公告第2625号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1精饲料补充颗粒料由能量饲料、蛋白质饲料和饲料添加剂等多种饲料原料，按照配方比例组合，经过粉碎、混合、制粒而成的精饲料类型。3.2全营养草料复合颗粒料是指由能量饲料、蛋白质饲料、饲料添加剂等精饲料和粗饲料原料，按照配方比例组合，经过粉碎、混合、制粒而成的草料复合饲料类型。4设备选型DB14/T2611—20222饲料加工企业和大型羊场可选择大中型环模颗粒机，配套蒸汽锅炉、混合机、草粉机、饲料粉碎机、传送带等设备。中小型养殖场（户）可选择小型环模、平模颗粒机，配套草粉机、饲料粉碎机、传送带等设备。5原料选择选择原则5.1原料选择遵循来源充足、经济实用、营养丰富、取材多样的原则。原料种类5.2饲草料原料包括但不限于：a)饼粕类。饼粕类有豆粕、胡麻饼、棉粕等。b)籽实类。籽实类有玉米、燕麦、莜麦、黄豆、黑豆、豌豆等。c)糠麸皮类。糠麸皮类有小麦麸、次粉、玉米皮、大豆皮、小米糠等加工副产品。d)干草类。干草类有燕麦干草、苜蓿干草、莜麦干草、黑麦草等。e)篙秆类。篙秆类有玉米秸、莜麦秸、豌豆秸、谷秸、土豆秧等。f)食品加工业副产品。加工业副产品有沙棘果渣、葵花籽皮、土豆皮等。质量要求5.3选取的饲草料原料、饲料添加剂应符合《饲料原料目录（2013）》、《饲料添加剂品种目录（2013）》、《增补饲料原料目录和饲料添加剂品种目录（2020）》、《饲料添加剂安全使用规范（2020）》和中华人民共和国农业农村部194号公告（不得添加除中草药外的所有促生长类药物饲料添加剂）。饲草料卫生指标应符合GB13078的规定，饲草料及添加剂的使用应符合NY5032的规定，水质标准符合NY5027的规定。6推荐配方饲料配方参照附录B。7加工工艺粉碎7.1精饲料原料要粉碎粒度2mm～8mm；粗饲料粉碎长度0.4cm～2cm。混合7.27.2.1精饲料颗粒饲料制作按照配方称取各种饲料原料和添加剂，用混合机或人工搅拌均匀备用。7.2.2草料复合颗粒饲料制作按照配方称取粉碎好的粗饲料、精饲料原料及添加剂，大型环模蒸汽制粒机不需人工喷水，中小型平模颗粒机需适量喷水，含水量为13%～15%，用混合机或人工搅拌均匀备用。DB14/T2611—20223制粒7.3利用饲料颗粒机将混匀的饲草料挤压成颗粒饲料。羔羊颗粒饲料直径3mm～4mm，长度0.5cm～2cm、大羊颗粒饲料直径5mm～8mm。颗粒成型度大于85%。冷却后的草颗粒的含水量小于13%。8饲料保存颗粒饲料冷却晾干后，装袋，常温保存在通风干燥处。9档案保存饲料原料、饲料添加剂原料的来源，加工日期登记在案；饲料加工企业登记出厂日期、货物批号、抽检样品及相关指标等。档案应至少保存1年。DB14/T2611—20224附录A（资料性）雁门关农牧交错带区划图雁门关农牧交错带区划图见图A.1。注：山西省北部红色线条圈定的绿色区域为“雁门关农牧交错带”（37个县、区）图A.1雁门关农牧交错带区划图DB14/T2611—20225附录B（资料性）羊饲料配方种公羊用精饲料补充料配方见表B.1。表B.1种公羊用精饲料补充料配方单位：%原料非采精羊配方1非采精羊配方2采精羊配方1采精羊配方2玉米48333530燕麦10251015麸皮585-黑豆-8-10豌豆5-10-大豆皮1310-6胡麻饼5121215黄豆---15豆粕10-19-沙棘果渣--55食盐1111预混料3333繁殖母羊用精饲料补充料配方见表B.2。表B.2繁殖母羊用精饲料补充料配方单位：%原料妊娠前期妊娠后期配方1妊娠后期配方1泌乳期配方1泌乳期配方2玉米4540.842.84542.3莜麦--3--燕麦5-14103麸皮58--5豌豆-552.83.5大豆皮15109910胡麻饼151351318黄豆--1012-豆粕1220--15食盐11.21.21.21.2预混料22222哺乳羔羊用精饲料补充料配方见表B.3。DB14/T2611—20226表B.3哺乳羔羊用精饲料补充料配方单位：%原料配方1配方2配方3配方4玉米39423543燕麦--1210麸皮6966黄豆--14.516豌豆8868大豆皮101010-胡麻饼12111312豆粕18.513.520-沙棘果渣1.51.53.5-预混料5555育成羊用精饲料补充料配方见表B.4。表B.4育成羊用精饲料补充料配方单位：%原料配方1配方2配方3配方4玉米53454828燕麦1013630麸皮-665莜麦75--黄豆-4--黑豆2---豌豆386-大豆皮4-1015米糠87--胡麻饼101066豆粕--5-沙棘果渣-41010食盐1111预混料2222育肥羊草料复合颗粒饲料的配方见表B.5。DB14/T2611—20227表B.5育肥羊用草料复合颗粒饲料配方单位：%原料配方1配方2配方3配方4配方5配方6配方7玉米24.95272211.0232330.8豆粕8.28.66.05.1512.310.313.2次粉----5.0--麸皮4.04.0-5.03.08.65.0胡麻饼55125.04.7--土豆皮10------沙棘果渣-10--16--葵花籽皮粉---10---玉米皮---17---大豆皮---17.7---玉米秸---24--20豌豆秸----16.38.0莜麦秸34.25-25-20--谷秸-40.430--4.76.0土豆秧8.6---11--全株玉米青贮-----3515小苏打---1-0.40.5石粉---0.150.50.70.5食盐----0.50.50.5