THNTI 021-2020 湘西黄金茶 生态茶园建设技术规范

湘西黄金茶生态茶园建设技术规范XiangxiHuangjinTeaSpecificationforConstructionofEcologicalTeaPlantation2020-09-11发布2020-10-10实施湖南省茶叶学会发布团体标准T/HNTI021—2020ICS67.140.10X55全国团体标准信息平台T/HNTI021—2020I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14选址建园..........................................................................15茶苗种植..........................................................................26茶园培管..........................................................................37病虫害防治........................................................................4附录A（资料性附录）配套树种选择....................................................6附录B（资料性附录）配套绿肥植物选择................................................7全国团体标准信息平台T/HNTI021—2020II前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的起草和发布机构不承担相关责任。本标准由湘西州土家族苗族自治州茶业协会、吉首市茶业协会提出。本标准由湖南省茶叶学会归口。本标准起草单位：湘西州土家族苗族自治州茶业协会、吉首市茶业协会、湖南省茶叶研究所、吉首市茶叶产业发展服务中心、吉首市经果技术推广站。本标准主要起草人：王蝶、涂洪强、贾德翠、余海云、包强、向奕、王润龙。全国团体标准信息平台T/HNTI021—20201湘西黄金茶生态茶园建设技术规范1范围本标准规定了湘西黄金茶生态茶园的选址建园、茶苗种植、茶园培管、病虫害防治等技术要求。本标准适用于以建设生态型为目标的湘西黄金茶茶园建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB/T11767茶树种苗NY/T396农用水源环境质量检测技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5018茶叶生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1湘西黄金茶生态茶园湘西土家族苗族自治州所辖区域内，以黄金茶系列品种为主要物种，遵循生态学原理，因地制宜配置其他物种，形成多层次立体复合式栽培、多物种共栖的茶园。4选址建园4.1环境要求4.1.1茶园环境应符合NY/T5010的要求，远离城市、工厂、居民点、公路主干道，避免空气、水源和固形物污染。4.1.2茶园所在区域应有丰富的植被，植被覆盖率＞70%（茶园植被按照自然植被对待），年平均温度≥16℃，活动积温≥5000℃。4.2园地选择4.2.1要求茶园有效土层＞100cm，表土层深度20cm～30cm；土壤疏松，容重小，孔隙度大；砂、黏适中，无黏盘层或铁锰硬层，透气性和排水性良好；有机质和养分含量丰富，pH值4.5～5.5。4.2.2应方便原料物资运输和较充足的生产加工劳动力。全国团体标准信息平台T/HNTI021—202024.3区块划分根据茶园面积大小和自然地形划分，约0.6hm2为一块，长度≤50m，实现茶园连片、茶行成条。4.4道路建设4.4.1茶园道路应做到路程短，弯路少，路、沟相结合，以排水沟的堤埂作道路。4.4.2茶园面积＞60hm2需设主干道，路面宽6m～8m，两旁开设水沟，种植常绿乔木型树木。4.4.3支道路面宽4m～6m，供园内运输、机具下地和小型机具行驶。4.4.4操作道路面宽1.5m～2.0m，供下地作业和运送肥料、鲜叶等物资。4.4.5茶园四周设环园道，路面宽2m～3m，坡度较大处修成S形迂回而上，以减少水土冲刷并便于行走。4.4.6主干道与支道相连接，支道与环园道相连接，环园道与操作道相连接。4.5水利建设4.5.1蓄排水沟4.5.1.1茶园四周设隔离沟、横水沟和纵水沟。横水沟和纵水沟相接，纵水沟与隔离沟相通，隔离沟连接园外水渠、山塘。4.5.1.2隔离沟深80cm～100cm，宽50cm～100cm。4.5.1.3园内每相距40m～50m设横水沟（坡地沿等高线设置），深60cm～70cm，宽50cm～60cm。4.5.1.4多片茶园间，道路两旁设纵水沟，深70cm～80cm，宽60cm～70cm。沟内每20m～40m设沉沙凼，深60cm～70cm，长、宽70cm～80cm。4.5.2蓄水池山路坡段较长时应增设蓄水池，每1hm2～2hm2茶园设一个容量为5m3～10m3的蓄水池并与茶园内水沟相连。4.5.3灌溉系统茶园宜设灌溉系统，采用中压旋转式喷头等方式进行茶园喷灌。4.6生态位配置4.6.1合理保护和保留茶园原有林木植被，形成2～3层林冠及地被层的生态系统。即林-茶-草构成的立体生态茶园。4.6.2茶园上风口栽植防风林，道路两边种植行道树及遮荫树。4.6.3茶园内遮荫树宜种植与茶树无共生病虫害、一级分枝高度＞2m，不影响茶园作业的常绿乔木为宜。种植规格为每公顷90株～100株，株行距为10m～12m。4.6.4茶园两旁种植行道树，种植间隔为3m～5m。4.6.5配套树种和绿肥植物选择参见附录A、附录B。5茶苗种植5.1茶树品种5.1.1应选择黄金茶系列品种。全国团体标准信息平台T/HNTI021—202035.1.2种苗应为黄金茶系列品种的无性系扦插苗或部分种子直播苗。5.1.3种苗质量应符合GB/T11767中规定的Ⅰ、Ⅱ级苗木的要求。5.2栽种方式采用单行或双行条栽方式种植，单行条栽方式适于陡坡窄幅梯坎茶园，双行条栽方式适于平地、缓坡及宽幅梯坎茶园。种植规格和茶苗数量见表1。表1茶苗种植规格及用量种植方式行距(cm)穴距(cm)小行距(cm)每穴数量（株)每亩需苖量(株)单行双株15033～35——22500~2750双行双株15033～353525000~55006茶园培管6.1茶园耕作6.1.1耕作类型根据土壤情况，进行浅耕、中耕或深耕。浅耕深度5cm～10cm，中耕深度10cm～15cm，深耕深度20cm～30cm。6.1.2幼龄茶园1～2龄生幼龄茶园应在0cm～15cm土层内浅耕、除草，秋冬季结合施基肥，离茶苗根茎10cm～15cm处的行间进行15cm～20cm中耕。6.1.3成龄茶园每个茶季结束后进行中耕，打破土壤表层结壳。结合施基肥进行深耕，深耕每年或隔年进行1次。6.2茶园施肥茶园施肥应每年3次，秋冬季施基肥、春茶前追肥、夏茶前追肥。有机肥和化肥搭配施用时，应注重茶园绿肥的种植，以提高土壤地力。施肥时间和用量见表2。表2施肥时间及用量类型时间用量基肥10～11月结合茶园深耕进行开沟施基肥（沟深20cm～30cm）每667m2施用菜籽饼100kg～120kg（或150kg～180kg农家肥）、配施40kg～50kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO为18-8-12-2或类似配比）追肥春茶萌发前15～20天，夏季5月上中旬尿素，每667m2施用量为8kg～10kg6.3茶园灌溉全国团体标准信息平台T/HNTI021—202046.3.1灌溉要求6.3.1.1茶树根系集中土层含水率下降到田间持水量的80%，或高温季节日平均气温在30℃左右、水面蒸发量≥9mm持续7天以上时，茶园应进行灌溉。6.3.1.2干旱无雨季节，每7～10天灌溉1次，灌水量800m3/hm2，一次性浇透。6.3.1.3配施肥料浓度不宜过大，尿素浓度应控制在1.0%。6.3.2灌溉时间灌溉时间为上午10点前或下午5点后。6.3.3灌溉水质应符合NY/T396的规定。6.4茶树修剪茶树修剪分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈。应按NY/T5018规定执行。7病虫害防治7.1生态调控7.1.1保护茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂、寄生蝇等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害。7.1.2通过茶行间种植茶肥1号等绿肥植物或其他经济作物，结合农事操作为茶园天敌提供栖息场所和迁徙条件，保护天敌种群多样性。7.1.3茶园四周及茶园空地种植万寿菊等蜜源植物。7.2农业防治7.2.1分批、多次、及时采摘。及时摘除嫩梢、嫩叶，减少侵染源。7.2.2勤锄杂草，及时修剪；地势低洼、靠近水源的茶园及时排水；及时摘除感染的叶片和新梢，茶园外焚烧或填埋，减少再次侵染。7.2.3秋末结合施基肥，进行茶园深耕，将茶树根际落叶和表土清理至行间深埋。7.2.4秋冬采用石硫合剂封园。7.3生物防治7.3.1茶园内合理间作其他树木，茶园周边和梯坎保留或种植绿肥或一定数量的杂草，丰富茶园植被。7.3.2可使用白僵菌、拟青霉、韦伯虫座孢菌、头孢酶等真菌制剂防治茶角胸叶甲、象甲、茶小绿叶蝉等害虫。7.3.3可使用苏云金杆菌、杀螟杆菌、青虫菌、短隐杆菌等细菌制剂防治茶尺蠖、茶毛虫、茶刺蛾等鳞翅目害虫。7.3.4可使用茶尺蠖、茶毛虫等病毒制剂防治茶尺蠖、茶毛虫等鳞翅目害虫。7.3.5可使用苦参碱、鱼藤酮、藜芦碱、茶蝉净、雷公藤杀虫剂等植物源农药防治茶尺蠖、茶毛虫、茶刺蛾、假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶橙樱螨等害虫。全国团体标准信息平台T/HNTI021—202057.4物理防治物理防治方法见表3。表3物理防治项目方法色板诱杀成虫发生期扦插黄色粘板诱杀黑刺粉虱、广翅蜡蝉、小绿叶蝉等害虫。人工捕杀捕杀茶毛虫、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫。吸虫器捕杀使用吸虫器（机）收集茶小绿叶蝉等小型害虫，集中处理。性信息素诱使用性信息素诱捕器诱集茶毛虫、灰茶尺蠖等害虫。杀虫灯诱杀在茶园安装太阳能杀虫灯，4月下旬～10月底每天傍晚开灯6h～8h。7.5化学防治7.5.1必要时选择化学防治，应符合GB4285、GB/T8321中施药种类、施药量与安全间隔期的要求。7.5.2宜进行区域防治，采取“先查后打，边查边打，小孔点杀”的原则。全国团体标准信息平台T/HNTI021—20206AA附录A（资料性附录）配套树种选择配套树种选择参见表A.1。表A.1配套树种选择植物名称特性适用范围植物名称特性适用范围桂花常绿乔木遮阴树、行道树杉树常绿乔木遮阴树、行道树、防风林、隔离树松树常绿乔木行道树、防风林楝树落叶乔木遮阴树、行道树、防风林、隔离树杨梅常绿乔木遮阴树、行道树银杏落叶乔木行道树玉兰落叶乔木行道树紫薇树落叶小乔木遮阴树、行道树杜仲落叶乔木茶园间作香樟常绿乔木行道树全国团体标准信息平台T/HNTI021—20207BB附录B（资料性附录）配套绿肥植物选择配套绿肥植物选择参见表B.1。表B.1配套绿肥植物选择植物名称特性适用季节植物名称特性适用季节紫云英二年生草本冬季绿